Рейтинг найкращих протеїнових батончиків

--> Протеїнові батончики займають окрему нішу серед снеків. Білок – нутрієнт, який вони містять, працює на ріст і відновлення м'язів. У батончики додають як рослинні (соєві, рисові), так і молочні білки – сироватку та казеїн. Протеїн як насичує організм, а й допомагає контролювати вагу. Сьогодні протеїнові батончики стали популярним швидким джерелом енергії, снеком, яким можна перекусити на ходу.

Плюси: клітковина, корисні підсолоджувачі (стевіозид, еритритол, сукралоза), без цукру. Мінуси: батончик не з дешевих. Вартість 60-грамового протеїнового продукту - в середньому 200-300 рублів. Відгуки За результатами оцінок на майданчику відгуків irecommend батончик отримав рейтинг 4.5. Споживачі відзначають високу кількість білка і солодкий, але не нудотний смак.

BioTech USA Zero Bar

• білки – 20 грам
• вуглеводи – 5,5 г;
• жири – 5 г;
• ккал – 190.

Плюси: порівняно доступна ціна серед таких продуктів – близько 100 рублів. Некалорійна клітковина та високий вміст білка.

Мінуси: своєрідний смак через відсутність цукру. У деяких видах міститься ізолят соєвого білка – не найефективніше джерело протеїну.

Відгуки

Покупці батончика на інтернет-майданчиках звертають увагу на кислуватий або гіркуватий присмак підсолоджувача, який може сподобатися не всім.

BombBar

У батончиках російського бренду BombBar містяться концентрати сироваткового та молочного білків, а також вітамін С.

Харчова цінність (порція 60 г):

• білки – 20 грам;
• вуглеводи – 3,5 г;
• жири – 4,3 грами;
• ккал – 174.

Плюси: корисні підсолоджувачі (стевіозид, еритритол, сукралоза), без цукру.

Мінуси: містить клітковину ізомальтоолігосахарид, яка засвоюється не повністю і додає зайві калорії протеїновому снеку.

Відгуки

Рейтинг на irecommend – 4.1. Має велику кількість білка, що характерно для хорошого протеїнового батончика.

Чи можна на білковій дієті їсти протеїнові батончики?

Білкова дієта популярна як засіб для схуднення, при якому організм отримує дуже поживну їжу. Мета білкової дієти полягає у зниженні маси тіла за відсутності почуття голоду. Як продукт, багатий на білок, протеїновий батончик може доповнити раціон під час білкової дієти.

Найкращі білково-вуглеводні протеїнові батончики

Muscle Pharm Combat Crunch

У батончиках російського бренду BombBar містяться концентрати сироваткового та молочного білків та вітамін С.

Харчова цінність (порція 63 грами):

• білки – 20 грам;
• вуглеводи – 3,5 г;
• жири – 4,3 грами;
• ккал – 230.

Плюси: не містить трансжирів, низькокалорійний та низьковуглеводний снек.

Мінуси: вартість близько 200 рублів, що дорожче за середню вартість батончиків - тих же BioTech USA Zero Bar і BombBar, які коштують близько 100 рублів.

Відгуки

Покупці відзначають привабливий зовнішній вигляд батончика та м'який смак.

BSN Protein Crisp

Цукрозамінником у батончику BSN Protein Crisp (компанія BSN) є мальтоза. Джерело білка – сироватковий ізолят та концентрат молочної сироватки.

Харчова цінність (порція 57 г):

• білки – 20 грам;
• вуглеводи – 3,5 г;
• жири – 5 г;
• ккал – 230.

Плюси: низькокалорійний та низьковуглеводний снек без трансжирів та глютена.

Мінуси: містить незначну кількість доданих цукрів.

Відгуки

Покупці на майданчику irecommend відзначають хрумку структуру батончика, а не щільну, як у багатьох подібних продуктів.

