Вирощуємо кавун у відкритому ґрунті: поради та рекомендації для городників та фермерів

Кавуни – улюблена сезонна ягода, яка все літо є на наших столах. Однак, здебільшого вони покупні, через що немає впевненості у їхній безпеці. Багатьох городників цікавить можливість вирощування культури на своїй ділянці, але часто зупиняє нестачу досвіду чи незнання тонкощів догляду. Нічого складного у цій справі немає. Прямо зараз розберемося, як виростити кавун у відкритому ґрунті та що потрібно робити, щоб отримати добрий урожай.

Вибираємо відповідні сорти

Це перший і один із найважливіших нюансів, якому варто приділити пильну увагу. Кавун прийшов до нас з Ефіопії – теплої та сонячної країни, проте клімат Росії не завжди відповідає цим умовам. Більше того, він дуже відрізняється залежно від регіону, на півдні, наприклад, тепло і сонячно - ідеальні умови для культури. Але в північних та північно-західних регіонах, навпаки, холодно і менше сонця. Втім, це не означає, що можна попрощатися з мрією про вирощування кавунів. Завдання це посильне, головне правильно вибрати сорт.

Для регіонів з прохолодним кліматом, потрібно вибирати сорти або гібриди з коротким терміном дозрівання і стійкі до температурних перепадів. Серед популярних, які підійдуть для вирощування у відкритому ґрунті у північних та північно-західних областях, можемо порадити такі:

«Холодок»

Це диплоїдний тип кавуна (з насінням), з червоною м'якоттю та плодами круглої форми. Вага плоду варіюється в межах 7-12 кг, може досягати 20 кг. Термін дозрівання середній – від 85 до 100 днів.За рахунок міцної кірки (середньої товщини) ягода добре переносить транспортування, врожайність – до 30 т/га;

«Фотон»

Це середньоранній сорт, термін дозрівання якого варіюється в межах 75-82 дні. Тип – диплоїдний, м'якуш – червона з відмінними смаковими властивостями. Плоди середні – до 6 кг;

«Скорик»

Це ранній сорт, термін дозрівання якого становить від 65 до 87 днів. Формує невеликі (до 4 кг) плоди витягнутої форми, диплоїдні з червоною ароматною м'якоттю. Кора у ягоди середньої товщини. Сорт характеризується дружнім формуванням раннього врожаю, стійкістю до борошнистої роси, бактеріальної плямистості. Плоди добре переносять транспортування, лежні;

«Вогник»

Середній сорт із терміном дозрівання від 71 до 87 днів. Плоди диплоїдні, невеликі (до 2-2,3 кг) з червоно-жовтогарячою солодкою м'якоттю. Кора тендітна, тонка. Сорт характеризується відносною стійкістю до антракнозу, борошнистою росою уражається в середньому;

"Каристан F1"

Це ранній гібрид, який дає врожай уже на 62-64-й день. Тип - диплоїд, плоди масою до 12 кг, м'якоть червона. Даний гібрид характеризується стійкістю до фузаріозу та антракнозу, добре підходить для транспортування та реалізації протягом тривалого періоду.

Для теплого клімату підійдуть буквально будь-які сорти, можна вибирати їх із різними термінами дозрівання, щоб отримати тривале плодоношення. Одним із ультраранніх, наприклад, є сорт «Цукровий малюк» («Купа бейбі»), дозрівання плодів у якого починається приблизно на 65-80 день. Диплоїд формує середнього розміру ягоду (до 4 кг). М'якуш солодкий, соковитий, червоного кольору. Незважаючи на те, що сорт рекомендований для теплиць, у регіонах з м'яким кліматом та на півдні його вирощують у відкритому ґрунті.З каталогу «АгроМаркет» можна підібрати й інші сорти або гібриди.

Розібравшись із особливостями вибору, розглянемо тонкощі технології вирощування кавуна, які допоможуть уникнути помилок.

Які бувають способи посадки

Вирощування кавунів у відкритому ґрунті можливе за двома методиками: через розсаду або прямою посадкою у ґрунт.

