Кращі породи курей несучок для вашого господарства

У сільському господарстві кури – найпопулярніші домашні птахи. Їхнє розведення не викличе складнощів навіть у новачків, при цьому курочки регулярно приноситимуть яйця, м'ясо та пух. Найпопулярнішими вважаються яєчні породи, оскільки вони несуть багато яєць і швидко ростуть.

При якісному годуванні та належному догляді птиці цього різновиду мчать по 10 місяців на рік, при цьому за рік кожна з них приносить не менше 250 яєчок. Щоб досягти максимальної продуктивності, необхідно розібратися, які породи курей-несучок вважаються найкращими, ознайомитися з їхніми назвами та фотографіями.

Особливості курей-несучок

Несучість курей безпосередньо залежить від того, скільки яйцеклітин присутній в організмі. Їхня кількість закладається при народженні і в середньому становить близько 1000. Завдяки працям селекціонерів на світ з'явилися кури, кількість яйцеклітин при народженні у яких варіюється в межах 3500-4000. Саме завдяки такій кількості несушки можуть приносити до 300 яєчок на рік. Всі кури-несучки, незалежно від породи, найкраще мчать перші 2-3 роки, після чого їхня продуктивність знижується.

Крім високої продуктивності птахів яєчного спрямування поєднують такі загальні характеристики:

• кури-несучки мають невелику масу тіла. У більшості випадків їхня вага не перевищує 2,5 кг;
• процес статевого дозрівання таких птахів настає вже 4,5-5 місяців, саме у період вони починають відкладати яйця;
• при хорошому догляді та харчуванні тривалість життя курей яєчних порід може становити 12-15 років;
• в порівнянні з м'ясними породами, у таких птахів більш тонкі та легкі кістки, що дозволяє їм бути рухливими та активними;
• досвідчені птахівники можуть відрізнити курей яєчного напряму за зовнішніми ознаками – у них витягнутий корпус, компактна голова та високі ноги;
• у несучок добре розвинений гребінь та сережки. Гребінь пофарбований у яскравий червоний колір і має багато зубців. За його кольором визначають пік продуктивності птиці;
• такі кури відрізняються активністю і більшу частину часу проводять у пошуках їжі;
• несушки не схильні до висиджування яєць. Щоб розводити курей яєчного напрямку, рекомендується придбати інкубатор.

Також варто враховувати, що яєчні породи курей вимогливі до змісту. Вони погано переносять перепади температур та нестачу освітлення. У цьому будь-які негативні зміни згубно відбиваються з їхньої продуктивності. Для підтримки здоров'я птахам рекомендується постійно додавати вітамінізовані добавки в корм або давати спеціальний комбікорм.

Критерії вибору

Існує кілька способів розведення несучок: можна купити запліднені яйця і помістити їх в інкубатор або відразу придбати кілька курчат або птахів, що підросли. Другий спосіб вважається кращим, оскільки фермер зможе придбати необхідну кількість самок і самців. При інкубації яєць існує ризик, що півників у стаді буде набагато більше, ніж курочок.

Оптимальний період для купівлі несучої курки – 5-6 місяців, оскільки до цього віку птах буде статевозрілим. Визначити хорошу несушку можна за такими зовнішніми ознаками:

• доглянутий вигляд. У птиці має бути рівне оперення, без дефектів і лисин. Перочки обов'язково повинні бути гладкими і блискучими. Ще одна вірна ознака гарної несушки - пізня линяння;
• у здорового птаха шкіра повинна мати світло-рожевий відтінок і бути пружною. Жовтий колір сигналізує про проблеми з печінкою.Купувати такого птаха не варто;
• гребінець повинен бути середнього розміру, рівним та червоним. Очі – блискучими і трохи опуклими. Впалі очі можуть бути ознакою захворювання. Також курочка не повинна чхати та кашляти;
• животик повинен бути м'яким на дотик, грудна клітка – рівною і широкою. Вигнутий кіль - одна з ознак рахіту;
• розвиненість скелета. Відстань між кістками лона має бути близько 4-4,5 см, самі кісточки мають бути тонкими і прямими;

При покупці курей-несучок яєчних порід обов'язково потрібно звертати увагу на пігментацію дзьоба. Чим менше вона виражена, тим продуктивнішою буде курочка.

Увага! Настійно рекомендується уникати купівлі курей з ознаками обох статей. Такі відхилення зазвичай розвиваються при схрещуванні споріднених особин і негативно відбиваються на продуктивності.

Топ-10 найпопулярніших порід

Щоб отримати максимальну користь від розведення курей яєчного напрямку, при виборі рекомендується віддати перевагу породам, які були виведені селекційним шляхом. Також при виборі слід враховувати регіон проживання. Визначаючись з породою несучок, важливо переконатися, що вони пристосовані до місцевих погодних умов, інакше птахи погано нестимуться.

