Види горіхів — 37 назв з фото та описом

Познайомимося з великим класом рослин, об'єднаних назвою - горіхи, але належать до різних сімейств ботанічної системи. Які види горіхів?

Їстівні види горіхів

Насилу віриться, що береза ​​з фундуком — близькі родичі. Більше того, до цієї сім'ї належать бук, каштан, дуб.

Лісовий горіх

Комплекс природних компонентів, що містяться в лісовому горіху, справляє воістину чарівну дію на людину: захищає від атеросклерозу, зміцнює серцевий м'яз, очищає печінку, кишечник.

На Русі восени заготовляли дари ліщини про запас і їли їх узимку, як поживний, вітамінний продукт. У ядрах 20 амінокислот, набір мікроелементів, жири та білки, що викликають швидке насичення. 13 ядер дають 100 ккал - це знадобиться при контролі ваги.

Фундук

Фундук - окультурена ліщина, стійка до морозу, комах, має аналогічні якості. Фундук корисний для жіночої репродуктивної системи, оздоровлює шкіру, нігті, волосся. З нього виділили хімічну речовину, яка стала інгредієнтом протиракового препарату Таксол.

Цікаво: на Кавказі з фундука роблять молоко та вершки, що відновлюють ослаблених хворих. Випічка з горіховим маслом смачна, довго не черствіє.

Каштан

Дозволяється додавати в їжу лише солодкі сорти, інші неїстівні. У каштані 44% вуглеводів. Перед вживанням його обсмажують, застосовують для соусів. Підвищений відсоток кверцетину сприяє зміцненню судинних стінок.

Цікаво: Майже половина світового врожаю використовується китайцями.

Смажені каштани малокалорійні – 182 ккал на 100 г.

Буковий чи чинарик

Тригранні жолуді бука одягнені в колючу оболонку, всередині якої виявляється ароматне і солодке насіння. Корисність хімічного спектру псують танін і фагін, шкідливі для людини, але при термічній обробці, що легко розкладаються.

Чинарики надають стимулюючу дію, тому застосовуються чоловіками підвищення ерекції, а спортсменами — як тонізуюче. Фагін викликає сплеск адреналіну у крові. Стародавні воїни перед боєм з'їдали жменю чинариків для піднесення духу, витривалості.

грецький горіх

Волоські горіхи - популярна частина горіхоплідних культур, названих селекціонером та вченим І.В. Мічуріним «хлібом майбутнього».

Користь його величезна - годує, лікує, зміцнює здоров'я. З листя готують відвари, настоянки, мазі, а деревина цінується під час виробництва меблів. Зрілі плоди калорійні та рівноцінні м'ясу тварин. Усього 5-7 штук замінюють сніданок, насичують, дають заряд енергії. Наявність йоду важлива при лікуванні щитовидної залози, а біоактивний комплекс з лецитином знімає нервову напругу, покращує пам'ять.

Пізнавально: Деякі види волоських горіхових дерев виростають до великих розмірів. Описується екземпляр, який змогли охопити разом 25 людей, а в тіні його розташувалися на привал 200 вершників.

Маньчжурський

Північний сорт відомий на батьківщині цілющими властивостями листя, подібними до ефекту антибіотиків. Відвари допомагають при рахіті, диспепсії, порушеннях шлунково-кишкового тракту. Найменша жирність компенсується дворазовою кількістю протеїнів. Недоліки: товста шкаралупа, низька врожайність.

Айлантолістний

Різновид занесено до Червоної книги РФ. Переважає за смаком інші сорти, плодоносніші за маньчжурський аналог.Багатий комплект корисних складових дає хворим полегшення при бронхітах, виснаженні. Представляє господарську цінність: оболонки ядер йдуть виготовлення стійкої чорної фарби, а деревина — на меблі.

Сірий

Представник сімейства горіхових любимо приватними господарствами в ролі об'єкта селекції. Дуже нагадує за властивостями маньчжурську, таку ж морозостійку, але відрізняється сірим кольором гілок. Компоненти ядер очищають печінку, кров, нирки, бронхи та легені, підвищують імунітет.

Ланкастерський

Результат схрещування серцеподібного та сірого сорту став знахідкою для садівника, оскільки рясно плодоносить у кліматі середньої смуги – до 8 відер смачних плодів без внутрішніх перегородок. Листя має фітонцидну дію, очищає повітря.

Серцеподібний

Найсмачніші, ніжні горіхи із сімейства характеризуються жирністю, відсутністю гіркоти та внутрішніх перегородок. Недоліки: теплолюбність, дрібні кістянки. Сорт вибирають для озеленення міст, оскільки він звільняє повітря від парів бензину, ацетону.

Чорний

Усі представники роду Juglandaceae містять рослинний комплекс юглон, але найбільше його – у чорному. Він дає виражену лікувальну дію: глистогінну, протигрибкову, антибактеріальну. Завдяки високому відсотку аскорбінової кислоти (у 8 разів більше, ніж у смородині) додається здатність зміцнювати імунітет. Розробляється препарат проти раку на основі юглон.

