Елементи живлення рослин

Елементи живлення рослин ділять на дві основні групи: макроелементи, або основні елементи, та мікроелементи, необхідні рослинам у малих кількостях. До макроелементів відносяться калій, азот, фосфор, магній, сірка та кальцій. Деякі рослини споживають багато також натрію. З мікроелементів одні відіграють важливу роль у харчуванні рослин, інші не є суттєвими. Очевидно, другі завжди містяться у ґрунті і навіть у добривах, що використовуються для приготування поживних розчинів, як домішки. До важливих мікроелементів належать залізо, бор, марганець, мідь, цинк. Багато фізіологів рослин важливими вважають також молібден, кобальт і нікель. Докладну класифікацію елементів живлення рослин описано в таблиці 1.

Таблиця 1. Основні елементи живлення рослин.

Розглянемо роль кожного елемента у житті рослини.

• Азот. Докладніше про азот, читайте у статті "Макроелемент азот. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Калій. Докладніше про калій, читайте у статті "Макроелемент калій. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• фосфор. Докладніше про фосфор, читайте у статті "Макроелемент фосфор. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Кальцій. Докладніше про кальцій, читайте у статті "Макроелемент кальцій. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Магній. Докладніше про магнію, читайте у статті "Макроелемент магній. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Сірка. Докладніше про сірку, читайте у статті "Макроелемент сірка. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".

• Залізо. Докладніше про залізо, читайте у статті "Мікроелемент Залізо. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Бір. Детальніше про бор, читайте у статті "Мікроелемент бор.Опції. Ознаки дефіциту та надлишку”.
• Марганець. Докладніше про марганець, читайте у статті "Мікроелемент марганець. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Цинк. Докладніше про цинку, читайте у статті "Мікроелемент цинк. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Мідь. Докладніше про мідь, читайте у статті "Мікроелемент мідь. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Молібден. Докладніше про молібден, читайте у статті "Мікроелемент молібден. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Нікель. Докладніше про нікель, читайте у статті "Мікроелемент нікель. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Кобальт. Докладніше про нікель, читайте у статті "Мікроелемент кобальт. Функції. Ознаки дефіциту та надлишку".
• Кремній. Докладніше про кремнію, читайте у статті "Кремній у житті рослин".

Література

Мікроелементи

Крім основних елементів, для росту рослин необхідний цілий ряд так званих мікроелементів (або мікронутрієнтів). Вони перебувають у рослині у незначних кількостях, становлячи тисячні частки відсотка його сирої ваги. Мікроелементи засвоюються лише за низьких концентрацій відповідних солей. При збільшенні дози вони стають токсичними рослини. Роль мікроелементів у житті рослин, подібно до вітамінів, пов'язана з діяльністю ферментів. До мікроелементів живлення рослин відносять залізо, бір, мідь, цинк, марганець, молібден, кобальт, нікель.

Залізо

Залізо – мікроелемент, який засвоюється рослинами у найбільшій кількості, тому його іноді відносять до макроелементів. Проте з фізіологічних функцій це типовий мікроелемент. Залізо є функціональною частиною ферментативних систем рослин.Особливо важлива його роль в окислювальному та енергетичному обміні, у освіті хлорофілу. Залізо вводять у живильний розчин у вигляді сульфату заліза (залізний купорос) або різних хелатних комплексів.

Бор

З мікроелементів особливо важливим є бір. Для того щоб рослина нормально розвивалася, її необхідно постійно постачати бором, тому що вона слабо пересувається по рослині. За відсутності бору зупиняється зростання коріння до наземної частини. Точки зростання відмирають, тому що клітини молодої тканини, що росте - меристеми перестають ділитися. Зовнішні ознаки нестачі бору схожі на недолік кальцію, оскільки метаболізм цього елемента тісно пов'язаний з бором. Бор бере участь у процесі проростання пилку та зростанні зав'язі, тому при нестачі бору різко знижується насіннєва продукція рослин. Бор грає велику роль пересуванні цукрів; ряд борорганічних сполук є активаторами зростання. Бор вводять поживний розчин у вигляді борної кислоти.

Мідь

Значна частка міді зосереджена у хлоропластах. Очевидно, мідь каталізує якісь реакції у фотосинтезі. При нестачі міді хлоропласти виявляються недовговічними, мідь, мабуть, перешкоджає руйнуванню хлорофілу. Мідь входить до складу низки окислювальних ферментів (поліфенолксидазу, тирозиназу та ін.). Мідь відіграє велику роль і в білковому обміні. Мідь вводять поживний розчин у вигляді мідного купоросу або хелату міді.

Цинк

Цинк входить до складу важливого ферменту – карбоангідрази. Крім того, цинк бере участь у синтезі амінокислоти триптофану, що є попередником ростових речовин (ауксинів) у рослині.

Марганець

Він дуже важливий для рослини, оскільки каталізує реакції карбоксилюлювання і відіграє важливу роль у фотосинтезі та диханні. Органічні та неорганічні сполуки марганцю зустрічаються у всіх частинах рослини. Переважно він накопичується в листі і в точках росту — в молодій тканині, що росте, де спостерігається найбільша фізіологічна активність. Хоча марганець не входить у молекулу окисних ферментів, його наявність сприяє окислювальним перетворенням.

Присутність марганцю в живильному розчині збільшує подих коренів, при цьому помітно збільшується засвоєння нітратного азоту. Особливо характерною властивістю марганцю є його здатність окислювати сполуки заліза. При нестачі марганцю залізо накопичується в записній формі і, будучи отруйним, отруює рослинну тканину. Навпаки, за великої кількості марганцю все залізо перетворюється на окисну форму. З цього випливає, що залізо та марганець повинні знаходитися в живильному розчині у певному співвідношенні, а саме: заліза дається вчетверо більше, ніж марганцю. Таке співвідношення є найвигіднішим для рослини.

Марганець вводять у живильний розчин у вигляді сульфату марганцю MnSO₄.

Молібден

Молібден необхідний рослинам у надзвичайно малих кількостях. Він каталізує процеси відновлення нітратів та синтезу білкових речовин.

Кобальт

У рослинах кобальт впливає на накопичення азотистих речовин та вуглеводів, посилює інтенсивність дихання та фотосинтезу, сприяючи утворенню хлорофілу та зменшуючи його розпад у темний час доби. Кобальт також підвищує загальний вміст води в рослинах, особливо в посуху, і є абсолютно необхідним для розмноження бульбочкових бактерій та фіксації ними азоту. У рослинах цей елемент зустрічається в іонній формі та у складі вітаміну В₁₂ (близько 4,5%). Рослини, як і тварини, самі не синтезують вітамін В₁₂. Він виробляється бактеріями бульбок бобових рослин і бере участь у синтезі метіоніну.

Джерела