Як розсаджувати вишню

Вишня: як виростити добрий урожай

Вишня – одна з головних плодових культур у наших садах. Однак не всім вдається отримувати добрі врожаї. Зазвичай, причина у цьому, що дачники не враховують її біологічні особливості. Давайте розберемося, що потрібно цій культурі

Вишня звичайна, та сама, яку сьогодні вирощують у всіх російських садах, відома на Русі з найдавніших часів. Однак родом вона не з наших місць – у природі цей вид мешкав у малій Азії, на Південно-Східному узбережжі Чорного моря. Там її вирощували у садах і дуже любили.

У Європі про неї дізналися в I столітті до н. - За запевненням давньоримського письменника Плінія, до Риму її привіз полководець Лукулл. Звідти вона поширилася Європою, але в Русі про неї дізналися лише у II столітті нашої ери. Перші вишневі сади з'явилися під Москвою – їх заклав князь Юрій Долгорукий. Потім сади з'явилися у Великому Новгороді, у валдайських ченців на Ладозі і поступово почали з'являтися у всіх садах.

В даний час відомо більше 1500 сортів вишні і з кожним роком їх кількість зростає, так що вибрати є з чого. Однак вибір сорту – це лише половина успіху. Важливо правильно посадити дерево і грамотно його доглядати.

Посадка вишні

– Головна проблема вишні – хвороби, найнебезпечніші з яких моніліоз та коккомікоз, – каже агроном-селекціонер Світлана Михайлова. – Вони здатні знищити дерева буквально за кілька років. Гриби, які викликають ці хвороби, активно розвиваються у вологому та прохолодному середовищі, тому при посадці потрібно підібрати таке місце, де шанси у патогенів будуть мінімальні.

Тут важливо дотриматись двох умов:

тепле місце – ділянка повинна прогріватись на сонці та бути захищеною від холодних північних вітрів;
рідкісні посадки – між вишневими деревами має бути хороша вентиляція, щоб повітря не застоювалось, тому садити дерева треба на відстані 4 м один від одного.

Розміри посадкових ям під вишні залежить від типу ґрунту (перша цифра – діаметр ями, друга – глибина):

пухка, родюча - 80 х 40 см;
глиняста - 120 х 40 см;
піщана або кам'яниста - 160 х 60 см.

Заповнювати яму після посадки дерева потрібно родючою сумішшю - верхній шар землі навпіл з перегноєм або компостом. Сюди корисно додати 3 ст. ложки нітроамофоски.

Саджанці з відкритою кореневою системою висаджувати краще навесні, у середині квітня. Рослини в контейнерах можна садити з квітня до середини жовтня.

При посадці важливо стежити, щоб коренева шийка була лише на рівні грунту. Якщо вона буде вищою або нижчою, вишні погано зростатимуть, часто хворітимуть і страждатимуть від камедетечення.

Догляд за вишнею

Полив. За сезон вишням, як і більшості плодових дерев, достатньо 3 поливу:

до розпускання нирок (у разі, якщо сніг розтанув рано і весна суха);
через 2 тижні після цвітіння;
за 2 тижні до збирання врожаю.

Норма – 10 цебер на доросле дерево.

Підживлення. Вишням протипоказаний надлишок азоту - він викликає бурхливе зростання пагонів, а квіткові бруньки при цьому не закладаються. Тож не захоплюйтеся. А ще краще слідуйте класичній схемі – 3 підгодівлі за сезон:

після цвітіння: 5 л настою коров'яку та 1 кг золи (10 склянок) на 50 л води, наполягти 5 днів – 10 л на дерево;
через 2 тижні після першого: 10 г сечовини (1 ст. ложка), 20 г сульфату калію (1 ст. ложка); 25 г суперфосфату (1,5 ст. ложки) на 10 л води – 1 відро на дерево;
у середині вересня: 200 г суперфосфату (1 склянка) та 60 г сульфату калію (3 ст.ложки) – рівномірно розкидати у прутовому колі по діаметру крони і полити.

До речі, поверхневе внесення добрив – це найпростіший варіант. І він дає збільшення врожаю 34%. Але набагато ефективніше вносити сухі добрива до свердловини глибиною 30 см – такий спосіб дає збільшення врожаю 68% (1).

А ще раз на 4 роки під вишні корисно вносити гній, що перепрів, - 5 відер під дерево.

Удобрювати вишні слід з 3 років після посадки – у перші 2 роки підживлення їм не потрібні.

Обрізка вишні

Обрізати вишні потрібно щовесни, у першій половині березня (2), до початку руху соку.

