Важливість кисню для живих організмів: навіщо він потрібний

Кисень – один із найважливіших елементів для існування живих організмів. Він входить до складу молекул повітря та виконує безліч різноманітних функцій в організмах, починаючи від клітинного дихання та закінчуючи підтримкою імунної системи.

Однією з ключових функцій кисню є його у клітинному диханні. При надходженні кисню в організм він проникає в кожну клітину і бере участь у процесі окислення поживних речовин, виділення енергії та утворення води. Без цього процесу життя осередків та організму в цілому стає неможливим.

Крім того, кисень – важливий фактор у підтримці імунної системи організму. Він допомагає боротися з інфекційними захворюваннями та різними запальними процесами.

Проте, який завжди кисень відіграє корисну роль життя організмів. При тривалому впливі високих концентрацій кисню, наприклад, внаслідок забруднення довкілля, може стати причиною пошкодження клітин та органів організму. Тому контроль за якістю та чистотою повітря у нашому оточенні не менш важливий для здоров'я, ніж сам кисень.

Кисень - невід'ємна частина життя

Кисень одна із найважливіших елементів підтримки життя Землі. Він не тільки необхідний для дихання організмів, що тут живуть, але й відіграє ключову роль у безлічі біохімічних процесів, що відбуваються в наших клітинах.

Роль кисню у диханні

Головною функцією кисню є у диханні.Коли ми вдихаємо, кисень потрапляє у легені, де відбувається газообмін: кисень переходить із повітря в кров, а вуглекислий газ, що утворюється внаслідок окислення у клітинах, виділяється з крові у повітря. Потім кисень транспортується до клітин всього організму через кровоносну систему.

Усередині клітин кисень використовується в процесі окиснення глюкози та інших поживних речовин, що надходять у клітину. Енергія, що вивільняється у процесі, необхідна всім функцій організму: скорочення м'язів, синтезу білків і ДНК, передачі нервових імпульсів та інших.

Важливість кисню для живих організмів

Кисень також відіграє важливу роль у підтримці здоров'я організму та його захисті від шкідливих впливів. Він бере участь у очищенні токсинів та шлаків, а також у боротьбі з бактеріями та вірусами. Кисневий коктейль, що видихається рослинами, допомагає підтримувати кисневий баланс в атмосфері.

Відсутність кисню може призвести до загибелі клітин та тканин організму. Деякі хвороби, такі як гіпоксія та обструктивні захворювання легень, пов'язані з нестачею кисню.

Висновок

Кисень є невід'ємною частиною життя Землі. Він не тільки необхідний для самого процесу дихання, а й бере участь у багатьох інших біологічних процесах. Регулярне надходження достатньої кількості кисню в організм є ключовим фактором у підтримці здоров'я та життєздатності всіх живих організмів.

Роль кисню у клітинному диханні

Клітинне дихання - це складний процес, в результаті якого клітини одержують енергію для свого функціонування. Роль кисню в клітинному диханні є невід'ємною і дуже важливою.

Реакції клітинного дихання

Клітинне дихання включає кілька реакцій, що відбуваються усередині мітохондрій клітини. Найбільш важливими є наступні реакції:

1. Гліколіз. Під час гліколізу глюкоза, основне джерело енергії для клітин, розкладається на дві молекули пірувату. Ця реакція відбувається у цитоплазмі клітини та не потребує кисню.
2. Цикл Кребса. Після гліколізу піруват переходить у мітохондрії, де відбувається його окислення до вуглекислого газу та води. Також у цьому циклі утворюється основний переносник енергії - НАДН, який потім використовується у наступному етапі клітинного дихання.
3. Електронний транспортний ланцюг. У ході цієї реакції енергія, отримана у циклі Кребса, використовується для синтезу АТФ – основного носія енергії у клітинах. Тут саме кисень відіграє ключову роль.

Значення кисню у клітинному диханні

Кисень є останнім акцептором електронів в електронному транспортному ланцюзі, що робить його необхідним для формування АТФ. Коли електрони проходять через електронний транспортний ланцюг, вони приєднуються до молекул кисню, у результаті утворюється вода.

Без наявності кисню клітинне дихання не може повноцінно протікати, і клітини не отримують необхідної кількості енергії для своєї життєдіяльності. Це може призвести до порушення функцій організму та розвитку різних захворювань.

Таким чином, роль кисню в клітинному диханні може бути недооцінена. Він є невід'ємною частиною процесу та забезпечує енергією наш організм.

Важливість кисню для мозку

Мозок є одним із найважливіших органів у нашому організмі, що відповідає за безліч функцій, включаючи мислення, координацію рухів, пам'ять та багато іншого.Всі ці функції вимагають великої кількості енергії, яка виробляється завдяки окислювальним процесам. Один із ключових інгредієнтів для цих процесів – це кисень.

