Як відрізнити імператорський фарфор від підробки

Як відрізнити порцеляну від підробки

Красу порцелянового посуду звеличують з моменту появи в давнину. При дворах китайських імператорів її довговічність здобула їй звання білого золота. А неймовірна білизна стала еталоном, на який дорівнюють виробники у всіх куточках світу. Сьогодні таке начиння по праву носить звання елітного. Завдяки розвитку технологій порцеляна стала доступною безлічі покупців. Його із задоволенням набувають в особисте користування та в подарунок. Однак багата історія та ексклюзивні характеристики дали зворотний ефект у вигляді підробок. Ця стаття містить докладну інструкцію, як відрізнити справжню порцеляну і не пустити гроші на вітер.

Зміст:

Що це таке

Купити фарфор – означає придбати найтонший різновид кераміки з білої глини (каоліну), польового шпату та кварцу. Склад вирізняє рідкісне поєднання властивостей одночасно. Порцеляна тонкостінна, товщина всього 2,5-3 мм. Також механічно міцний, добре тримає форму, придатний для частого використання. У нього гладка поверхня, на якій не видно пори. Через дрібний черепок фарфор вологостійкий, тобто не вбирає рідину. Основа у вигляді каоліну робить його білим з відтінками від білого до вершкового. А технологія виготовлення у вигляді подвійного випалу перетворює матеріал на термостійкий. Він однаково підходить для холодного та гарячого. Крім того, порцеляновий посуд естетично бездоганний. Її покривають шаром прозорої глазурі, наносять ручний розпис чи малюнок у техніці деколь. За належного звернення будь-яка ємність служить десятиліттями! Їй не загрожує старіння, тому що матеріал хімічно інертний до будь-якого харчового середовища.Історія порцеляни розпочалася у Стародавньому Китаї періоду правління монгольської династії Юань. Точну формулу суміші тримали у суворому секреті. Це дозволило Піднебесній залишатися монополістом у виробництві фарфорового начиння протягом кількох століть. У Європі змогли зробити аналог схожої якості лише у 18 ст.

Яким буває порцеляна

Будь-яка порцеляна посуд – виріб зі складним, часто унікальним складом. Точна формула залежить від заводу-виробника. Але в основі завжди три історичні компоненти, що дійшли до нас крізь віки. Це біла глина (каолін), польовий шпат та кварц. Ключовим у тому числі є каолін. Від його процентної частки залежить міцність, білизна та товщина посуду.

М'яка порцеляна ідеальний для предметів декору типу статуеток. У ньому всього 25-40% каоліну. Суміш виходить пластичною, чудово формується. Порцелянових балерин та інші інтер'єрні прикраси роблять саме з неї. Щоб виріб не зруйнувався у процесі випалу, температуру витримують не дуже високу. В результаті на поверхні утворюються пори, які закривають глазур'ю. Основа виходить не білою, а пісочною.

Тверда порцеляна призначений для виготовлення кухонного начиння на кожен день. У його складі до 50% каоліну. Температури для випалу максимально високі, через що черепок виходить дрібнопористим і вологостійким. Його відтінок білий або з блакитним відливом. Посуд виходить дуже міцним.

Кістяна порцеляна - Винятковий тип матеріалу. Крім звичних компонентів, суміш додають перепалену і перетерту кістку великої рогатої худоби. Кістковий попіл надає посуду підвищену міцність, вишукану білизну та світлопроникність. При випаленні ємності втрачають всю вологу, через що їх стінки стають тоншими і легшими.

Як відрізнити від кераміки

Порцеляновий посуд, купити який ви захочете, буде дуже схожий на свою старшу «сестру». Історично кераміка виникла раніше. Саме її склад став прототипом створення фарфору. Проте, якщо останній має гордий статус вершини гончарного мистецтва, то кераміка так і залишилася серед традиційних матеріалів для посуду. Вони схожі, але в даному випадку відмінності набагато важливіші. Різниця визначає цінність та справжність порцеляни.