Насамперед вирізують усі засохлі та поламані гілки. Потім – скелетні, які труться одна об одну і загущають крону – вона має бути розрідженою, щоб добре провітрювалася. Пагони потрібно зрізати на кільце, щоб не залишалося прядків, і обов'язково замазувати рани пластиліном, садовим варом або олійною фарбою на натуральній оліфі – це допоможе уникнути камедетечення.

– У кущових сортів вишні в жодному разі не можна вкорочувати пагони – усі квіткові бруньки у них знаходяться на кінцях гілочок, – каже агроном-селекціонер Світлана Михайлова. – Якщо їх обрізати, врожаю не буде.

І ще важливо своєчасно видаляти всю поросль – вона є розсадником хвороб та шкідників, наприклад, попелиці.

Сорта вишні

Щоб вишня давала великі врожаї, одного дерева мало. Навіть якщо воно дуже врожайне. Справа в тому, що більшість сортів – самобезплідні. Для утворення зав'язей їм потрібні сорти-запилювачі. Зазвичай, в описі сорту завжди вказують, які саме сорти підходять для запилення найкраще. Але якщо такої інформації немає, просто посадіть щонайменше 2 різних. Але краще, якщо у вас у саду 3 – 4 сорти вишні.

– Вибирати сорти найкраще з урахуванням їхнього районування, – рекомендує агроном Світлана Михайлова. – Якщо в інших культур ці рекомендації іноді можна знехтувати, то з вишнею краще не експериментувати. Наприклад, якщо сорт рекомендований для спекотних і сухих південних областей, то в прохолодному регіоні він, швидше за все, сильно вражатиметься хворобами, тим самим моніліозом.

А взагалі краще вибирати сорти, стійкі до хвороб. Їх, щоправда, небагато - з 96 сортів вишні, які числяться в Державному реєстрі селекційних досягнень, тільки 17 мають імунітет до патогенних грибів.

Якщо брати до уваги підвищену стійкість до моніліозу та коккомікозу, дуже хороший (дегустаційна оцінка 4,4 – 4,7 бала) або відмінний смак (4,8 – 5 балів) та високу зимостійкість, то таким критеріям відповідають лише 7 сортів:

Дубовочка;
Ігрицька;
Лознівська;
Улюблениця;
Мелодія;
Пісковацька;
Сеянець Любський.

Як правильно збирати вишню

Вишня, на відміну, наприклад, від яблук та груш, не дозарюється у процесі зберігання, тому збирати її потрібно у повній стиглості.

Якщо плоди призначені на переробку, можна зривати їх без плодоніжок, але використовувати її потрібно якнайшвидше - сік дуже швидко починає бродити, а якщо плодоніжка відривається, то він часто виділяється з рани.

Для зберігання вишню треба збирати разом із плодоніжками. І робити це краще за сонячної сухої погоди.

До речі, вишню дуже люблять птахи, і часом вони з'їдають істотну частину врожаю. Тому важливо забезпечити від них захист. Існують спеціальні сітки, які можна накинути на дерево. Або поставити в саду відлякувачі птахів.

Правила зберігання вишні

Свіжу вишню можна зберегти у холодильнику, але пролежить вона не більше тижня.При цьому важливо, щоб на плодах не було пошкоджень. І вони мають бути сухими, мити вишню перед відправкою в холодильнику не можна.

Щоб зберегти вишню довше, її можна заморозити. Для компотів – разом із кісточками. Для пирогів – без кісточок.

Посадка вишні

Рідко який сад обходиться без вишні. А якщо її в ньому немає, то не тому, що господарі не хочуть її виростити. Швидше за все, проблема в тому, що вони просто не знають, як правильно посадити вишню. Хоча нічого складного в такій посадці немає, але є нюанси, нехтування якими призводить до негативного результату — вишня «відмовляється» рости та плодоносити.

Маленькі секрети вибору та підготовки місця

Вишня росте та плодоносить у середньому до 15 років. Це перше, що потрібно враховувати, вибираючи місце для посадки.Посадивши маленький саджанець близько до стіни будівлі або інших дерев, ви неминуче в майбутньому поставите себе перед вибором: або видаляти, або пересаджувати саджанець. Хоча фактично це те саме — вишня погано переносить пересадку і часто гине.

Місце для майбутньої вишні має бути сонячним та максимально захищеним від холодних вітрів. Наші прадіди часто садили вишневі дерева ближче до паркану: і від вітру дереву додатковий захист, і снігові кучугури біля парканів намітають великі, а глибокий сніг — найкращий захист коріння від морозу.

Вибираючи місце під посадку вишні, враховуйте, що на важкому болотистому ґрунті він не зростатиме. Оптимальним варіантом для не вважаються легкі, добре дреновані і повітропроникні ґрунти з рН, близьким до нейтрального.