Пекан

Близький аналог відрізняється від відомого родича більшою олійністю, формою нагадує маслину, приємного смаку з відтінком вершків, без гіркоти. У пекані мало йоду, проте багато антиоксидантів, що віддаляють старіння.Жирність робить його калорійним продуктом, тому треба дотримуватись денної норми в 30-40 г.

Кешью

Садівники, захоплені красою сумахових квітів, висаджують їх як декоративні сорти. З плодових рослин здобули визнання кешью, фісташки, манго. Суми, що містять багато танінів, використовуються для дублення шкіри, фарбування тканин.

Друга назва - "яблуко-кажу". До помилкової груші, «псевдофрукта», прикріплюється зверху справжній кешью, схожий на біб. Обидві частини вживаються місцевими жителями для харчування.

На замітку: тверда оболонка виробляє їдку маслянисту рідину, що викликає запалення шкірного покриву. Необхідно акуратно видалити її при зборі.

Горіх кешью - мульти-корисний продукт, при його вживанні:

• підлітки позбудуться прищів;
• жінки налагодять гормональне тло;
• спортсмени відновляться після тренувань;
• чоловіки нормалізують потенцію

Великий відсоток заліза допомагає при недокрів'ї.

Фісташки

Швидко відновлюють фізичні сили, хоча менш жирні за інші горіхи. Присутність омега-3 та каротину омолоджує судини, тканини, нормалізує роботу серця.

Цікаво: під впливом сонця виділяються смоли, що викликають отруєння, тому збирання фісташок проходить вночі.

Бразильський горіх

Лецитисові - одні з найкрасивіших у природі: великі, яскраві квітки, потужні стовбури, велике насіння. Рід включає 340 найменувань, але особливу популярність здобули два.

Бертоліття - довгожитель, живе не менше 5 століть. Плід з наукового погляду - коробочка вагою 2 кг, наповнена зернами, ароматними, як у кедра. Містять багато магнію, калію, що нормалізують скорочення серцевого м'яза, вітамінів групи B, що зміцнюють нервову діяльність.Усього два зерна забезпечать денну дозу селену, антиоксиданту та імуностимулятора.

Важливо не допускати передозування та очищати оболонку, в якій міститься афлатоксин, що руйнує печінку.

Райська

Лецитис відносять до найсмачніших горіхів. Вони ховаються за дерев'янистою шкаралупою, схожою на примітивний горщик. Висока ціна плодів пояснюється невдалими спробами створити плантацію лецитису — виникають проблеми з запиленням.

Переваги: ​​ніжна, жирна консистенція, поживність, здатність накопичувати селен.

Абрикосові кісточки

Сімейство рожеві налічує близько 100 видів. Троянди, що славляться красою та ароматом, становлять 45%, а решта припадає на плодові дерева, ягідні кущі. Абрикос і мигдаль – близькі родичі, фруктові кістянки.

Лікарі Стародавнього Єгипту застосовували подрібнені кісточки при втраті голосу, ларингітах. Єгиптянки носили амулети з висушеного насіння абрикоса. Ядро абрикоса - протипаразитарний, глистогінний засіб, а поєднання амігдаліну та вітаміну B17 смертельно для ракових клітин. Абрикосова олія затребувана косметологами.

Небезпечно: Ядра містять глікозид, який є похідним отруйної синильної кислоти. Потрібно бути обережними при вживанні - перевищення денної дози (10 штук) викликає отруєння.

Мигдаль

Солодкий мигдаль додають до випічки та шоколаду, а гіркий сорт їсти не можна. Масляниста вичавка з мигдалю омолоджує, розгладжує обличчя, вживається в народній медицині як жовчогінний і глистогінний препарат. Лікарська дія проявляється у очищенні печінки, крові, виведенні ниркового піску.

Відмінність від абрикосових кісточок: у 2 рази більше жирів, у 3 рази менше вуглеводів.

Макадамія

Швед До.Лінней, творець систематики флори та фауни, дав роду цієї рослини ім'я морського багатоликого божества Протея. Дані види горіхів привертають увагу не тільки різноманіттям декоративних суцвіть, а й їстівним насінням.

Плоди багаті на протеїни, кальцій, калій, дуже смачні, але не всім доступні через ціну. Видобути їх непросто, оскільки шкаралупа надзвичайно міцна. На заводі тверду оболонку знімають автоматично з двома валиками. До складу олії входить пантенол, який швидко загоює рани.

Авелланський

Жіноча стать цінує ці види горіхів за:

• позитивна дія на зовнішній вигляд;
• омолоджуючу косметику;
• вплив на репродуктивну систему, звільнення від безпліддя.

Друга назва - чилійська ліщина.

Кокос

Є кістякою вагою 2 кг, яка вкрита двома зовнішніми оболонками, а всередині складається з м'якоті та кокосової води. М'якуш швидко насичує, служить вітамінною добавкою до їжі, регулятором травлення. Рідина нормалізує водно-сольовий обмін, малокалорійна. Кокос підвищує лібідо, дає енергетичний сплеск, вгамовує спрагу. Повстяна оболонка койра цінується у виготовленні ортопедичних матраців.

