Як висушити листя для виробів?

Осінь — одна з найкрасивіших пір року. У цей сезон на деревах з'являється величезна кількість різного кольору листя, адже його можна запросто застосовувати для збору повноцінного гербарію або для звичайної творчості - створення оригінальних дитячих шкільних і домашніх виробів.

За допомогою добре підсушеного листя можна легко зробити досить красиві і оригінальні аплікації, всілякі вироби, метою яких є повноцінний розвиток дитячого творчого мислення. Крім цього, за допомогою багатьох маніпуляцій з листям можна успішно розвивати дрібну моторику.

Основні правила

Збирати жовті, червоно-коричневі, оранжево-зелені листочки з дерев, так само як і збирати інші дари осінньої природи, які можна використовувати в дитячих виробах, правильно в суху і максимально сонячну погоду. Найкраще це робити якнайдалі від проїжджої частини дороги.

Вся справа в тому, що дорожній пил і вихлопні гази машин, що проїжджають повз, осідатимуть на зростаючих матеріалах неприємним сірим нальотом.

Варто врахувати, що навіть дуже добре засушені матеріали відрізнятимуться підвищеною крихкістю. І тому необхідно збирати їх з хорошим запасом (в ідеалі приблизно в 3-4 рази більше, ніж це потрібно для роботи над майбутніми виробами або для складання гербарію).

Щоб підсушити осіннє листя для незвичайних виробів якісно, ​​їх потрібно для початку дуже добре переглянути - чи немає на них серйозних пошкоджень.

Далі листочки потрібно почистити:

• обережно сполоснути під краном (або можна просто акуратно протерти зволоженою ганчірочкою);
• підсушити звичайними серветками з паперу;
• можна розкласти на паперових рушниках, які були постелені на рівній поверхні – це допоможе забрати зайву вологу із зібраного матеріалу.

Добре висушене листя та інші рослини потрібно зберігати в сухому, але не сильно пересушеному приміщенні. В ідеалі воно має бути затемнене.

Температура повітря зовсім не матиме значення, тому для зберігання матеріалу відмінно підійде звичайний балкон, лоджія або сарай.

Якщо трохи пізніше при роботі з матеріалами все ж таки виявиться, що вони пересушені (а це означає, що вони, швидше за все, будуть ламатися), їх можна лише гарненько збризнути водою і залишити полежати на горизонтальній поверхні на пару годин.

Якщо зібраний і дбайливо розібраний гербарій буде зберігатися в коморі або ж у вас вдома на шафі, величезну проблему для них і для вас можуть представляти дрібні комахи на кшталт молі. Вони просто з'їдять ваш урожай до того, як ви знайдете час з ним попрацювати або віднесете до школи. А це означає, що всі зібрані та висушені матеріали іноді необхідно добре оглядати.

Пучки травинок, листя та квіток можна залишити сохнути у підвішеному вигляді або просто укласти їх у просторі паперові коробки. В крайньому випадку можна обережно загорнути зібраний гербарій у звичайну газету, адже головне – це захистити рослини та листя від прямих променів агресивного сонця.

Якщо ви заготовили багато матеріалу, але при цьому не збираєтеся використовувати його відразу, в один день, варто підписати на коробках назви зібраних рослин, трав, квітів та листя. Так у результаті вам буде набагато простіше знайти саме те, що підійде для повноцінної творчості.

Як можна засушити?

Способів швидко засушити необхідне листя або рослини чимало, найкращими вважаються ті, що дозволяють зберігати зібрані листочки та квіти на максимально довгий термін.

На відкритому повітрі

Частіше, ніж інші, можна зустріти спосіб просушування листочків і рослин просто на свіжому повітрі. Він найбільш нехитрий і безпроблемний. Зібрані листочки та квіти акуратно можна обернути невеликими серветками (краще вибрати рисові) або іншим матеріалом, який чудово вбирає вологу, а потім дбайливо розкласти по великих коробках або просто поверх листа картону.

