У лісах – справжня грибна солянка. Які регіони Білорусі б'ють рекорди з урожаю грибів

Такого осіннього грибного сезону, як видався цього року, грибники не пригадують. У білоруських лісах справжня грибна солянка. Зустрічаються різні гриби. В яких лісах і які дивіться в нашому огляді за 8-11 жовтня.

БРЕСТЧИНА

«Малоритський район Брестська область. Білі 80% червиві. Але в лісі справжня грибна солянка — польські, зеленки, білі, маслюки, подосиновики, лисички! Навіть удалося знайти золотистий боровик», — поділилися 8 жовтня грибники з іншими любителями тихого полювання у соцмережах.

Ці міцні молоді боровички та подосиновики теж зібрані у Малоритському районі.

ВІТЕБЩИНА

Ліси в Вітебському районі щедро обдаровують місцевих жителів.

Фото: Олег Прохоренко

А ось у Полоцькому районіЯк пожартував один грибник, грибів майже немає, одні лисички... Зате скільки. "Накосили!", "А вам уже лисички не гриби?" — у відповідь жартували коментатори у соцмережах.

У Оршанському районі, як діляться грибники, рудиків мало. «Є опеньки, підберезники, подосиновики, серпанок та хвилі для мами. Ну і вже за традицією чорнушки та дві зеленки. Дуже багато гною, але їх я все ще не наважуюсь взяти. Назва не додає апетиту. Опеньки теж не стала брати».

Гнойовики. Фото: Жанна Усова

МІНЩИНА

Але, схоже, б'є рекорди з грибів таки Мінщина.

Такий урожай нарізали грибники Вілейському районі, Черченово-Доманова. Тут справді грибна солянка — у відрах і маслюки, і білі, і подосиновики, і підберезники. Одним словом, на будь-який смак.

Фото: Анастасія Левицька

У Крижівці (Мінський район) багато тонких свинок, просто на кожному кроці в величезних кількостях, трохи мокрухи ялинової.

Багатьом, як відзначають грибники, смак мокрухи ялинової подобається більше, ніж смак маслюків.

Смолевичський район теж не підводить. Грибники змушують повними відрами багажники (фото зроблено 10 жовтня).

«Зростають на відкритих місцях, просіках та вздовж дороги», — розкривають свої таємниці грибники Смолевича.

Фото6 Zinaida Kukresj

Фото6 Zinaida Kukresj

У Столбцівському районіЯк нарікають любителі тихого полювання, вже не такі великі улови.

«В Логойському районі у суботу, 7 жовтня, назбирали відро білих, відро опеньків і два відра впереміш маслята, моховики, підберезники».

Фото: Олександр Косухін

ГОМЕЛЬЩИНА

Мешканці Гомельщини вихваляються своїми скромними результатами тихого полювання.

Фото: Ольга Арсеньєва

У Мозирському районі, як констатують любителі лісу, мабуть, все: «Сильні вітри та різке зниження температури, а плюс ще й заморозок, зробили свою погану справу. Білий гриб припинив свій зріст. і ні… Сумно, звичайно, але все ж останні три тижні були справді крутими по білому грибу, як і весь літньо-осінній сезон. Мухомор червоний, як і раніше, активно зростає, зеленки трапляються одинично, і то червиві».

Фото: Володимир Кашевич

Гродненщина

Грибники Гродненського регіону також не поспішають хвалитися своїми лісовими трофеями.

У Слонімському районі останніми днями грибники закривають тільки дно біля своїх кошиків.

А ось у Щучинському районі, наприклад, біля занедбаної військової частини, дуже багато подосиновиків відмінної якості.«Підберезники теж надміру. І навіть веселку знайшли».

БрестСІТІ. Новини

Найгрибніші місця Білорусі: де шукати боровики та лисички

Гриби здавна застосовувалися у білоруській народній кухні, досі всі люблять смажену картоплю з грибами, до мачанки додають лисички, а також варять грибний суп.