У деяких культурах пальмова гілка – уособлення миру, перемоги. На островах Океанії кокосова, фінікова пальми та «хлібне» дерево годують тисячі аборигенів, даруючи їм основні продукти харчування. Європейці також оцінили користь Пальмових, познайомившись із екзотичними плодами.

Сейшельський горіх

Форма насіння віялової пальми, двостатевої рослини, вражає туристів незвичайністю. В обхваті жіноче насіння майже метр, а важить 25 кг. Це не лише величезний, а й найдорожчий горіх — ціна однієї штуки сягає 300 доларів.Знахарі лікують їм багато хвороб і вважають, що він множить сексуальні можливості чоловіків.

Кедрові горішки

По поширенню на земній кулі сосни претендують перше місце. Користь рослини очевидна:

• деревина - будівельний матеріал та сировина для отримання смол;
• хвоя - джерело вітамінів, добавка до корму тваринам;
• фітонциди сосни очищають повітря, роблячи його цілющим;
• насіння сибірської сосни та пінії лікувальні, поживні.

Сибірську сосну називають кедром за аналогією зі справжнім ліванським кедром, могутнім, корисним деревом. Шишки приховують маслянисті зернятка. Смачні горіхи містять важливі амінокислоти та мінерали: цинк, марганець, кальцій, фосфор. Кедрове насіння - справжня аптека для лікування, відновлення хворих. Сприяють зростанню та розвитку дітей, старим продовжують життя. Для насичення достатньо однієї жмені, добова доза становить лише 20-40 г.

Пінія

Насіння італійської сосни по користі, калорійності не поступаються кедровим. Авіценна створював на їх основі ліки від кашлю, отиту, анемії, авітамінозу. Вони піднімають тонус, відновлюють сили після хвороб та травм.

Цікавий факт: казковий тато Карло вирізав Буратіно з поліну пінії.

У пініолей з давніх-давен слава афродизіаків. Рецепт арабів для підвищення потенції: 100 пініолей, 12 штук мигдалю - приймати три вечори.

Арахіс

Види горіхів різноманітні їх можна знайти як на деревах, так і в землі. Незалежно від місця зростання, їстівні плоди об'єднані багатим, гармонійним складом, позитивним впливом на людину.

Боби вдало поєднують ситні протеїни з великим вітамінно-мінеральним комплексом, вони – повноцінна заміна м'яса. В арахісі багато біотину і фолатів, що омолоджують, оновлюють клітини людини.Регулярне вживання зміцнює імунітет, знижує рівень цукру діабетиків.

Арахіс - один із списку ТОП-10 продуктів, що продовжують життя. На півдні США з нього виробляють 300 найменувань товарів та продуктів. Протипоказання: проблеми з ШКТ, алергія, надмірна вага, подагра.

Чуфа

Бульби земляного мигдалю, що ростуть на корінні трави, мають білу м'якоть, витончений смак. Природне джерело жирів, багатого набору мікроелементів дворазово перевершує на користь арахіс. Знижує цукор при діабеті, збільшує імунітет. Вичавлення з чуфи не поступається оливковій сировині.

Важливо: бульби можна застосовувати при целіакії, вони містять глютену. Перед вживанням їх бажано вимочувати.

Кукуї

Гавайці жують вітамінну смолу рослини замість жуйки, чому мають добрі зуби до старості. Добре палаючі плоди замінювали раніше мешканцям тропіків свічки, а сьогодні їхня маслянистість (76%) знадобилася в кулінарії, косметології. М'якуш можна їсти тільки після ретельної термічної обробки. Фірмова страва в Індонезії — рис із овочами під соусом із кукуї. Використання витяжки для швидкого загоєння ран пояснюється наявністю елементів із вираженими антисептичними та противірусними властивостями.

Пили

Пили – улюблений десерт азіатів. Адже тільки вони знають секрети його приготування: два місяці сушіння, потім прожарювання. Отримана сировина йде до кондитерських виробів, морозива. Корисність визначає хімічний спектр, представлений омега-3, мінералами, калорійністю (719 ккал). Учені встановили позитивний профілактичний ефект при онкологічних хворобах.

Чилім

Рогульник — водна рослина, багата на крохмаль. Чилім часто замінював картоплю та рис у неврожайні роки.Популярний у народній медицині, як жовчогінний, сечогінний, антисептичний засіб.

Чекалкін

Дрібні горішки дозрівають усередині коробочок декоративного ксантоцерасу. Їхня цінність визначається
присутністю:

• поліненасичених амінокислот;
• магнію, що заспокоює нерви;
• олії, що використовується косметологами.

Є сировиною для біфенілу, необхідного для виготовлення китайської, корейської електронної апаратури.