Кисень є необхідним елементом для проведення окисних реакцій у мозку, які здійснюються всередині мітохондрій – енергетичних «заводів» клітин. Під час окисного метаболізму кисень взаємодіє з глюкозою та іншими поживними речовинами, щоб виробити енергію, необхідну для роботи мозку.

Відсутність кисню може призвести до різних проблем із функціонуванням мозку. Якщо кисневе постачання мозку тимчасово переривається, наприклад, при спазмі або тимчасовій оклюзії кровоносних судин, може наступити ішемічна атака, або інсульт, який може призвести до непритомності, судом або інших серйозних наслідків.

Довгострокове або хронічне недостатнє постачання киснем також може бути шкідливим для мозку. Відсутність кисню або нестача його протягом тривалого часу може призвести до погіршення пам'яті, проблем з концентрацією, порушення координації рухів та інших негативних наслідків.

Таким чином, кисень відіграє важливу роль у роботі мозку та його недолік може мати серйозні наслідки для нашого здоров'я та здатності до мислення та функціонування.

Кисень впливає на імунну систему

Кисень відіграє важливу роль у функціонуванні імунної системи. Він не лише допомагає організму боротися з інфекціями та хворобами, а й підтримує його загальне здоров'я.

Роль кисню в імунній системі

У нашому організмі імунна система відповідає за захист від шкідливих впливів, таких як бактерії, віруси та інші патогени.Кисень відіграє важливу роль у регуляції роботи імунної системи та наданні їй необхідних ресурсів для боротьби з інфекціями.

Коли наш організм стикається з інфекцією, дихальна система починає надходити більше кисню до крові. Збільшене надходження кисню сприяє активації імунних клітин та підвищенню їх ефективності.

Роль кисню у загоєнні ран

Кисень також відіграє важливу роль у процесі загоєння ран. При пораненні тканини на місці ушкодження відбувається кисневий стрес, через який рівень кисню у рані знижується. Нестача кисню перешкоджає загоєнню і може спричинити розвиток інфекції.

Подача додаткового кисню на пошкоджену область може допомогти активувати зростання та ремонт тканин, прискорити процес загоєння ран та запобігти інфекції.

Режим кисню та імунна система

Режим кисню може впливати на роботу імунної системи. Недолік кисню (гіпоксія) може послабити імунну систему і зробити нас сприйнятливішими до інфекцій.

З іншого боку, надлишок кисню (гіпероксія) теж може негативно вплинути на імунну систему та призвести до запальних процесів. Тому важливо підтримувати оптимальний режим кисню, щоб імунна система функціонувала ефективно та захищала організм від можливих загроз.

• Кисень відіграє важливу роль у функціонуванні імунної системи.
• Він допомагає активувати імунні клітини та підвищує їх ефективність.
• Кисень також сприяє загоєнню ран та запобігає розвитку інфекції.
• Режим кисню може впливати на роботу імунної системи та її захисні функції.
• Важливо підтримувати оптимальний рівень кисню задля забезпечення здорової імунної системи.

Нотатка: Дана стаття має інформаційний характер і не є заміною професійної медичної консультації. У разі здоров'я проконсультуйтеся з лікарем.

Кисень - джерело енергії для організму

Кисень є одним із головних джерел енергії для живих організмів. Він бере участь у процесі дихання, в результаті якого відбувається окислення органічних речовин та виділення енергії. Без кисню організми не зможуть виконувати багато фізіологічних функцій і підтримувати свою життєдіяльність.

Кисень надходить до організму через дихальну систему, проникає в кров і транспортується до клітин. У клітинах кисень бере участь у процесах окислення, за допомогою яких вивільняється енергія, необхідна для роботи клітин та органів.

Роль кисню у клітинному диханні

Кисень відіграє важливу роль у клітинному диханні – процесі окислення глюкози та інших органічних речовин з утворенням аденозинтрифосфатних (АТФ) молекул. АТФ - це основне джерело енергії для клітин.

У процесі клітинного дихання глюкоза та інші органічні речовини розкладаються до простіших сполук з утворенням вуглекислого газу та води. При цьому виділяється енергія, яка використовується організмом для виконання різних функцій.

Вплив нестачі кисню на організм

Нестача кисню в організмі може призвести до різних проблем та захворювань. Він може спричинити відчуття втоми, уповільнення розумових процесів та зниження фізичної активності. Тривалий недолік кисню може призвести до гіпоксії, яка може спричинити серйозні порушення в роботі органів та систем.

