Який аромат у троянди?

За описом деяких садівників троянди пахнуть "як нагріта сонцем дівоча шкіра, як бургундське вино; вони пахнуть корицею, фруктами, малиною, лимоном, яблуневим кольором". Запах буває "легким, як свіже дихання, що ллється, струменим, розлитим у повітрі, що віє, ширяє, млявим або важким". Кеш

Як можуть пахнути квіти?

Одні квіти мають солодкі, пряні, приємні запахи, інші – різкі і не- приємні, а є рослини, які не пахнуть. Квіти мають спеціальні залози, які виробляють пахучі ефірні олії. Випа- ровуючись, вони надають квітці аромату. Ефірні залози дуже маленькі.

Чому ми чуємо запах квітів?

Аромат з'являється завдяки ефірним оліям, які виробляються рослинами в листі, корі, плодах і насінні. У момент, коли це масло випаровується, ми чуємо запах від квітки.

Запашні троянди

Щороку на початку літа настає день, коли в нашому саду розкривається перша запашна троянда. Не всі троянди мають аромат. В результаті найскладнішої гібридизації багато хто з них втратив його, і зараз наявність аромату є одним з найважливіших переваг королеви квітів.

Вранці та ввечері троянди пахнуть сильніше, на сухому ґрунті та в холодні дні вони втрачають свій аромат. На той час, коли дозріває в саду суниця, аромат троянди змінюється, стаючи більш "фруктовим", ніж на початку літа. Змінюється він і на час збору винограду — і все це в однієї рослини. За описом деяких садівників троянди пахнуть "як нагріта сонцем дівоча шкіра, як бургундське вино; вони пахнуть корицею, фруктами, малиною, лимоном, яблуневим кольором". Запах буває "легким, як свіже дихання, що ллється, струменим, розлитим у повітрі, що віє, ширяє, млявим або важким".

ЩО Ж ЦЕ ВСЕ ТАКЕ - ЗАПАХ ТРОЯНД?

Характер та інтенсивність запахів кожен відчуває по-своєму. Кожна троянда має свій неповторний аромат — природний букет, що складається приблизно з 40 різних субстанцій. Найлегші їх швидко випаровуються, створюючи початкову (т. зв. головну) хвилю запаху. За нею слідує середня (т. зв. серцева) хвиля, а те, що залишається, вважається базовою хвилею, тобто основним запахом. Якщо нанести на шкіру справжнє рожеве масло (екстракт із пелюсток троянд), виникає абсолютно неповторний індивідуальний запах. Рожеве масло лікує тілесні та душевні рани (депресію та страх), воно пробуджує гормони радості, а заразом і апетит.

Садити запашні троянди потрібно обов'язково в захищеному від вітру місці саду - там найкраще збережеться їхній чарівний цілющий аромат. Чудове пахощі плетистої троянди під вікном теплим вечором проникне і у вашу оселю. Якщо пустити пагони горизонтально вздовж стін, на них утворюється більше квіток, які відповідно дадуть більше аромату. Там, де ми відпочиваємо, де постійно ходимо, обов'язково повинні рости кущі троянд - адже занурюватися хмару диво-ароматів набагато пріємніше, ніж просто посидіти півгодинки в сонячний день у куточку з трояндами.

ЗАПАШНІ СОРТИ ТРОЯНД, ЯКІ ЗРОБЛЯТЬ САД ЧАРІВНИМ

Найбільш інтенсивного аромату ми чекаємо від чайних, старинних та англійських троянд. Лише небагато сортів випадають із цього ряду. Не настільки виразний запах у поліантових, чагарникових та плетистих троянд, однак і серед них знайдуться сорти з пахучими квітками. («Rosarium Uetersen» - обильно цветущая плетистая роза). Наша порада: візміть олівець і папір, пройдіться по найближчому великому розарію і занотуйте найбільш ароматні сорти, що сподобалися.

Великолепно пахнут и английские розы, такие, как 'Abraham Darby' (абрикосовая), 'Constance Spry' (розовая), 'Graham Thomas' (желтая) и 'Heritage' (светло-розовая).

По материалам журнала «Мой прекрасный сад» 9/2002 г.