За допомогою такого методу осіннє листя та зібрані на полях рослини зазвичай висихають приблизно за 2-3 тижні.

Деякі красиві рослини досить швидко в'януть, тому їх дуже складно висушити. Для них можна застосувати найпопулярніший комбінований спосіб - сушити повітрям і водою одночасно.

Кінчики стеблин квітів, зібраних для творчості або гербарію, необхідно буде трохи підрізати, і весь букет після цього ставиться у вазу з водою. Підрізані стебла при цьому поринають у воду на 4-5 см, не більше. У міру того, як стане випаровуватися рідина, і самі рослини будуть добре сохнути. Як тільки бутони квітів трохи підв'януть, дістаньте з вази квіти, обріжте трохи мокрі кінчики стебел, щоб не з'явилася неприємна і згубна цвіль.

Після цього слід досушити напівсухі рослини, розділивши і розклавши їх рівно на картонному листі.

Повітряний метод сушіння - найкращий для висушування великих квітів або рослин, що можуть стати в нагоді для створення об'ємних виробів або сухих зимових букетів.

У книзі

Найпростішим, але не прискореним, можна вважати спосіб із застосуванням преса.Цей варіант частіше вибирається для отримання ідеально плоского листя та рослин.

Для отримання потрібного матеріалу зазвичай осіннє листя або дрібні квіти кладуться між сторінками великої книгищо зверху додатково накривається важким пресом (можна взяти іншу важку книгу).

У середньому період сушіння становитиме близько 7-10 днів.

Дуже часто є потреба висушити досить тонкі пелюстки квітів. Вони після висихання можуть стати надмірно ламкими і, крім цього, втратять свій початковий колір. Щоб цього не допустити, слід намазати такі пелюстки з клею ПВА з водою, потім перекласти заготовки на дуже тонкий папір (кальку).

Слід дати клейкому складу добре підсохнути, після цього закласти між двома великими листками.

Це потрібно, щоб залишки клею не залишилися на поверхні паперу. До вощеної поверхні нічого не пристане.

Зверху також потрібно укласти прес, і тоді ви зможете зберегти колір ніжних пелюсток і перешкодити їх підвищеній ламкості.

праскою

Досить простий, швидкий та поширений варіант. З ним можна отримати ідеально рівні, оптимально гладкі листочки, що чудово підійдуть для площинних виробів.

Щоб якісно просушити листя праскою, не можна застосовувати тканину, а також не варто сильно нагрівати праску.

Найкращим варіантом може стати вибір режиму "шовк" або "делікатна тканина" ("шерсть"). Вам потрібно буде взяти звичайний білий аркуш паперу. Листя по одному кладеться на паперовий листок, який найкраще розташувати на жорсткій поверхні (на столі), щоб листя не пом'ялося і не було продавленим. Зверху осінній листок накривають таким самим аркушем паперу.

Праска включається, і за його допомогою матеріал прогладжується кілька хвилин – процес прасування здійснюється з боку на бік.

Цю маніпуляцію потрібно повторювати, поки осіннє листя цілком не підсохне.

У мікрохвильовій печі

А також дуже популярною можна вважати і сушіння листя в мікрохвильовій печі – так можна підсушити відповідні для дитячих виробів листочки всього лише за 5-10 хвилин. Щоправда, тут все залежатиме ще й від товщини листка, і від того, наскільки він вологий.

Зазвичай для безпечного сушіння беруть тарілку із водою.

Це потрібно, щоб листочки при сушінні сильно не пересохли (інакше вироби не вийдуть) і не згоріли.

Поверх тарілки з водою встановлюється ще одна тарілка, саме в ній і розташовуватиметься листя.