Їстівні горіхи - дивовижний витвір природи, що дає людині все, що потрібно організму: білки, жири, вуглеводи, амінокислоти, вітаміни, мінерали.

Умовно – їстівні види горіхів

Група рослин, корисних для людини, але має обмеження через наявність токсинів. Практика та наукові дослідження допомогли їм знайти правильне застосування, розрахувати дозволені дози, способи приготування.

Кола

Насіння містить кофеїн (3%) і теобромін, що стимулюють серцевий м'яз. Локальність застосування обґрунтована наявністю канцерогену. Безпечні кількості допускаються кондитерами та кухарями за неповторний смак. Кола використовується зовнішньо як компонент антицелюлітних обгортань.

Цікава історія: американський фармацевт Д. Пембертон, познайомившись з незвичайним насінням з Африки, вирішив створити мікстуру від головного болю, втоми, додавши до них листя коки та цукор. Сироп не мав успіху, лише випадкова заміна води газировкою створила популярний напій Coca-Cola. Наразі виробники використовують у рецептурі бренду замість коли хімічні замінники.

Авокадо

З кісточки популярного м'ясистого фрукта роблять порошок, що містить мінералів більше, ніж банани. Потроху його можна їсти, проте треба пам'ятати про шкоду танінів, які є в кісточці.Тоніки, скраби, шампуні на основі порошку авокадо живлять шкіру обличчя, волосся, мають антисептичну дію.

Жолуд

Люди оцінили жолуді, коли виділили з них кверцетин. Флавоноїд захищає клітини від окисного стресу, причини хвороб. Високий вміст корисних мінералів, 75% крохмалю, використовують при випіканні хлібобулочних виробів, приготуванні кави. Американські індіанці, що їли коржики з жолудів, відрізнялися довгожительством.

Небезпечно: відсоток токсичних складових зменшується лише після вимочування, ретельного прожарювання.

Мускатний горіх

Насіння мускату містить міристицин, психоактивну речовину. Пряність приваблює запахом, але потребує обережності при дозуванні. Гарячий смак, незвичайний аромат використовують кулінари та парфумери. На Сході застосовується при сексуальних розладах чоловіків та знеболювальних розтираннях.

Небезпечно: прийом більше двох штук викликає галюцинації.

Неїстівні види горіхів

Залишилося перерахувати неїстівні види горіхів. Внутрішнє застосування таких плодів є небезпечним для людини, має побічні дії. Однак, користь неоціненна при створенні важливих лікарських препаратів у господарських цілях.

Чилібуха

З тропічного насіння видобувають медичний препарат стрихнін. Сильнодіючі ліки тонізують нервову систему, стимулюють серце, обмін, але надзвичайно токсичні. Відпускається строго за рецептом.

Бетель

Аборигени жують горішки пальми Areca для ейфорії, що закінчується раком рота, горла. Причина – алкалоїд бетеля ареколін, наркотик із психоактивною дією. Фармакологи на основі бетеля створили ефективний протиглистовий препарат.

Мильний горіх

Сапоніни (30%) ягід-кістянок тропічного сапіндуса при з'єднанні з водою дають багату піну. Це визначає їх застосування для миття тіла, прання. Дезінфікуючі компоненти лікують шкіру, відлякують комах.

Відео: види горіхів та їх користь

У ролику йдеться про те, які види горіхів існують і чим вони корисні. Подивившись його, ви дізнаєтесь багато цікавих фактів.

Огляд 37 представників переконує, що різні види горіхів:

• урізноманітнюють харчовий раціон людини;
• містять лікарські початки, що допомагають позбавлятися хвороб;
• дають сировину, необхідну у господарстві.

Дякую природі за цей безцінний дар.

11 видів дахів приватних будинків та їх особливості

Що таке вальмовий дах, і чим він відрізняється від шатрового? У чому причина популярності двосхилих покрівлі: тільки простота монтажу чи є ще переваги? Які види дахів взагалі бувають? У чому особливості? Побачивши різноманіття можливих конструкцій дахів ці питання - і ще з десяток інших - виникають практично у кожного забудовника. І відповіді на них потрібно знати, інакше можна легко помилитись з вибором конструкції покрівлі для дому. Особливо якщо будувати будинок ви плануєте за типовим, а чи не індивідуальним проектом.

Не обіцяємо, що у цій статті ви зможете знайти всі відповіді на свої запитання щодо дахів. Але ми висвітлимо найважливіші моменти та тонкощі, щоб ви змогли вибрати ідеальну покрівлю для вашого будинку.

З горищем чи без нього?

Всі дахи діляться на дві великі групи: горищні або холодні покрівлі, під якими розташоване нежитлове приміщення, та безгорищні.

Для країн у помірних та північних широтах горищний дах — це безумовний стандарт, від якого під час будівництва будинків почали відходити нещодавно — 40-50 років тому.Незалежно від того, який тип скатного даху перекриває будинок, горище під ним - це не тільки зручне місце для зберігання речей, але й прошарок повітря, який додатково утеплює будинок і знижує теплові втрати через покрівлю. На даху з горищем, що вентилюється, рідко наростає лід взимку, а відкрита кроквяна система не загниває і не покривається грибком, якщо, звичайно, покрівля не протікає.