Підвищене навантаження на організм, наприклад, під час фізичної активності, потребує більшої кількості кисню.Нестача кисню в цьому випадку може призвести до швидкої стомлюваності та обмеження можливостей організму.

Висновок

Кисень є необхідним джерелом енергії для організму. Він бере участь у клітинному диханні, забезпечуючи енергетичні процеси в організмі.

Яким організмам необхідний кисень для життя

1. Груздєва Н.В., Лаврова Н.В., Муравйов А.Г. Юний хімік, або цікаві досліди з речовинами навколо нас. - 120с.

2. Мартинова Є.А., Сучкова І.М.

3. Стрельникова Л.Н. З чого все зроблено?

10. http://www.kids-and-science.de/nc/kinderfragen/detailansicht/datum/2009/10/14/warum-werden-angeschnittene-aepfel-braun.html?cHash=256ddf24cf&sword_list %5B0 %5= sauerstoff

11. http://www.kids-and-science.de/nc/kinderfragen/detailansicht/datum/2009/08/06/warum-knistert-ein-feuer.html?cHash=fc06a52cc0&sword_list %5B0 %5D=sauerstoff

12. http://www.kids-and-science.de/nc/experimente-fuer-kinder/detailansicht/datum/2009/12/07/unterdruck-in-einer-glasflasche.html?cHash=ccc5130622&sword_list %5B0 % 5D=kerze&sword_list %5B1 %5D=unter&sword_list %5B2 %5D=wasser

Є ще одна чудова речовина, без якої жити не можна, - кисень (він позначається символом О таблиці Менделєєва).Цей газ, молекула якого складається з двох атомів кисню (02), – без кольору та без запаху. До речі, те, що кисень невидимий, без смаку, позбавлений запаху і газоподібний за звичайних умов, надовго затримало його відкриття. Кисень знайшли і розпізнали лише у вісімнадцятому столітті завдяки старанням видатних хіміків Джозефа Прістлі, Карла Вільгельма Шееле та Антуана Лорана Лавуазьє.

Отже, кисень ми не бачимо і не відчуваємо, хоча у повітрі, яким ми дихаємо, його багато – майже 21 % за обсягом, п'ята частина. (Інше припадає на азот з невеликою домішкою вуглекислого газу.) Але ми чудово відчуваємо його відсутність. Якщо в кімнаті душно, ми просимо відчинити вікно, щоб впустити свіже повітря, - дихати ж нема чим!

А навіщо нам кисень? Вдихаючи порцію свіжого повітря, ми посилаємо кисень у легені. У них він убирається в кров, де його вже чекає спеціальний транспортний засіб під назвою «гемоглобін», і на цьому швидкісному таксі кисень доставляється у всі органи, тканини та клітини, з яких складний наш організм. Кожна крихітна жива клітина, а їх у нашому тілі сто тисяч мільярдів (!) – це маленький хімічний реактор, де речовини безперервно взаємодіють одна з одною, перетворюючись на те, що потрібно нашому організму. Кожної секунди, без зупинки на сон та обід, у нашому тілі непомітно протікають мільярди реакцій, завдяки яким ми живемо. Про те, що ці реакції відбуваються у воді, ми вже говорили. Так от, кисень – головна дійова особа у цих перетвореннях.

З його участю протікають різноманітні реакції окиснення, в яких «згоряють» речовини, що надходять із їжею в наш організм.А в результаті виділяється багато енергії – тієї самої, яку ми використовуємо, щоб рухатися та підтримувати постійну температуру нашого тіла, 36,6 градусів. Щоправда, у таких реакціях завжди виділяється діоксид вуглецю (С02). Але, на щастя, ми вміємо легко позбавлятися його, видихаючи його в атмосферу. [3].

Мета роботи: вивчення невидимого газу кисню

Завдання: з'ясувати джерело поповнення кисню Землі (експеримент «Фабрика харчування»); виділити кисень з перекису водню; з'ясувати, чому зріз яблука повітря темніє, а метал іржавіє; визначити, чому багаття тріщить; познайомитись з «активним киснем»; навчитися робити кисневий коктейль та з'ясувати його вплив на організм людини; визначити допустимий рівень кисню у крові.

Кисень – надзвичайно активна речовина

Кисень так і шукає, з ким йому з'єднатися і що б йому зруйнувати. Тому кисень всюдисущий. Цей елемент є у переважній більшості речовин, з яких зроблено світ, і ми самі. Він є у воді, у піску, глині ​​та майже у всіх мінералах. У більшості речовин, з яких зроблено все живе (хіміки називають їх органічними речовинами), у всьому, що ми їмо та носимо, обов'язково є кисень.