Який варіант віддати перевагу – залежить від переваг самого городника та клімату регіону. Вирощування розсадним способом дає певні переваги – можливість отримання швидшого врожаю (дозрівання прискорюється приблизно на 2 тижні, що особливо актуально в регіонах з коротким літом).

Прямі посадки – менш трудомісткі та клопіткі. Цей спосіб широко застосовується у регіонах із теплим кліматом.

Готуємо насіння

Цей захід є одним із обов'язкових. Перед посадкою кавуна рекомендується прогріти насіння (до 10 днів) на сонячному підвіконні або батареї. Найшвидший спосіб – замочити їх у гарячій воді (бл. 55 градусів) на 30 хв. Цей захід допоможе активувати процеси зростання, через що сходи будуть дружними.

Перед тим, як садити кавуни, варто ще відкалібрувати насіння. Сортування дозволить досягти рівномірніших і однакових сходів.

Ще одна порада від досвідчених городників – виконати скарифікацію насіння, тобто, потрібно пошкодити носик, втративши про наждачний папір. Цей захід теж сприяє активації процесів зростання.

Нарешті, перед посадкою насіння варто продезінфікувати. Найбільш простий і доступний спосіб – вимочити у насиченому розчині марганцівки (близько 20 хв.). Потім насіння потрібно просушити (не на батареї!) і висаджувати.

Тонкощі вирощування розсади

Насамперед, потрібно запастися торф'яними пігулками або індивідуальними торф'яними горщиками. У баштанних дуже делікатна коренева система і вони погано переносять пікіровку, пересадку, тому варто обмежити подібні маніпуляції. Якщо ж посадка здійснюється в касети або пластикові ємності, то пересаджувати в грунт потрібно з грудкою грунтосуміші.

Визначити час, коли час саджати кавуни на розсаду, можна за кліматом регіону. У відкритий ґрунт їх рекомендується переносити не менше ніж через 30-35 днів з моменту сходів. Тому потрібно вивчити температурний режим, щоб не наражати рослини на стрес. У ґрунт їх висаджують, коли мине загроза заморозків, а ґрунт прогріється до 15 градусів на глибину до 15 см.

За 14 днів до пересадки потрібно розпочати загартовування рослин. У теплиці варто відчиняти вікна, поступово збільшуючи період провітрювання, ще можна виносити ємності з розсадою надвір, спочатку на півгодини-годину, потім залишаючи на весь день.

При перенесенні рослин у відкритий ґрунт, потрібно кавуни садити на відстані не менше 70 см між кущами.

Особливості вирощування прямим способом

Посів насіння прямо в ґрунт суттєво спрощує догляд за рослинами, відпадає необхідність роботи з розсадою та її пересадки.

Проводиться посадка кавунів у незахищений ґрунт приблизно з останньої декади квітня до 2 декади червня. Такий розкид у термінах обумовлений різницею у кліматі та температурному режимі різних регіонів. Основний орієнтир, яким можна визначити підходящий час посадки кавунів – ступінь прогріву грунту. Її температура має бути не нижче 12 градусів.

Перед посівом насіння потрібно теж прогрівати, як описано вище.

Технологія посадки в ґрунт

Норма посіву – 10 насіння/1 м пог. Глибина – до 8 див.Обов'язково потрібно дотримуватися відстані посадки - 70, 105, 140 або 210 см при ширині міжрядь 140-180 см. При розміщенні лунок краще дотримуватися шахової схеми.

Для прискорення появи сходів грядку можна прикрити агроволокном, яке потрібно знімати в денний час, щоб не утворився конденсат.

У міру появи паростків слабкі слід видалити. Достатньо, щоб у лунці залишилося 1-2 рослини.

Заходи догляду за культурою

Всі роботи зводяться до поливу, розпушування, підживлення та формування куща.