Сам матеріал перед сушінням слід протерти вологою серветкою і трохи розгладити. Після цього мікрохвильову піч потрібно включити на найбільшу потужність, приблизно на 1-1,5 хвилини. Якщо матеріал не встигне за цей проміжок часу висохнути, просто додайте ще 0,5-1 хвилину, а потім при необхідності ще хвилину.

Не можна встановлювати час більше 1-1,5 хвилини, інакше листочки пересушуються.

Якщо ви хочете максимально швидкими темпами підсушити листя, і при цьому їх кінцевий вигляд вас абсолютно не хвилює, то замість мікрохвильової печі можна використовувати духовку. Візьміть чисте деко, найтоншим шаром покладіть на нього заздалегідь вимите і підсушене листя.

Листя при цьому доведеться притиснути до поверхні листа, вони повинні максимально щільно прилягати до нього. Духовку слід нагріти до 100 градусів.

Збільшивши нагрівання понад цю температуру, ви не підсушите листя, а посприяєте їх в'янню, потемнінню і скрученню.

Феном

Якщо вам потрібно швидко підготувати гербарій, висушити вже завтра листя для шкільних виробів, відмінним рішенням стане використання звичайного побутового фена.

Щоб отримати ідеальний матеріал для майбутніх оригінальних робіт, потрібно на максимально рівній горизонтальній поверхні розподілити листочки та встановити прилад на малу або середню потужність.

Не можна поспішати, включати занадто гарячий потік повітря, тому що він за секунди зуміє не на краще змінити забарвлення зібраного листя.

Не варто сушити квіти, листя та рослини для майбутнього гербарію відразу. Іноді давайте їм просто полежати, відпочити від впливу фена. Інакше ви ризикуєте серйозно пересушити свій матеріал, і деякі екземпляри будуть розсипатися в пилюку після такої сушіння у вас в руках.

Консервування квітів

Досить незвичайним способом сушіння не лише осіннього листя, а й цілих квіткових букетів, можна вважати техніку консервування. Найчастіше для цієї процедури вибирають гліцерин. Його потрібно змішати із водою (у пропорціях 4: 1). Далі береться свіжий букет квітів, зрізаються кінці його стебел і діляться на 4 частини, і тоді суміш чудово проникне всередину квітки.

Далі будь-яка ємність наповнюється приблизно на 4 см готовою сумішшю, і в неї опускаються стебла. Іноді розчин доливається в ємність.

Гліцерин відмінно витісняє воду, і тому в стеблах та листі майже не залишиться вологи.

Колір та форма листя та пелюсток збережуться на 100%. Вони не стануть темними чи прозорими.

Зберегти зовнішній вигляд листя може допомогти ще й консервування у воску чи парафіні:

1. спершу необхідно розтопити віск (парафін) на водяній бані (але не кип'ятити);
2. в отриманий склад потрібно занурити листочки;
3. після цього листя потрібно розвісити просушитися.

Порошкове сушіння

У цьому випадку порошки – це субстанції сипучого типу, що відрізняються гігроскопічними характеристиками: бура, манка, сіль і навіть крейда. Так само відмінно висохне листя, якщо його занурити в звичайне борошно, картопляний крохмаль або пісок з річки (прожарений на сковороді), але рівної форми при цьому вам не зберегти.

Крім цього, добре вбирати воду звичайна вата. Позитивна сторона подібного роду сушіння полягає в тому, що вона дозволяє повністю зберегти як форму, так і колір листя та рослин.

Однак процес такого сушіння буде не дуже швидким.

Бура і силікагель вважаються дуже дорогими матеріалами, хоч і допомагають швидко підсушити все листя та рослини. Дешевший метод сушіння – з використанням кукурудзяного або пшеничного борошна, а також крохмалю.

У невелику ємність необхідно на дно насипати певну кількість поглинача, акуратно опустити всередину листя або суцвіття, поверх засипати матеріалом, що використовується. Зазвичай сушіння завершується за 5-7 днів.