Безгорисні види дахів до появи сучасних ефективних теплоізоляційних матеріалів зустрічалися вкрай рідко - коли з утеплювачів тільки солома, мох і дернина практично неможливо зробити підпокрівельне приміщення досить теплим, щоб його можна було використовувати як житлове. Зараз же будинок з мансардним дахом, швидше, правило, ніж виняток. Залежно від конструкції покрівлі та ухилу скатів, житлова площа мансарди може становити від 60% до 90% від площі поверху під нею. Тому покрівля, що утеплює, сильно знижує витрати на будівництво будинку за рахунок зменшення його розмірів або поверховості.

Набагато рідше, але трапляються безгорисні дахи без мансарди. У цьому випадку між поверхом та покрівлею взагалі немає перекриття. Такі типи дахів характерні для будинків, в яких живуть недовго і не цілий рік. Характерний приклад - альпійські шале чи дерев'яні мисливські будиночки.

Типи дахів залежно від ухилу

Друга ознака, яка поділяє всі дахи на дві групи, - це кут нахилу скатів. Покрівля, кут нахилу якої не перевищує 12°, вважається плоскою, а з великим ухилом — скатною.

Плоский дах

Зазвичай плоскою покрівлею завершують будівництво громадських, промислових, офісних та багатоповерхових житлових будівель. На приватних будинках донедавна плоский дах практично не робили.Але зі зростанням популярності сучасних архітектурних стилів, на кшталт мінімалізму, хай-теку, індастріалу та лофта, приватні будинки з плоскою покрівлею стали зустрічатися все частіше. Особливо біля будівель, збудованих у межах міста в районах із щільною забудовою. Це пов'язано із важливою перевагою плоскої покрівлі – можливістю зробити на ній зону відпочинку. При цьому облаштовувати терасу відразу не обов'язково – всі типи плоских дахів можна переобладнати під зону відпочинку будь-якої миті.

До речі, про види плоских дахів. У плоскій покрівлі може бути цілих п'ять варіантів покрівельного пирога:

1. Стандартний плоский дах. Базовий варіант покрівельного пирога, у якому бетон закривають пароізоляцією, поверх неї укладають утеплювач та захищають його гідроізоляційним шаром.
2. Інверсійний плоский дах. Старі види плоских дахів іноді починали протікати через руйнування гідроізоляційних матеріалів під впливом ультрафіолетових променів. Щоб уникнути цього, гідроізоляцію почали стелити прямо на бетон, укладаючи утеплювач вже поверх неї. Природно, для такої конструкції можна використовувати тільки види теплоізоляційних матеріалів, що не поглинають вологу: пінопласт, екструдований пінополістирол.
3. Дихаючий плоский дах. Навіть у якісно зроблений покрівельний пиріг плоского даху може потрапляти волога. У звичайній плоскій покрівлі попадання вологи призводить до бульбашення та розтріскування. Щоб вивести вологу з покрівельного пирога, дах роблять дихаючим. Для цього в товщі покрівельного пирога встановлюють аератори, заповнені сипучим утеплювачем негігроскопічним, наприклад, керамзитом. Один аератор забезпечує вентиляцію 50 м2 даху.
4. Плоска покрівля, що експлуатується.. Цей тип плоского даху будинку двошаровий: спочатку роблять стандартний покрівельний пиріг, тільки в якості гідроізоляції використовують не бітумні матеріали, а неткані мембрани, а поверх нього вже укладають терасне покриття. Це можуть бути дерев'яні дошки, керамічна або тротуарна плитка, гравійне посипання.
5. Зелений дах. На плоскій покрівлі можна зробити справжній газон або навіть садити сад. Для цього укладають базовий покрівельний пиріг, але гідрозахист роблять кілька шарів з бітумних і нетканих матеріалів. Поверх гідроізоляції роблять дренаж, насипають землю та висаджують рослини. Чим крупніші рослини, тим товщі має бути шар ґрунту.

Крім можливості облаштування тераси, плоский дах дає ще одну істотну перевагу: вона взагалі не зменшує житлову площу поверху під нею. Навіть складні мансардні дахи приватних будинків зрізають частину площі скатами.

Скатна покрівля

Хоча приватні будинки з плоским дахом зараз будують частіше, ніж раніше, все одно йдеться про відсотки. Більшість покрівель – скатні, тобто з помітним нахилом конструкції. Вони простіше і дешевше в монтажі, ще й служать довше, оскільки волога, що потрапила на скати, швидко стікає зі звисів у ринву.

На відміну від води, сніг на даху схилу з ухилом менше 60° затримується. Але не так, як на плоскому покритті, де сніговий покрив, що випав, лежить мертвим вантажем усю зиму, якщо його не чистити регулярно. Тому навантаження на всі види скатних дахів приватних будинків у кілька разів менше, ніж на плоску покрівлю. Отже, і здатність фундаменту зі стінами, що несе, може бути набагато нижчою, що помітно знижує вартість будівництва будинку.

