Користь драконячого фрукта для здоров'я

7 вагомих причин додати драконів фрукт у свій раціон

Драконів фрукт відомий своїм унікальним зовнішнім виглядом і популярний серед гурманів та людей, які дбають про своє здоров'я завдяки широкому спектру корисних властивостей. Ось сім переваг драконячого фрукта для здоров'я, засновані на доказах.

На основі доказів Ця стаття ґрунтується на наукових доказах, написаних експертами та перевірених експертами. Ми дивимося на обидві сторони аргументації та прагнемо бути об'єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення - 21 квітня 2023 р., востаннє перевірено експертом 2 жовтня 2021 р.

Драконів фрукт, також відомий як пітахайя або полунична груша, - це тропічний фрукт, відомий своєю яскраво-червоною шкіркою та солодкою м'якоттю з плямами насіння.

Його унікальний зовнішній вигляд та відомі суперпродукти зробили його популярним серед гурманів та людей, які дбають про своє здоров'я.

На щастя, вам не обов'язково жити в тропіках, щоб користуватися всіма перевагами фруктів дракона. Ви можете знайти його свіжим або замороженим у супермаркетах по всьому світу.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Людям, які читають “7 переваг драконячого фрукта для здоров'я”, також подобаються ці статті:

Плід дракона

Дізнайтеся більше про драконячий фрукт, також званий питайей. Що це, як це виглядає, харчова цінність, користь для здоров'я та як це є.

На основі доказів Ця стаття ґрунтується на наукових доказах, написаних експертами та перевірених експертами. Ми дивимося на обидві сторони аргументації та прагнемо бути об'єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення - 21 квітня 2023 р., востаннє перевірено експертом 2 жовтня 2021 р.

Драконів фрукт - тропічний фрукт, який останніми роками стає все більш популярним.

Хоча людям він в першу чергу подобається за його унікальний зовнішній вигляд та смак, дані свідчать про те, що він також може принести користь здоров'ю.

У цій статті розповідається про драконячий фрукт, у тому числі про його харчування, користь і про те, як його є.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Людям, які читають “Драконів фрукт: харчування, користь і як його їсти”, також подобаються ці статті:

Екзотичний фрукт Драгон: його користь та особливості вживання

Плоди драконячого фрукта не тільки цікаві на смак, але й допомагають боротися з багатьма захворюваннями.

Який вигляд і де росте?

Пітахайя (або питайя, драконів фрукт, dragon fruit («драгон фрут»), око дракона, драконе серце) росте на ліаноподібному кактусі, який у висоту може досягати 10 м. Є близьким родичем папайї. 30-50 днів можна побачити перші дозрілі фрукти. Кактус плодоносить до 6 разів на рік, за умови сухого клімату та відсутності перепадів температур.

Плоди розміром з велике яблуко, овальні, чимось нагадують ананас.

Розрізняють 3 види пітахай:

• Біла. Шкірка рожева або червона з зеленими лусочками.
• Жовтий. Друга назва – колюча груша.Шкірка має лусочки більше схожі на пухирці. Усередині - біла м'якоть з чорним насінням. Найсолодший і рідкісний вид.
• Червоний. Шкірка яскраво-рожева. Всередині колір червоний з дрібним чорним насінням. Має дуже виражений аромат.

Батьківщиною драгону вважається Південна Америка. Сьогодні його можна зустріти у країнах Південно-Східної Азії. Дуже поширений у Таїланді, а також Японії, Австралії, Ізраїлі, Гаваях, Вірменії.

Через погану лежкість і непереносимість ударів, плоди дуже рідко імпортуються. А ті, які можна зустріти у нас, коштують дорого.

Як їдять драгон?

За щільністю м'якоть питахайи нагадує ківі або густу сметану, на смак – суміш ківі та банана. Мінус – дещо прісна.

Декілька порад щодо вживання фрукту:

• Охолодіть драгонфрут перед вживанням, теплим він втрачає свої смакові якості.
• Зберігайте плоди трохи більше 3-4 днів. Інакше вони втрачають свої властивості.
• У їжу вживайте лише м'якоть. Шкірка може спричинити біль та спазми шлунка.
• Насіння добре розжовуйте, щоб отримати корисні речовини з них. Не прожовані насіння не перетравлюються.
• Не поєднуйте із фруктами, які мають різкий смак та запах.

Є кілька способів почистити Драконів фрукт:

• Зняти шкірку зверху і їсти ложкою всередині.
• Розрізати на часточки, як диню.
• Розрізати шкірку від центру, як пелюстки.
• Розрізати фрукт навпіл і вибрати м'якоть, або їсти її ложкою.

Калорійність та хімічний склад

90% фрукту складає вода. Пітахайя багата вітамінами та мінералами. Калорійність: 100 г – 30-50 ккал.