Кисень ніколи не заспокоюється. Щоб не підвернулося йому під руку, він насамперед намагається окислити «співрозмовника». Найчастіше йому це вдається. Потрапив залізний дах, і він починає працювати, перетворюючи залізо на іржу – з'єднання заліза з киснем. Щоправда, у випадку із залізом це довгий процес. Але бувають швидкі, майже миттєві реакції окиснення.

А горіння? Це також реакція окислення за участю кисню. Швидка, гарна, та й небезпечна.При реакціях окислення виділяється тепло, завдяки якому можна погрітися біля вогнища чи каміна. Преюче сіно, в якому відбувається повільне окислення, стає теплим. Та й перегній, який на дачах кладуть у парники, теж розігрівається від окиснення та зігріває рослини. Але ж і до пожежі недалеко.

Тому дуже корисний і необхідний кисень буває і небезпечний, і шкідливий. Ось чому хіміки вигадали різні речовини, які захищають від цього агресора. Їх вводять до складу матеріалів, щоб вони не горіли та не окислялися, щоб довше служили. Наш організм теж вигадав свій внутрішній захист від невгамовного кисню. Трапляються випадки, коли його треба стримувати. Ось на ці випадки і є речовини, які називають антиоксидантами, які гальмують реакції окислення в наших клітинах. Багато таких речовин міститься, наприклад, в зеленому чаї. Тому люди, які дбають про своє здоров'я, п'ють саме його.

Взагалі довге перебування в чистому кисні призводить до смерті: про це писали ще Прістлі, Шееле і Лавуазьє. Миші в кисні гинуть через три-п'ять днів, а хворобливі зміни в їхньому організмі починаються вже в перші години. Отже, відносно невеликий вміст кисню в повітрі, точно розрахований природою, – це оптимум, відхилятися від якого не варто [3].

Звідки береться кисень?

Справді, звідки береться кисень? Він же безперервно витрачається на дихання та окислення всього? А його кількість у повітрі наче й не зменшується. Так і є, і завдяки черговому хімічному диву, створеному природою.

Вся справа в рослинах та водоростях. Вони не їдять борщ, котлети з картоплею та компотом. У них своя їжа – вода, повітря та. світло. Вони беруть воду з ґрунту, з калюжі чи океану.Вони всмоктують через свої зелені листочки та клітини діоксид вуглецю, якого багато в атмосфері, тому що це головний продукт будь-якої реакції окиснення. Вони вловлюють сонячні промені. А далі починається велике обряд під назвою «фотосинтез». З цих нехитрих компонентів, тобто всього лише з трьох елементів - водню, кисню і вуглецю, що містяться у воді і діоксиді вуглецю, - рослини у своїх клітинах синтезують величезну кількість різних органічних сполук. Адже з атомів водню, кисню та вуглецю, взятих у будь-якій кількості, можна скласти нескінченну кількість комбінацій. Так виходять речовини, у тому числі складаються самі рослини. Вони дозволяють їм рости, цвісти та розмножуватися.

А що ж кисень? В результаті цих реакцій рослини виділяють в атмосферу кисень, найчистіший і справжнісінький. «А хіба самим рослинам кисень не потрібний?» - Запитайте ви. Потрібний, обов'язково потрібний. Ми ж знаємо, що більшість реакцій у живих організмах (а рослини звичайно ж живі!) протікають за участю кисню. Тому частину кисню, який виробляють рослини, вони витрачають на свої потреби, на своє власне «дихання», а решту віддають в атмосферу, щоб всі інші живі істоти теж могли дихати. Арифметика тут така: на власні потреби рослини витрачають лише одну сьому частину виробленого ними кисню. Причому переважну частину цієї речовини (80%) в атмосферу постачають одноклітинні водорості, що живуть в океані, і лише п'яту частину (20%) – рослини, що живуть землі. Ось чому океан та ліси називають легкими нашої планети.

Звідки ми це знаємо? Ще до того, як хіміки вигадали різні прилади, що дозволяють знаходити кисень де завгодно і вимірювати його кількість, вони вже встановили, що рослини вміють виробляти цей чарівний газ. Один із першовідкривачів кисню Джозеф Прістлі помістив зелену гілку м'яти під скляний ковпак з повітрям, в якому горіла і згасла свічка. І виявилося, що жива зелена гілка повертає повітря під ковпаком здатність підтримувати горіння свічки.

А вночі, коли немає світла, фотосинтез зупиняється? Так, зупиняється. Тому вночі рослини дихають тим киснем, який є в атмосфері. А водорості дихають вночі тим киснем, який розчинений у воді, - серед їхнього проживання. Кисень не те щоб дуже добре розчиняється у воді, лише сота частина того, що знаходиться в атмосфері, може поглинутися водою. Але цього цілком достатньо, щоб підтримувати життя у водоймах.