Найкращими породами несучок, що підходять для розведення в Росії, вважаються:

1. Анкона. Середня вага птахів – 1,5-2 кг. При належному догляді та харчуванні в рік несушка приносить близько 250 яєць вагою по 45-60 г. Цей різновид більше підходить для південних регіонів. Курочки відрізняються активністю і добре видобувають підніжний корм. У Анкон чорне оперення з білими вкрапленнями, очі темні, дзьоб жовтий. Перевага породи полягає у швидкому дозріванні та низькій смертності курчат.Щодо недоліків, то головним мінусом вважається слабо розвинений інстинкт насиджування. Оскільки кури добре літають, утримувати їх потрібно за наявності високої сітки, що захищає.

1. Амераукана. Серед яєчних порід ці кури вважаються одними з найбільших, вага дорослої несушки варіюється в межах 2-3,5 кг. Цей різновид птахів вважається універсальним, підходить як для північних, так і для південних регіонів. Ще одна перевага – швидка адаптація до змін. Амерауканам корисно гуляти на свіжому повітрі. Цим птахам рекомендується періодично давати кальцій, оскільки при відкладанні яєць його запаси швидко виснажуються. При хорошому харчуванні та догляді самки приносять по 220-250 яєць на рік. Особливість Амераукани – кольорова шкаралупа. Яйця можуть мати не тільки білий, але й блакитний, зелений або легкий рожевий відтінок. Відрізнити Амераукану можна по пір'ям, що перебувають на голові, які нагадують бакенбарди, а також по кількох пір'їнках в області підборіддя. У самок цієї породи часто немає хвоста.

1. Гамбурзька. Вага птахів варіюється від 1,5 до 2 кг, несучість - 200-250 яєць на рік. У цієї породи курей невеликі яйця – їхня вага рідко перевищує 40 г. Самки починають нестись у віці 4-5 місяців. Перевага різновиду полягає в тому, що такі кури добре переносять холод. Також вони відрізняються норовливим характером та волелюбністю. Найпоширеніше забарвлення – біле, сріблясте, жовте, чорне з цятками. Мінус цього різновиду – висока смертність курчат.

1. Домінант. Несушки цієї породи важать від 1,8 до 2,5 кг, але дають досить великі яйця – від 55 до 70 р. Така порода більше підходить для південних регіонів Росії. Птахи цього різновиду мчать практично щодня і на рік приносять близько 300 яєць.Виживання курчат – вище 97%. Птахам породи Домінант потрібен вільний курник та місце для вигулу. Найпоширеніші забарвлення: білий, чорний з цятками, рудий, блакитний.

1. Леггорн. Вважаються одними з найбільших яйценоських курей, дають великі яйця. Самки цієї породи важать від 2 до 3,5 кг. Несучість курей досить висока - до 250 яєць на рік. Леггорни досягають статевої зрілості вже до 18 тижнів. Схильність до висиджування яєць розвинена погано. Такі кури відрізняються активністю та люблять гуляти з самого ранку, вишукуючи підніжний корм. Варто враховувати, що Леггорни - полохливі птахи, і при різких звуках можуть втекти або злетіти на дерево. Найпоширеніше забарвлення – чорне з рудими підпалинами. Також птахи можуть бути білими чи рябими. Леггорни люблять тепло, тому взимку їх потрібно утримувати в утепленому курнику.

1. Ломан Браун. Один з найкращих різновидів, що відрізняються високою несучістю - до 320 яєць на рік. Птахи дають великі яйця вагою від 50 до 65 г. Дозрівання раннє, курочки починають нестися вже з 4 місяці життя. Мінус породи полягає в тому, що несучість тримається на високому рівні перші 2 роки, після чого починає погіршуватися. Ще один недолік – погано розвинений інстинкт висиджування яєць. Також варто враховувати, що ці птахи погано відтворюються, тому оновлення стада найчастіше здійснюється шляхом закупівлі молодняку. Таких курей можна містити не лише на підлозі, а й у клітинах.

1. Пушкінська. Представники породи відрізняються великими розмірами та можуть важити до 3,5 кг. Несучість - 200-250 яєць на рік. Дозрівання молодняку ​​раніше, як правило, птахи приносять перші яйця у 4-5 місяців. Хороша продуктивність зберігається протягом перших 4 років життя, після чого поступово спадає.Такі птахи люблять шукати підніжний корм, і якщо відпускати їх на вигул, можна заощадити кошти на купівлі комбікорму. Пушкінські кури стійкі до морозів і добре переносять зими в утепленому курнику. Найпоширеніший забарвлення - строкатий.

1. Російська біла. Такі курочки відрізняються компактними розмірами і рідко важать більше 2 кг, але при цьому дають досить великі яйця – близько 55-60 г. Забарвлення переважно біле, дзьоб – жовтий. Порода підходить для розведення у північних регіонах. Російські білі кури добре літають, тому тримати їх рекомендується за високими перегородками. Як альтернативний варіант птахів можна містити і в клітинах.