Особливості сушіння різних листків

Мало хто про це знає, але листя різних рослин не тільки сохнуть, а й поводяться по-різному при роботі з ними, зберігаються також з урахуванням індивідуальних особливостей.

Так, повітряним методом найкраще вийде засушити різні декоративні трави, колосся злаків (жито, пшениця), а також різні лікарські рослини на кшталт запашної м'яти, пекучої кропиви, звіробою.

Якщо ви так сушитимете осіннє листя з дерев, воно просто скрутиться і пожухне.

Сушіння на повітрі без процесу підвішування – також чудово зможе підійти для листя та суцвіть вересу та барвінку, золотарника та лаванди тощо.

Сушіння з процедурою підвішування стане в нагоді для листя артишоку кулястого та пахучої гвоздики, солодкого вересу та розкішної гортензії, а також деревію.

Порошкового типу сушіння підійде для всіх об'ємних, а також крихких квіток, у яких пелюстки серйозно закріплені на основі – для айстр та чорнобривців, гвоздик та календули, конвалії, лілії та маргариток, фіалки.

Законсервувати в гліцериновій основі можна барбарис та розкішне листя папороті.

Сушити в товстому фоліанті або під великим пресом можна листя різних дерев та рослини, що відрізняються плоскою формою. До них відноситься більшість лугових квіток і тих, що ростуть в полях, а також лікарські рослини - дзвіночки, бузок і фіалка.

Праскою можна сушити майже будь-яке деревне листя, а також листочки ірису.

Мікрохвильова піч добре висушить квітки з достатньою кількістю гладких пелюсток: гвоздику, жоржин, золотарник, календулу, півонія, троянду, ромашку.

Як засушити квіти

Рослини завжди цінувалися як з практичної, а й з естетичного боку. Люди з давніх-давен ставили питання, як утримати, зберегти їхню в'янучу красу, особливо взимку? Засушити! У наш час робота з висушеними рослинами від простих аплікацій до фітоживопису, від скромних гілочок до об'ємних інтер'єрних композицій перетворилася на окремий вид творчості з кількома напрямками, які легко освоїти самостійно. Засушити квіти нескладно, можна обійтися без спеціальних пристроїв.

Квітникари-любителі в числі однорічників висаджують на клумби та сухоцвіти, які після зрізання зберігають декоративність довгий час

Де використовуються висушені квіти

Ботаніки збирають гербарії з метою вивчення, систематизації, класифікації дикорослої флори.

Флористи створюють цікаві букети як із одних сухоцвітів, так і поєднуючи їх з квітучими, декоративно-листяними рослинами, сукулентами, горіхами, фруктами.

Дизайнери інтер'єрів включають арт-об'єкти із сухоцвітів та інших природних матеріалів для оформлення житлових, офісних приміщень: панно, зимові букети, складні композиції, скляні колби з фітонаповненням, свічники, вінки на новорічні свята та багато інших елементів декору.

Майстри мило- та свічеваріння використовують засушені квіти для прикраси виробів, а також як лікарські та ароматичні компоненти.

Травами, які мають приємний запах, заспокійливі властивості (лаванда, хміль, м'ята, розмарин), традиційно наповнюють саші.

Сьогодні дуже популярні прикраси, виготовлені своїми руками з екоматеріалів. Витончені засушені квітки заливають епоксидною смолою, перетворюючи їх на ексклюзивні сережки, кулони.

На уроках технології молодших школярів навчають робити аплікації із висушених рослин. У багатьох таке заняття з часом переростає в оригінальне хобі, що набирає популярності, яке називається «площинна» або «пресована» флористика і полягає у складанні фітокартин.

Мистецтво створення картин із засушених рослин – помилка – зародилося в Японії 600 років тому. Воно було частиною шляху воїна-самурая. Європейці дізналися про нього лише у 19 столітті.