Каолін або біла глина є лише у складі порцеляни. Кераміку роблять із червоної чи сірої глини з додаванням мінеральних речовин.
Товщина та вага фарфорових ємностей значно менше, ніж керамічних. Візьміть дві чашки з різних матеріалів до рук. Та, що легша і тонша, виявиться фарфоровою. Ви назвете її пушинкою.
Білий колір – особлива ознака, що виділяє фарфор. У керамічних мишок він має сірий відтінок.
Прозорість – властивість, якою володіє тільки кістяний фарфор. Якщо підставити посуд під сонце чи лампу, він засяє зсередини.
На відміну від кераміки порцеляна співає. Вдарте по краю металевою або дерев'яною ложкою, щоб почути протяжний дзвін.

Як відрізнити від фаянсу

Посуд фарфор, купити який можна як основний або святковий, також нагадує іншого свого «собрата». Фаянс теж є різновидом кераміки, хоча за складом ближче до порцеляни. У ньому міститься 25% каоліну, 25% кульової глини, 35% кварцу, 15% польового шпату. У нього щільний дрібнопористий черепок білого кольору, який легко прийняти за шляхетну порцеляну. Але є відмінності, про них важливо знати заздалегідь.

Реакція на воду у матеріалів відрізняється. Порцеляна на 100% водонепроникна, а фаянс непогано вбирає рідини.
Легкий сірий відтінок - Ще одна ознака фаянсового посуду. Порцеляні сірий колір не властивий, тільки білий і вершковий.
Більш товсті стіни - Результат обробки фаянсової суміші. Посуд із неї на кілька міліметрів товщі, ніж порцеляновий.
Ще фаянс важчий і з часом покривається дрібною сіточкою тріщин, схожих на кракелюр. Але це результат зносу, а чи не декор.
Жодної прозорості у фаянсу не буває, тому його легко відрізнити від кістяної порцеляни, але можна сплутати з твердим. Дивіться повний перелік властивостей. Про них поговоримо далі.

Ознаки справжньої порцеляни

Новосілля, пам'ятна дата, подарунок на свято, включаючи корпоративні приводи. Ось поширені ситуації, коли люди вирішують купити порцеляновий посуд. Важливо не помилитися з якістю! Чайна пара колезі або сервіз батькам на золоте весілля мають низку характерних ознак. Розглядайте їх у комплексі, щоб вибрати справжній фарфор набір.