1. Сибірська мохноніжка. Стародавні російські породи курей з волохатими ногами. Ці птахи важать близько 2 кг і найчастіше мають повністю чорне забарвлення із зеленим відливом. Голова відрізняється великими розмірами і прикрашена великим пухнастим чубчиком. У самок широкий віялоподібний високо піднятий хвіст. Як у самок, так і самців короткі лапи, повністю покриті густим пером. Хоча ця порода відноситься до яєчних, через незвичайний зовнішній вигляд таких птахів часто розводять як декоративних.

1. Хайсек. Птахи відрізняються невеликими розмірами, в більшості випадків їхня вага не перевищує 2 кг. За рік несушки здатні приносити близько 300 яєць вагою до 70 г. Такі кури починають мчати ближче до 20 тижня життя, при цьому варто враховувати, що інстинкт висиджування яєць у несучок відсутня. Птахи мають щільну статуру і злегка витягнутий корпус. Найпоширеніше забарвлення – рудо-червоне та біле. Хайсекі відрізняються миролюбністю та підходять для клітинного змісту, але набагато розумніше надати їм територію для вигулу. Ці птахи погано переносять морози, тому в зимові місяці їх потрібно утримувати в утепленому курнику.

Висновок

Однозначно сказати, які кури-несучки краще, неможливо, оскільки кожен різновид має певні переваги та недоліки. Якщо судити виключно за продуктивністю, то найбільше яєць приносять птахи породи Ломан Браун, але варто враховувати, що вони досить примхливі та вимогливі. Початківцям рекомендується придивитися до іншої породи.

У будь-якому випадку, вибираючи різновид курей, потрібно враховувати особливості клімату та мету розведення. Якщо заводити курочок виключно для того, щоб забезпечити яйцями власну родину, можна придивитися і до Сибірської мохноніжки. Такі птахи не лише забезпечать свіжими яйцями, а й стануть окрасою двору.

Яєчні породи курей: список кращих

У курях яєчних порід цінується здатність до відкладання яєць. Хороші несушки не дадуть багато м'яса, але цього від них і не вимагають, головне – стабільно висока несучість. Якщо сто років тому сотня яєць на рік здавалася птахівникам межею мрій, то сьогодні гібриди яєчного спрямування запросто несуть 200-220 штук.

Загальні ознаки яєчних порід

Виведено десятки, сотні яєчних порід, які підходять для домашнього та промислового розведення. Усі вони мають загальні ознаки:

• Невелика вага – до 2,8 кг.
• Довгі, розгонисті крила.
• Активність та рухливість.
• Гарний апетит. У несучок відмінний метаболізм, тому вони постійно потребують корми.
• Швидке статеве дозрівання. Нести кури яєчних порід готові з п'яти місяців.
• Практично немає інстинкту насиджування.

Особливого догляду кури яєчних порід не вимагають. Але їм обов'язково потрібні добавки – вітаміни та мінерали, що підвищують міцність шкаралупи. Яєчні породи, у порівнянні з м'ясними та м'ясо-яєчними, мають такі переваги:

• висока несучість;
• великі яйця;
• тверда яєчна шкаралупа;
• високий імунітет;
• гарне виживання пташенят;
• невибагливість до раціону;
• спокійний і неагресивний характер.

Розглянемо найкращі яєчні породи, що розводяться на птахофабриках, у фермерських господарствах та на приватних подвір'ях.

Леггорн

Леггорн (Leghorn) – італійська порода, виведена початку 19 століття. Порода відразу стала популярною, завдяки швидкому зростанню, ранньому дозріванню і високій несучості. З 60-х років. минулого століття практикується схрещування леггорнів – виходять супер яйценоські гібриди. На основі леггорнів створені знамениті яєчні та яєчно-м'ясні кроси – Родоніт, Хайсекс, Ломан та інші.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Відрізняються сухою будовою тіла, похилим спиною і високо посадженими грудьми. Голова середнього розміру, довгі ноги. Півні – носії яскраво-червоного листоподібного, прямостоячого гребеня. У курочок гребінець невеликий, причому після того, як починається яйцекладка, він звалюється на бік.

У півнів – білі сережки. Очі – червоні або оранжеві. Дзьоб – жовтий. Шкіра – з жовтуватим відтінком. Хвіст пишний. Найчастіше оперення біле. Але в стандартах породи зафіксовано 20 кольорів - строката, чорна, золотиста, зозуля та інші. У Росії Леггорни відомі як білі кури, а кольорових зазвичай імпортують із Європи.

продуктивність. Несучість - 220-250 яєць за рік. Гібриди дають до 310 яєць. Вага яйця – 55-58 р. Вага несучок – 2 кг, півнів – 2,6 кг. По м'ясу продуктивність низька, тушка 4-5 місячного півня важить 1-1,5 кг.

