Навага в духовці

Любите корисну та нежирну рибку? Тоді вам потрібно як приготувати навагу в духовці. Цей рецепт абсолютно простий, а риба готується миттєво. Але вона виходить ніжною та ароматною.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

• Навага 3 Штуки
• Картопля 3 Штуки
• Сіль 1 Чайна ложка
• Розмарин 1 Дрібка
• Коріандр 1 Дрібка
• Олія 1 ст. ложка

Крок 1

Тушки наваги спочатку потрібно обробити. Відокремте голову і розпотрошіть черевце, витягніть нутрощі. Добре промийте рибу всередині.

Крок 2

Вибирайте досить великі бульби картоплі. Очистіть їх і наріжте великими кружальцями. Рибу натріть сіллю та сумішшю спецій, розмарином та коріандром. А на картопля можна насипати спеціальну приправу або просто сіль із чорним меленим перцем.

Крок 3

На лист покладіть шматок фольги і викладіть на нього тушки наваги і шматочки картоплі. Збризкайте рибу з картоплею олією і накрийте все другим листом фольги, загорніть краї і проколіть верхню фольгу в декількох місцях.

Крок 4

Духову шафу розігрійте до 180 градусів. Поставте туди лист і запікайте близько 20 хвилин. Після цього зніміть фольгу і дайте страві запектися ще 5 хвилин. Картопля повинна покритися скоринкою. Потім блюдо можна викладати на тарілки.

Навага в духовці запечена

Корисна, дієтична. Просто зробити – смачно з'їсти! Навага в духовці запечена готується з використанням мінімуму олії. У цієї риби не жирне та ніжне м'ясо. Підходить для дитячого харчування або для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Склад / інгредієнти

Покрокове приготування

Крок 1:

Крок 2:

Крок 3:

Крок 4:

Крок 5:

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість та смак готової страви.Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.

Про те, як краще використовувати фольгу в готуванні, читайте в статті Алюмінієва фольга - помічник на кухні і в побуті. У ній багато потрібної інформації, поради та лайфхаки.

Зважайте на те, що духовки у всіх різні. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла успішною, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Схожі рецепти

Інші категорії

Коментарі до кулінарного рецепту

У мене була заморожена навага (800 г). Вирішила запекти її в духовці за цим рецептом. З вечора рибу переклала з морозилки у холодильник для розморожування.

Крім солі та перцю більше не використовувала жодних інших спецій. Запікала рибу в чавунній сковороді зі знімною ручкою. За часом вийшло стільки ж, скільки зазначено у рецепті.

Навага, запечена в духовці, вийшла ніжна, соковита, запашна. Подавала рибу зі смаженою картоплею. Вийшла проста, але смачна вечеря на швидку руку.

Дякую за рецепт!