Аквапоніка

Аквапоніка - комбінований метод вирощування риб і рослин спільно в рециркуляційній екосистемі з використанням природних бактеріальних циклів для перетворення рибних відходів у поживні речовини для рослин.

Аквапоніка - це система, де рослини та риби вирощуються разом у симбіозі. Продукти життєдіяльності риб забезпечують харчуванням рослини, а рослини, у свою чергу, фільтрують воду, яка повертається до риб.

Аквапоніка як поєднання гідропоніки та аквакультур

Аквапоніку можна назвати поєднанням двох інших методів вирощування: гідропоніки та аквакультури. Аквакультура повинна бути забезпечена постійним видаленням відходів, не допускаючи досягнення токсичного для риб рівня.

Пристрій

Аквапонні системи, як правило, згруповані в декілька компонентів або підсистем, що відповідають за ефективне видалення відходів, додавання основи для нейтралізації кислот, або для збагачення води киснем.

• Резервуар для розведення: баки для розведення та корму риб;
• Відстійник: агрегат для лову залишків корму, біоплівки, що відокремилася, і для відділення дрібних частинок;
• Біофільтр: місце, де нітрифікуючі бактерії можуть рости і перетворювати аміак на нітрати, необхідні для рослин;
• Гідропонні підсистеми: частина системи, де рослини вирощуються шляхом поглинання надлишкових поживних речовин із води;
• Піддон: найнижча точка в системі, куди надходить вода і з якої вона піднімається назад у баки.

Або схематично це можна зобразити так:

Залежно від складності та вартості аквапонної системи, ємності для відходів, біофільтрів та/або гідропонних підсистем можуть бути об'єднані в одну секцію або підсистему, яка не допускає перетікання води з аквакультурної частини системи до гідропонної частини. Аквапоніка дає можливість значно скоротити, а в ряді випадків і звести до нуля, скидання стічних вод.

Література

• Bernstein, Sylvia Aquaponic gardening: a step-by-step guide to raising vegetables and fish together / Sylvia Bernstein. Includes index. ISBN 978-0-86571-701-5

Основні принципи Аквапоніка

Обговоримо один із цікавих способів ведення сільського господарства – аквапоніку. Він являє собою симбіоз гідропоніки та аквакультури.

Поговоримо про такий поки що екзотичний для нашої країни спосіб ведення сільського господарства, як аквапоніка. Це поєднання двох напрямів — гідропоніки та аквакультури, яке зараз активно розвивається у різних країнах. Причому застосувати принципи аквапоніки ви можете навіть удома.

Аквапоніка

Гідропоніка, як говорить Вікіпедія - це вирощування рослин без ґрунту, безпосередньо у воді. Аквакультура, у свою чергу, - це вирощування равликів, раків, креветок, риб, тобто водних тварин. Що буде, якщо їх поєднати? Вийде аквапоніка — симбіоз, особлива екосистема, де водні жителі ростуть разом із звичними для нас сільськогосподарськими рослинами. Причому вони допомагають одне одному.

Як? Все просто. У процесі життєдіяльності риб та інших водних мешканців у воді утворюються відходи — вуглекислий газ, калійні, азотисті, фосфорні сполуки.Для самих підводних жителів ці речовини шкідливі, тому потрібно досить часто міняти воду в акваріумі, ставити фільтри.

Але для рослин ці речовини корисні, адже побічні продукти життєдіяльності риб за впливу азотфіксуючих бактерій перетворюються на нітрити та нітрати. А ми пам'ятаємо, що вони потрібні рослинам для активного росту. Таким чином, рослини отримують харчування у вигляді відходів життєдіяльності і принагідно утилізують їх, а до риб повертається вже очищена вода.

Всі задоволені - риби, рослини та господарі, які можуть одночасно вирощувати, наприклад, золотих рибок разом із кімнатними рослинами, коропів з томатами, а салат - з окунем. Переваги такого варіанта ведення сільського господарства оцінили ще ацтеки, які вирощували овочі на штучних плавучих островах, прямо в озерах. Використовували таку практику і китайці, на заливних рисових полях яких було багато риби.

Наразі вже є наукові трактати з аквапоніки, цей варіант вирощування продуктів харчування виходить на новий рівень. Однак нас більше цікавить, як можна скористатися такою технологією у себе вдома.

Як бачимо на фото, найпростіший варіант застосування принципів аквапоніки - зроблений своїми руками пінопластовий пліт з отворами для зеленої цибулі, що плаває в міні ставку з рибами. Дуже просто. А цибуля ростиме краще, ніж на вікні в кухні.

У домашніх умовах часто використовують звичайні акваріуми з рибками, поверх яких ставлять систему гідропоніки. Як бачимо на фото, зовсім без ґрунту справа не обходиться. Рослини висаджуються у спеціальні лунки, ємності, куди насипається твердий носій – найчастіше керамзит, гравій, галька, щебінь, вермікуліт.

Принципова схема аквапоніки

Звичайно, щоб зайнятися аквапонікою у себе вдома, можна купити готовий комплект – акваріум із системою гідропоніки. Такий комплекс включає все необхідне для вирощування кімнатних рослин разом з рибками. А можна спробувати зробити все своїми руками. Типова система аквапоніки включатиме:

1. Безпосередньо ємність для риб, де вони будуть годуватись і рости. Це може бути бак, акваріум, пластиковий контейнер, навіть стара ванна.
2. Відстійник. Це агрегат, необхідний для виловлювання залишків корму для риб, дрібних частинок, біоплівки, що відокремилася.
3. Біофільтр. У цьому місці бактерії, що нітрифікують, зможуть переробляти відходи життєдіяльності риб, перетворюючи шкідливий для них аміак на нітрати.
4. Гідропонна система для рослин – ємність із твердим наповнювачем або без нього.
5. Піддон. Сюди надходитиме вже використана рослинами вода, яка потім знову відправляється в бак із рибою.

Так як система аквапоніки заснована на рециркуляції води, відходів дуже мало, це екологічно чистий спосіб отримувати овочі та зелень.

За цією технологією можна вирощувати салати, суницю та полуницю, базилік, пастернак, цибулю, кольрабі, томати, перець, редьку. Риба розлучається, звичайно, прісноводна, популярні тілапія, баррамунді, різні види окуня, тріска Мюррей, сом, синьожаберний сонячник.

Важливе питання — скільки риби та рослин має містити збалансована система аквапоніки? Якщо брати за розрахунок кількість корму для риб, то на 1 квадратний метр системи гідропоніки для рослин повинно бути не більше 100 грамів. Наприклад, якщо кожен день ви даєте рибам 1 кілограм корму, площа ділянки з рослинами може становити 10 квадратних метрів.

Є інший показник — на 3,8 літра води має припадати 0,23–0,45 кілограми риби.

Дуже важливо забезпечити якісну аерацію води в ємності з водними мешканцями, контролювати рівень pH, стабільно годувати рибу, зберігаючи сталість, графік подачі та кількість корму, вчасно видаляти тверді відходи. корми різко знизиться, тобто рослини почнуть отримувати менше поживних речовин.

Загалом аквапоніка має на увазі наявність знань відразу в двох галузях - фермерстві та рибництві.

Якщо у вас виникли питання на цю тему, задайте їх фахівцям та читачам нашого проекту тут.

Напишіть свою думку в коментарях.