Який агрегатний стан у піску?

Пісок — тугоплавка речовина t=1 728 °C , у воді не розчиняється.

Якого кольору буває пісок?

Як правило, він сірого, світло-сірого або світло-жовтого кольору. Річковий пісок чистий і не містить частинок глини; в ньому також практично немає каменів.

Що таке агрегатний стан води?

Вода — найпоширеніша речовина на землі. Вона може бути у трьох агрегатних станах: твердому, рідкому та газоподібному. Перехід води з одного агрегатного стану в інший зумовлюється температурою і тиском. Агрега́тний стан — стан речовини за певних умов, насамперед, температури та тиску.

Пісок — Вікіпедія Пісо́к, піски — осадова уламкова гірська порода і штучний матеріал, що складається із зерен гірських порід. Часто зерна піску представлені майже винятково кварцом.… See more

Розробки уроків - Природознавство 4 клас (за підручником Т.Г. Гільберг) - Основа 2015 рік

Мета: вчити учнів називати і розпізнавати агрегатні стани речовин; розвивати пам'ять, мислення; виховувати інтерес до навколишнього світу.

II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ

1. Відповіді на запитання для повторення з рубрики «Перевір себе» (с. 163)

Доберіть та запишіть до таблиці назви тіл і речовин.

1. Закресліть назви предметів, що не належать до неживої природи.

Сонце, хмара, заєць, повітря, вода, клен, планета, пісок.

2. Підкресліть однією рискою назви тіл, а двома рисками — назви речовин.

Крапля води, кисень, вода, сталевий дріт, бульбашка повітря у воді, сталь.

Запишіть до таблиці назви тіл і речовин, з яких вони зроблені (виготовлені).

Скло, залізо, склянка, цвях, зошит, ручка, папір, пластмаса.

— Що таке тіла? На які дві групи їх розподіляють?

— На які групи розподіляють речовини?

— Чому на світі більше тіл, ніж речовин?

— Чи є правильними наведені нижче твердження?

Будь-який предмет, будь-яку живу істоту можна назвати тілом.

Речовини — це те, з чого складаються тіла.

III. ПОВІДОМЛЕННЯ ТЕМИ І МЕТИ УРОКУ

— Сьогодні на уроці ви дізнаєтеся, чим речовини відрізняються одна від одної та в яких станах вони можуть перебувати.

IV. ВИВЧЕННЯ НОВОГО МАТЕРІАЛУ

1. Бесіда з елементами розповіді

— Наведіть приклади тіл, що оточують вас у класі. (Парта, стілець, книга, зошит, ручка, олівець)

— З чого складаються тіла? (Тіла складаються з речовин.)

— Що ж таке речовини? (Речовиною називають те, з чого складаються тіла.)

— Наведіть приклади тіл, які складаються з однієї речовини. (Наприклад, шматочок цукру — це тіло, утворене однією речовиною — сахарозою. Тіло парта утворено декількома речовинами — деревиною, пластмасою, металом.)

— Наведіть приклади тіл і речовин, з яких вони складаються. (Підкова — метал; склянка — скло; олівець — пластмаса і т. ін.)

— Речовин існує безліч. Чим же вони відрізняються одна від одної? Подивіться на демонстраційний стіл. Перед вами — посудини з різними речовинами: цукор, поварена сіль, вода, спирт, у кульках — азот.

— У якому агрегатному стані можуть перебувати речовини? (У твердому, рідкому, газоподібному)

— Чи мають речовини колір? (Так, речовини мають колір.)

— Удома ви використовуєте в їжу поварену сіль і цукровий пісок. Чим вони відрізняються? (Вони відрізняються смаком: сіль — солона, цукор — солодкий.)

Запам’ятайте! Смак визначати можна тільки у харчових продуктів. У хімічній лабораторії визначати смак речовин категорично заборонено.

Висновок. Речовини мають багато властивостей, деякі з них: стан, колір, смак.

— Чи може речовина змінювати стан?

— Давайте згадаємо, що відбувається при нагріванні із водою? (Вона кипить і випаровується.)

— Як змінюється стан води? (Вона з рідкої стає газоподібною.)

— Якого кольору водяна пара? (Безбарвна)

— Що відбувається, коли над гарячою парою ставлять холодну чашку? (Утворюється туман.)

— Що таке туман? (Це дрібні крапельки рідини.)

— Як змінюється стан води? (Вода переходить з газоподібного в рідкий стан.)

Висновок. Речовина може з рідкого стану переходити в газоподібний при нагріванні, з газоподібного в рідкий — при охолодженні.

— Також можуть випаровуватися й інші тверді речовини, зокрема лід. Випаровування льоду можна спостерігати на практиці: білизна висихає навіть у люті морози.

Речовина може з твердого стану переходити в газоподібний при нагріванні та з газоподібного в твердий — при охолодженні.

