Садівництво та клумба

Нижче наведено список статей про вирощування садових рослин: догляд за ними, посадку та розмноження, обрізку та пересадку.

• Як підготувати теплолюбні багаторічники до посадки
• Дерен: опис рослини, посадка та умови вирощування
• Торф'яні таблетки: як правильно використовувати популярні ємності для вирощування розсади
• Березневий клопіт у саду: чим зайнятися садівникові, якщо ще холодно
• У чому особливість ерики та інших вересових рослин
• Садові роботи в саду на початку весни: поради досвідченого городника
• Зима без снігу та морозу: як врятувати рослини?
• Пікірування розсади колеуса – терміни та опис процесу
• Осіннє обприскування саду, що викорінює, бордоською рідиною.
• Осінній крокус, чи колхікум, чи лихоліття – що відомо про цю квітку?

• Калли: вирощування в саду та будинки
• Еустома: вирощування з насіння будинку та в саду
• Фрезія: вирощування в саду та будинки
• Гладіолус: посадка та догляд, прибирання та зберігання
• Ранункулюс: вирощування з насіння та бульб
• Гіацинти: вирощування в саду, види та сорти
• Канни: вирощування, види та сорти
• Півонії: вирощування в саду, види та сорти
• Гібіскус: вирощування та розмноження в саду
• Лілії: вирощування, посадка, догляд, сорти

Листові

До листових овочів відносять такі, у яких їстівною є листова маса. У цих рослин, як правило, короткий вегетаційний період, тому сіяти їх можна конвеєрним способом – кілька разів на сезон через короткий проміжок часу. Характеризуються листові культури високим вмістом мінеральних речовин та вітамінів.

У цю групу включені не тільки зелені та пряні культури – салат, шпинат, м'ята, материнка, мангольд, базилік, меліса, естрагон, щавель, любисток, фенхель, кріп, ендівій, а й майже всі різновиди капусти городньої – червонокачана, білокачанна. , пекінська, савойська, кольрабі.

Деякі листові овочі можна вирощувати лише на городі, але більшу частину їх обробляють як у відкритому, і у захищеному грунті.

Базилік: вирощування на підвіконні та на городі

Рослина базилік запашний (лат. Ocimum basillicum), або камфорний, або городній, або звичайний, є трав'янистим однорічником виду Базилік підродини. У дикій природі трава базилік росте в Китаї, Ірані, Індії, в Африці, на півдні Азії, у тропіках американського континенту, в Середній Азії та на Кавказі. Передбачається, що стався базилік з Африки, а в Європу завезли солдати армії Олександра Македонського.

Броколі: вирощування на городі, сорти

Брокколі, або спаржева капуста (лат. Brassica oleracea = Brassica sylvestris) - різновид капусти городньої, однорічна овочева рослина сімейства Капустяні, у якого їстівними є суцвіття, що не розкрилися, а не листя, як у інших підвидів. Брокколі та цвітна капуста найближчі родичі, вірніше, броколі є генетичною попередницею цвітної капусти. Вивели рослину броколі шляхом гібридизації у VI-V століттях до н. е. на північному сході Середземномор'я, і ​​багато століть броколі вирощували виключно на території сучасної Італії. На італійському слово broccolo означає квітконос капусти (brocco – відросток).

Вирощування петрушки на підвіконні цілий рік

Вирощуємо петрушку у кімнатних умовах.Грунт може бути звичайною садовою землею або магазинним ґрунтосумішчю. Потрібно зробити в центрі горщика неглибоку борозенку для посіву насіння, стежачи за тим, щоб вони були посіяні не дуже густо. Після посадки поверхню слід ущільнити та рясно полити. Петрушка потребує достатньої кількості світла, тому в зимові місяці природного світла їй буде недостатньо. Для здорового зростання та розвитку петрушки може знадобитися штучне джерело освітлення, наприклад, фітолампа. Рекомендується регулярний полив раз на тиждень, а ближче до весни можна підгодувати петрушку золою для додаткового внесення поживних речовин.

Вирощування салату в теплиці - чи потрібно удобрювати та поливати?