Для розвитку рослині потрібна волога. Особливо вона важлива в період цвітіння та фазі зав'язування плодів. Тому перший полив можна виконати, коли на кущі буде вже 5-7 листків. Другий – при масовому цвітінні, третій та наступні – коли почнуть наливатися плоди. Всього за період вегетації проводиться трохи більше 10 поливів, за норми 250-350 м3/га. Перед збиранням врожаю полив не потрібен, надлишок вологи у цій фазі призводить до погіршення якості ягоди. Якщо на ділянці крапельне зрошення, то полив виконують 2р/день, вранці та ввечері протягом 1 години. Після поливу або опадів потрібно проводити розпушування, щоб усунути скоринку на ґрунті та покращити аерацію кореневої системи.

Для підвищення врожайності та з метою підвищення опірності культури хворобам, потрібно своєчасно вносити підживлення методом обприскування поверх листя. Використовують для цього препарат-біостимулятор високого рівня калію у складі «Спідфол». У період утворення зав'язі кавуни обприскують розчином аммофоски («Плантафол») або рослинних амінокислот («Мегафол»).

Ще один захід – формування куща. Особливо вона актуальна для великоплідних сортів. Формування кавуна передбачає прищипування пагонів та видалення зав'язі.На основному стеблі потрібно залишити не більше 3 ягід.

Догляд за кавунами у відкритому ґрунті також має на увазі захист від шкідників та хвороб.

Також ягоди в період дозрівання потрібно періодично перевертати, особливо при підвищеній вологості, щоб запобігти їх загниванню.

Підводимо підсумки

У цій статті ми розглянули, як виростити кавун у відкритому ґрунті, що для цього потрібно і які заходи догляду необхідні.

Замовити все необхідне, від насіння до препаратів та добрив можна в інтернет-магазині «АгроМаркет», компанія працює по всій країні та організує відправку поштою чи іншою транспортною компанією до будь-якого населеного пункту Росії.

Вирощування кавунів у відкритому ґрунті: покрокова інструкція

Не всі дачники вірять у те, що в умовах клімату середньої смуги можна виростити теплолюбний кавун у відкритому ґрунті.

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 45 тиждень

Щоб у серпні-вересні ласувати власноруч вирощеними кавунами, треба знати кілька простих секретів їх вирощування: вибрати правильний сорт, підготувати насіння до посіву, створити оптимальні умови для розсади, висадити у відповідний ґрунт. А тепер про все докладніше.

Крок 1. Вибираємо сорт кавуна

Перше умова успішного вирощування кавунів середній смузі Росії – вибір правильного сорту. Через невелику тривалість теплого періоду в наших широтах більшість сортів кавунів, що ростуть у відкритому ґрунті, просто не встигнуть дозріти. З цієї причини вибирати потрібно лише ранні та середньоранні сорти – з терміном дозрівання близько 80 днів.

При покупці варто звернути увагу на таку характеристику, як холодостійкість – здатність переносити похолодання, що дуже важливо в умовах нашого непередбачуваного клімату. А ось великі розміри, вага та транспортабельність не повинні бути основними при виборі насіння, якщо, звичайно, ви не збираєтеся вирощувати кавуни на продаж.

Найбільше полюбилися дачникам такі сорти та гібриди кавунів.

Сорт кавуна Вогник

Вогник – один із найпопулярніших середньоранніх сортів кавунів. М'якуш соковитий і солодкий. Плоди круглі, темно-зеленого кольору. Можуть досягати 2,5 кг за дотримання правильної агротехніки. Виробники рекомендують залишати на рослині не більше 5-6 плодів, а решту зав'язі видаляти.

Сорт кавуна Цукровий малюк (Шуга бейбі)

Цукровий малюк – сорт ультрараннього терміну дозрівання: від появи сходів до збирання першого врожаю минає 65-80 днів. Плеті короткі, до 2 м завдовжки. Плоди темно-зеленого кольору зростають до 4 кг. М'якуш дуже соковитий, солодкий, з дрібним насінням. Сорт урожайний, стійкий до антракнозу та борошнистої роси.