MuscleTech Nitrotech Crunch

Батончик бренду Nitrotech Crunch (компанія MuscleTech) випускається на основі ізоляту та пептидів сироваткового протеїну.

Харчова цінність (порція 65 г):

• білки – 22 грами;
• вуглеводи – 24 грами;
• жири – 7 грам;
• ккал – 240.

Плюси: джерело клітковини, клейковини, одне з потужних джерел протеїну. Підходить для нарощування м'язової маси.

Мінуси: не підходить для схуднення.

Відгуки

У США вважається одним із найпопулярніших протеїнових батончиків для бодібілдерів і має попит серед любителів спорту в Росії.

MyProtein Oat&Whey

Містить концентрат сироваткового та молочного білків. Протеїн підтримує та нарощує м'язову масу.

Харчова цінність (порція 88 г):

• білки – 22 грами;
• вуглеводи – 38 грам;
• жири – 9,7 грама;
• ккал – 320.

Плюси: багато клітковини, мало цукру та багато білка. Допомагає відновитись після тренувань.

Мінуси: не підходить для низьковуглеводної дієти.

Відгуки

Покупці на сайті виробника відзначають корисний склад, але батончик бачать скоріше як ситний, ніж смачний снек.

Як правильно вибрати протеїновий батончик

Серед різноманітності протеїнових батончиків зустрічаються продукти різної якості. Деякі виробники додають багато цукру, що робить батончик більш схожим на кондитерський виріб. Іноді продукт містить недостатньо білка, щоб називатися протеїновим снеком.

На що звернути увагу при виборі батончика з протеїном:

Оптимальним джерелом білка в протеїновому батончику вважається молочний білок, що містить усі незамінні амінокислоти.

Концентрат сироваткового протеїну (WPC) є протеїном високої якості, який добре засвоює організм.

У ізоляті сироваткового протеїну (WPI) рівень жирів та вуглеводів нижчий, його можна вживати людям з непереносимістю лактози.

Гідролізат сироваткового протеїну (WPH) є частково зруйнованим сироватковим протеїном. Його ідеально засвоює організм.

Міцелярний казеїн залишає довге відчуття ситості. Добавка замінює один прийом їжі та ефективна при інтенсивних тренуваннях.

Концентрація білка в одній порції повинна бути не менше 12% загальної енергетичної цінності (при високому вмісті білка – від 20%). На упаковці має бути позначка protein або напис "протеїновий батончик".

Калорійність

Для перекушування відмінно підійде батончик вагою 60 грам з калорійністю 200-250 ккал. Якщо мета протеїнової дієти - набрати вагу, батончик вживають разом з іншою їжею в один прийом їжі. На калорійність впливає вміст цукру. Стевія або еририт як солодкий компонент не додадуть зайвих калорій.

Протеїновий батончик служить прикладом того, як перекушування може бути одночасно солодким і поживним, і в цьому він виграє солодким снекам. Наприклад, калорійність шоколадного батончика, що містить багато цукру, становить від 400 до 500 ккал на 100 грам.

При схудненні

Як правильно вибрати протеїновий батончик при схудненні? Варто звернути увагу на бренд виробника та вид батончика. Батончики бувають, зокрема з низькою калорійністю – приблизно від 150 до 200 ккал. Для контролю ваги підходять білкові протеїнові батончики (як перекушування, не заміни прийому їжі).

За допомогою протеїнового батончика можна вгамувати голод і придушити підвищений апетит. Краще, якщо продукт містить мало калорій і цукру, але багатий на клітковину і насичений білком.

При наборі маси

Для набору м'язової маси можна зробити вибір на користь калорійніших протеїнових батончиків – до 300 ккал і вище.

Як вибрати протеїновий батончик для набору маси

Зростання м'язів та збільшення маси тіла забезпечує білок. У середньому на 100 г в протеїновому батончику міститься 15-30 г білка. Ця кількість робить значний внесок у закриття добової норми для дорослої людини.