Інші особливості. Рання статева зрілість – з 4,5 місяців. Якщо за несушками добре доглядати, їх несучість, на відміну від кросов, не знижується на другий-третій рік життя. Курка несе одне яйце на день, роблячи перерву на линяння.Птахівники відзначають, що леггорни полохливі і нервові, схильні до розклеювання яєць.

Спровокувати розкльов може будь-який несприятливий фактор - тіснота, нестача білків у кормі, брудне оперення, нудьга, яскраве освітлення. На фабриках, щоб уникнути розкльов, у курей обрізають дзьоб.

Умови утримання. Порода витривала і життєстійка. Легко адаптується до спеки та холоду. Можна містити у клітинах та у вольєрах. Щоб уникнути розкльовування, курей посилено годують білковою їжею – 15% на день від обсягу, ставлять приглушене світло та організовують вигул.

Російська біла

Порода виведена з урахуванням Леггорнов в 30-х гг. 19 ст. Завдяки селекції, до 90-х років. біла російська була затребуваною породою на вітчизняних птахофабриках. Сьогодні вона поступилася позиції яйценоським леггорнам та їх кросам. Селекція щодо поліпшення породи триває.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Горда посадка витягнутого вгору тулуба. Груди – широкі, шия – товста, живіт – об'ємний. Чисто біле оперення. Пишний хвіст у півнів. Ноги та дзьоб – жовтого кольору. Колір гребінця та сережок – яскраво-червоний. Мочки вух – білі. Голова невелика, гребінець листоподібної форми, у скоринок схильний набік.

продуктивність. Несучість - 200-244 яєць за рік, залежно від лінії породи. Вага яйця – 50-75 г. Колір – ідеально білий, форма – витягнута. Вага несучок – 1,8 кг, півнів – 2,5 кг. М'ясо відрізняється невисокими смаковими якостями, пісне. Піврічний півник важить до 2 кг.

Інші особливості. Відрізняються невибагливістю, витривалістю, високим імунітетом, стійкістю до стресів. Стійкі до багатьох хвороб (лейкоз, карцинома, хвороба Марека). Зберігають високу несучість на 2-3 році життя. Чи не жиріють, під час вигулу добре фуражують.

Умови утримання. Можна утримувати в пташнику, організувавши вольєрний вигул або випас, а можна і в клітинах.

Хайсекс Браун

Хайсекс Браун - крос, виведений голландськими селекціонерами в 1970 р. Він перевершує свого "родича" - Хайсекс Уайт, за яєчною продуктивністю.

Напрямок. Яєчно-м'ясне.

Зовнішній вигляд. Тіло компактне і мускулисте. Крила невеликі, щільно прилягають до боків. коричнево-червоне оперення.

продуктивність. Несучість - 305-320 яєць за рік. Вага яйця - 70 г. Яйця міцні, з темною шкаралупою.

Інші особливості. Яйценосність падає через 2-3 роки. Характер врівноважений, не полохливі, не схильні до стресів і паніки. оновлювати.

Умови утримання. Невибагливі, але неважливо переносять холод. Утримувати рекомендується в світлому, добре вентильованому курнику. горло.

Ломан Браун

Одна з найпопулярніших яєчних порід. Виведена в Німеччині.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення коричневе, із чорними вкрапленнями. Тіло міцне, добре сформоване, крила розвинені. Груди та живіт – широкі, опуклі. Голова невелика, гребінь акуратний, листоподібний, із 6-9 зубцями. Дзьоб – сіро-жовтий, вузький. Лапи того самого відтінку, що й дзьоб.

продуктивність. Несучість - 300 яєць на рік. Вага яйця – 65 г Яйця мають щільну шкаралупу коричневого відтінку. Вага несучок – до 2 кг, півнів – до 3,5 кг.

Інші особливості. Відрізняються скоростиглістю. Несуть яйця навіть у холодну пору. Чи не вимагають багато корму, спокійні, не агресивні. Чи не жиріють. Недолік – зниження продуктивності після 10 місяців. Після зниження яйцекладки курей відправляють на забій.

У несучок породи Ломан Браун повністю відсутня інстинкт насиджування. Тому для розведення поголів'я доведеться пошукати курей інших порід, або скористатися інкубатором.

Умови утримання. Невибагливі до умов утримання, швидко адаптуються до нових умов. Не рекомендується годувати цілісним зерном, переважно кукурудза.

Фаюмі

Це дуже давня порода, вивели її давні єгиптяни. Як потрапили кури до Єгипту з Південно-Східної Азії – саме тут жили предки домашніх курей, достеменно невідомо.

Напрямок. Яєчно-м'ясна. Декоративні.

