Риба Щука: характеристики, види, особливості вирощування та лову

Всім відомий такий різновид риби, як щука. Це хижа особина, яка вважається однією з найбільших прісноводних риб. У статті розкрито всю інформацію про рибу.

Як виглядає щука?

Щуку вважають найбільш ненажерливою хижачкою водойм країни. Вона веде потайливий, осілий спосіб життя. побачивши мету, атакує та агресивно переслідує її.

Будова риби та її особливості

Дізнатися щуку просто: у неї витягнуте тіло, що має майже циліндричну форму.

Чудово розвинене оперення, що характеризується веслоподібною або округлою формою, що також позитивно позначається на гідродинаміці щуки.

Пащу, зір та органи почуттів

У риби сплющене, клиноподібне рило, що дозволяє щуці бачити фронтально – це допомагає їй оцінювати швидкість риб і відстань до них, що рухаються. під собою.

Але через широко відкриту пащу кут огляду нижче себе значно зменшується, що не дозволяє рибі бачити мету поблизу, якщо та знаходиться нижче за неї. Рибалки, які знають про цю особливість, намагаються не поглиблювати наживки на дно.

У хижачки чудовий слух, завдяки якому вона здатна виходити на полювання навіть у каламутній воді, вловлюючи джерело найменших коливань води з великої відстані. Щука володіє широким і витягнутим рилом, що володіє значною площею захоплення, а особливість будови зябрових перетинок, роз'єднаних між собою, не ускладнює рибу широко розкривати пащу для упіймання великих риб.

Зуби та їх зміна

У роті у хижачки налічується величезна кількість гострих зубів, частина з яких розташовується на щелепах і складається з іклів різних розмірів. На язику та небі видно щетинкові зуби, які являють собою ворсистий покрив з голчастих утворень, нагадуючи щетину зубних щіток.

Що цікаво, щука не жує здобич зубами, вони їй потрібні для утримання. Головною зброєю риби є саме зуби, адже ними вона може завдати серйозних травм недосвідченим рибалкам, які не знають, як із нею поводитися.

Ще однією особливістю риби є зміна старих та зіпсованих зубів. Дехто вважає, що відбувається після нересту в повний місяць. Зміна зубів у щук не періодична, а постійна. При зміні зубів риба продовжує харчуватися, отже може успішно ловиться. Відсутність клювання відразу після нересту свідчить про занепад сил виснаженої риби після розмноження, але не про зміну зубів.

Забарвлення

Щука відрізняється маскувальним забарвленням, що дозволяє їй залишатися непоміченою у будь-якій точці водойми.У риби майже по всьому тілу, крім черева, розташовані світлі поперечні смуги і плями камуфляжного малюнка. Це особливо добре для риби в місцях, де багато густої рослинності та коряжників.

Дуже складно точно відповісти, який колір прийнято вважати фоновим, а який належить малюнку. Тон залежить від віку риби, місця проживання, харчування та інших факторів. У молодих особин світліше забарвлення, яке темніше в міру дорослішання риби. Найпоширенішим забарвленням, характерним для безлічі риб, є сіро-зелене забарвлення з оливковими смугами та плямами. Зазвичай у риби темна спина, світло-жовте або сіро-біле з сірими цятками черево, сірі плавці зі світлими розлученнями та смугами.

Різновиди щук

Щука – велика риба, що налічує сім різновидів. До них входить звичайна, американська, амурська, чорна, південна, аквітанская щука і риба-маскинонг.

Звичайна

Типовий представник роду. Населяє багато прісноводних водойм країн Євразії та Північної Америки. Довжина тіла досягає 1,5 метра за середньої ваги 8 кілограм. Забарвлення звичайної щуки змінюється залежно від довкілля. Зустрічаються сіро-зелені екземпляри, особини з бурим забарвленням та сіро-жовті риби.

Звичайна щука воліє селитися в заростях, непроточних водах, прибережній частині водойми.

Американська

Це червонопера щука, що мешкає лише на східній території Північної Америки. Поділяється на два підвиди: північну червоноперу щуку і південну щуку, що мешкає в Міссісіпі та водних артеріях, що впадають в Атлантичний океан.

Жоден підвид американської щуки не має великих розмірів. Виростають до 35-40 сантиметрів у довжину, досягають ваги 1 кілограм. Відмінною рисою виступає укорочене рило.Південна щука не має червоних плавців. Термін життя американської щуки становить трохи більше 10 років.