Правила збирання рослинної сировини

Красиво засушити рослини можна як цілком (пижма, гіпсофіла, будяко, полин, антеннарія, лаванда, злаки, осоки), і частинами як вегетативних (стебла, листя) і генеративних органів (квітки, суцвіття, коробочки, насіння).

Окремими квітками заготовляють віолу, петунію, орхідеї, троянди та їх бутони, півонії.

Пелюстки сушать півонії, троянди, тюльпани, маки, жоржини. Суцвіттями – ромашку, маргаритку, рудбекію, волошки, чорнобривці, хризантеми.

Невеликі рослини, такі як незабудки, фіалки, дзвіночки, вероніку, дицентру, гвоздику-трав'янку – закладають під прес цілком.

У змішаних букетах та композиціях добре виглядають коробочки бавовнику, лотосу, маку, льону. Для різноманітності також використовують пух насіння тополі, кульбаби, осота, мати-й-мачухи, кипрію.

Якщо ви хочете правильно засушити квіти, щоб вони не втратили колір та форму, необхідно відповідально підійти до підготовчого етапу. збору сировини:

1. Матеріал заготовляють із весни до осені.
2. Роботи зі збору проводять тільки в суху погоду, краще вранці, коли вже не буде роси на листі, інакше мокрі частини при сушінні побуріють. У випадках, коли плани раптом порушують дощ, вологі рослини спочатку ставлять у вазу, наповнену водою, і дають обсохнути.
3. Краще брати молоді екземпляри з бутонами, що ледь розпустилися - після висушування вони довше зберігатимуть забарвлення і форму.
4. Квіти, злаки для букетів зрізають більшу довжину, ніж потрібно.
5. Великі екземпляри розбирають на частини.
6. Передбачають запас, щоб мати кілька штук одного виду.
7. Занесені до Червоної книги рослини рвати заборонено!

Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

Квіти з жорсткими стеблами, колючками, листям, що має гострі краї, зручніше зрізати ножицями, захистивши руки рукавичками

Для збору трав у польових умовах бажано взяти з собою папку та газети. У складені газети акуратно поміщають рослини або їх частини, укладають у папку для кращого збереження під час транспортування.

Способи сушіння рослин

Існує два основних способи заготівлі фітоматеріалу: плоска та об'ємна. Плоскі сухоцвіти використовуються для складання гербарію, виготовлення виробів у вигляді аплікацій, листівок, панно, картин. Об'ємні засушені квіти йдуть створення букетів, композицій, виробів для декору, прикрас.

Плоска

Для висушування відбирають здорові, неушкоджені екземпляри. Забруднені частини очищають ватою, пензликом або м'якою ганчірочкою. Сировину сортують, оскільки суцвіття, пелюстки, стебла, листя рекомендується висушувати окремо.

У книзі

Найпростіший спосіб, відомий практично кожному: зірване листя, суцвіття, бутони або окремі пелюстки поміщають спочатку у складені навпіл чи вчетверо шматочки газет (закладки) і вставляють між книжковими сторінками. Зверху для вантажу ставить ще кілька книг і забувають на деякий час. Книголюби вважають такий метод блюзнірським, але чому б не використовувати стару, не представляє високої художньої та наукової цінності макулатуру, що лежить запиленими чарками на горищах або в коморах.

У гербарній сітці

Автору цих рядків доводилося користуватись таким пристосуванням на польовій практиці з ботаніки під час навчання на біологічному факультеті.Гербарна сітка є двома прямокутними дерев'яними рамками, з натягнутою між ними дротяною сіткою. Рослини поміщають у сорочки (обкладинки) – складені газети. При цьому потрібно ретельно розправити листя, коріння, розкрити квіти (великі обкласти ватою). Сорочки поділяють прокладками – додатковими шарами газет, які потрібно міняти щодня. Дві рамки щільно пов'язують мотузкою.

Під пресом

Прес можна придбати у спеціалізованому магазині або виготовити самостійно. Він є дві дерев'яні пластини з чотирма отворами по кутах для металевих стрижнів з різьбленням.