До речі, найменш вимогливий до кисню карась, він спокійно живе в зарослих ставках, де майже весь розчинений у воді кисень витрачається на окислення органічних речовин. Короп набагато вибагливіший, йому потрібно, щоб у літрі води містилося не менше чотирьох міліграмів кисню. Але найбільше кисню потрібно рибам, що мешкають у швидких річках, особливо гірських, наприклад, форелі. Їм доводиться часто плисти проти течії, тобто витрачати багато енергії. А цю енергію у своїх тілах вони одержують завдяки реакціям окислення.

У світовому океані вміст розчиненого О2 більший у холодній воді, а менший у теплій. [3].

А чи потрібний нам чистий кисень?

Так, чистий кисень нам потрібний для багатьох і дуже важливих справ. Хворому, який задихається, треба негайно дати кисневу подушку.Чим її заповнити? Чистим киснем. Він потрібен і на літаках на випадок розгерметизації, і на підводних човнах для заповнення вбули кисню, щоб екіпаж міг вільно дихати щохвилини.

Кисень потрібний і в промисловості. Завдяки йому можна підтримувати високу температуру горіння у домнах чи печах, де виплавляють метал. Він необхідний тих виробництвах, де продукцію отримують з допомогою реакций-окисления. Загалом чистого кисню потрібно багато.

Як його отримати? Хімікам відомо безліч різних способів. Наприклад, можна пропустити електричний струм через воду, і її молекули розкладуться на складові – водень і кисень. Або взяти речовину, яку хіміки складно називають перманганатом калію, а бабуся і мама просто марганцівкою. Воно напевно є у вашій домашній аптечці - бульбашка з темно-фіолетовими, майже чорними дрібними кристаликами. Якщо його нагріти, то в результаті виділятиметься чистий кисень.

Або інша речовина з тієї ж аптечки – перекис водню. Вона, як і вода, складена з атомів водню та кисню, тільки в ній на два атоми водню припадає не один, а два атоми кисню. Перекис водню – відносно нестійке з'єднання та поступово розкладається, перетворюючись на воду та викидаючи «зайвий» кисень. Але цей процес можна прискорити, наприклад, кинувши в кухоль, в який вилили бульбашку перекису, кілька невеликих шматочків сирих овочів. Рідина в гуртку буквально закипає від бульбашок чистого кисню, що виділяються. Те саме відбувається, коли мама змочує перекисом вашу розбиту коліна. У цьому випадку розкладання перекису водню прискорюють речовини, що містяться у крові.А виділяється дуже активний кисень вбиває всі мікроби, які могли лопати в рану з землі.

Але ці способи хороші для лабораторних експериментів чи побутових потреб. А ось для отримання великих кількостей кисню потрібно щось інше, якась проста та дешева технологія.

Цю технологію вигадав у тридцяті роки минулого століття великий російський фізик Петро Леонідович Капіца. Він сконструював апарат, який дозволяв сильно охолоджувати (до мінус 196 градусів) і здавлювати повітря, внаслідок чого той ставав рідким, а потім цю рідину розділяти на струмки чистого кисню та азоту. Струмінь рідкого кисню і справді схожа на струмок, тому що вона прозора і блакитнуватого кольору. [3].

Чи бувають живі організми, які не потребують кисню?

Так, бувають. Такі організми називаються анаеробними (грец. «ан» – відсутність, «аер» – повітря), на противагу аеробам – тим організмам, які можуть жити без кисню. До анаеробів належать організми, які живуть у середовищі, позбавленому кисню – багато бактерій, деякі гриби, водорості та деякі тварини, наприклад, практично всі гельмінти (тобто глисти – паразитні черв'яки). Частина анаеробів вміє "перемикатися" з анаеробного типу дихання на аеробний - вони називаються факультативними анаеробами; а частина взагалі не переносить кисню, гине від його присутності – це облігатні анаероби (наприклад, збудник правця – правцева паличка).

З процесами анаеробного дихання знайомий кожен із нас! Так, бродіння тіста чи квасу – це приклад анаеробного процесу, здійснюваного дріжджами: вони окислюють глюкозу до етанолу (спирту); процес скисання молока – це результат роботи молочнокислих бактерій, які здійснюють молочнокисле бродіння – перетворюють молочний цукор лактозу на молочну кислоту. [4].

Отримання та застосування кисню.