Маскінонг

Найбільший різновид щуки, що вважається рідкісним видом. Назва рибі було дано індіанцями, які прозивають її maashkinoozhe, що означає «потворна щука». Другу назву "гігантська щука" риба отримала за рахунок значних розмірів. Деякі особи можуть досягати ваги до 32 кілограм при довжині тіла до 1,8 метрів. Відмінна риса щуки - сріблясте, зелене або буро-коричневе забарвлення тіла. На спині є плями або вертикальні смуги.

Амурська

Риба з дрібною сріблястою або золотаво-зеленуватою лускою. Забарвлення у амурської щуки цікаве – по всьому тілу, від голови до хвоста, розкидані численні чорно-бурі плями.

Представники цього виду зростають до 1,15 метрів, досягаючи ваги до 20 кілограм. Мешкає амурська щука у водоймах острова Сахалін та у річці Амур. Тривалість життя – до 14 років.

Південна

Раніше південну щуку вважали підвидом звичайної щуки. Вперше вид виділили у 2011 році. Мешкає риба у водоймах Центральної та Північної Італії.

Чорна

Хижачка, що мешкає в Північній Америці, що населяє озера і річки від південних берегів Канади до штату Флорида в США і далі, до долини Великих Озер і Міссісіпі. Довжина тіла дорослих особин досягає до 60 сантиметрів при вазі 2 кілограми. Зовні чорна щука схожа на звичайний вигляд. Характерною відмінністю є мозаїчний малюнок на боках та темна смужка над очима.

Аквітанська

Молодий різновид, який вперше був описаний у 2014 році. Місцем проживання аквітанської щуки є Франція, де риба населяє практично всі водоймища.

Де мешкає хижачка?

Щука населяє прісні водоймища Північної Америки та Євразії.Зазвичай риба ховається в слабопроточних або непроточних водах, прибережному районі, в чагарниках. Осілі життя риба веде в озерах, річках, ставках. Але нерідко зустрічають щуку в частково опріснених районах морів, наприклад, у Куршській, Фінській та Ризькій затоках Балтійського моря.

В озерах і ставках хижачка плаває недалеко від берега, залишаючись на засміченому мілководді із чагарниками водоростей. У річках риба зустрічається у узбережжя, а й у глибині. Переважно для щуки проживання в гирлах річок, що впадають у великі водосховища.

Щука почувається комфортно у тих водоймах, де достатній вміст кисню, адже навіть за зимового зниження рівня у воді, хижачка може загинути. Риба добре переносить підкислену воду, через що її часто зустрічають навіть у болотах. Швидких та кам'янистих річок риба намагається уникати.

Основною умовою перебування риби вважається наявність рясної рослинності. У північних регіонах риба часто ховається за камінням, під кущами чи корчами - там вона чекає на свою видобуток.

У засідці риба знаходиться нерухомо, після чого різко та швидко кидається на свою мету. Рідко вдається впоратися зі смертельною хваткою щуки, якщо вона погналася за здобиччю, не вдасться врятуватися. Особливість цієї риби – вміння здійснювати високі стрибки у повітрі, також вона здатна заковтнути жертву лише з голови.

Чим харчується риба?

Мальок щуки віддає перевагу мікроорганізмам, які знаходяться у воді. Але в міру підростання риба починає ласувати мальками дрібніших риб. Раціон дорослих особин складається виключно з риби. Найбільш приваблива для хижачки невелика жива риба, у тому числі карась, плотва, уклейка, краснопірка, окунь та риби сімейства коропових. Побоюється незнайомої риби.

3-4 рази на рік у щуки буває жер, зазвичай перед розмноженням, після нересту, у травні-липні, у вересні-жовтні.

Ці терміни вважаються умовними, адже залежить від погодних умов.

Нерест та потомство

Нерестяться щуки при температурі 3-6 градусів, відразу після того, як почне танути кригу, на глибині від 15 до 1000 метрів (залежно від місцевості). Під час нересту щука випливає на мілководді і шумно плескається. У природних водоймищах статеве дозрівання самців настає до 4 років, самки - на 5 році життя.

Зазвичай розмноження починається у найменших особин, після чого настає час для нересту великих особин. У цей час щуки тримаються групами, 2-4 самці в самки, у великих самок - до 8 самців. Самка щуки на нерест пливе попереду, за нею – збоку самці. У період розмноження риби починають тертися об кущі, пні, стебла очерету, рогозу та інші предмети. Риби довго не затримуються на одному місці, постійно переміщаються нерестилищем, метаючи ікру.

Якщо після розмноження вода швидко спадає, відбувається масова загибель ікри. Таке явище нерідко відбувається при весняному спрацюванні (скиданні) рівня у водосховищах.