Сьогодні я хочу відповісти розповісти про те, як виростити салат до Нового року. Раніше я серйозно займався вирощуванням салату і в середині вересня засаджував цілі теплиці. Але.

Зелень на підвіконні: вирощування на підвіконні

У зимовий час і напровесні ми часто відчуваємо нестачу у вітамінах і витрачаємо гроші на дорогі магазинні цитрусові, закордонні фрукти, купуємо вітаміни в аптеці, хоча найпростіше виростити у себе на підвіконні свіжу зелень, яка і заповнить нестачу вітамінів, і вгамує нашу тугу за весняної трави. Тим більше, що вирощування зелені в домашніх умовах процес нескладний та дуже приємний.

Ісоп: вирощування на городі з насіння, властивості

Рослина ісоп лікарський (лат. Hyssopus officinalis), або ісоп звичайний, або синій звіробій - вид роду Ісоп сімейства Ясноткові, напівчагарник, що росте в дикому вигляді в Північній Африці, Західній Азії, Центральній, Південній та Східній Європі. У культурі ісоп вирощують у Північній Америці та майже на всій території Європи.Трава ісоп є найдавнішою лікарською рослиною, яку застосовували для лікування хворих ще Гіппократ та Діоскорид. Молоді пагони иссопа з листям у свіжому та сушеному вигляді використовують як пряну приправу для закусок, перших та других страв. Включають ісоп і дієтичні страви.

Капуста калі: вирощування з насіння на городі

Капуста калі, або калі, або Грюнколь, або Брунколь, або Браунколь, або кучерява капуста (лат. Brassica oleracea var. sabellica) є однорічною овочевою рослиною, різновидом виду Капуста сімейства Хрестоцвіті. Це листовий овоч, який не утворює, на відміну від інших різновидів капусти, качана. Листя капусти калі нагадують кучеряве листя салату. Кале дуже схожа на дику капусту, проте достеменно її походження досі не встановлено, хоча відомо, що до кінця Середньовіччя капуста калі була в Європі одним із найпоширеніших овочів. На початку XIX століття російські торговці завезли її до Канади, а під час Другої світової війни через високу поживну цінність калі стали широко культивувати у Великобританії.

Капуста: вирощування з насіння на городі

Капуста (лат. Brassica) – рід рослин сімейства Капустяні (Хрестоцвіті), до якого належать такі відомі в культурі рослини, як капуста городня, ріпа, редис, редька, турнепс, бруква та гірчиця. Відомо близько 50 видів роду, поширених у Середній Європі, Середземномор'ї, Східній та Центральній Азії. В Америці ростуть лише вивезені з Європи краєвиди. Капусту для їжі вирощували ще давні єгиптяни, греки та римляни – вона почала годувати людство 4000 років тому.

Кинза: вирощування будинку та в саду

Посівний коріандр (лат.Coriandrum sativum), або коріандр овочевий – трав'янистий однорічник роду Коріандр сімейства Парасолькові, який широко використовується як пряність у кулінарії та як ароматизатор у парфумерії, миловаренні та виробництві косметики. Коріандр посівний медонос. Назва рослини прийшла з давньогрецької мови, і за однією з версій є похідною від слова, що означає «клоп»: у незрілому вигляді коріандр пахне, як ця роздавлена ​​комаха. За іншою версією у слова, що виробляє, є омонім зі значенням «звіробій», тому однозначно сказати, чому коріандр названий коріандром, важко.

Червонокачанна капуста: вирощування на городі

Червонокачанна капуста – різновид капусти городньої. Вона дуже схожа на свою білокачанну родичку, але її листя через високий вміст антоціану пофарбоване в фіолетовий або фіолетовий колір. Червонокачанна капуста не така врожайна, як білокачанна, проте вона виявляє набагато більшу стійкість до шкідливих комах та інфекцій. Насіння цього різновиду можна сіяти відразу на грядку, але краще виростити розсаду, а потім пересадити її на город.

Крес-салат: вирощування на городі та будинки

Рослина кресс-салат (лат. Lepidium sativum), або клоповник посівний, або водяний крес - їстівний трав'янистий однорічник або дворічник, вид роду Клопівник сімейства Хрестоцвіті. Родом кресс-салат з Ірану, але сьогодні у дикому вигляді його можна зустріти в Ефіопії, Єгипті, а також в Азії від східного узбережжя Середземного моря до Пакистану. Вирощуванням крес-салату на території сучасного Середземномор'я займалися ще в давнину, а з часом культура поширилася по всій Європі.