Таблиця корисних речовин у складі драгонфруту:

Корисні властивості для організму

Багатий вітамінний склад пітахай благотворно впливає на організм.Серед її корисних якостей можна виділити:

• Антиоксидантні властивості знешкоджують вільні радикали, які часто стають причиною онкозахворювань. Мають омолоджуючий ефект, збільшують тургор шкіри.
• Жировмісні елементи сприяють захисту органів і хорошої проникності клітин. Активують роботу ферментів, знижують рівень поганого холестерину.
• Клітковина сприяє злагодженій роботі кишечника, виводить шлаки та токсини.
• Протизапальні властивості зменшують шкоду від перебігу хронічних захворювань, наприклад при артриті, подразненні суглобів, набряках. Зменшують шкоду від бактеріальних та грибкових інфекцій. Прискорюють процес регенерації ушкоджених тканин.
• При діабеті сприяє регулюванню цукру на крові. Позитивно впливає ендокринну систему.
• Високий вміст аскорбінової кислоти зміцнює захисні властивості організму, служить профілактикою астми.
• Допомагає боротися з грипом, ГРВІ, цингою.
• Благотворно впливає на стан судин та серця, збільшує кількість лейкоцитів у крові, бореться з недокрів'ям.
• Виводить зайву кількість води з організму, чим полегшує роботу нирок та серця.
• Допомагає боротися із зайвою вагою, знижуючи її планомірно.
• Поліпшує зір.
• Сприяє зміцненню емалі зубів.
• Підвищує тонус м'язів, особливо корисний для людей, які мають високі фізичні навантаження.
• Має сприятливий вплив на розвиток плода та загальний стан вагітної.
• Чинить седативну дію, покращує стан нервової системи.
• При зовнішньому застосуванні лікує акне, покращує стан шкіри. У косметології, на основі пітахайї, виготовляють тонізуючі, підтягуючі, маски, що омолоджують, тоніки, лосьйони для обличчя.
• М'якуш допомагає швидше відновити шкірні покриви після сонячних опіків.

Наявність у складі багатьох мікроелементів і вітамінів забезпечує достатнє надходження їх у організм лише за щоденному вживанні фрукта.

Шкода та протипоказання

Драгонфрут на сьогоднішній день не має відомих лікарям протипоказань. Єдиною обережністю до вживання може стати алергічна реакція, метеоризм, печія чи діарея, як на будь-який екзотичний фрукт. Тому рекомендується вперше спробувати зовсім невелику кількість плода. Якщо за добу жодних негативних реакцій не спостерігається, можна сміливо його їсти.

Якщо у вас є хронічні захворювання, з метою перестрахування, краще порадитися з лікарем перед тим, як спробувати пітахайю.

Дітям до 5-річного віку вживання пітахай може загрожувати розвитком діатезу.

Як правильно вибрати драгон?

Щоб вибрати якісну питахайю, зверніть увагу на:

• Колір. Рівний, відповідає сорту, без коричневих чи темних плям.
• Щільність. Плоди мають бути м'якими. Можна купити недозрілий, твердий плід і залишити його в прохолодному місці на кілька днів.
• Відсутність нальоту. На плодах не повинно бути будь-якого нальоту або плісняви.

Чим темніше забарвлення шкірки у червоних сортів пітахайї, тим насиченішим у неї смак.

Корисні рецепти

У Тайланді, з пітахай готують всілякі десерти, а також безалкогольні та алкогольні напої, вина, квіти додають у чай.

Однак, у всьому світі драгон фрукт прийнято вживати у сирому вигляді та у складі салатів.

Рецепт салату для схуднення містить всього 475 ккал, розрахований на 2 особи. Покрокове приготування:

• розрізати пітахайю навпіл, очистити і вийняти акуратно м'якоть;
• нарізати її кубиками;
• очистити 1 манго і також нарізати кубиками;
• перемішати фрукти;
• заповнити ними порожні шкірки від драгонфруту;
• заправити салат соусом із 1 ч. л. меду та фрешу 1 апельсина.

Поживний високовітамінний салатякий допоможе боротися з авітамінозом і відновитися при сильному виснаженні організму. Калорійність 870 ккал. Як приготувати:

• очистити 2 пітахай і нарізати м'якоть кубиками;
• приготувати соус із 150 г сметани, пакетика ванільного цукру та подрібнених горіхів у кількості 50 г;
• перемішати інгредієнти чи викласти соус на шматочки фрукта.

Як виглядає Пітахайя, на що звернути увагу при виборі, як почистити і що приготувати з драгонфруту можна подивитися у відео-ролику:

Відгуки

Анжеліка, 35 років. Такий екзотичний фрукт, як пітахай слід спробувати хоча б раз у житті. Він дуже корисний тим, хто стежить за своєю фігурою, оскільки містить багато вітамінів та мало калорій. Його незвичайним виглядом можна прикрасити страви та здивувати гостей. Дуже шкода, що він дуже рідкісний і дуже дорогий для жителів Росії.

Катерина 27 років. Вперше спробувала цей чудовий фруктовий дракон у Таїланді, де була на відпочинку. Не чекала від нього якихось особливих смакових якостей, але вже з першого шматочка зрозуміла, що це кохання назавжди. Тільки не часто їм можна поласувати в нашій країні – дуже дорого.

Анастасія 28 років. Якщо збираєтеся на відпочинок до Таїланду – обов'язково спробуйте фруктовий дракон. Він вас здивує незвичайним смаком та ароматом. Але, пам'ятайте про застереження – можливі алергічні реакції. У мене, чоловіка та 3-річної дитини їх не було. З недоліків можу виділити дуже високу ціну в нашій країні.

Драгонфрут - низькокалорійний, високовітамінний фрукт, який корисно вживати при багатьох захворюваннях. Але, незважаючи на всі переваги, слід пам'ятати і про застереження - будучи екзотикою в нашій країні, Пітахайя може викликати алергічну реакцію та проблеми в роботі ШКТ.