Дійсно, свічки при кімнатній температурі перебувають у твердому стані, а при підвищенні температури починають плавитися — «плакати». Аналогічно поводиться вода: при замерзанні вона переходить у твердий стан — лід, а при підвищенні температури — знову перетворюється на воду і далі — на пару. Лід, вода і водяна пара — три стани однієї і тієї самої речовини — води. Таким чином, ми можемо зробити висновок про те, що речовини можуть перебувати в різних станах, а саме в твердому, рідкому і газоподібному.

2. Робота за підручником (с. 163-165)

Учні відповідають на запитання на с. 163.

— У якому стані можуть перебувати речовини?

— Як називаються ці стани речовини?

Учні проводять досліди з водою за завданнями підручника на с. 164.

— Прочитайте і запам’ятайте висновки на с. 165.

— Якими словами ви збагатили на уроці свій словник?

V. УЗАГАЛЬНЕННЯ Й СИСТЕМАТИЗАЦІЯ ОТРИМАНИХ ЗНАНЬ

— Розгляньте предмети і зробіть висновки, відповідаючи на сформульовані на дошці запитання про речовину, з якої складається предмет.

✵ Як виглядає речовина, з якої складається предмет?

✵ Чи можна її подряпати цвяхом?

— Зробіть висновок: з якої речовини складається цей предмет?

Кожній групі видається набір предметів (від 3 до 5), залежно від швидкості роботи групи.

1-ша група отримує предмети: лінійка дерев’яна, ложка, гребінець, молоко.

2-га група отримує предмети: пенал дерев’яний, ножиці, ручка пластмасова непрозора, кефір.

3-тя група отримує предмети: м’яч пластмасовий, канцелярська кнопка, олівець, сир.

Учні спостерігають, використовуючи план дослідження. Далі обмінюються результатами.

Одна група описує речовину, з якої складається предмет. Інші групи доходять висновку, що у них є предмет, який складається з тієї самої речовини.

Лінійка, пенал, олівець складаються з однієї і тієї самої речовини.

М’яч, гребінець, ручка складаються з однієї і тієї самої речовини.

Молоко, кефір, сир складаються зі схожої речовини.

Кнопка, ножиці, ложка складаються зі схожої речовини.

— Подивіться на дошку. На яке запитання ми вже можемо відповісти? (Ми можемо відповісти на запитання: як називаються різні речовини?)

— Так, є метал, деревина, пластмаса.

— Продовжуємо наше дослідження. Чому предмети зібрані в одну групу?

Камінь, дошка, крейда, ручка, стіл, чашка.

Молоко, чай, чорнило, сік, вода.

Повітря всередині кульки; пара, що піднімається з носика чайника.

— Чи можна сказати, що предмети в кожній групі складаються з однієї і тієї самої речовини? (Ні, усі вони складаються з різних речовин.)

— Що ж їх об’єднує в цьому випадку? (Перші бувають твердими, другі — рідкими, треті — газоподібними.)

— Позначте знаком «+» у відповідній графі, які з поданих речовин належать до твердих, рідких, газоподібних.

§ 8. Ознайомлюємося із сумішами та способами їх розділення

1. Розглянь колаж із предметів. Чи відоме тобі їхнє призначення? Наведи приклади.

Виявляється, зображені вироби призначені або для змішування, або для розділення речовин і тіл.

НАУКОВА ДОВІДКА. ПРО ЧИСТІ РЕЧОВИНИ Й СУМІШІ

Якщо речовина не містить частинок іншої речовини, її називають чистою речовиною. Якщо речовин кілька, то це вже суміш речовин.

Речовини, що утворили суміш, називають компонентами. На малюнку 27 змодельовано утворення суміші води й цукру. У розглянутій суміші вода й цукор — компоненти суміші.

Мал. 27. Схема утворення суміші води й цукру

У природі не існує абсолютно чистих речовин, зате багато сумішей. Наприклад, морська вода — це суміш води й різних солей. А повітря — суміш різних газів, один з яких — кисень. До природних сумішей також належать ґрунт, нафта, граніт, молоко, фруктові соки тощо.

Приготування будь-якої страви чи напою — це не що інше, як виготовлення сумішей. Наприклад, коли ти п’єш чай, то споживаєш суміш води, цукру й речовин, що потрапили у воду з листків чаю.

Сумішами є більшість харчових продуктів, як-от йогурт, печиво, соки. Різні засоби повсякденного вжитку (зубна паста, шампунь та інші) — теж суміші. Їхні компоненти вказано на етикетках цих виробів. Суміші виготовляють і використовують будівельники, косметологи, люди інших професій (мал. 28).

Мал. 28. Приклади природних і виготовлених людиною сумішей

Завдання 1. Склади перелік сумішей, назви яких містяться в науковій довідці.

Обговоріть, які суміші ви використали сьогодні зранку. Складіть перелік цих сумішей.

НУМО ДОСЛІДЖУВАТИ. СПОСОБИ РОЗДІЛЕННЯ СУМІШЕЙ

Дотримуйся правил безпеки під час виконання дослідження природи в класі.

Тобі знадобляться: вода, пісок, залізні ошурки, кухонна сіль, магніт, дві прозорі посудини, скляна паличка.