Традиція збирати гриби – один із найдавніших "трендів" народного побуту білорусів, адже на території країни багато листяних та хвойних лісів. Інформація про найбільш грибні місця у тому чи іншому регіоні Білорусі передається з покоління до покоління, її вивчають мікологи.

Як розповіли Sputnik грибники з великим стажем, є як мінімум два види "грибних карток", які систематизують грибні місця в Білорусі.

За їхніми словами, перша ґрунтується на грибних уподобаннях. Друга – на грибній географії.

Ідемо за білими

Грибники розповіли, що за боровиками, чи білими грибами, потрібно вирушати до Борисівського, Воложинського, Мінського районів, також боровики поширені у Логойському, Столбцовському та лісових зонах Смолевичського району.

Любіть лисички – вам на околиці Борисова, Березино, Любані та Воложина.

Подосиновики найкраще збирати у лісах під Воложином, Борисовом, Березино та Старобинськом.
Осінні опеньки легко знайти у Логойському, Воложинському, Борисівському, Березинському, Мінському та Столбцовському районах.

Грибна географія

Мінська область

Фахівці з тихого полювання вважають Логойський район у Мінській області найбагатшим на гриби. Називають такі "грибні" орієнтири як села Мостище, Молоді, Альошники, Кроква.

Також у столичному регіоні грибним місцем вважаються ліси навколо Плещениць та лісовий масив біля туристичної бази "Високий берег".

Ліси навколо Тальки в Пуховичському районі також традиційно багаті на гриби: там бувають хороші врожаї боровиків, лисичок, підберезників, подосиновиків.

У цьому регіоні Білорусі найбільш грибним місцем є Біловезька пуща (нагадуємо, у заповідній зоні пущі гриби збирати заборонено!).

Любителям "тихого полювання" рекомендують прикордонне міське селище Домачево – навколо нього грибні ліси. Ще грибним місцем називають ліси довкола села Рожківка у Кам'янецькому районі.

Гомельська область

У найпівденнішу область Білорусі їдуть за боровиками, подосиновиками до лісів біля Світлогірська, чижівських лісів у Речицькому районі.

Також багатий на гриби лісовий масив біля села Журавлівка, яке неподалік обласного центру.

Могилівська область

У цьому регіоні Білорусі найгрибнішим вважають Білиніцький район. Багато грибів буває у хвойних лісах біля Чаусів, Друті, також славляться грибами шляхківські ліси у Чауському районі.

Вітебська область

Якщо ви вирішили відправитися за грибами до найпівнічнішого регіону країни, то найкраще шукати ці дари лісу в лісах біля Межового в Оршанському районі. Також можна поїхати до піонерського табору "Вітязь". Досить багато грибів у Сененському та Глибоцькому районі.

Але більшість грибників кажуть, що Вітебська область – це не грибний регіон, порівняно з центральними районами Білорусі.

Гродненська область

Жителі гродненської області найчастіше на тихе полювання вирушають у ліси біля села Бершти Щучинського району.

Грибники знають, що деякі лісові масиви вздовж Августівського каналу теж багаті на популярні гриби – боровики та подосиновики.

Білоруські трюфелі

Зростають у Білорусі і дуже рідкісні та найдорожчі у світі гриби – трюфелі. На території країни зустрічається, як мінімум, два види — чорний трюфель та трюфель-олень.За даними мікологів, трюфелі ростуть у Біловезькій пущі та біля одного з сіл біля Житковичів у Гомельській області.

Збір цих грибів у Білорусі категорично заборонено: близько 30 років тому вони були занесені до Червоної книги.

Джерело інформації: Sputnik Білорусь.

10.10.2023.
Більше цікавого - у нас у Telegram https://t.me/brestcity

З тієї ж теми (регіону):

Наш канал у Viber та Telegram. Приєднуйтесь!
Є про що розповісти? Пишіть у наш Telegram-бот. Це анонімно та швидко

ПОПУЛЯРНЕ ЗА ТИЖДЕНЬ

© БрестСІТІ (BrestCITY) 2006-2024. Використання матеріалів дозволено лише за умови прямого активного та індексованого посилання на BrestCITY.com