Найпростіший пристрій: два листи фанери та пара цегли, обгорнутих тканиною, – для вантажу.

Відомий усім Аліеекспрес пропонує такий пристрій для сушіння невеликої кількості квітів чи трав.

Під пресом рослини висихають швидко, за 3-4 дні. Головне, не забувати міняти шари паперу між сорочками.

Деякі флористи користуються імпортним пресом Microfleur (США). Він складається з двох пластикових пластин із затискачами. У них на серветки закладають сировину, закріплюють та поміщають у мікрохвильову піч. Слід вважати, що так можна висушити лише частини рослин. За відгуками, висихають вони ідеально, не втрачаючи кольору, лише за три хвилини.

Прогладжування праскою

У домашніх умовах найпростіше висушувати жорстке, щільне листя гарячою праскою. Сировину поміщають між шарами паперу (газет, паперових рушників), прогладжують до висихання. Діяти потрібно обережно, оскільки через випаровування вологи папір сильно нагрівається.

Об'ємна

Виділяють такі різновиди об'ємного сушіння:

На повітрі

Для збереження натуральної форми рослини розміщують на відкритому повітрі у підвішеному стані або розкладеними на плоскій поверхні.

Невеликі пучки перев'язують прядивом і підвішують на натягнутій мотузці в темних, сухих місцях, що добре провітрюються (шори, горища, сараї). Сухоцвіти (гелехрізум, статиця, гіпсофіла, деревій), парасолькові - Найбільш підходящі для такого способу види.

При сушінні в горизонтальному положенні сировину розкладають на поверхню, застелену шарами паперу. Суцвіття можна додатково обернути серветками і потім міняти їх. У процесі висушування, що займає 2-4 тижні, рослини періодично перевертають.

Можна заготовити сировину у духовці, але при чіткому дотриманні технічних умов: модель має бути оснащена конвекцією, режимом слабкого нагріву за температури на рівні 30-40 ℃. Тримати духовку потрібно з відкритими дверцятами під постійним контролем. Це довго, трудомістко.

В осушувачах

Красиві квіти та суцвіття (віола, петунія, орхідея, хризантема) добре зберігаються із застосуванням осушувачів: манка, сіль, силікагель, бура, кукурудзяне борошно, вулканічний та сухий дрібний пісок. Висихання сировини відбувається за рахунок абсорбції вологи із рослинних клітин гігроскопічними частинками.

Осушувачі найчастіше називають десикантами, що ні правильно, оскільки десиканти –група пестицидів, які у сільське господарство для підсушування окремих культур на корені з метою прискорення визрівання. Так роблять, наприклад, для швидкого, дружного розкриття коробочок бавовнику.

Найпростіший варіант – манна крупа. Для роботи знадобиться контейнер із кришкою, дно якого покривають шаром манки. Зверху поміщають квіти головками вниз і поступово, тонким струмком, засипають їх повністю. Місткість закривають, ставлять у темне місце. Час сушіння залежить від розмірів та щільності сировини, виду осушувача – від кількох днів до 3 тижнів. Стан рослин періодично перевіряють. Висохлі екземпляри акуратно дістають, очищають від частинок пензликом та пінцетом.

Зберігати фітоматеріали слід у паперових конвертах, пакетах, коробках.. Щоб не допускати вогкості, їх потрібно регулярно провітрювати. Для збереження кольору, який при сушінні втрачає свою яскравість, використовують спеціальні лаки та фарби.