Цибуля без цибулин: вирощуємо багаторічний батун на цілорічну зелень

Сьогодні я хочу оновити і розширити свої посадки батуна - багаторічної цибулі, що не утворює цибулин. Скільки б ви не зрізали перо батуна, воно дуже швидко відростає.

Любисток: вирощування, властивості, види

Любисток (лат. Levisticum) – монотипний рід сімейства Парасолькові, представлений видом любисток лікарський (лат. Levisticum officinale) – трав'янистим багаторічником родом з Афганістану та Ірану. Сьогодні ця рослина культивується повсюдно. Інакше любисток називають любовним зіллям, любчиком, улюбленою травою, приворотним зіллям, лігурійським або зимовим селера.

Майоран: вирощування на городі, властивості, сорти

Рослина майоран (Origanum majorana) - вид трав'янистих багаторічників роду Материнка сімейства Ясноткові. У природі він росте у Центральній Європі, Північній Африці та на Близькому Сході. Ще в Стародавньому Єгипті, Елладі та Римській імперії трава майоран цінувалася як декоративна, лікарська рослина і як пряність. Греки наділяли майоран магічними властивостями, завдяки яким можна повернути собі мужність і любов, і стверджували, що свій аромат рослина отримала від богині кохання Афродіти, тому на голови наречених одягали вінки з майорану. А римляни вважали майоран найсильнішим афродизіаком.

М'ята: вирощування з насіння будинку та в саду

М'ята перцева (лат. Mentha piperita), або м'ята холодна, або м'ята англійська, або м'ята перцева, або холодка – трав'янистий багаторічник, вид роду М'ята сімейства Ясноткові, або Губоцвіті, виведений шляхом гібридизації м'яти садової (колоскової) та м'яти водної. М'ята перцева вважалася цінною рослиною ще в Стародавньому Римі: листя м'яти використовували для натирання меблів, а водою, настояною на м'яті, обприскували кімнати.

Пекінська капуста: вирощування на городі, сорти

Пекінська капуста (лат.Brassica rapa subsp. pekinensis), або петсай, або китайська капуста, або салатна капуста - один з підвидів ріпи, овочева культура, трав'яниста рослина сімейства Хрестоцвіті. Перші згадки про неї відносяться до V-VI століть н.е. - Тоді її використовували не тільки як овоч, але і як олійна рослина. Як культурна рослина пекінська капуста сформувалася на території Китаю, а через півострів Корея вона потрапила до Японії та Індокитаю, де стала однією з найважливіших городніх культур.

Петрушка: вирощування на підвіконні та городі

Рослина петрушка (лат. Petroselinum) відноситься до невеликого роду трав'янистих дворічників сімейства парасолькових (селерових). Батьківщиною петрушки вважається острів Сардинія. Перші згадки про цю культуру виявлені в давньоєгипетських папірусах: за переказами, петрушка проросла з крові, що витекла з ока Гора, сина бога Осіріса, вирваного злісним Сетом. У дикій природі трава петрушка росте узбережжям Середземного моря, у культурі листову та кореневу петрушку вирощують на півночі Штатів та півдні Канади, а також по всій континентальній Європі за винятком Скандинавії, причому більшою популярністю користується коренева петрушка, оскільки крім коренеплоду дає також і зелень.

Руккола: вирощування на городі та на підвіконні

Рослина рукола (лат. Eruca sativa), або гусеничник посівний, або індау, або аругула, або рокет-салат, або ерука - вид трав'янистих однолітників роду Індау сімейства Капустяні. У дикому вигляді рослину можна зустріти у Південній та Центральній Європі, в Азії (від Середньої до Малої, а також в Індії) та на півночі Африки. А в культурі вирощування руколи масово практикують в Італії, але популярна вона і в інших країнах, особливо на півночі Європи та Америки.