Крім того, скатна покрівля – це класика.Якщо будинок виконаний у будь-якому з традиційних стилів, його потрібно перекривати скатним дахом. Плоска покрівля на такій будівлі виглядатиме сторонньо і просто негарно.

Види дахів по конструкції скатів

На відміну від плоского даху, види якого відрізняються структурою покрівельного пирога, у скатних покрівель може бути з десяток різних форм, крім комбіновані варіанти. Про те, які типи дахів бувають, і в чому їх особливості нижче.

Односхилий дах

Будинок з односхилим дахом зустрічається чи не рідше, ніж з плоскою покрівлею. Зазвичай такий дах роблять у будинків, які виконані в одному з ультрасучасних стилів, або у господарських будівель та споруд: сараїв, складів, навісів, гаражів.

Односхилий дах дуже проста: крокви спираються на дві протилежні стіни будинку, які виведені на різну висоту. В результаті виходить похила поверхня прямокутної форми, на яку дуже зручно укладати будь-які види покрівельного покриття: від металочерепиці до сланцю.

Через найпростішу форму односхилий дах дуже надійний — у нього немає ні розжолобків, ні примикань, ні ковзанів. Щоб укласти на неї покрівельне покриття, його не потрібно довго підганяти і різати, його просто кріплять рівними рядами. Тому ймовірність помилок при монтажі покрівельного покриття на односхилий дах набагато менша. Снігове навантаження також розподіляється за такою покрівлею рівномірним шаром без утворення снігових мішків, за винятком ділянок, де через покрівельне покриття виведені труби вентиляції та димар. Дах виходить довговічним і відносно недорогим - при його монтажі не потрібні додаткові елементи, а покрівельний матеріал настилають практично без обрізків.

Нестачі біля будинку з односхилим дахом всього два.По-перше, не всім до душі такі прості, навіть нехитрі форми. По-друге, в регіонах, де шторм і, тим більше, ураган — не рідкість, робити односхилі покрівлі небажано — за достатньої сили вітер, спрямований точно у верхню звис, може зашкодити або навіть зірвати дах.

Двосхилий дах

Двосхилий покрівля - найпоширеніший тип даху будинку. Кожен її скат з одного боку спирається на мауерлат, закріплений на стіні, а з іншого - на конькову балку, яку зазвичай встановлюють посередині будівлі. Ця конструкція дуже надійна та стійка, особливо якщо зв'язати крокви між собою затяжкою. Наприклад, двосхилий дах на фото укріплений такою затяжкою зверху.

Обидва скати двосхилий дахи прямокутні, тому на них без проблем можна укладати будь-який тип покрівельного покриття. І якщо для крокв односхилим покрівлі іноді складно знайти досить довгі дерев'яні балки, то з двосхилим таких проблем зазвичай не виникає.

Залежно від довжини скатів та їх ухилу виділяють такі типи двосхилих дахів:

1. Симетричні. Це класична покрівля, у якої обидва скати однієї довжини і з однаковим кутом нахилу.
2. Подовжені. Один зі схилів даху роблять довшим, ніби продовжуючи його. Найчастіше скат подовжують, щоб зробити покрівлю для гаража або навіс для веранди.
3. Асиметричні. У такої покрівлі скати різні не лише за довжиною, а й за нахилом. Це надає даху стильного сучасного вигляду. Але вітрове та снігове навантаження на асиметричній покрівлі розподіляється нерівномірно, через що розрахунок двосхилих дахів сильно ускладнюється і повинен обов'язково виконуватися фахівцями.

Характерні приклади двосхилих дахів наведено на фото нижче.

Незважаючи на різну форму, всі типи двосхилих дахів дуже прості у монтажі. Зробити їх лише трохи складніше, ніж просту односхилий покрівлю. Головний недолік такої покрівлі — її надзвичайна поширеність. Де б ви не будувалися, у переважної більшості будинків по сусідству теж буде двосхилий дах, тому така конструкція не підходить тим, хто любить виділятися на тлі оточуючих.

Вальмовий дах

Вальмовий або чотирисхилий дах найкраще підходить для будинків у вітряних районах. У неї немає фронтонів, замість них — два однакові трикутні скати. Відповідно, форма бічних скатів вже не прямокутна, а трапецієподібна, що помітно ускладнює монтаж покрівельного покриття та збільшує кількість обрізків. Приклад класичного вальмового даху наведено на фото нижче.

Теоретично, при використанні бюджетного покрівельного покриття будинок з чотирисхилим дахом дешевше, ніж з двосхилим, оскільки для нього не потрібно зводити фронтони. Але на практиці це не так. Кроквяна система вальмового даху складна в монтажі, а для її перекриття потрібно більше часу і матеріалів. Тому при розрахунку вартості будівництва складних покрівель покрівельники множать стандартну ціну робіт на коефіцієнт, що підвищує. В результаті кроквяна система чотирисхилий даху, та й уся покрівля в цілому, обійдеться вам на 10-15% дорожче тільки за роботу, не кажучи вже про матеріали.