Нині у промисловості кисень одержують із повітря. Основним промисловим способом одержання кисню є кріогенна ректифікація. Також добре відомі та успішно застосовуються в промисловості кисневі установки, що працюють на основі мембранної технології. У лабораторіях користуються киснем промислового виробництва, що постачається у сталевих балонах під тиском близько 15 Мп.

Широке промислове застосування кисню почалося в середині XX століття, після винаходу турбодетандерів – пристроїв для зрідження та поділу рідкого повітря.

Кисень є дуже реактивним елементом, який легко утворює такі сполуки, як оксиди.

Рідкий кисень використовується у ракетному паливі.

Висока окисна здатність кисню лежить в основі горіння всіх видів палива, включаючи порохи, для горіння яких не потрібен кисень повітря: у процесі егоріння таких речовин кисень виділяється з них самих.

Будь-яка пориста горюча речовина, наприклад, тирса, будучи просоченою блакитною холодною рідиною – рідким киснем, стає вибуховою речовиною. Такі речовини у разі потреби можуть замінити динаміт розробки рудних родовищ.

Застосовується як реагент у хімічній технології (випал сульфідних руд, синтез оксидів), металургії (виробництво чавуну та сталі), газифікації природного вугілля, зварювання та різання металів. Рідкий кисень – окислювач палива у ракетній техніці. [5].

Декілька цікавих фактів про кисень

Зміст кисню у сучасній атмосфері – 21 %. У великих містах кількість кисню повітря може знижуватися до 17-18 %, а за несприятливих метеорологічних умовах до 12-15 %. У мегаполюсі ми дихаємо не киснем, а оксидом вуглецю, винні в цьому автомобільні вихлопи, які в основному складаються з чадного газу. Щодня від 75 до 85 млн автомобілів викидають в атмосферу Землі забруднюючі речовини.

У повітрі міських приміщень кисню менше, ніж необхідно: в офісах та квартирах вміст кисню вбирається у 20 %, а організму потрібно щонайменше 21,3 %. Людина починає відчувати нестачу кисню при її зниженні в атмосфері до 18%, а критичними для життя є 7%.

За добу людина споживає 400-500 літрів кисню, роблячи 12-20 вдихів та видихів за хвилину. Без кисню людина може прожити лише кілька хвилин. Мозок може жити протягом 4-6 хвилин без кисню, а потім починає вмирати. Нестача кисню від 5 до 10 хвилин може призвести до незворотних пошкоджень мозку.

Зменшення кисню в атмосфері внаслідок процесів горіння, гниття та дихання відшкодовується рослинами при фотосинтезі. При вдиханні повітря в легені людини та тварин кисень зв'язується з гемоглобіном крові та переноситься у клітини, де органічні речовини (насамперед глюкоза) з його допомогою окислюються та забезпечують життєву енергію організмів. [9].

Методи та результати експериментів

Експеримент №1.«Фабрика харчування» [№1]

Живці бегонії заздалегідь укорінили, і посадили в горщики. Ґрунт полили. Усередину невеликого акваріума помістили один горщик із рослиною, герметично закрили кришкою, поставили у світле тепле місце. Іншого залишили на підвіконні, періодично поливали. Упродовж місяця спостерігали за рослинами. Через місяць наша рослина в герметичній ємності не загинула, а навпаки навіть підросла, на стінках ємності періодично з'являлися краплі води, потім зникали. Зробили висновок – рослина годує саму себе і для дихання може забезпечити себе киснем.

Експеримент № 2. «Виділення кисню з перекису водню та каталізатора» [№ 2]

Ось один із найпростіших спосіб отримання кисню в лабораторних умовах. Використання перекису водню. Перекис водню, пероксид, гідроперит – все те саме речовина. Перекис водню продається у таблетках та у вигляді розчинів (3%, 5%, 10%), яке можна придбати в аптеці. Перекис водню – нестійка речовина. Вже за наявності світла вона починає розпадатися на кисень та воду. Тому в аптеках перекис продається у бульбашках із темного скла. Крім того, швидкому розкладанню перекису водню на воду і кисень сприяють каталізатори, наприклад, оксид марганцю, активоване вугілля, сталевий порошок (дрібна стружка) і навіть слина. Тому перекис водню нагрівати не потрібно, достатньо каталізатора!

Каталізатор – речовина, яка витрачається при хімічної реакції, лише прискорює її.

При контакті з каталізаторами перекис водню розкладається із кисню. Звідси її протимікробна та знебарвлююча дія.Якщо обробити перекисом свіжу рану, фермент крові почне розщеплювати перекис водню на воду і активний кисень, який надійно знезаражує рану. Однак дія перекису водню короткочасна, тому, зупинивши кровотечу, треба перев'язати рану. Для експерименту ми взяли невелику склянку, перекис водню та кілька крапель крові. Капнувши кров у перекис почалася миттєва реакція з виділенням кисню та тепла. Зі склянки піднялася піна, а сама склянка трохи нагрілася! [2].