Зовнішній вигляд. Оперення строкате, різних відтінків, але частіше сріблясте. Бувають зелені вкраплення. Порода дуже декоративна, кури виглядають ошатно. Довгі ноги та високо піднятий хвіст.

продуктивність. Несучість - близько 100 яєць на рік. Яйця дрібні. Вага несучок – до 1,5 кг, півнів – до 2 кг.

Інші особливості. Починає мчати в 4 місяці. Інстинкт насиджування присутній, але виникає він лише у 2 роки. Швидко бігають, легко пересуваються. Відрізняються добрим імунітетом, контактні з людиною.

Самостійно висиджують потомство. Всеїдні, знаходять їжу за будь-яких умов. Відважно захищають потомство, відрізняються підвищеною тягою до створення гнізд, стійкі до багатьох курячих хвороб. Повільно ростуть, несуть трохи яєць, та й то невеликих. Спостерігається прагнення забратися вище.

Умови утримання. У Росії її порода мало зустрічається. Але оскільки вона добре переносить жаркий та сухий клімат, її можна розводити у південних регіонах. У курнику та у вольєрі люблять простір. Потрібна висока огорожа, тому що фаюмі непогано літають, або обрізають їм крила. Погано переносять холод.

Ушанка

Рідкісна, майже зникаюча порода. Історія створення породи невідома.

Напрямок. Яєчна. Але іноді називають і м'ясо-яєчну. Що у пріоритеті – яйця чи м'ясо, вирішує сам власник.

Зовнішній вигляд. Свою назву порода отримала через розкішні бакенбарди, що прикривають мочки. Під дзьобом біля Ушанки – борідка. В основному оперення буре та чорне, рідше – біле. Тулуб невеликий, ноги невисокі, рожевого кольору. Гребінь великої, листоподібної форми. Розкішний хвіст, з округлим пір'ям.

продуктивність. Несучість - близько 170 яєць на рік. Вага яйця – 50 г. Вага несучок – 2 кг, півнів – 2,8 кг.

Інші особливості. Порівняно з іншими яєчними породами, Ушанка пізньостигла - нести яйця кури починають у 6 місяців, а не в 4-4,5, як інші несушки.

Умови утримання. Невибагливі до корму та утримання, добре переносять морози. Можна розводити у холодних регіонах.

Андалузька

Іспанська рідкісна порода. Андалузька блакитна приваблює заводчиків незвичайним забарвленням. Кожен би хотів мати кілька курей такої породи у своєму господарстві. Порода не відноситься до промислових – тільки для домашнього розведення. Предки породи – Мінорки та блакитні бійцівські півні.

Напрямок. Яєчна. Декоративні.

Зовнішній вигляд. Свою назву отримали за незвичайне забарвлення. Оперення - строкате або чорне. Корпус потужний, пропорційний. Сірий дзьоб загнутий. Гребінець великий. Очі – жовті чи карі. На хвості довгі косиці. Крила добре розвинені.

продуктивність. Несучість - близько 160-180 яєць на рік. Вага яйця – 60 г. Вага несучок – 2-2,6 кг, півнів – 2,5-3,4 кг.

Інші особливості. Інстинкт насиджування розвинений слабо. Дуже рухливі. Хороше виживання молодняку. Дуже смачне, ніжне м'ясо.

Умови утримання. Порода активна та темпераментна – можуть конфліктувати з іншими птахами. Потребують вигулю.

Араукана

Американська порода, відома індіанцям щонайменше 500 років. Вперше представлена ​​світові 1920 р., на виставці в Гаазі. Кури дуже гарні, мають привабливу тушку, а головне несуть блакитні яйця.

Напрямок. Яєчно-м'ясне.

Зовнішній вигляд. Невеликий корпус. Хвоста та гузки немає. Є борідка, баки, на голові чубчик. Гребінець горохоподібної форми, сережки – маленькі. За стандартом затверджено 12 забарвлень – чорне, блакитне, дике, золотистогриве та інші.

продуктивність. Несучість - близько 180 яєць на рік. Яйця мають блакитне або зелене забарвлення. Вага яйця – 56-72 г. Вага несучок – 1,6-2 кг, півнів – 2-2,5 кг.

Інші особливості. Яйцекладка починається в 5,5-6 місяців - пізно для яєчних порід.

Умови утримання. Містять невеликими сім'ями, та окремо від інших порід. Характер спокійний, але півні навесні можуть виявляти агресивність – нападають навіть на господаря. Утримувати можна в клітинах та вольєрах, вигул – бажаний.

Тетра

Автор породи – угорська фірма Babolna TETRA. Селекція тривала 40 років. Дуже плідна порода розлучається в 30 країнах світу.

Напрямок. Яєчно-м'ясне.

Зовнішній вигляд. Оперення яскраве, рудувато-коричневого кольору. Голова маленька, дзьоб біло-жовтого кольору, листоподібний гребінець. Корпус прямокутний, з невеликою шиєю та маленьким хвостом. Ноги та крила середні. Очі оранжеві.