Сорт кавуна Ультраранній

Як відомо з назви, Ультраранній сорт раннього терміну дозрівання: плоди починають дозрівати приблизно через 80 днів після появи сходів. Рослина компактна, чим приваблює власників невеликих ділянок. Плоди у добрих умовах можуть досягати 4-6 кг. М'якуш солодкий, ніжний, зернистий. Мінімальний догляд - рідкісний полив, розпушування, підживлення.

Кавун Вересовий мед F1

Вересовий мед F1 має ранні терміни дозрівання та тривале плодоношення. Потребує формування куща: бічні батоги прищипують на висоті 50 см, залишаючи рости лише головний батіг. Плід великий, овальний, темно-зелений зі світлими смужками. М'якуш солодкий, соковитий, яскраво-червоного кольору. Кора міцна, тому врожай добре зберігається.

Між сортом та гібридом фахівці радять віддати перевагу другому. По-перше, гібриди менш болісно переносять коливання температур. По-друге, менше уражаються хворобами та шкідниками. По-третє, гібридні плоди зазвичай дозрівають раніше за сортові кавуни. Однак, незважаючи на переваги гібридів, дачники з успіхом вирощують у відкритому ґрунті і гібридні, і сортові кавуни.

Крок 2. Готуємо насіння до посіву

Як підготувати насіння кавунів? Щоб насіння кавунів зійшло швидше, а розсада була здоровою, проводиться передпосівна обробка насіння. Вона проходить у кілька етапів.

Дезінфекція. Мета дезінфекції – профілактика захворювань та шкідників. Ця процедура допомагає знищити збудників хвороб та личинок комах, які часто знаходяться на поверхні або під оболонкою насіння. Дезінфекцію можна проводити різними способами.

Якщо до сівби ще багато часу, то можна зайнятися прогріванням.Помістіть насіння в тканинний мішечок і підвісьте біля батареї, температура якої близько 30 ° С. Тримайте їх там протягом 2 місяців.

Найшвидший спосіб дезінфекції – знезараження за допомогою перманганату калію (марганцівки). Зробіть насичений (фіолетовий) розчин марганцівки, загорніть насіння в марлю і помістіть в розчин на 20 хвилин. Після цього ретельно промийте під проточною водою та просушіть.

Скарифікація - Наступний етап передпосівної обробки насіння. Її мета – пошкодження жорсткої оболонки насіння, що призводить до їхнього якнайшвидшого проростання. Насіння багатьох культур може обійтися без скарифікації, а от для кавунів, яким у середній смузі і так доводиться важко, провести її перед посівом все ж таки варто. Для цього досить трохи потерти кожне насіння "носиком" об наждачний папір.

Замочування. Відомий прийом, який прискорює появу сходів та допомагає відбракувати нежиттєздатне насіння. Загорніть насіння у вологу тканину (можна помістити їх між двома вологими ватними дисками) і покладіть у тепле місце. Не допускайте висихання, як і перезволоження тканини. Коли насіння проклюнеться, його можна висівати.

Крок 3. Підбираємо ємності та ґрунт

Важливо перед посівом насіння кавуна на розсаду правильно вибрати ємності. Розсада кавунів погано переносить пересадку, тому садити кожне насіння потрібно відразу в окремий контейнер. Краще, якщо це буде торф'яний горщик - тоді розсаду можна буде висадити, не виймаючи з нього. Якщо торф'яних стаканчиків у вас немає, приготуйте будь-який контейнер, об'єм якого більший за 250 мл, а висота перевищує 10 см.

Підготуйте ґрунт для розсади, змішавши в однакових пропорціях родючу землю, перегній, торф та пісок.За кілька днів до посіву пролийте підготовлений ґрунт розчином марганцівки. Після цього використовуйте препарати, які допоможуть заселити ґрунт корисними мікроорганізмами, наприклад Фітоспорин.

Якщо ви збираєтеся посіяти невелику кількість насіння, то простіше буде купити невеликий пакет ґрунту, призначеного для вирощування розсади. Він попереднього знезараження не потребує.