Досягаючи в довжину 12-15 міліметрів, мальки щуки вже здатні самостійно полювати на личинки коропових риб. Зазвичай риби сімейства коропових нерестяться після щук, завдяки чому щучій молоді вдається значно насититися. Після того, як особи досягнуть розміру 5 сантиметрів, вони повністю переходять на харчування молоддю інших риб.

У весняний період щука разом із паводковими водами селиться у заплавних озерах. Через деякий час зв'язок озер з річками переривається, через що спосіб життя такої щуки значно відрізняється від життя родичів, що живуть у річках чи великих водоймах.Недолік харчування призводить до того, що особи одного віку можуть бути за розміром менше в 2-2,5 рази. Дрібні риби стають здобиччю для великих хижаків.

Лов щуки

Ловлі щуки є різноманітним заняттям, де вдало використовуються різні приманки та способи. Коли щуку ловлять на спінінг з берега або з коси, частіше застосовують блешню, переважно вертушки.

Сезонність

Кожному рибалці відомо, що щука – одиночна риба, яка віддає перевагу водоймам із слабкою течією, вона мешкає біля рослинності, осідає в ямах, корчах. Мальки щук з перших днів починають вести активне полювання. Вже до кінця першого року життя молодняк сягає до 40 сантиметрів у довжину та ваги до 1 кілограма.

У великих озерах за 1 сезон виловлюють близько кількох десятків особин, довжина яких становить до 1 метра, а вага до 15 кілограмів. Найкраще ловити рибу навесні та восени.

Весною щука починає розмножуватися. У цей період її вилов заборонено. Після нересту у неї починається жор, що сприяє відновленню сил. Зголоднілі за зиму риби кидаються на все, що потрапляє в поле їхнього зору і беруть будь-яку блешню. Навесні щуки клюють, як правило, у світлий час доби, вночі – риби сплять. Уловистими місцями вважаються мілини та прибережна рослинність. Особливо хороший результат рибалкам вдається досягти у теплі похмурі дні.

В осінній періодКоли наближаються «голодні» місяці, риба починає запасатися жиром. Восени клювання не таке інтенсивне, і щука тримається на глибині, куди йде на зимівлю дрібна риба, але зато лов набагато цікавіше, тим більше за літній період щуки набирають вагу, відрізняються енергійністю і активним опором. М'ясо у таких риб вважається дуже смачним.

Влітку щука клює непостійно, і якщо і бере наживку, то вкрай ненадійно, і часто чіпляється тільки нижньою губою по краю і часто сходить з гачка. Вдалим часом для риболовлі вважається початок полудня та до 16 години вечора.

Влітку хижаки переміщаються до чагарників латаття, лотоса та водяного горіха, через те, що тут водиться багато дрібної рибки та качиних виводків. У цей період майже на мілині помітні величезні щуки вагою по 10-15 кілограм. При правильному закиданні блешні або воблера вдасться упіймати великий екземпляр.

Спінінговий лов

Добре для лову щуки використовувати як блешні, що коливаються, так і крутяться. Але рибалці потрібно знати, що ті, що крутяться, тонуть повільніше і їх переважно використовувати на швидкій течії і в траві.

Воблери є синтетичними рибками, що імітують поведінку мальків. Їх поділяють на плаваючі та тонучі. Плаваючі використовують для упіймання щуки у верхніх шарах води – не більше 2 метрів, тонучі – швидко опускають на глибину. Оптимальним розміром воблера вважається 7-12 сантиметрів. Допустимо брати і 4-6 сантиметрів, але тоді значно зменшується ймовірність упіймання трофейного екземпляра.

Виведення

Щуку виважують за допомогою підсак або багорика. Якщо вдасться зловити першу щуку, і під рукою не буде даних пристосувань, не можна вистачати видобуток руками – щука не лише вирветься, а й поранить руки.

Найнадійнішим способом виведення щуки з води голими руками є підведення риби до берега, натискання на очі щуки великим і вказівним пальцями, спокійне витягування риби з води. Уникнути травми вдасться тільки при вилученні приманки з рибної пащі за допомогою екстрактора. Розкривають пащу щуку позівником.

Як упіймати трофейну щуку?

На велику рибалку потрібно готуватися ретельно, налаштовуватися. Перш за все, великим щукам подобається велика наживка. кілограм обов'язково накинуться. моторному човні, тягнучи кілька приманок, на тихому ходу.