продуктивність. Несучість у перший рік – 230-250, потім близько 300 яєць на рік. Вага яйця – 60 г. Вага несучок – 2,5 кг, півнів – 3-3,5 кг.

Інші особливості. Півнів та самок можна відрізнити в перший день життя – несушки мають палевий відтінок, півники – білі. М'ясо із відмінними смаковими якостями.

Умови утримання. Жодних особливих умов утримання для породи Тетра немає. Птах невибагливий і легко адаптується до будь-яких обставин. Все, що їм потрібно - просторий курник, з сідалами висотою 70-80 см.

Домінант

Цю породу ввели чеські селекціонери, схрестивши різні яйценосні породи – Суссекс, Род Айленд, Леггорн, Корніш та Плімутрок.

Напрямок. Яєчно-м'ясне.

Зовнішній вигляд. Оперення може бути червоне, чорне, буре або крапчасте. Статура міцна, корпус злегка витягнутий. Голова невелика. Ноги – світло-жовті, гомілки м'ясисті. Очі оранжеві.

продуктивність. Несучість 300-320 яєць на рік. Вага яйця – 65-70 г. Вага несучок – 2,2 кг, півнів – 3 кг.

Інші особливості. Легко розрізнити підлогу забарвленням у перші дні життя. Хороше виживання курчат. Спокійний характер, помірковано активні. Повністю відсутня інстинкт квочка. М'ясо смачне, високої харчової цінності. Несуться з 5-6 місяців.

Несушки породи Домінант мають відмінну особливість - вони не припиняють яйцекладку під час линяння, що погіршує якість кладок.

Умови утримання. Невибагливі, витримують невеликі морози без падіння продуктивності. Рекомендується утеплення пташника. Температура повинна опускатися нижче 5°С. на 1 кв.м має бути не більше 4-5 несучок.

Мінорки

Батьківщина породи – середземноморський острів Менорка (Іспанія). Отримали шляхом схрещування місцевих порід курей. Головна перевага Мінорок – великі та смачні яйця. У Росію породу завезли 1885 р. - Це був подарунок турецького султана. З 1911 р. порода офіційно стандартизована у Росії. Для промислового розведення не використовується.

Напрямок. Яєчно-м'ясне. Декоративний.

Зовнішній вигляд. Корпус невеликий. Завдяки невеликій голові та витягнутій шиї, птахи виглядають витончено. Гребінець листоподібний, яскраво-червоний, із зубчиками. У курей схильний на бік. Дзьоб та пазурі – темні. Оперення - чорне, із зеленим відливом. Яскраво-білі вушні мочки та насичено-червоний гребінь роблять Мінорку однією з найяскравіших і найкрасивіших порід. Зрідка зустрічаються білі мінорки.

продуктивність. Несучість 200 яєць на рік. Вага яйця – до 70 г. Колір шкаралупи – білий. Вага несучок – 3 кг, півнів – 4 кг.

Інші особливості. мчать з п'яти місяців. Немає інстинкту насиджування. Дуже полохливі.

Умови утримання. Потрібні теплі, опалювальні пташники. Не люблять вогкості та протягів. Потрібна огорожа та просторий вольєр для вигулу.

Пушкінська смугасто-строката

Породу вивели спеціально для фермерських господарств. Селекція тривала з середини 70-х років. 2005 р. в Експериментальному господарстві НДІГРЗ у м. Пушкін. Офіційна назва породи - Пушкінська смугасто-строката. Розрізняють два різновиди породи – «московську» та «пітерську», вони відрізняються нюансами інтер'єру та продуктивністю.

Напрямок. Автори позиціонують породу як яєчну, але її цілком можна віднести до яєчно-м'ясного напрямку, оскільки вони набагато важчі за звичайні несучки.

Зовнішній вигляд. Гарний зовнішній вигляд. Оперення – чорно-строкате, підпушок білий. Кури наче припорошені сніжком.Півні світлі з темними цятками. Голова невелика, видовжена. Дзьоб світлий, вигнутий. Гребінець рожевий, великі сережки. Хвіст стоїть вертикально. Крила довгі, трохи опущені.

продуктивність. Несучість 220 яєць на рік. Буває й 250-270 штук. Вага яйця – до 58-60 г. Вага несучок – 1,8-2,5 кг, півнів – 2,6-3 кг.

У Пушкінських курей бувають на диво великі яйця – двожовтні, по 110 г.

Інші особливості. Тушки мають гарний товарний вигляд. М'ясо смачне. Несуться з 5 місяців. Несуться, не знижуючи репродуктивності, 3-4 роки.

Умови утримання. Невибагливі та витривалі, стійкі до хвороб. Зимують у неопалюваних пташниках. Півні з рожевими гребенями краще переносять морози, листоподібні гребінці можуть бути відморожені.

