Визначаємо ідеальну потужність для блендера

Розвиток сучасної техніки не стоїть на місці, з кожним днем ​​роблячи побут сучасних господарок легшим та простішим. Сьогодні кухня кожної жінки оснащена величезною кількістю побутової техніки. Однією з незамінних речей у господарстві є блендер. При виборі цього приладу варто приділити особливу увагу потужності саме від неї залежатиме, з якими продуктами впорається кухонний помічник.

Основні види блендера

Існує кілька різновидів блендера. Знання цих варіантів допоможе без проблем підібрати для господарства відмінний електроприлад, заощадивши кілька тисяч рублів.

Занурювальний

Є найпопулярнішим приладом для змішування різних нетвердих продуктів. Прилад має пластикову або металеву ручку, що ідеально підходить під розміри руки. Рукоятка з різними насадками опускається у будь-який посуд, в якій відбувається подрібнення та змішування інгредієнтів. Однозначною перевагою цього виду електротехніки є великий вибір функціональних насадок, за допомогою яких меню страв можна істотно розширити. Таким приладом можна готувати різні блюда: пюре, десерти, супи, фарші. До позитивних особливостей занурювального блендера можна віднести його ергономічність. Прилад не займає на кухні багато місця і здатний змішувати інгредієнти в будь-яких ємностях, а не тільки тих, що йдуть в комплекті.

Стаціонарний

Складається з основи і скляної/металевої/пластикової посудини, на дні якої розташовується різак (ніж). За допомогою приладу подрібнюють лід, збивають різні суміші, готують смузі та змішують коктейлі.Стаціонарний блендер простий у використанні: потрібно заповнити його чашу інгредієнтами і включити кнопку «Пуск». Декілька секунд, і страва/напій готові!

Потужність стаціонарного блендера

• 300 - 500 Вт - бюджетні моделі. Підходять для приготування коктейлів та йогуртів із молока/кефіру та ягід без використання льоду, збивання яєць, приготування рідкого тіста (як на млинці) та вирішення інших подібних завдань.
• 600 - 800 Вт - прилади середньої ціни. Застосовні для подрібнення варених та сирих овочів, фруктів, горіхів, вареного м'яса, приготування супів-пюре, смузі тощо.
• Для подрібнення льоду знадобиться прилад потужністю не менше 1000 Вт. Такому напівпрофесійному блендеру під силу подрібнити заморожене м'ясо, зробити заміс в'язкого тіста (бісквітне, на оладки).

Потужний стаціонарний блендер подолає колку льоду

Потужний прилад за лічені секунди справляється із простими продуктами. Для виконання аналогічного завдання за допомогою малопотужного блендера знадобиться кілька хвилин.

Варто пам'ятати, що у характеристиках пристрою виробники вказують пікове значення потужності. Параметр характеризує здатність двигуна недовго працювати з зазначеною максимальною віддачею. Наприклад, при включенні режиму турбо. Стандартний робочий режим навіть високопродуктивних приладів не перевищує 500 Вт.

Потужність занурювального блендера

Занурювальний апарат для подрібнення продуктів відрізняється від стаціонарного не тільки конструкцією, а й потужністю. Значення параметра залежно від класу моделі варіюється від 140 Вт до 1.2 Кв. Випускаються моделі таких класів.

• Бюджетні апарати низькою потужністю до 250 Вт.Призначається для приготування пюре з м'яких продуктів: бананів, помідорів, персиків і т.д.
• Прилади середньоцінового рівня характеризуються параметром 250-600 Вт. Можна подрібнити м'ясо, заморожені овочі та фрукти та інші подібні інгредієнти.
• Блендери преміум-сегменту характеризуються показником віддачі понад 650 Вт. Пристроям під силу працювати із зернами кави, горіхами, льодом, замороженими фруктами.
• Моделі потужністю від 1000 Вт оснащуються спеціальною насадкою для замісу густого тіста.

Потужний занурювальний блендер може замішувати тісто

На що ще звертати увагу при виборі

При виборі слід звернути увагу на матеріал виготовлення ємності. Вона може бути виконана із пластику, металу або скла. Найпоширеніші - чаші з пластику. Вони легкі, їх важко розбити. До мінусів можна віднести те, що з часом вона може трохи забарвитися через продукти.

Металеві чаші дуже міцні, підходять для подрібнення дуже гарячих та заморожених інгредієнтів. Але спостерігати за процесом роботи у такій чаші важко – вона непрозора.

У блендері з металевою чашею не вдасться спостерігати за процесом подрібнення

Скляна склянка не схильний до фарбування при взаємодії з продуктами, в ньому видно все, що відбувається. Однак крихкість скляної чаші не дозволила їй стати популярним варіантом.

Відповідально слід підходити до вибору матеріалу лез, занурювальної частини та змішувача. Насадка має бути з нержавіючого металевого матеріалу. Це дуже важливо при подрібненні таких продуктів, як фрукти та овочі.Надійний сталевий подрібнювач дозволить розрізати їх без попереднього очищення від шкірки та насіння, в якому міститься величезна кількість корисних мікроелементів, вітамінів та клітковини.

Сталевий ніж – надійний варіант

Для стаціонарного блендера важливим пунктом, на який слід звернути увагу при виборі, буде стійкість чаші та можливість щільно закрити її кришкою.

При дотриманні простих правил щодо підбору блендера, у вашому будинку з'явиться надійний помічник у приготуванні найрізноманітніших страв.

Висновок

Отже, яким же має бути ідеальний блендер? Чим вища потужність, тим функціональніший прилад. Такий агрегат за кілька хвилин допоможе приготувати безліч страв і напоїв (докладніше про функції приладу: що можна робити блендером). Але якщо вас влаштовує менш потужний блендер, тоді немає сенсу переплачувати і купувати дорогий прилад.

Нові новини про гаджети та технології в нашому Телеграм каналі.