Тавро на фарфорі. Це не просто химерний вензель на дні, а відмітна мітка. За її дизайном та кольором можна зрозуміти, хто зробив посуд. Найчастіше для маркування використовують назву заводу чи місцевість, де знаходиться фабрика. Нерідко її супроводжують фірмові елементи бренду, наприклад, логотип чи слоган.
Колір. Стандарт, що склався над ринком багато століть виробництва ємностей з цього матеріалу – білий фарфор. Вважається, що відповідальні виробники додають до суміші достатньо каоліну, щоб підсумковий виріб мав білу або вершково-білу основу. Жовті, сірі та блякло-білі відтінки неприпустимі. Вони вказують на малий вміст білої глини, що несумісне з високою якістю.
Товщина. Справжня порцеляна не товща 3 мм.Завдяки цьому посуд з нього називають тонкостінним. Вона викликає асоціації з витонченістю, розкішшю та витонченістю. Тверда порцеляна трохи товща, кістяний трохи тонший, не більше 2,5 мм. Тонкі стінки отримують у процесі подвійного високотемпературного випалу, коли вся волога залишає основу. Суміш щільно спресовується, набуває міцності та твердості.
Зовнішній вигляд. Якісний фарфор можна охарактеризувати лише одним словом. Бездоганний. Внутрішня та зовнішня сторона виробів гладка, рівна, приємна на дотик. Немає шорсткостей, дрібних вм'ятин і подряпин. Це витвір мистецтва, який прикрасить вашу оселю.
Прозорість. Те, чим може похвалитися сервіз порцеляна з додаванням кістяного попелу. Якщо ви купуєте такий, спершу перевірте його на просвіт. Піднесіть кожну ємність у наборі під промені сонця чи кімнатної лампи. Характерне сяйво, що йде зсередини, вкаже на те, що перед вами справжній виріб. Пам'ятайте, що тверда порцеляна не має світлопроникності.
Звук. Порцеляна відрізняється унікальною здатністю - він видає протяжний мелодійний дзвін. Його називають співом. Кераміка та фаянс не співають, а видають глухий та короткий звук. Щоб змусити порцеляну співати, візьміть чайну ложку або дерев'яну паличку. Злегка вдарте по краю та прислухайтеся. Звук вийде чистим, гарним, дзвінким.
Дно. Весь домашній порцеляна проходить кілька стадій виготовлення. Спочатку змішують і вистоюють компоненти, потім формують і сушать заготовки, потім їх прикрашають розписом і покривають глазур'ю, а в кінці знову сушать при високій температурі. Подвійне випалення надає посуду дивовижні властивості, але має важливу особливість. Щоб виріб не прилип до печі, обідок на його дні залишають неглазурованим.По ньому ви зможете відрізнити справжню порцеляну від штучного.
Розпис. Посуд кераміка порцеляна недарма асоціюється з сімейними святами та пишними офіційними прийомами. Її біла основа виглядає урочисто. Декор підбирають під стать. Серед улюблених технік майстрів з порцеляни – позолота, сріблення, ручний розпис кольоровими візерунками, а також малюнки в техніці деколь (на кшталт перекладної картинки). Який би з варіантів ви не віддали перевагу, помітите один важливий момент. Декор ніколи не закриває білу поверхню на 100%. Всі лінії чіткі, акуратні, нанесені вправними штрихами. Фарби використані яскраві, але без отруйної насиченості. Склад натуральний.
Глазур. Це прозорий глянсовий шар, що рівномірно покриває порцеляновий посуд з усіх боків. Виняток – обідок на зовнішній стороні дна. Своєрідна технологічна мітка свідчить, що технологію подвійного випалу не порушили. Прозора глазур не змінює кольори ємностей, лише надає їм сяйва. Кольорова, навпаки, щільно вкриває вироби. Вона добре просушена, однакової товщини, без вибоїн, перепусток, бульбашок повітря і т.д.
Ціна. Параметр, який часто ставлять на перше місце, забуваючи про інші характеристики. Наприклад, про натуральний склад порцеляни, його багату історію, складний процес виробництва, особливу техніку розпису і неймовірну довговічність. Іншими словами, про те, за що цінується матеріал. Не женіться за низькою ціною. Пам'ятайте, що навіть недорогий порцеляна коштує більше традиційної кераміки та фаянсу.

Про що говорить маркування

Іноді купити столову порцеляну можна не просто з клеймом, але і з маркуванням.Вона є літерним поєднанням, яке вказує на тип фарфорової суміші, використаної для виробництва. Її використовують для позначення кістяної порцеляни, більш тонкої та легкої.

Bone China – кістяний фарфор.

Fine Bone China – кістяна порцеляна, в якій не менше 35% кісткового попелу.

New Bone China – сучасний кістяний фарфор.

Як перевірити фарфор температурою

Надійний спосіб - піддати виріб температурного тесту. Найкращий фарфор проходить його з честю. Спершу проведіть випробування з гарячими продуктами.

Візьміть якісне фарфорове начиння, покладіть усередину їжу.
Добре нагрійте з урахуванням граничної температури, вказаної виробником на упаковці. Залежно від типу фарфору можна використовувати для нагрівання мікрохвильову піч. Будьте уважними, не порушуйте техніку експлуатації електроприладу! Наприклад, не ставте в мікрохвильову піч порожню ємність. Кістяний і твердий порцеляна без позначки «НВЧ», навпаки, нагрівайте порожніми, опустивши в гарячу воду.
Після нагрівання вийміть посуд і засікте час остигання страви та ємності. Якісна порцеляна тримає тепло довше. Це найкращий посуд для святкового сервірування, тому що частування в ньому остигають повільніше. Для наочності порівняйте з керамікою.

Аналогічний експеримент можна провести із холодними продуктами.

Візьміть дві миски - порцелянову та керамічну.
Покладіть у кожну шматочок морозива. Накрийте. Залишіть на 10-15 хв.
Після розрахункового часу перевірте вміст обох тарілок. У порцеляновий десерт повинен зберегти форму та консистенцію краще.