Гамбурзька

Ця порода не тільки має гарну несучість, але і дуже декоративна. Це старовинна голландська порода, предки якої з'явилися майже 300 років тому. Порода одержана схрещуванням Кохінхінів, Йоркширських курей та інших порід.

Напрямок. Яєчне. Спортивно-декоративний.

Зовнішній вигляд. Компактний, витягнутий корпус, невелика голова з рожевим гребенем. Очі темно-червоні. Дзьоб короткий, темний. Мочки яскраво-білі. Шия витягнута, гарно вигнута. Грива з пір'я покриває «плечі». Оперення строкате або однотонне, бувають у смужку, у плямах. Хвіст віялоподібний.

продуктивність. Несучість 190-195 яєць на рік. Максимум – 250 яєць на рік. Вага яйця – до 60 г. Вага несучок – 1,5-2 кг, півнів – 2-2,5 кг.

Інші особливості. Головний плюс породи - висока несучість за будь-яких умов. Добре адаптуються до будь-якого середовища. Немає інстинкту висиджування. Живуть сім'ями, на чолі якої – півень.

Умови утримання. Взимку світловий день потрібно збільшувати до 13-14 год, потребують щоденного вигулу - їм споруджують просторий вольєр.

Московська чорна

Молода, але популярна порода. Офіційно затверджено 1980 р. Виведено спеціально для суворого клімату. Породу створювали спільно Московська сільськогосподарська академія та Братцевська птахофабрика (Московська область). За основу селекціонери взяли Юрловських, Голосистих, Куропатчастих курей та Нью-Гемпширів.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Подовжене тіло із потужною мускулатурою. Щільне чорне оперення. Є мідні або золотисті вкраплення на плечах, гриві та спині. Голова широка, з листоподібним гребенем. Чорний дзьоб вигнутий. Очі – оранжеві. Мочки – червоного чи білого кольору. Низько поставлений хвіст.

продуктивність. Несучість 220-280 яєць на рік. Вага яйця – 55-60 г. Вага несучок – 2-2,5 кг, півнів – 3-3,5 кг.

Інші особливості. Відмінний імунітет до хвороб. Високе виживання курчат. Замість води можуть узимку клювати сніг.

Умови утримання. Невибагливі до утримання та кормів. Висока морозостійкість. Можуть зимувати у неопалюваних приміщеннях.

Нью-Гемпшир

Ця американська порода вперше з'явилася у штатах Род-Айленд та Массачусетс. Зареєстрована у 1935 р. У СРСР завезли у 1940-х роках.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення насичено-рудого кольору. У півнів пишний хвіст із зеленим відливом. Голова невеликого розміру з яскраво-червоним гребінцем. Тіло міцне, довгасте, м'язисте. Ноги потужні. Широкі груди. Хвіст короткий.

продуктивність. Несучість до 200 яєць на рік. Вага яйця – 58-60 г. Яйця жовто-коричневі чи темно-коричневі. Вага несучок – 2,1-3 кг, півнів – 3-3,7 кг.

Інші особливості. Цікаві та доброзичливі, відрізняються спокійною вдачею. Півні не агресивні.У несучок материнський інстинкт буває дуже рідко.

Умови утримання. Головний плюс – невибагливість до умов утримання. Але рекомендується робити на підлозі підстилку. Селяни не потрібні, гнізда ставлять на підлозі. Необхідний вигул - у породи дуже рухливий характер.

Кучинська Ювілейна

Породу виведено у ФДМ ППЗ «Кучинський» (Московська область) за участю фахівців МСГА ім. Тимірязєва. Офіційно порода Кучинська Ювілейна зареєстрована 1990 р.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Золотисто-ситцеве оперення різних відтінків. Півні статичні, переважно червоного забарвлення. Блискуче оперення на гриві та спині. Грудка і хвіст чорні. Оперення курей – рудих відтінків. У пір'я – чорне оздоблення.

продуктивність. Несучість 160-200 яєць на рік. Вага яйця – 57-60 г. Вага несучок – 2 кг, півнів – 2,4 кг.

Інші особливості. Винятково смачне м'ясо. Висока яєчна продуктивність. Спокійний характер. Інстинкт насиджування втрачено в повному обсязі.

Умови утримання. Адаптуються до будь-яких умов утримання та годування. Можна тримати у клітинах.

Плімутрок

Плімутроки ведуть свою історію з ХІХ століття. Назва походить від американського містечка Плімут. Офіційно порода визнана з 1910 р. Заході більше цінують білих плимутроков – їх м'ясо вважається смачнішим і поживним.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення - біле, сіре, чорне, палеве, куріпчасте. Дзьоб жовтий. Гребінець листоподібний. Якщо тулуб і груди утворюють прямокутник - це хороша несушка, якщо трикутник - погана.