Особливістю хижої риби вважається те, що після невдалої підсічки, риба не стане ховатися на глибину і не попливе далеко, навпаки, повернеться на місце стоянки. ніколи не піде на тривалу гонитву, але з 10 метрів може ризикнути. зазначали, що іноді щука вискакувала з води в спробах зловити приманку, що йде.

Корисні властивості щуки

Головною перевагою щуки є те, що вона має дієтичні властивості, за рахунок невисокої калорійності та мінімального відсотка вмісту жиру. профілактики грипу

Щука містить фосфор і калій, вітаміни групи В та інші речовини – її регулярне споживання сприяє зниженню ризику виникнення аритмії серця.

Чи займаються розведенням та вирощуванням щуки?

Щука - хижа риба, і з цієї причини її не можна розводити в ставках, де вирощують коропів або форель.Зате добре себе виявляє риба в природних озерах, ставках та річках, де багато бур'янів, яка буде основою раціону.

Багато підприємців займаються успішним розведенням щуки в озерах з берегами, що рясно поросли рослинністю. У таких місцях завжди багато дрібної риби, тут же щуці легко спійматиме видобуток. А от у бідних на рослинність водоймищах, де мало кормової риби, про успішне розведення щуки мріяти не доводиться, адже від голоду вона схильна до поїдання дрібних родичів.

При штучному розведенні щука здатна набирати вагу набагато швидше, ніж у природних умовах. За наявності багато кормової риби сеголетки щуки важать в середньому близько 400 грам, а окремі екземпляри іноді і до 1 кілограма.

Особливості вирощування риби:

• Племінні сеголетки вирощуються в нагульних ставках разом із коропом. Наступного року більшість рибників залишають лише ремонтний молодняк, а решту поголів'я відправляють на реалізацію. Риб, яким виповнилося 2 роки, підрощують у маткових водоймах коропа, де вони харчуватимуться короповими мальками та бур'яном. Взимку щук відправляють у земляні садки, куди до них саджають 15-20 сеголетков карася або плітки з розрахунку на 1 щуку.
• Якщо в рибному господарстві немає власного маточного стада, для отримання молодняку ​​використовують щук із природних водойм. Через фізіологічні особливості на одну самку беруть не менше п'яти самців. Для розмноження підходять земляні садки або невеликі ставки, де є рясна придонна рослинність - ікрометання можливе тільки на неї.
• Вже третього дня з садків виловлюють личинок щуки. Не пізніше 15 днів після вилуплювання личинок відправляють у нагульні водоймища, де їм вдасться відшукати собі їжу.Щоб личинки в процесі вилову з нерестовища не залишилися на підводній рослинності, її попередньо прибирають.

Вирощування щуки в ставках – клопітна справа, краще використовувати спеціальні апарати, в яких відбувається запліднення ікри та подальший штучний процес інкубації.

У нагульних водоймах відсоток виживання молодняку ​​в середньому становить близько 50%. На один гектар ставка, де багато бур'янів, припадає не більше 400 особин щуки, де її мало – не більше 250. А ось туди, де бур'янів зовсім немає, запускають до 120 мальків. У великі водоймища на 1 гектар водного дзеркала припадає від 300 мальків щуки. При цьому водоймища обов'язково спускають 1 раз на 2 роки.

Цікаві факти

Найбільшою щукою з усіх, що вдалося спіймати, є риба, яку особисто виловив імператор Фрідріх другий Барбаросс у 1230 році у місті Хельборон. Тоді довжина рибини становила трохи менше 3 метрів, а її вага сягала понад 70 кілограмів. Рибу окольцевали і відпустили назад у озеро. Через 267 років цю рибу виловили у тому самому озері, але її довжина досягала вже 5,7 метрів, а вага – 140 кілограм. Через тривале життя щука набула повністю білого забарвлення. Рибу знову відпустили, але вона більше нікому на очі не траплялася.

Ще одним цікавим фактом вважається момент, що риби протягом тривалого життя набираються досвіду, ростуть, шукають собі більший видобуток. Вони здатні поласувати невеликими качками, ондатрами та іншими водоплавними. Особи, що досягають у довжину більше 2 метрів, можуть харчуватися і більшими ссавцями, наприклад, собаками, або при досягненні в довжину 5 метрів, напасти на людину (такі випадки невідомі, але цілком реальні).

Щука - велика хижа риба, яку можна розводити у власному ставку. З роздрібного продажу отримують досить непоганий прибуток, адже м'ясо риби дуже цінується, за рахунок багатого складу, низької калорійності та сприятливого впливу на організм людини.