Старовинний фарфор: важливе при покупці

Колекційний посуд набувають з різними цілями.Більшість фарфоролюбів захоплюються історією, у тому числі пов'язаною з використанням цього цінного матеріалу. Хтось успішно поєднує улюблене хобі з інвестуванням. Для повсякденного користування рідкісний порцеляна не годиться, а ось здивувати оригінальним подарунком друзів чи партнерів по роботі – гарна ідея. Поза увагою небанальний презент точно не залишиться!

Вимоги до колекційної порцеляни такі ж, як до їдальні, з важливим доповненням. Такий посуд має перевірятись на історичну цінність. Досвідчені колекціонери радять спочатку вивчити продукцію іменитих брендів, познайомитися з характерним почерком фабрик, розібратися в колекціях, а потім приступати до покупок.

Антикварна порцеляна - Місткості, вік яких становить більше 50 років. У деяких країнах це начиння, випущене 100 і більше років тому. Вінтажна порцеляна – посуд, виготовлений не більше 20-30 років тому. Має особливу стилістику, яка відповідає певному історичному чи культурному періоду. Вона коштує набагато дешевше. Антикваріат і вінтаж не слід плутати з іншим поняттям, що вживається серед колекціонерів.

Раритетна порцеляна – посуд, що становить високу цінність через малий тираж, унікальний розпис, ім'я майстра або з іншої причини, не пов'язаної з датою випуску. Такі ємності можуть ставитись до стародавнього періоду або бути сучасними.

Пам'ятайте, що купівля старовинної порцеляни через інтернет – ризикова витівка. Навіть дуже добрі фото не підтверджують справжності виробів. Низька ціна свідчить про високу ймовірність підробки, зокрема заміну історичного зразка новоделом. Деталі старовинного посуду відрізняються від сучасних. Наприклад, у 18-19 ст.позолоту наносили зовсім інакше, тому порцеляна дійшла до наших днів із природними потертостями.

Правила догляду за порцеляною

Незважаючи на зовнішню крихкість і парадність, столовий порцеляновий посуд невибагливий у догляді. Купуючи її, не поспішайте позбавлятися упаковки. Уважно вивчіть рекомендації виробника, це убереже від неправильної експлуатації та обслуговування. Коректне звернення - запорука довговічності фарфорового начиння.

Будь-який порцеляна віддає перевагу дбайливому ручному миття. Йому підходить вода кімнатної температури чи трохи тепліше. Уникайте окропу або занадто холодної рідини. Температурний шок порушує цілісність посуду.

До гладкої поверхні порцеляни бруд майже не пристає. Якщо ви залишили тарілку із залишками їжі до ранку, замочіть з додаванням крапельки миючого засобу. Через 10 хвилин жир і шматочки їжі, що прилипли, відійдуть. Змийте їх м'якою губкою з поролону. Не використовуйте жорсткі щітки та абразивний порошок.

Найкращий спосіб зберегти краї порцеляни під час миття – попередньо застелити раковину силіконовим килимком. Він пом'якшить можливі падіння.

Темні обідки від чаю та кави легко видаляються за допомогою слабкого содового розчину (чайна ложка на літр води). Для повернення білизни підійде розчин перекису водню, а для блиску нашатирний спирт.

Багатьом сучасним сервізам дозволено чищення в автоматичному посудомийні. Це підтверджує значок на упаковці. Переконайтеся в наявності, перш ніж купити чайний сервіз фарфор. Завантажуючи посуд, надійно зафіксуйте його. Краї не повинні торкатися іншого начиння.

Продукція FISSMAN

Про дивовижні властивості порцеляни не знає лише той, хто жодного разу про нього не чув.Сучасний, стильний, довговічний, витончений – так покупці називають порцеляну від FISSMAN, провідного виробника посуду та кухонних аксесуарів у Росії. Лінійка фарфорового начиння – особлива гордість компанії. Це елітний посуд за доступними цінами. Вагомий внесок бренду у розвиток індустрії завдяки запуску серійного виробництва високоякісного та безпечного посуду на свята та щодня.

У колекції FISSMAN представлені:

- окремі предмети (салатники, піали, кружки, тарілки тощо);

Для виробництва компанія використовує свої потужності та технології. Ємності з клеймом бренду виготовлені з твердої або кістяної порцелянової суміші.