Послідовність виконання дослідження

Крок 1. Дотримуючись порад учительки/учителя, приготуйте три суміші:

2) піску й залізних ошурок;

Крок 2. Розділіть виготовлені суміші.

Суміш піску й води перемішайте скляною паличкою і залиште постояти. Чи розчинився пісок у воді? Після того, як пісок опуститься на дно посудини, акуратно злийте воду в іншу посудину (мал. 29). Чи вдалося розділити компоненти суміші?

Мал. 29. Розділення суміші води й піску відстоюванням

Крок 3. Для розділення суміші піску й залізних ошурок скористайтеся магнітом. Чи допоміг магніт розділити суміш? Як саме?

Крок 4. Суміш кухонної солі й води перемішайте скляною паличкою. Чи розчинилася сіль у воді? Спробуйте обома, розглянутими, способами розділити суміш кухонної солі й води. Чи вдалося вам розділити воду й кухонну сіль?

Крок 5. Результати дослідження запишіть у зошит, скориставшись таблицею:

Компоненти суміші

Агрегатний стан компонентів

Агрегатний стан суміші

Спосіб розділення

ДОСЛІДИЛИ й ДІЗНАЛИСЯ

Суміш води й піску згодом самочинно розділяється на компоненти. Пісок опиняється на дні посудини, а вода над ним. Магніт допоміг розділити суміш піску й залізних ошурок. Розділити суміш кухонної солі й води не вдалося.

НАУКОВА ДОВІДКА. СПОСОБИ РОЗДІЛЕННЯ СУМІШЕЙ

Кожний компонент суміші зберігає в ній свої властивості. Їх необхідно знати, щоб розділяти суміші речовин.

Спосіб, яким ви розділили першу суміш, називають відстоюванням. Його застосовують для розділення суміші рідини й нерозчинної у ній речовини. Для розділення таких сумішей застосовують також фільтрування (мал. 30).

Мал. 30. Розділення сумішей фільтруванням

Як показано на малюнку 30 (с. 59), для фільтрування потрібні фільтр, лійка, і посудина-приймач. Фільтри — це нещільні пористі матеріали, через які просочується рідина, але не проникають частинки твердого компонента суміші. Для виготовлення фільтрів придатні папір, тканина, шар піску, вата.

Другу суміш тобі вдалося розділити, бо залізо притягується магнітом, а пісок — ні.

Кухонна сіль не притягується магнітом. Вона не осіла на дно, тому що розчинилася у воді. Але це не означає, що суміш води й кухонної солі не можна розділити. Треба скористатися способом розділення сумішей, що називають випарюванням. Необхідно мати нагрівний прилад і порцелянову чашку. А ще треба знати, що вода під час нагрівання легко змінює агрегатний стан і випаровується із суміші. На малюнку 31 ти бачиш початок і результат розділення суміші води й кухонної солі випарюванням.

Мал. 31. Розділення суміші випарюванням

Розглянуті способи розділення сумішей застосовують у виробничих процесах, а також у повсякденному житті. Наприклад, просіюють борошно крізь сито, готують джеми й повидло. Якщо ти заварюєш чай у пакетиках, то матеріал, з якого виготовлений пакетик, є фільтром.

Завдання 2. Поміркуй, яка властивість води дає змогу розділяти її суміші з іншими речовинами способом випарювання.

ПАРАД ПОРАД

Розділення суміші фільтруванням можна виконувати без спеціального обладнання. Як виконати фільтрування, підкаже колаж.

Спробуй використати продемонстровані на колажі пристосування для розділення якоїсь суміші (наприклад, води й крейди, меленої кави й води).

ПІЗНАВАЛЬНИЙ КАЛЕЙДОСКОП

До жителів багатьох українських міст вода надходить з річок Дніпра, Десни й інших. І перш ніж подати воду в оселі, її ретельно очищують на водоочисних станціях. Спочатку у спеціальних басейнах воду відстоюють, а потім фільтрують через піщані фільтри — шар піску товщиною 1-3 метри.

Вдома багато хто додатково очищає водопровідну воду за допомогою побутових фільтрів.

ТОБІ ДО СНАГИ

1. Назви одну чисту речовину, дві суміші, три способи розділення сумішей.

2. Поясни, чим чиста речовина відрізняється від суміші.

3. Назви суміші, які ти щодня використовуєш. Зазнач їхні компоненти.

4. Вибери суміш, яку можна розділити випарюванням: а) води й харчової соди; б) цукру й залізних ошурок. Обґрунтуй свій вибір.

5. На малюнку 32 зображено, ще один спосіб розділення сумішей. Поміркуй, які властивості олії і води дають змогу розділити їх суміш за допомогою ділильної лійки.

Мал. 32. Спосіб розділення суміші води й олії за допомогою ділильної лійки

6. Змоделюй забруднення води у водоймі. Для цього у склянку, наповнену наполовину водою, додай кухонну сіль (половину чайної ложки) і гречану крупу (столову ложку). Запропонуй спосіб очищення води й перевір його експериментально.