Крім того, з погляду будівництва мансарди, вальмова покрівля – не найкращий варіант. У цьому сенсі гірше показує себе лише шатровий дах, під яким корисного місця зовсім мало.І справа не тільки в площі — для організації житлового простору потрібне природне світло, яке під чотирисхилим дахом можна отримати тільки з дорогих мансардних вікон. Які ще потрібно правильно поставити, щоб не було протікання.

Але у чотирисхилий покрівлі є не лише недоліки. Так, будинок з вальмовим дахом відмінно витримує штормові та ураганні вітри — в якому б напрямі не віяв вітер, він потраплятиме на схил, тому ймовірність зриву покрівельного покриття мінімальна. Карнизи з усіх чотирьох сторін захищають стіни будинку від намокання та не дають воді потрапляти на вимощення. А жорстка чотириреберна конструкція дуже стійка до деформації та витримує великі навантаження.

Як і у випадку з двосхилим покрівлею, вальмовий дах буває декількох типів:

1. Класична вальмова покрівля. Має чотири ребра, які тягнуться від кутів будинку і з'єднуються на рівні ковзана.
2. Голландський напіввальмовий дах. У такої покрівлі вкорочені трикутні скати, що спираються на фронтон. Висота фронтону становить 50-75% від висоти ковзана.
3. Датська напіввальмова покрівля. В цьому випадку над одним або відразу двома трикутними схилами роблять невеликий фронтон, в який вставляють вікно.

Нижче на фото — чотирисхилий дах останніх двох видів. Іноді до вальмових відносять і наметову покрівлю, але це окремий вид даху, який принципово відрізняється за конструкцією.

Шатровий дах

На відміну від вальмового, шатровий дах сходиться в одній точці - у нього немає ковзана. Така покрівля складається з кількох однакових схилів, що надає їй подібності до намету. Звідси й назва. Ця схожість добре видно на фото шатрових дахів нижче.

Як правило, кількість скатів парна: зустрічаються дахи з 6, 8, 10 і навіть 12 скатів, але найчастіше шатрова покрівля буває чотирисхилим. Незалежно від кількості скатів у них завжди трикутна форма. однією стороною спираються на кут будівлі, а іншою сходяться в коньковому вузлі. Додаткову жорсткість і стійкість кроквяних систем шатрових дахів отримують за рахунок центральних крокв, які пов'язують коньковий вузол і центр стіни, і нарожників.

Недоліки у шатрових дахів такі ж, як і у вальмових: невелика площа мансарди, необхідність встановлювати слухові вікна для освітлення, висока вартість будівництва. під покрівлею, інші недоліки легко перекриваються тим, як акуратно і витончено виглядає шатровий дах - приклади на фото:

Багатощипцевий дах

Якщо форма будинку не прямокутна, то без покрівлі зі складною геометрією не обійтися. називають багатощипцевими.

При «стиковці» двосхилих покрівель утворюється безліч розжолобків, примикань і ребер.Враховуючи, що покрівельне покриття найчастіше починає текти саме в таких місцях, багатощипцеві види дахів дуже складні в монтажі та дороги – ціни на перекриття такої покрівлі вищі на 20-25%. Ще вони дуже чутливі до якості монтажу - навіть невелика помилка при влаштуванні розжелобки з часом призведе до протікання. Тому для роботи на таких покрівлях потрібно наймати дуже кваліфікованих покрівельників.

Тим не менш, при всіх недоліках дахів багатощипцевих, це один з найпростіших способів перекрити будинок неправильної форми. До того ж, виглядають вони ефектно, особливо якщо порівнювати з простими двосхилими дахами. Ось кілька фото багатощипцевих дахів різної конструкції для прикладу:

Як видно на фото, багатощипцевий дах може складатися не тільки з двосхилих, але і з чотирьохсхилих елементів. Особливо таке рішення характерне для будинків, збудованих у формі букви «Г» або «П». При цьому «зозулі», вбудовані в скат, майже завжди перекриваються двосхилим дахом і теж вважаються ще одним щипцем.

Ламанний або мансардний дах

Дах мансардного типу конструкції - це будь-яка скатна покрівля, спроектована і побудована так, щоб максимально збільшити корисну площу мансарди. Є два основні способи зробити це:

1. Ламана покрівля. У цьому випадку схил ділять на дві частини: пологу зверху і з ухилом 60-70 ° до майже вертикальної збоку.
2. Чотирьохщипцева хрестова покрівля (конверт). Такий дах формують дві симетричні двосхилі покрівлі, які попарно з'єднують протилежні стіни будинку.

Більшість мансардних дахів – це ламані двосхилі покрівлі. Але трапляються вальмові і навіть шатрові мансардні дахи.Незалежно від форми, ламані дахи дуже міцні та стійкі за рахунок з'єднання крокв та стійок горизонтальними затяжками. У деяких випадках це дозволяє навіть зменшити переріз дощок та бруса, необхідного для будівництва кроквяної системи.