Відео

Детальні інструкції та корисні поради про те, як правильно сушити квіти на зимові букети, для виготовлення прикрас та декоративних композицій дивіться у наступних відеороликах:

Має дві вищі освіти за спеціальностями «Біологія» та «Видавнича справа» (дипломи з відзнакою). 15 років працювала шеф-редактором у щотижневій районній газеті. Чи не з чуток знає, як вирощувати курей, кроликів, поросят (батьки тримали невелике господарство). Сьогодні захоплюється кімнатним, балконним та садовим квітництвом. На покупну розсаду – суворе табу: вирощує сама, а надлишками ділиться із колегами та друзями. Любить пору збирання та заготівлі врожаю та лісових дарів. А ще не мислить свого життя без собак, кішок та книг. Наталії подобається вчитися та ділитися своїми знаннями та досвідом із читачами.

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

В Австралії вчені розпочали експерименти з клонування кількох сортів винограду, які ростуть у холодних регіонах. Потепління клімату, яке прогнозують на найближчі 50 років, призведе до їхнього зникнення. Австралійські сорти мають відмінні характеристики для виноробства і не схильні до поширених в Європі та Америці захворювань.

Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнобарвної кукурудзи, який отримав назву Rainbow Corn («райдужна»). Зерна на кожному початку – різних кольорів та відтінків: коричневі, рожеві, фіолетові, блакитні, зелені та ін. Такого результату вдалося досягти шляхом багаторічного відбору найбільш забарвлених звичайних сортів та їхнього схрещування.

На допомогу садівникам та городникам розроблені зручні програми для Android. Насамперед це посівні (місячні, квіткові тощо) календарі, тематичні журнали, добірки корисних порад. З їхньою допомогою можна вибрати день, сприятливий для посадки кожного виду рослин, визначити терміни їхнього дозрівання і вчасно зібрати врожай.

Батьківщина перцю – Америка, але основні селекційні роботи з виведення солодких сортів проводилися, зокрема, Ференцем Хорватом (Угорщина) у 20-х роках. XX століття у Європі, переважно на Балканах. У Росію перець потрапив уже з Болгарії, тому й одержав свою звичну назву – «болгарський».

І перегній, і компост є основою органічного землеробства. Їхня присутність у ґрунті значно збільшує врожай та покращує смакові якості овочів та фруктів. За властивостями та зовнішнім виглядом вони дуже схожі, але плутати їх не варто. Перегній - гній, що перепрів, або пташиний послід.Компост - перепрілі органічні залишки різного походження (їжа, що зіпсувалася з кухні, бадилля, бур'яни, тонкі гілочки). Перегній вважається якіснішим добривом, компост доступніший.

Збирати лікарські квіти та суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин у них максимально високий. Квітки належить рвати руками, обриваючи грубі квітконіжки. Сушать зібрані квіти та трави, розсипавши тонким шаром, у прохолодному приміщенні за природної температури без доступу прямого сонячного світла.

«Морозостійкі» сорти садової суниці (частіше просто – «полуниця») так само потребують укриття, як і звичайні сорти (особливо в тих регіонах, де бувають безсніжні зими або морози, що чергуються з відлигами). У всій суниці коріння поверхневе. Це означає, що без укриття вони вимерзають. Запевнення продавців у тому, що суниця «морозостійка», «зимостійка», «переносить морози до -35 ℃» тощо. буд. – обман. Садівники повинні пам'ятати, що кореневу систему суниці ще нікому не вдавалося змінити.

Компост – органічні залишки, що перепріли, різного походження. Як зробити? У купу, яму або велику скриньку складають все підряд: кухонні залишки, бадилля городніх культур, скошені до цвітіння бур'яни, тонкі гілочки. Все це перешаровують фосфоритним борошном, іноді соломою, землею чи торфом. (Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. У процесі переперевання купу періодично ворушать чи протикають для припливу свіжого повітря. Зазвичай компост "зріє" 2 роки, але із сучасними добавками може бути готовий і за один літній сезон.

Вважається, що деякі овочі та фрукти (огірки, стебловий селера, всі різновиди капусти, перець, яблука) мають «негативну калорійність», тобто при перетравленні витрачається більше калорій, ніж у них міститься. Насправді у процесі травлення витрачається лише 10-20% калорій, отриманих з їжею.