Крок 4. Висіваємо насіння кавунів

Коли потрібно висівати насіння кавунів на розсаду? на постійне місце розсаду кавунів потрібно після того, як мине загроза поворотних таким чином, висівати насіння в середній смузі можна починати наприкінці квітня – на початку травня.

Перед посівом полийте ґрунт теплою водою. Опустіть насіння в грунт, заглибивши його на 3-4 см. Накрийте контейнери плівкою або склом і поставте їх у тепле місце.

Крок 5. Доглядаємо сходи

Після появи сходів укриття приберіть, а контейнери поставте на кілька днів у прохолодне, але добре освітлене місце. Це допоможе уникнути надмірного витягування молодих рослин.

Надалі дотримуйтеся наступного температурного режиму: вдень – 20-22°С, вночі – близько 18°С.

Ще одна важлива умова вирощування розсади кавунів – гарне освітлення. Для нормального зростання розсади тривалість світлового дня має бути не менше 12 годин.Якщо природного світла недостатньо, рослини потрібно досвічувати.

Через три тижні підгодуйте сіянці будь-яким комплексним добривом, призначеним для розсади огірків. Друге підживлення проведіть через 14 днів після першого. Цього разу візьміть те ж добрива або додайте до 10 л 5% розчину настою коров'яку 25 г суперфосфату і 15 г сульфату калію.

Крок 6. Правильно дбаємо про кавуни на грядці

Перед висаджуванням розсади у відкритий грунт (у сіянців у цей час має бути не менше чотирьох справжніх листочків) рослини потрібно загартувати. Для цього протягом тижня їх привчають до нижчих температур: у кімнаті періодично відчиняють вікна або контейнери виносять на вулицю. Тривалість загартовування щодня збільшують.

Як вибрати місце для посадки кавунів? Кавун родом із Африки, тому він великий любитель сонця. Рослина здатна винести нетривалу посуху, а ось перезволоження позначиться на його розвитку негативно і може призвести до захворювань. Таким чином, ділянка повинна бути сонячною, без затінювання, протягів та застою вологи в ґрунті.

Ґрунт кавун віддає перевагу легкій, родючій, з нейтральним рівнем кислотності. Якщо ґрунт бідний, внесіть у кожну лунку при посадці комплексне мінеральне добриво, наприклад, азофоску 16:16:16 (15 г на рослину) або закладіть його в ґрунт із розрахунку 30-40 г на 1 кв.м.

При посадці розташовуйте сіянці на відстані 70 см один від одного, між рядами – 100 см. Напередодні пересадки контейнери добре полийте, щоб грунт став щільним і не розсипався, коли ви вийматимете земляний ком з горщика. Опустіть рослину в підготовлену лунку, присипте землею та утрамбуйте. Посаджену розсаду полийте теплою водою.Якщо є небезпека похолодання, накрийте посадки спанбондом.

Догляд полягає в рідкому поливі, розпушуванні ґрунту та формуванні (у деяких сортів) куща.

Крок 7. Захист від хвороб та шкідників

Захист від шкідників Кавуни часто страждають від попелиці, лугового метелика, совок і паросткової мухи. Найкраще в цьому випадку - вжити профілактичних заходів і не допустити появи комах.

Як профілактичні підійдуть і народні засоби. Найпростіше - видалення листів, на яких виявлено личинки комах (потім листя потрібно обов'язково спалити). на годину. Після цього процідіть та обприскуйте посадки.

Для захисту від дротяника опудріть листя кавуна золою.

Якщо ж комах багато, доведеться використовувати хімічні інсектициди (Актару, Децис чи Фуфанон-Нова, від баштанної попелиці – Танрек).

Захист від хвороб. Кавуни схильні до тих же хвороб, що й огірки: борошниста роса, антракноз, пероноспороз, аскохітоз.

Якщо профілактичні заходи не допомогли, для боротьби із захворюваннями скористайтеся такими препаратами як ХОМ, Ордан, Абіга-Пік.

Сподіваємося, нам вдалося переконати вас у тому, що нічого неймовірно складного у вирощуванні кавунів немає.