Залежно від ухилу обох частин скату та розташування місця «зламу», площа мансардного житлового приміщення під такою покрівлею становить 70-90% від площі нижнього поверху. Так, мансардний дах на лівому фото забезпечує набагато більшу корисну площу, ніж варіант покрівлі на правій фотографії, оскільки покрівлі встановлені майже вертикально.

У порівнянні з покрівлею з прямими схилами, ціна мансардного даху вища, але ненабагато. І ця різниця у вартості з лишком окупається значним збільшенням житлової площі. Пристрій мансардного даху може суттєво вплинути на загальну вартість будівництва будинку лише у північних регіонах, де пологі верхні частини скатів можуть призвести до серйозного зростання снігового навантаження на несучі конструкції.

Чотирьохщипцевий дах досить дорогий у монтажі: у нього довгі розжолобки, що йдуть від ковзана, дві конькові балки, чотири фронтони. Але вона дозволяє використовувати майже весь підпокрівельний простір як житловий і ідеально підходить для будинків, що будуються на мініатюрних міських ділянках.

Складні види дахів, що округляють

Якщо всі попередні типи дахів для приватного будинку підходять для перекриття всієї будівлі, то численні види покрівель, що округляють, використовують, в основному, для оформлення окремих архітектурних елементів: башт, еркерів, флігелів. Крім того, такими дахами іноді перекривають альтанки. Усього є чотири типи напівкруглих дахів:

• Купольний або напівсферичний дах. Куполи у вигляді напівсфери, які найчастіше прикрашають релігійні будинки: церкви, собори, мечеті, синагоги. Купольні елементи з прозорим покриттям можуть вбудовуватись у плоскі дахи будинків у сучасному стилі, щоб забезпечити природне освітлення приміщень. І тут вони називаються зенітними ліхтарями.
  
• Цибулинний або кільоподібний дах. Зустрічається у двох варіантах: як характерний для російських православних церков пузатого купола і у вигляді двосхилих покрівлі з криволінійними схилами, яка нагадує перевернутий корпус судна і формує фронтон у формі цибулини. Кільовий дах - атрибут історичних будівель або будинків, стилізованих під давньоруську архітектуру.
  
• Бочкоподібний дах. Теж двосхилий дах із правильною напівсферичною формою фронтону. У складних покрівлях можуть оформляти лицьовий фронтон.
  
• Арковий дах. На відміну від інших видів заокруглених дахів, аркова покрівля у приватному будівництві зустрічається часто. Такою покрівлею перекривають тераси, веранди, альтанки, арочними роблять навіси та козирки.
  

Всі види дахів, що округляють, дуже складні і дорогі в монтажі. Але вони мають дві серйозні переваги. По-перше, на таких покрівлях практично не затримується сніг, а вітер просто огинає обтічну конструкцію. По-друге, вони виглядають незвично - одного, навіть невеликого елемента з купольною покрівлею достатньо, щоб зробити будинок виразним і незабутнім.

Комбінована покрівля

Приватні будинки складної форми та великої площі рідко перекривають дахом одного виду.Це потрібно, щоб зробити дизайн будівлі гармонійним: строгий симетричний двосхилий або чотирисхилий основний дах архітектор може врівноважити баштами з багатогранними шатровими покрівлями або еркерами, перекритими куполами. Такі дахи, що складаються з кількох елементів різних форм, називаються комбінованими. І це найскладніші в монтажі покрівельні конструкції.

Наприклад, візьмемо сполучення вальмового та купольного даху. На відміну від рівних розжолобків багатощипцевих дахів, лінія перетину в цьому випадку далека від прямої, тому її герметизація - нетривіальне завдання. Звичайно, є варіанти простіше: комбінована покрівля з односхилих і вальмових дахів або з'єднання шатрової і двосхилий. Але в будь-якому випадку при будівництві комбінованих покрівель виникає безліч стиків, кожен з яких потенційне місце протікання. Тому вимоги до кваліфікації покрівельників, яким можна довірити перекриття комбінованих дахів, дуже високі.

Натомість ті, кого не налякала складність монтажу, в результаті отримують красивий помітний дах «з характером», яким можна городитися.

Підіб'ємо підсумки

У статті ми розповіли, які типи дахів бувають, та описали особливості 11 основних конструкцій. При виборі покрівлі для приватного будинку особливу увагу варто приділити п'яти видам: односхилим, двосхилим, вальмовим, шатровим і ламаним. Односхилий дуже просто побудувати, і коштує вона дешевше за інші дахи, двосхилий — взагалі класика. Вальмова та шатрова складніша в монтажі, зате вони краще протистоять сніговому та вітровому навантаженню. А ламана збільшить житлову площу мансарди майже без додаткових витрат.

Будинки непрямокутної форми перекривають багатощипцевими чи комбінованими дахами.