Експеримент №3. Чому зріз яблука на повітрі темніє? [№3]

Багато дітей люблять поїсти свіжі наливні яблука. Особливо яблука, які були нарізані на апетитні шматочки. На жаль, часто буває, що тіло яблука швидко стає коричневим. Це, у свою чергу, багато дітей не люблять.

Що відбувається у цьому потемніння? Якщо розрізати яблуко, клітини на місці його зрізу будуть знищені. У цих клітинах існують різні речовини, у тому числі так звані поліфеноли та деякі ферменти. Поліфеноли в контакті з повітрям, в якому міститься кисень, утворюють хімічну реакцію - окислення. Ферменти клітин, таким чином, прискорюють цей процес. І поліфеноли утворюють коричневі пігменти. Поліфеноли відносяться до фітохімічних речовин і дуже корисні! Знебарвлення на межі зрізу відбувається у груш, бананів та на картоплі. Є сорти фруктів та овочів, на яких відбувається більш менш значне потемніння.

Окислені зрізи шкідливі? Ні. Розрізані яблука з потемнілими зрізами можна сміливо їсти. Чи можна запобігти потемнінню яблук на зрізі? Так, можна. Наприклад, якщо зріз покрити плівкою. Таким чином, кисень не вступить у реакцію із поліфенолами.Ще одна порада. Можна збризкати зріз лимонним соком. Лимонна кислота, що міститься в соку, знебарвлює темний пігмент. Так робить наша мама, коли готує фруктовий салат, щоб він не втрачав своєї привабливості. [10].

Експеримент № 4. Чому вогнище тріщить? [№4]

Ми спостерігали за невеликим багаттям і чули від нього тріск. Чому відбувається тріск? Коли вогонь досить розгорівся, він починає сильно хрумтіти. З хрускотом навколо багаття з'являються іскри. Чому з'являється тріск біля дерева, що горить? Є два пояснення, які можуть бути одночасно правильними. Перше пояснення в тому, що вуглець газифікується в деревині при вищих температурах, його досягає повітря, а кисень, що знаходиться у складі повітря, реагує з вибухом. Це і той звук, який ми сприймаємо як тріск. Друге пояснення в тому, що вода, що міститься в клітинах деревини, при нагріванні розширюється, створюється високий тиск, поки клітини не лопаються, тим самим створюючи акустичний шум для нас. [11].

Чи може вогонь горіти без кисню? Чи знаєте ви, що свічка може горіти під водою, якщо вона має достатню кількість повітря? Як довго горить полум'я під водою?

Для експерименту ми взяли скляну чашу, скляний келих, свічка, сірники, вода.

Заповнимо миску водою, поставимо в середину свічку і запалимо її. Візьмемо прозору склянку. Перевернемо його і поставимо на свічку так, щоб край скла був на поверхні води. Опустимо склянку донизу і трохи почекаємо. Що відбувається та чому?

Свічка горить доки є постійний приплив кисню. Повітря у склянці витісняє воду. Таким чином, свічка продовжує горіти.Через деякий час, полум'я гасне! Це відбувається тому, що кисень у склянці закінчився, а для горіння вогонь потребує кисню! Після того, як кисень у банку зникає, тиск повітря з середини на воду зменшується, і вода спокійно може піднятися на кілька сантиметрів. [12].

Експеримент № 5. «Активний кисень – відбілювач» [№ 5]

Кисневим відбілювачем називають перкарбонат натрію, що складається з кристалів натуральної соди та перекису водню. Кисневий відбілювач часто зустрічається у складі порошків і засобів для чищення і являє собою тверду порошкоподібну речовину, яку перед використанням зазвичай розчиняють у воді. При взаємодії кисневого відбілювача з водою відбувається хімічна реакція, коли виділяється кисень. Кисневий відбілювач часто використовується для видалення плям, так як бульбашки кисню допомагають розщеплювати бруд, неприємні запахи та вбивають мікробів. Порошковий кисневий відбілювач вважається нешкідливим для навколишнього середовища, оскільки єдиним його відходом є содова зола – нетоксична речовина, що безпечна при розчиненні у водопроводі.