продуктивність. Несучість 170-190 яєць на рік. Вага яйця – 60 г. Вага несучок – до 3,5 кг, півнів – 5 кг.

Інші особливості. Спокійний і поступливий характер, півні не виявляють агресивності.Кури не прагнуть покинути свій вигул, через загородження не перелітають. Стійкі до хвороб.

Умови утримання. Жодних особливих вимог. Рекомендований вигул на траві.

Барбезье

Старовинні французькі породи. Птах дуже ошатний, прикрасить будь-який пташиний двір.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Тіло потужне, ноги довгі та сильні. Чорне оперення. Є зелений відлив. Очі жовто-коричневі. Гребінь та борода – яскраво-червоні. Мочки великі, білі.

продуктивність. Несучість 200-250 яєць на рік. Вага яйця – більше 60 г. Вага несучок – 3,5 кг, півнів – 4 кг. Дорослі півні можуть сягати 6 кг.

Інші особливості. Яйцекладка починається у 6-8 місяців. М'ясо дуже смачне, схоже на качине.

У курей Барбезье м'ясо незвичайного червоного кольору. Французи вважають його делікатесним і зазвичай гасять його у вині.

Умови утримання. Добре переносить перепади клімату. Може зимувати у неопалюваних приміщеннях. Крила підрізають, щоб не вилітали з вольєру.

Хай лайн

Це гібридна порода курей, виведена США в 1936 р.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Невелике тіло, худорляве. Форма тулуба – трикутна. Рожевий листяний гребінь. Такі ж рожеві сережки. Очі жовті. Невелика голова, дзьоб жовтий. Оперення біле чи коричневе – є кроси браун та уайт.

продуктивність. Несучість до 250 яєць на рік. Вага яйця – 50-65 г. Вага несучок – 1,5-1,8 кг, півнів – 1,8-2,3 кг.

Інші особливості. Міцний імунітет, спокійна вдача. Нетривала яйцекладка – до 1,5 року.

Умови утримання. Невимогливі до догляду.

Брекель

Дуже давня порода.Протягом останніх трьохсот років, Брекель – найпопулярніша порода курей у Бельгії. Відрізняється оригінальним забарвленням.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Присадкувате та кремезне тіло. Шия коротка. Невелика голова. Два види оперення – золотаве та сріблясте. У сріблястих голова, спина та шия – білого кольору. У золотистому забарвленні переважає чорний колір, замість білого – рудий. Очі – чорні. Дзьоб – сірий. Ноги тонкі, сірого кольору.

продуктивність. Несучість до 220 яєць на рік. Вага яйця – 65 г. Вага несучок – 1,8-2,2 кг, півнів – 2,5-2,7 кг.

Інші особливості. М'ясо за смаком схоже на дичину – ніжне та соковите, як у диких куріпок. Яйцекладка – з 4 місяців. Неконфліктні.

Умови утримання. Так як брекелі дуже рухливі, їм потрібен великий, обгороджений вольєр.

Італійська куріпчаста

Порода родом із Італії. Дуже давня - з'явилася в першому столітті нашої ери, а може й раніше.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення частіше коричневе. Також бувають – блакитні, золотистогриві, сріблясті, перлинні. Голова маленька, із зубчастим ліловим гребінцем. У курей гребінь нахилений набік. Очі – червоного кольору. Легкий, добре сформований кістяк. Тулуб має трапецієподібну форму. Ноги невеликі, міцні – жовтого чи пісочного кольору. Хвіст пишний.

продуктивність. Несучість до 180 яєць на рік. Вага яйця – 58 г. Колір яєць – білий. Вага несучок – 2-2,5 кг, півнів – 2,8-3 кг.

Інші особливості. Дуже смачне м'ясо. Матерінський інстинкт не розвинений.

Умови утримання. Чутливі до перепадів температур, вогкості, протягів, холоду та спеки, тому потребують теплого, добре вентильованого пташника. Корисний вигул.

Шейвер Браун

Це один із найкращих яйценосних кросов. Виведений у Європі.Крім браунів, є ще два види кросов, що відрізняються оперенням – уайт та блек.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення коричневе. Пух – білий. Хвіст трохи опущений. У півнів хвіст звисає. Стоячий листоподібний гребінь яскраво-червоного кольору. Мочки – білі. Компактний корпус.

продуктивність. Несучість до 300 яєць на рік. Вага яйця – 58-63 г. Вага несучок – 2 кг, півнів – 2,5 кг.

Інші особливості. Півень у стаді не потрібен. Кроси не передають своїх ознак у спадок. М'ясо використовують для фаршу на корм тваринам.

Умови утримання. Можна вирощувати на вільному вигулі та у клітинах.

Порівняльна характеристики яєчних порід (таблиця)

Порівняльна таблиця продуктивності різних порід курей з яйців та м'яса:

Середня вага курки/півня, кг