Класифікація плодів

У ході свого історичного розвитку рослини виробили безліч різних способів поширення насіння, що характеризується великою різноманітністю плодів.

Яких тільки чудес не існує у рослинному світі! Насіння може поширюватися, наприклад, за допомогою тварин або птахів, які вживаючи плоди, потім розносять їх на значні відстані. Багато звірят заготовляють зерна, ховаючи їх у норах та підземних ходах, де вони згодом проростають. Крім того, насіння розноситься вітром (деякі мають для цього спеціальні пристосування у вигляді виступів або крилець), переносяться водою, прилипають до вовни та лапок тварин і, таким чином, подорожують у пошуках нових місць для проживання.

Систематика плодів

Насправді класифікувати плоди рослин можливо за різними ознаками.

Зазвичай базова класифікація рослин відбувається відповідно до того, які квіткові органи беруть безпосередню участь у формуванні плода. Це може бути оцвітина, квітколожа, тичинки або квітконіжка.

За походженням всі плоди можна розділити таким чином:

· простий плід (формується з квітки з одним маточкою);

· збірний плід (формується з квітки з кількома маточками);

· супліддя (формується із суцвіття, якщо квітки в ньому зрослися);

За кількістю насіння плоди зазвичай класифікуються як:

· однонасінні - У плоді міститься одне насіння, так як у зав'язі знаходився тільки один сім'язачаток (жито, пшениця);

· багатонасіннєві – якщо в зав'язі безліч сім'язачатків, то вони формують плоди з кількома насінням або безліччю насіння (помідор, диня, аґрус).

Класифікація також дозволяє розподілити всі види плодів на сухі (що не містять соковиту м'якоть) та соковиті, які включають в оплодніку певну кількість рідини.

Соковиті плоди

До плодів із соковитим оплоднем відносяться в першу чергу ягодоподібні культури, які зазвичай містять велику кількість насіння. Як правило, ягода має соковиту солодку м'якоть і зовні покрита тонкою шкіркою.

До ягодоподібних культур відносяться: журавлина, смородина, виноград, аґрус, томати, конвалія, ківі та їм подібні.

Серед ягід можуть зустрічатися і однонасінні рослини, наприклад, фінікова пальма та барбарис.

До плодів із соковитими супліддями зараховуються ананас та шовковиця.

Гарбуз – це плід, зовнішній шар оплодня якого має задерев'янілість, а насіння знаходиться в соковитій м'якоті (гарбуз, диня, кавун, огірки).

Помаранець ( гесперидій ) – плід, який має товсту м'яку шкірку, вкриту цедрою. Найчастіше зустрічається у ягодоподібних плодів цитрусових культур (апельсин, лимон).

Яблуко – це плід, у якого соковита м'якоть утворена не зав'яззю, а квітковою трубкою. У її формуванні беруть участь нижні частини тичинок, пелюсток, чашолистків та квітколожі. При цьому насіння яблуні лежить в особливих плівчастих камерах (яблуня, груша, айва).

Сухі плоди

До плодів, які не містять у навколопліднику воду, можна віднести стручок, боб, горіх, листівку, зернівку, сім'янку.

До плодів із сухими супліддями зараховується буряк та шпинат.

Класифікація за ознакою: розкривний або нерозкривний плід.

Нерозкриваються плоди

До цієї групи належать зернівка, сім'янка, горіх.Особливістю таких рослин є те, що їх плоди поширюються разом з насінням, а жорсткі оплодні зазвичай однонасінні і розриваються лише тоді, коли зернятко починає проростати зсередини.

У горіхів (ліщина, дуб) оплодник має здеревілий вигляд. Насіння лежить вільно.

У зернівки (злакові культури) навколоплідник зростається зі шкіркою зерна (кукурудза, пшениця, жито).

У сім'янки (кульбаба, соняшник, волошка) навколоплідник зі шкіркою не зростається.

У крилатки (ясен, клен в'язь) насіння пристосувалося до польоту завдяки наявності спеціальних крилець. Примітно, що, наприклад, насіння кульбаби має особливий виступ, що допомагає зернятку літати на вітрі.

Плоди, що розкриваються

До сухих багатонасінних плодів, що розкриваються, відносяться бобові (горох, боби, квасоля, жовта акація). У фазі зрілості ці плоди розкривають свої підсохлі стулки, які, скручуючись, виштовхують насіння, розсіюючи їх довкола.

До цієї групи також зараховуються стручок та коробочка. При цьому у стручка насіння кріпиться до перегородки, а у боба – до стулок. Стручки характерні для суріпки, капусти, редьки, ріпи, брукви, редьки, левка.

Коробочки характерні для льону, тюльпану, бавовнику, чорної блекоти, фіалки, тютюну.

Примітно, що коробочка маку має спеціальні отвори, через які під час вітру при розгойдуванні стебла насіння висипається на грунт.

У бавовнику зернятка випадають при розтріскуванні стулок.

Костянка

До кістянок відносяться однонасінні плоди рослин (вишня, слива, персик, черемха).