Кисневий відбілювач руйнує забруднення, окислюючи їх, тим самим полегшуючи їх подальше видалення, або змінюючи колір ділянок молекул забруднення, міцно пов'язаних з волокнами на безбарвні або білі. Загальновідома ефективність кисневих відбілювачів у видаленні кольорових плям рослинного походження, таких як кава, трава, чай, плями соків, фруктів, чорнила, парфумерних речовин та інших забарвлених забруднень рослинного походження та продуктів, що їх містять.В результаті відбувається посилення миючої дії, як за рахунок знебарвлення та видалення забарвлених забруднень, так і за рахунок полегшення видалення незабарвлених забруднень. Відбілювач активується при зіткненні з водою. Засіб ефективний при температурі вище 50С, найбільший ефект досягається при температурі 70-90С. У нашому експерименті ми використовуємо відбілювач німецького виробника
СОДАСАН. Активним інгредієнтом продукту є перкарбонат натрію. Відбілювач не містить ферментів або хімічних речовин, що виділяють хлор.

Для наочного досвіду ми спробуємо очистити за допомогою відбілювача від темного нальоту невелику емальовану каструлю, в якій багато разів варилася гречана каша. Дно і краї каструлі потемніли, покрилися біологічним нальотом і практично не відмивається вручну.

Отже, у нас є: одна каструля – 500 мл, дві ложки кисневого відбілювача та гаряча вода.

Насипаємо порошок у каструлю, заливаємо в неї гарячу воду, акуратно помішуємо. Спостерігаємо. У процесі окислення відбувається бурхлива реакція виділення кисню, вода в каструлі наче кипить, але без вогню! Чекаємо на 15 хвилин. Виливаємо воду, протираємо каструлю губкою для миття посуду. Каструля знову блищить як нова!

Експеримент №6. «Кисневий коктейль» [№6]

Кисневий коктейль – це піна, що утворюється під час проходження кисню через фіто розчин. Фіто розчин – суміш пінозв'язуючого компонента та фіто-компонента (відвари трав, сиропи, соки, вітаміни). Кисневий коктейль радять застосовувати як біологічну добавку для загального поліпшення обмінних процесів в організмі, а також для лікування та профілактики різних захворювань.

Для приготування 8 склянок коктейлю нам знадобилося: 250 мл.теплого компоту, 6 г порошкової композиції (склад: сухий яєчний білок, пектин яблучний, екстракт шипшини, цукрова пудра), кисневий коктейлер, кисневий балончик.

Приготування. Засипаємо суміш для коктейлю в коктейлер, акуратно наливаємо компот і ретельно перемішуємо суміш. Залишаємо розчиняються на 10 хвилин. Приєднуємо кисневий балончик до коктейлера, натискаємо на клапан балончика та наливаємо коктейль у склянку! Кисневий коктейль – це дуже смачно, ми переконалися! Але чи справді він такий корисний і необхідний нам?

Як такий, кисневий коктейль не в змозі завдати шкоди людському організму. Особливо якщо перед його вживанням проконсультуватися з лікарем і точно з'ясувати свої дозування. Кисень із коктейлю не засвоюється нашим організмом. Тому всерйоз боятися перенасичення не варто. Є інформація про те, що кисневі коктейлі в жодному разі не слід вживати через коктейльну соломинку. Такий спосіб поїдання (або випивання) може призвести до опіку дихальних шляхів. Крім цього, вживання продукту через соломинку нерідко тягне за собою різке та болісне здуття живота. Вживати подібну продукцію слід тільки з ложки. Шкідливий кисневий коктейль може завдати в тому випадку, коли його готують в антисанітарних умовах і не дотримуються при цьому жодних рецептур. Чи насичують кисневі коктейлі організм людини киснем? Проковтнувши піну, ми прямим шляхом відправляємо її до шлунково-кишкового тракту, а звідти ніякий кисень нікуди не всмоктується.

У нашому організмі є лише одна система, де кисень всмоктується.Там подвійна система кровопостачання, низька швидкість кровотоку, щоб кисень встиг прикріпитися до еритроциту, а еритроцит встиг віддати вуглекислий газ.

Вимірявши після прийняття кисневого коктейлю пульсоксиметром, насичення крові киснем наочно, за цифрами, ми переконалися, що ніякого збільшення кількості кисню не відбулося! Отже, ми з'ясували, що кисневий коктейль не насичує кров киснем. [6-8].

Експеримент № 7. «Вивчення впливу прогулянок на насичення крові киснем»

Цей експеримент ми проводили на свіжому повітрі. Перед прогулянкою виміряли пульсоксиметр протягом 30 секунд рівень насичення крові киснем, вирушили в лісопарк. Прогулявшись дві години на свіжому повітрі, провели повторний вимір. Результати представили у таблиці.

Рівень насичення артеріальної крові киснем - SpO2 (нормальні значення становлять 94-99%)

Рівень кисню, % до прогулянки

Рівень кисню, %
після прогулянки