Мінімальна добова потреба у білку для чоловіка становить від 65 грам, і від 58 – для жінок (за даними Росспоживнагляду).

До нашого рейтингу протеїнових батончиків з високим вмістом білка не увійшли продукти на рослинній основі. Вони є альтернативою тваринному молочному білку, але не такі популярні на ринку в Росії. Заміна молочного білка є особливо актуальною для прихильників вегетаріанської дієти або людям з непереносимістю лактози.

Джерелами білка в рослинних протеїнових батончиках є соя, горох, рис або навіть коноплі. Важливо, що з досягнення ефекту від споживання білка потрібні батончики з високим вмістом цього нутрієнта. Наприклад, до рейтингу білкових батончиків вище ми включили протеїновий батончик бренду Quest Bar, який містить 20 г протеїну і всього 1 г цукру).

Марія Купріянова, sfera.fm

12 найкращих протеїнових батончиків

*Огляд найкращих на думку редакції expertology.ru. Про критерії відбору. Даний матеріал має суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки.Перед покупкою потрібна консультація з фахівцем.

Протеїнові батончики – це спортивне харчування, яке має дуже зручний формат. Ними можна перекушувати будь-де без додаткових приготувань, при цьому отримувати повноцінний набір поживних речовин. Склади батончиків можуть бути різні, але основний інгредієнт у них - спеціальний протеїн, що швидко засвоюється. Продукти з високим вмістом білка допомагають набрати суху м'язову масу, є оптимальним перекушуванням під час низьковуглецевих дієт.

Різноманітність батончиків на спортивному ринку дає можливість будь-кому вибрати той, який необхідний у конкретному випадку. До тренувань використовують препарат із високим вмістом протеїну і низьким – вуглеводів. Їхнє оптимальне співвідношення: 2 до 1. Невелика кількість жиру також допускається. Після фізичних навантажень необхідне посилене відновлення м'язів, тому в батончиках повинно бути більше вуглеводів, ніж білків. А ось жир повністю виключається. Його присутність може призвести до уповільнення травлення та погіршення результатів тренувань.

Щоб протеїнові батончики принесли користь, а не шкоду, потрібно зробити правильний вибір. Продукт не повинен бути з простроченим терміном придатності, повинен мати енергетичну цінність, яка не перевищує добову норму, не містити жирів (допускається мінімальна кількість дієтичного типу).

Експерти нашого журналу спільно з дієтологами та професійними спортсменами відібрали до рейтингу 12 протеїнових батончиків, які мають оптимально збалансований склад, допомагають швидко вгамувати голод, покращити результативність тренувань та швидше наблизитися до поставленої мети.

Рейтинг найкращих протеїнових батончиків

Quest Protein Bar

Лідирує серед найкращих протеїнових батончиків продукт, що випускається з 15 різними смаками, включаючи арахісову пасту, білий шоколад, м'яту, шоколадне печиво, ваніль, булочку з корицею, вівсяне печиво, мокко, чорничний мафін, яблучний пиріг та інші. Бренд давно відомий на ринку спортивного харчування, його товари незмінно стають популярними і серед професіоналів, і серед любителів.

Збалансований склад містить усе необхідне результативних тренувань. Велика кількість протеїну сприяє зростанню та підтримці м'язової маси. Джерелом білка є виключно дорогі та якісні продукти. Ізоляти молочного та сироваткового протеїну працюють і під час навантажень, і протягом кількох годин після них.

З рецептури повністю виключено цукор. Його замінюють рослинні екстракти. Натуральна клітковина знижує апетит та покращує травну функцію. Склад містить вітаміни, фосфор, магній, кальцій та залізо. Спортсмени, які регулярно вживають в їжу батончик Quest, підтвердили його високі смакові якості та радять його всім, хто обирає активний спосіб життя.

Переваги

• 20 г швидкозасвоюваного білка;
• різноманітні уподобання;
• у складі – натуральні цукрозамінники;
• великий вміст корисних елементів.

Недоліки