Як правило, кістянка складається з трьох шарів: тонкої шкірки, соковитої м'якоті і кістки, що здеревіла, всередині якої знаходиться насіння.

Костянки бувають простими, тобто.однонасінними, і складними або багатонасінними (бузина, жостер).

Збірні плоди

Збірна сім'янка характерна для дикої та садової суниці. У неї на соковитому, опуклому і розрослому квітколожі знаходиться дрібне сухе насіння.

Збірна кістянка характерна для малини та ожини, у яких на сухому конічному квітколожі розташовуються численні соковиті плоди кістянки.

Поділитись у соцмережах:

Класифікація плодів рослин

Плоди квіткових рослин дуже різноманітні. Їх можна класифікувати за різними ознаками. З цього випливають різні класифікації плодів: з яких частин квітки утворюються, скільки насіння містять, розкриваються або не розкриваються, сухі чи соковиті. Найчастіше використовують останній варіант. Серед сухих та соковитих плодів виділяють свої підгрупи.

Класифікація плодів за їх утворенням з частин квітки

Справжні плоди. У освіті таких плодів бере участь лише зав'язь маточка.

Помилкові плоди. В утворенні плоду бере участь не тільки маточка, але й інші частини квітки (квітлоложа, чашолистки, основи тичинок).

Класифікація плодів за кількістю маточок, що беруть участь в їх освіті

Прості плоди. У його освіті бере участь лише одна зав'язь маточки (пшениця, вишня).

Складні плоди. Їх утворюють кілька маточок однієї квітки (малина).

Супліддя. Цей тип плоду утворює ціле суцвіття. У ньому хіба що зростаються разом безліч плодів (ананас, інжир).

Класифікація плодів за кількістю насіння

Однонасінні плоди. У плоді міститься одне насіння, тому що у зав'язі був лише один сім'язачаток (пшениця, слива).

Багатонасінні плоди. Якщо в зав'язі безліч сім'язачатків, то формуються плоди з кількома насінням або безліччю насіння (томат, кавун, смородина).

Класифікація плодів за консистенцією оплодня

Соковиті плоди. У їхньому навколопліднику багато води, тому він виглядає соковитим, м'яким і м'ясистим. Соковиті плоди поділяються на ягодоподібні і кістяноподібні. Кожен із цих типів плодів містить свої підтипи.

Сухі плоди. Їх оплодня містить мало води і виглядає як суха оболонка навколо насіння або насіння. Сухі плоди також поділяють на дві групи.коробочкоподібні і горіхові), кожна з яких включає свої підтипи.

Ягодоподібні плоди

Ягодоподібними є соковиті плоди, у яких найчастіше кілька чи багато насіння. Ягодоподібні плоди у свою чергу класифікують на такі підтипи як ягода, яблуко, гарбуза, помаранча, гранатина.

Ягоду відрізняє тонка шкірка, що покриває соковиту м'якоть. Представниками ягід є плоди смородини, томатів, винограду.

Яблуко утворюється не тільки із зав'язі, але й з нижньої частини тичинок, квітколожа, чашолистків, пелюсток. Насіння в плоді типу яблуко знаходиться в плівчастих відносно жорстких оболонках. Представниками, що мають цей плід, є яблука, груші, айва.

Гарбуз відрізняє дерев'янистий зовнішній шар оплодня (гарбуз, кавун, огірок). Насіння у гарбуза знаходиться в соковитій м'ясистій частині навколоплідника.

Помаранець - Це плід цитрусових (апельсини, лимони, мандарини та ін).

Плід гранатину має гранат.

Костянкоподібні плоди

Головною ознакою кістяноподібних плодів є наявність у них твердої кісточки. Найчастіше вона одна (вишня, абрикос). Однак буває кілька або множина (малина). Костянкоподібні ділять на кістянки і багатокістянки. У кістянки внутрішній шар навколоплідника дерев'яний і формує зазвичай одну кісточку, що оточує насіння.У багатокістянки на білому квітколожі формується безліч дрібних кістянок, їх кісточки дуже дрібні.

Горіхові плоди

Горіхові мають сухий нерозкривний досить міцний оплодник, в якому укладено одне насіння. До горіхових відносять такі типи плодів як горіх (ліщина, фундук), зернівка (пшениця, кукурудза), жолуд (дуб), сім'янка (соняшник), крилатка (Клен). Між собою вони переважно відрізняються міцністю навколоплідника.

Коробочкоподібні плоди

Коробочкоподібні плоди мають сухий оплодник, в якому укладено безліч насіння. Найчастіше їх оплодок розкривається. Типи коробочкоподібних плодів: біб (горох, квасоля, боби), стручок (капуста, редис), коробочка (льон, мак, тюльпан) та деякі інші.

Боб, на відміну від стручка, немає внутрішньої перегородки. У стручка насіння кріпиться до перегородки, а у боба безпосередньо до стулок. У коробочки насіння висипають через спеціальні отвори.