Які птахи вибрати для домашнього господарства?

Птахи у господарстві — це, мабуть, найзручніші за утриманням тварини. Але у кожного з свійських птахів є свої особливості, які можуть відкритися надто пізно. Ця стаття докладно розповість про плюси та мінуси різних птахів, щоб ви легко могли вибрати.

Які птахи вибрати для домашнього господарства?

Навіщо потрібні птахи у господарстві?

Зміст і розведення свійської птиці - простий і вигідний спосіб урізноманітнити свій раціон. Найбільш поширеним видом свійської птиці є кури. Однак, також популярними є качки, гуси, індички, цісарки та перепілки. Качка і гусак мають жирніше, соковите та калорійне м'ясо. Індичка дає великі яйця та пісне м'ясо, але потребує більш складного догляду. Вибір виду та породи залежить від цілей вирощування та умов утримання.

Плюси свійської птиці у господарстві

1. Висока продуктивність.
2. Забезпечення потреб своєї сім'ї та можливість реалізації надлишків
3. Економічність проти іншими тваринами.
4. Великий вибір видів та порід
5. Швидкий набір ваги

Мінуси свійської птиці у господарстві

1. Ризик захворювань та загибелі поголів'я.
2. Необхідність забезпечення комфортних умов утримання.
3. Шум, бруд, необхідність частого збирання
4. Птаха необхідно захищати від хижаків

Курка

Кури невибагливі та можуть пристосуватися до різних умов утримання. Колір яєць у різних порід курей зазвичай білий або коричневий, вага яйця близько 60 г (містить близько 6 г білка і 5 г жиру). Несучість курки за рік до 300 яєць.

Кури бройлери вирощуються для швидкого набору ваги, мають високу калорійність та поживну цінність м'яса. Жива вага курей бройлерів може досягати 3-4 кг за 6-8 тижнів. Вага тушки становить близько 1,5-2 кг.

Кури-несучки мають більш тривалий період зростання (близько 5 місяців) та меншу живу вагу (близько 2, 5 кг). Вага тушки становить близько 1-1,5 кг. Калорійність та поживна цінність м'яса курей-несучок нижча, ніж у курей бройлерів.

Плюси утримання курей:

1. Регулярна сировина. Птахи забезпечують високоякісним м'ясом та яйцями
2. Легкість утримання.
3. Декоративність. Деякі породи курей можуть бути дуже красиві та незвичайні

Домашні качки

Качки також є хорошими несушками, їх яйця зазвичай більші і містять більше жиру. Яйця качок важать близько 80 г, містять близько 8 г білка і 9 г жиру. За рік качка може знести до 200 яєць. Качки досягають живої ваги 3-4 кг за 10-12 тижнів. Вага тушки близько 2-2,5 кг. Калорійність та поживна цінність м'яса вища, ніж у курей.

Гібриди домашньої та мускусної качок називаються муларди. Вони великі, мають смачне м'ясо та швидко ростуть. Безплідні.

Мускусні качки - американські родичі домашньої качки, відносяться до іншого виду птахів.

Плюси:

1. Смакові якості. М'ясо мускусних качок має високу якість та відмінний смак.
2. Економічність.
3. Декоративність.
4. Чи не шумлять.

Домашні гуси

Гуси можуть бути використані для отримання м'яса, пера, жиру та яєць. Це великі птахи, які потребують великого простору для утримання. Влітку добре нагулюються на пасовищі. Якість м'яса гусей жирніша, ніж у курей і качок.

Гуски можуть нести до 80 яєць на рік. Гусячі яйця мають товсту шкаралупу і вагу близько 150 г, містять близько 13 г білка і 13 г жиру. Виростають гуси – до 6-7 кг за 16-18 тижнів.Вага тушки – 4-5 кг.

Плюси:

1. Корисність. Гуси можуть бути використані для отримання м'яса та яєць
2. Охорона території. Гуси можуть бути використані для охорони території та захисту інших тварин від хижаків
3. Економічність. Гуси не вимагають великих витрат на утримання та догляд
4. Витривалість. Гуси здатні виживати в різних умовах і не бояться холоду

Мінуси:

Індички

Індички можуть бути використані для отримання м'яса, пера та яєць. Це найбільші домашні птахи, крім страусів, які потребують великого простору для утримання та вимогливі до його умов. Індички можуть нести до 100 яєць на рік. Яйця індичок мають білий або коричневий колір шкаралупи і вага близько 80 г, містять 8 г білка і 9 г жиру. Індички добре насиджують яйця.

Жива вага індика до 20 кг, індички до 10 кг за 6-7 місяців. Вага тушки – до 8-10 кг. М'ясо індички пісне та відмінно підходить для дієтичного харчування. Калорійність та поживна цінність м'яса індичок також вища, ніж у курей.

Плюси:

1. Корисність.
2. Доброзичливість і гарне приручення.

Мінуси:

1. Агресивність. Індики можуть бути агресивними і нападати на незнайомих людей та інших тварин.
2. Руйнівність. Індики можуть пошкоджувати рослини
3. Споживання корму. Індики споживають більше корму, ніж інші домашні птиці
4. Індичанят важко вирощувати.

Цісарки

Цісарки можуть бути використані для отримання м'яса, пера і яєць. Іноді їх розводять як декоративних птахів. Цісарки можуть нести до 60 яєць на рік. Шкаралупа яєць дуже міцна, яйце зберігається до шести місяців. Молодняк цесарок-бройлерів за 12 тижнів набирає живої маси до 1,5 кг. Якість м'яса цесарок на смак нагадує дичину і високо цінується.

Плюси:

1. Розмір
2. Доброзичливість. Чудово уживаються з курами
3. Економічність.
4. Витривалість. Цісарки здатні виживати за різних умов і не бояться холоду.
5. Декоративність.
6. Стійкість до хвороб.

Мінуси:

Перепела

Перепілки можуть бути використані для отримання дієтичного м'яса та яєць. За перший місяць життя молодняк м'ясних перепелів набирає маси до 120 грамів і його можна використовувати в їжу.

Перепілки можуть нести до 300 яєць на рік. Вага яйця – 10 грамів. Яйця самки починають відкладати у віці 40 днів і мчать до 3 років. Якість м'яса перепелів ніжніша, ніж у курей.

Плюси:

1. Висока продуктивність.
2. Економічність.
3. Розмір.
4. Мініатюрність. Відмінно переносять вміст у маленьких клітинах.

Я сподіваюся, що після ознайомлення з цим оглядом, ви визначитеся з вибором свійської птиці на цей сезон.