Землю під посадку готують восени. Підготовка полягає у збагаченні ґрунту органічними та мінеральними добривами. Землю удобрюють гноєм із розрахунку приблизно 1,5 відра на 1 м², а також фосфорними та калійними добривами – по 100 гр. на м2.

Від використання азотних добрив на етапі підготовки та посадки краще утриматися, інакше можна сильно окислити ґрунт та обпалити коріння висаджених саджанців. Обов'язково восени потрібно визначити кислотність ґрунту, і за необхідності провести розкислення, провівши ділянку.

Вибір саджанця

Головне, що потрібно враховувати, вибираючи саджанець вишні для свого саду, він повинен бути максимально пристосованим до вашого клімату.

Для регіонів із холодними зимами підійдуть морозостійкі сорти:

Якщо у вашій місцевості морози не лютують, то краще зупинити свій вибір на одному з сортів:

Якщо вам потрібно виростити вишню на бідних піщаних ґрунтах Уралу, то зверніть увагу на сорти:

Полум'яна;
Ашинська;
Маяк;
Стандарт Уралу;
Болотівська.

Навіть для суворого сибірського клімату виведені сорти вишень:

Алтайська рання;
Алтайська велика;
Алтайська ластівка;
Метелиця;
Максимівська;
Шадрінська.

Нерідко, бажаючи заощадити, садівники-початківці намагаються отримати сортовий саджанець вишні з пророслої кісточки або кореневого відростка. Але ні поросль, ні пророслий з кісточки саджанець не гарантують, що плоди на них будуть такими ж, як і у батьківських форм. А якщо йдеться про щеплені вишні, то їхня поросля і зовсім безплідна. Тому набагато краще для посадки придбати саджанець у спеціалізованих розсадниках.

Посадку можна проводити як свіжокупленими саджанцями, так і придбаними з осені. У першому випадку вам доведеться вибирати найкращого з найгірших (у тому сенсі, що найкращі саджанці розберуть задовго до вас ще восени). Але його можна буде відразу ж посадити.

У другому випадку вибір у вас буде шикарний, але куплений саджанець треба буде зберегти свіжим та здоровим до весни. Зробити це не складно: придбавши саджанець, викопайте на ділянці неглибоку 35-50 см горизонтальну ямку і акуратно покладіть у неї ваше придбання, присипавши коріння землею. Щоб забезпечити саджанцеві максимальний захист, викладати його потрібно кроною на південь.

Потім зверху на нього накидайте купу невеликих соснових або ялинових гілок – чим більше, тим краще. Лапник захистить прикопаний саджанець від морозів не гірше за солому, але під ним не заведуть миші або інші дрібні гризуни.

Щоб саджанець добре зберігся, не можна прикопувати його в низинах, де навесні будуть накопичуватися талі води. Краще зробити це на ділянці, де навесні найдовше лежить сніг. В іншому ж ніяких особливих вимог до місця немає, саджанець все одно навесні буде пересаджений.

Купуючи саджанець, уважно його огляньте. Для всіх сортів деревоподібної вишні (про повстяну вишню та інші кущові підвиди поки не йдеться) потрібно вибирати саджанець висотою близько 1 м, з товщиною стовбура 2,0-2,5 см, добре розвиненою кореневою системою і 3-4 скелетними гілками довжиною 0 5-06 м. . На ньому не повинно бути жодних наростів, здуття, пошкодженої кори тощо.

Посадити треба вчасно

Садять вишню зазвичай навесні - з кінця березня до середини квітня. Час висадження вишні для різних кліматичних зон може сильно відрізнятися. Тому орієнтуватися потрібно не стільки на конкретні терміни, а на загальне для всіх регіонів правило: садити вишню потрібно тоді, коли ґрунт відтає і прогріється до 10-12°, але бруньки на саджанцях ще не прокинуться.

У південних регіонах можна посадити вишню і восени, але не пізніше, ніж за місяць до морозів, інакше саджанець не встигне добре вкоренитися і загине. Зазвичай цей період припадає на кінець вересня – першу половину жовтня. У регіонах із суворими зимами (Сибір, Урал) можлива лише весняна посадка.

Покрокове керівництво

Йому під посадку краще приготувати з осені. Це не категорично, якщо все зроблено правильно, то вишню можна садити і у свіжоприготовлені ями. Йому зручніше робити у формі куба з гранями 60 см - 60Х60Х60. Якщо зробити її глибше, загальмується розвиток кореневої системи у висадженого деревця, а якщо зробити менш глибокої, коріння буде схильне до всіх примх погоди: влітку — спека, взимку — морозу.

