Пивна кега: розміри та типи

Пиво – напій популярний, втратити актуальність йому не загрожує у найближчі сто років, а може й більше. перетворюється зовсім на інший продукт, що мало має спільного зі справжнім смаком і букетом свіжого елю. компромісним варіантом тари для напою стала пивна кега.

Що таке кега

Довгий час пиво зберігали і перевозили в дерев'яних бочках, що надавало напою додаткові смакові відтінки. Певна компанія "Крупп" винайшла металеву тару. , Назва якої походить від англійського слова "барильце" - kag.
Металевий пивний барило отримав світове поширення лише через кілька десятиліть - в 1964 році, після винаходу англійцями фітинга, який дозволяв зручно розливати з нього напій.

Переваги кег

Велика різноманітність об'ємів, що випускаються: від п'ятилітрових до столитрових баків. Протягом тривалого часу зберігає свіжість напоїв. Не впливає на смакові якості. Довгий термін експлуатації (до 20 років). Висока функціональність при розливі напоїв.

Конструкція

Пивна кега сконструйована просто і є двома однаковими напівколбами, які зварюють в єдине ціле.Капсула у верхній і нижній частині забезпечена кільцями, що роблять її стійкою, вони створюють додатковий захист від пошкоджень. Конструкція дозволяє з'єднувати кеги між собою під час вертикального завантаження. У верхню частину ємності вставляється фітинг для забору рідини із герметичної тари. Фітинг обладнаний довгою трубкою, з якої з ємності відбувається забір рідини, а всередину її надходить газ.
Пивна кега випускається з нержавіючої сталі, поліетилену, поліуретану. Ємності з металу більш надійні, але псують підлогове покриття і мають велику вагу. Тара з поліетилену та поліуретану легка, не ушкоджує ніяких поверхонь, але швидко ламається. Всі сучасні кегі забезпечені спеціальним клапаном, який саморуйнується, якщо в ємності досягнуто максимального внутрішнього тиску, що оберігає бочку від вибуху.

Види кег та розміри

Висока кега (DIN keg). Мінімальний об'єм – 20 літрів (розміри: висота – 310 мм, діаметр – 363 мм), максимальний об'єм – 50 літрів (розміри: 600 мм, діаметр – 381 мм). Низька, або єврокега (EURO keg). Мінімальний об'єм – 20 літрів (висота 216 мм, діаметр – 395 мм), максимальний об'єм – 50 літрів (висота – 532 мм, діаметр – 408 мм). Цей вид тари випускається німецькою компанією, знаходиться у використанні у підприємств ВАТ «Ярпиво», ВАТ «Пивоварна компанія «Балтика»» та ін. Мінімальний обсяг ємності – 10 літрів (висота 365 мм, діаметр – 225 мм), максимальний розмір – 30 літрів (висота – 545 мм, діаметр – 303 мм). Eco-keg – тип ємності випускається в Німеччині, відрізняється підвищеними експлуатаційними якостями (стійкість, простота монтажу, універсальність, ширша поліуретанова обичайка тощо).

Обсяги

Мінімальний об'єм – 5 літрів, носить назву Party-keg. Середній об'єм випускається у двох варіантах – 10-12 літрів (Party-keg) та 20-25 літрів. Великі обсяги – кега пивна 30 літрів, 50 літрів та 100 літрів.

Пластикові кеги

Прагнення спростити доставку пива до споживача змушує пивоварні компанії шукати більш універсальну тару. І така була створена – це пет-кега. Першим виробником була компанія PolyKeg, яка випустила одноразові ємності у трьох обсягах – на 20, 24, 30 літрів. Повторне використання прямого призначення не передбачено, тару після спустошення викидають. Пластикова кега пивна випускається у класифікації T-Type, H-Type, BT-Type.
Не відставав від європейського та вітчизняний виробник, представивши на ринку термокегу. Вона складається з двох ємностей різного розміру, внутрішній простір між якими заповнений поліуретаном. Схематично вона схожа на термос із спеціальним краном, заповнення та встановлення крана виробляються у заводських умовах, що гарантує герметичність. Об'єм вітчизняних термокег від 10 до 25 літрів, пивні кеги 50 літрів поки не випускаються.

Переваги та недоліки одноразових кег

На сьогоднішній день виробники лише освоюють цей вид ємностей. Пивні кегі пластикові мають меншу вартість, значно зменшену вагу, для виробника та продавця немає необхідності враховувати тару та турбуватися про її збереження. Подача пива з ємності здійснюється спеціально розробленим фітингом, який також виготовлений із пластику.
Деякі виробники вказують, що пластикова тара потрапляє на лінію розливу стерильною, тоді як металевим ємностям доводиться проводити санітарну обробку.
До мінусів багато хто відносить можливу взаємодію пластику та напою, що неминуче зіпсує смакові якості та небезпечно для здоров'я. Утилізація сталевих та пластикових кег однаково проблематична, але існує різниця у ціні переробки сталі та пластику для подальшого використання.
Чи перейдуть виробники використання пластикової тари, залежить від споживчих переваг. У разі ринку основним постулатом вважається, що споживач завжди правий.