Савойська капуста: вирощування на городі, сорти

Савойська капуста – овочева культура, один із підвидів капусти городньої. Вона відноситься до сортової групи sabuada. Родом савойська капуста із Північної Африки та із західної частини Середземномор'я. Назву культура отримала на честь італійського графства Савойя, де її вирощують здавна. У нашій країні савойська капуста не набула поширення через помилкове припущення, що вона примхлива, але в Європі, Центральній та Східній Азії цей підвид культивується широко.

Салат: вирощування на підвіконні та на городі

Людям потрібні свіжі вітаміни цілий рік, і особлива потреба в них виникає взимку та напровесні, коли сад і город відпочивають. Але щоб наш організм не відчував дефіциту у вітамінах, можна в зимовий час вирощувати культури, які мають найцінніші цілющі та харчові якості, наприклад, зелену цибулю, крес-салат і листовий салат, у теплицях або на підвіконні. Тим більше, що це не так складно, як здається на перший погляд. А напровесні можна знову посіяти їх на городі.

Селера: вирощування на городі та підвіконні

Селера (лат. Apium) відноситься до роду трав'янистих рослин сімейства парасолькових. Найпоширенішою овочевою культурою роду є селера пахучий (лат. Apium graveolens). Батьківщиною селери вважають Середземномор'я – там і сьогодні у природі можна зустріти дикі форми цієї рослини. Виростає рослина селера на півострові Індостан, в інших азіатських країнах, а також в Африці та в Америках, вибираючи для життя вологі місця. Людство використовувало цю культуру з давніх-давен: у Стародавній Греції селеру вирощували особливим способом, вживаючи в їжу виключно черешки листя.В інших країнах Стародавнього світу до селери ставилися, як до священної рослини: в Єгипті та Римській імперії з селери робили прикраси для могил, а приготованою з нього їжею згадували померлих.

Кріп: вирощування на підвіконні та на городі

Кріп (лат. Anethum) монотипний рід трав'янистих однолітників сімейства парасолькових, який представлений видом пахучий кріп, або кріп городній. У дикій природі вид зустрічається у центральних та південно-західних районах Азії, у Гімалаях та на півночі Африки, а в культурі вирощується по всьому світу. Так само, як і його родичка петрушка, кріп відомий людству з часів Стародавнього Єгипту, але як спеція в Європі кріп почали вживати тільки в XVI столітті.

Фенхель: вирощування на городі, види, властивості

Фенхель звичайний (лат. Foeniculum vulgare) є видом роду Фенхель парасольки. У народі цю трав'янисту рослину називають кропом аптечним або волоським. У дикому вигляді фенхель звичайний зустрічається у країнах Північної Африки – Єгипті, Лівії, Марокко, Алжирі та Тунісі; у Західній Європі, зокрема в Італії, Франції, Англії, Іспанії та Португалії; у Південно-Східній Європі – у Греції, Болгарії, Албанії та країнах колишньої Югославії. Крім того, він росте в Північній, Центральній та Південній Америці, Новій Зеландії, а також у Західній та Центральній Азії. Фенхель найлегше виявити на кам'янистих схилах, у канавах і на бур'янах. Культивують фенхель у багатьох країнах світу.

Шпинат: вирощування на городі з насіння

Шпинат городній (лат. Spinacia oleracea) є однорічною трав'янистою рослиною, видом роду Шпинат сімейства Амарантові, хоча нещодавно його відносили до сімейства Мареві.У дикому вигляді шпинат зростає у Передній Азії, а культивувати його почали ще в Персії. Шпинат був настільки популярний в арабських країнах, що двоюрідний брат Мухаммеда ібн аль-Аввам називав його "генералом серед зелені".

Щавель: вирощування на городі, властивості

Щавель (лат. Rumex) – рід трав'янистих та напівчагарникових однорічників та багаторічників сімейства Гречані. Російська назва роду походить із праслов'янської мови та має спільний корінь зі словом «щи». Інакше цю рослину на батьківщині щей називають кислицею, кисличкою, кислухкою, кисленицею, кисляткою, кисліддю. Представники цього роду зустрічаються на всіх континентах, де є рослинність, але основний ареол щавлю охоплює помірні широти Північної півкулі: узліссі та схили ярів, луки, береги озер, боліт та річок.