Травна система риб

Травна система риб відрізняється великою різноманітністю за будовою, формою, розмірами. Це пояснюється різним типом харчування риб, які можуть бути хижаками, травоїдними, всеїдними та детрітофагами. При цьому для органів травлення риб і всієї системи в цілому характерна простота внутрішньої будови. Як і у всіх хребетних тварин, система травлення складається з двох великих відділів: травного тракту і залоз.

Загальна характеристика

Риби мешкають у прісних та солоних водоймах, які займає близько 70 % площі всієї поверхні Землі. Таке широке поширення зумовило різноманітне харчування у риб, які в ході еволюції пристосовувалися до навколишніх умов.

За типом харчування риби бувають:

• Рослинноїдні - харчуються мікроводорістю, планктоном, водними квітковими рослинами.
• Хижаки - поїдають молюсків, ракоподібних, дрібних рибок, паразитів.
• Всеїдні - харчуються їжею рослинного та тваринного походження.
• Детритофгаї - як їжу воліють детрит - органічний матеріал, що розкладається.

Тип харчування багато в чому визначає наявність та зовнішній вигляд зубів у риб. У більшості випадків у травоїдних видів зуби відсутні, але у хижаків вони розвинені дуже добре і можуть рости в кілька рядів. Зуби у риб не диференційовані і служать лише для захоплення та утримання їжі, крім того, у хижаків вони використовуються ще й для її розривання.

Травний тракт

Травний тракт у риб складається з добре диференційованих відділів: рот (із зубами) - ковтка - стравохід - шлунок - кишка - анальний отвір.

Характеристика травної системи риб представлена ​​в таблиці, яка стане в нагоді для уроку біології в 7 класі.

Відділ травної системи

Хапальна - щелепи з гострими зубами (у хижаків).

Всмоктувальна - рот у вигляді всмоктувальної трубки.

Дрібна — щелепи усіяні великими, але тупими зубами

Вистачання, утримання та заковтування їжі. Відсутні слинні залози, але в наявності смакові рецептори

На глотці знаходяться зяброві щілини, що відкриваються назовні. На зябрах розташовані тичинки

Тичинки допомагають хижакам утримувати видобуток, а травоїдним – затримувати корм. За допомогою слизу, що виділяється в глотці, їжа проштовхується в стравохід.

Короткий, часто має залізисті клітини, що виділяють слиз

Є не всі риби. Може бути різної форми (овал, трубки V-подібний) та різної будови

Слизова оболонка шлунка виробляє соляну кислоту та пепсин, які беруть участь у переробці їжі.

Починається з тонкої кишки, в яку впадають жовчна протока і протока підшлункової залози.

Розщеплення їжі та всмоктування поживних речовин у кров

Розташовується в задній частині тулуба, перед статевим та сечовим отворами.

Виконує функцію виділення: через анальний отвір залишки неперетравленої їжі виходять назовні

Органом риб, який розвинувся із травного тракту, є плавальний міхур. З його допомогою риби регулюють глибину занурення. Примітно, що плавальний міхур є тільки у кісткових риб, тоді як хрящові змушені постійно рухатися, щоб залишатися на потрібній глибині.

Травні залози

У процесі травлення активну участь беруть і залози. До них відносяться:

• Печінка.Велика травна залоза, що займає до 2,5% маси тіла риб. Видаляє з організму отрути, що потрапили разом з їжею, а також білки, що не перетравлюються.
• Жовчний міхур. Жовч виробляється для нейтралізації кислої реакції шлункового соку.
• Підшлункова залоза. Виробляє ферменти, необхідні розщеплення їжі.

У риб, які годуються рослинною їжею, у процесі травлення беруть участь мікроорганізми, що знаходяться в кишечнику та виділяють ферменти.

Що ми дізналися?

Травна система риб має різноманітну, але при цьому просту будову і складається з двох великих відділів: травного тракту та залоз. Особливості травної системи риб багато в чому визначаються типом харчування.