Верхній родючий шар акуратно знімають убік - він знадобиться для приготування ґрунтової суміші, а землю з дна ями викладають окремо. Грунтова суміш готується з перегною та родючої землі, змішаних у пропорції 1:1.Можна посилити її поживні властивості, додавши в цю суміш золу з розрахунку 1,5 склянки на відро суміші.

Якщо планується висадка не однієї, а кількох саджанців вишні, під кожен із них готують окрему яму. Відстань між ямами – не менше 3 м, а між висадженими рядами (якщо висаджується майбутній вишневий сад) – 3,5 м.

У центр ями чи трохи збоку від нього на дно забивається міцний довгий кілочок — він потрібен для підв'язки висадженого деревця. Потім у центр ями насипається пагорб родючої землі. Зверху на цей пагорб ставиться сажнів вишні.

Підсипати землю потрібно потроху, періодично приміряючи саджанець. Ваше завдання - насипати на дно ями землі так, щоб коренева шийка (місце, де коріння переходить у стовбур деревця) знаходилася на 3-4 см вище за рівень землі.

Досягши цього, саджанець ставимо на вершину насипаного пагорба і акуратно розправляємо коріння. Для кращого приживлення коріння можна вмочити в бовтанку (розведену водою суміш гною і глини). Далі засипаємо яму догори землею. Приготовленої ґрунтової суміші зазвичай не вистачає, верх ями доводиться досипати землею, вийнятою з її дна.

Розпушену землю ущільніть, трохи схожу на неї, але близько до саджанця не підходьте. Краї приствольного кола, що утворилося, ущільніть сильніше, зробивши по його периметру 8-10 см глибини борозенку.

На завершення посадки прив'яжіть деревце вишні до вбитого кілочка вилийте в борозенку 3 цебра води. Коли ґрунт убере вологу і трохи осяде, пристовбурне коло мульчують тирсою або сухою землею. На цьому етапі достатньо 4-5 см шару мульчі.

Догляд за висадженим деревцем

Догляд за посадженою вишнею не складний і вимагає від садівника-любителя якихось особливих навичок.Перше літо після посадки саджанець вишні часто і рясно поливають, щоб його коренева система залишалася у вологому ґрунті та краще вкоренилася на новому місці.

Надалі часті поливи вишне не потрібні - вона відрізняється завидною стійкістю до посухи. Але влітку під час сильної спеки вона з вдячністю реагує на поливи. Поливи не повинні бути заливними, ваше завдання домогтися, щоб на глибині в 40-45 см земля залишалася вологою.

Після поливів, а також після сильних дощів обов'язково потрібно розпушити ґрунт у пристовбурному колі.

Вишня рано прокидається і починає розвиватися. Щоб уберегти деревце від весняних заморозків, взимку на коло ствола згрібають купу снігу. Навесні кучугуру вкривають шаром соломи - і танути буде повільно, на деякий час затримавши вегетацію вишні, і коло після повного танення снігу удобріть.

Підживлення вишень проводять двічі за вегетацію. Першу проводять відразу після закінчення цвітіння, другу - через 2 тижні після першого. Підгодовувати краще розчином коров'яку з додаванням до нього золи або мінеральних добрив. Восени, при глибокому перекопуванні приствольного кола, в нього можна закласти компост або гній, що перепрів.

У вишні природою закладена здатність формувати велику кількість порослі. Якщо її не обрізати та не формувати крону, то через 2-3 роки вона стане настільки густою, що ви не зможете зібрати врожай. Та й сам урожай у такій густій кроні буде мізерним.

Обрізання вишні проводять ранньою весною, до набрякання нирок. Крону починають формувати відразу після посадки, укорочуючи висаджений саджанець до 60-65 див і обрізаючи верхівки біля бічних гілок. Якщо саджанець має гілки, що ростуть нижче 40 см від землі, їх потрібно повністю видалити.На наступний рік гілки, що виросли, обрізають на 1/3 їх довжини.

Надалі формування крони полягатиме в санітарному обрізанні та видаленні гілок, що ростуть всередину крони. Раз на 5-6 років проводять омолоджуючу обрізку, видаляючи більшу частину старих пагонів, щоб дати простір для зростання та розвитку молодим.

Щоб вишня добре росла і розвивалася, необхідне повне та своєчасне видалення її кореневої порослі. Єдиний виняток з цього правила можна зробити, якщо ви плануєте використовувати кореневу втечу як підщепу для тріски.

Виконуючи ці прості правила догляду за молоденьким деревцем, ви вже через 2-3 роки зможете оцінити смак його ягід. Повноцінно ж за всю вашу працю та турботи вишня віддячить вам не раніше, ніж через 5-6 років після посадки. Звісно, чекати доводиться довго. Зате при належному догляді подяка завжди буває багатою і смачною.