Чим небезпечний марганець

Токсичність марганцю

Марганець (Mn), необхідний для повноцінної структури кісток, є компонентом ряду ферментних систем, у т.ч. .

Ризику марганцевої інтоксикації частіше схильні робітники, які займаються видобутком і переробкою руди, але навіть професійне вплив низької інтенсивності і заражені продукти харчування (наприклад, дитяче харчування) або вода можуть бути небезпечні. серцево-судинну діяльність. полегшити неврологічні симптоми, включає усунення впливу та комплексоутворення.

Марганець: користь та шкода, продукти, симптоми дефіциту

Марганець є мікроелементом, який життєво важливий для людського організму, але людям він потрібен тільки в невеликих кількостях. . Організм людини не може виробляти марганець, але він може зберігати його в печінці, підшлунковій залозі, кістках, нирках та мозку. Людина зазвичай отримує марганець зі свого раціону.У цій статті ви дізнаєтесь більше про те, як марганець функціонує в організмі, а також які продукти його містять.

Користь марганцю для здоров'я

Забезпечує антиоксидантами

Марганець допомагає формувати антиоксидантний фермент, званий супероксиддисмутазою (СОД). Антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів, які є молекулами, що руйнують або пошкоджують клітини в організмі. на дрібніші, не шкідливі компоненти. лабораторних дослідженнях та дослідженнях на тваринах було виявлено, що цей процес може зменшити запалення, пов'язане з плевритом легені, запальним захворюванням кишечника та псоріазом. Однак, щоб довести ці корисні ефекти в організмі людини необхідні додаткові дослідження.

Підтримує здоров'я кісток

Марганець може сприяти розвитку міцних, щільних кісток у поєднанні з іншими поживними речовинами, такими як кальцій і вітамін D. Хоча деякі раніше дослідження показали, що марганець може зробити кістки більш щільними, пізніші дослідження відзначили, що кальцій і вітамін D є найбільш значущими стимуляторами гарного здоров'я кісток

Сприяє зниженню рівня цукру в крові

Марганець може допомогти людям з цукровим діабетом знизити рівень цукру в крові. Автори дослідження 2014 року, проведеного в Південній Кореї, виявили, що люди з цукровим діабетом мають нижчий рівень марганцю в організмі.Інше дослідження, цього разу на мишах, показало, що марганець допомагає підшлунковій залозі виробляти інсулін. Інсулін – це гормон, який організм використовує для регулювання рівня цукру в крові. Прийом добавок марганцю може допомогти людині, яка страждає на цукровий діабет, виробляти більше інсуліну природним шляхом, але для підтвердження цих ефектів необхідні додаткові дослідження на людях.

Сприяє загоєнню ран

Поряд із вітаміном K марганець сприяє утворенню кров'яних згустків. Згортання крові, яке утримує кров у пошкодженій кровоносній судині, є першою стадією загоєння рани. Таким чином, наявність достатнього рівня марганцю в організмі може допомогти зупинити втрату крові, коли людина має відкриту рану.

У яких продуктах міститься марганець

сирий ананас та ананасовий сік
квасоля пінто
горіхи пекан
місячна квасоля
шпинат
квасоля біла Неві
чорний та зелений чай
батат (солодка картопля)
мигдаль
вівсяна каша
цільнозерновий хліб
арахіс
коричневий рис

Немовлята можуть отримувати марганець із грудного молока та молочних чи соєвих сумішей.

Питна вода також може містити невелику кількість марганцю. Проте надмірна кількість марганцю у водопровідній воді може бути токсичною.

Якщо лікар вважає, що у вас є дефіцит марганцю, він може рекомендувати добавки.

Рекомендована добова норма споживання марганцю не визначена, але адекватне споживання (АП) становить 2,3 мг на день для дорослих чоловіків та 1,8 мг на день для дорослих жінок.

Добавки марганцю

Люди, зацікавлені у прийомі марганцевих добавок, можуть купити їх у місцевій аптеці чи онлайн.Марганець також доступний у деяких полівітамінах.

Ось типові форми марганцю:

сульфат марганцю
аскорбат марганцю
глюконат марганцю
хелат марганцю
аскорбат марганцю в добавках для кісток або суглобів

Тим не менш, людям зазвичай не потрібно приймати добавки, щоб досягти свого щоденного АП марганцю.

Потенційна шкода марганцю

При вживанні їжі марганець, що міститься в ній, не викликає будь-яких побічних ефектів.

Люди, які приймають добавки марганцю, не повинні приймати більше кількості рекомендованої на упаковці. Однак, ймовірно, знадобляться роки прийому в надмірних кількостях, щоб людина могла відчувати будь-які проблеми.

Перш ніж приймати марганцеві добавки, вам слід поговорити зі своїм лікарем. Важливо запитати, чи може марганець заважати лікам, які ви приймаєте, або погіршити існуюче захворювання.

Якщо ви відчуваєте побічні ефекти від прийому добавок марганцевих, вам слід припинити їх прийом і поговорити з лікарем.

Дефіцит марганцю

Дефіцит марганцю трапляється рідко, але можливий. Якщо це станеться, лікар призначить марганцеві добавки або він може запропонувати отримувати марганець внутрішньовенно, якщо засвоєння є проблемою.

Ось ознаки та симптоми дефіциту марганцю:

зниження толерантності до глюкози
порушення зростання
зміни в метаболізмі вуглеводів та жирів
аномалії кістяка або кісток
проблеми з репродуктивною функцією

Отруєння марганцем (передозування) є більш ймовірним станом, ніж дефіцит марганцю.

Ризики

Найбільший ризик, пов'язаний з марганцем, пов'язаний з людьми, які працюють у середовищі, де вони можуть вдихати його.

Виплавлення та зварювання – це два види діяльності з високим ризиком випадкового вдихання марганцю.Марганець, що вдихається, небезпечний, тому що організм транспортує мінерал прямо в мозок, не обробляючи його для правильного використання.

Згодом вдихання марганцю може призвести до серйозного стану, який називається отруєнням марганцем, схожим на хворобу Паркінсона.

Ось симптоми отруєння марганцем:

труднощі при ходьбі
м'язові спазми на обличчі
тремор
дратівливість
агресивність
галюцинації
зниження функції легень, кашель чи гострий бронхіт

Хоча це зустрічається набагато рідше, людина може відчувати подібні симптоми, якщо в нього занадто багато марганцю у воді, їжі або добавках.

Тим не менш, деякі люди мають більш високий ризик токсичної реакції на марганець, у тому числі:

новонароджені
діти
люди із захворюваннями печінки
люди з дефіцитом заліза

Люди, які приймають або планують приймати добавки з марганцем, повинні спочатку обговорити свою потребу у добавці зі своїм лікарем.

Підіб'ємо підсумок

Марганець – це природний мінерал, який є у деяких харчових групах.
Більшість людей отримують достатню кількість марганцю зі свого звичайного раціону.
Люди, які працюють у таких сферах, як зварювання, піддаються ризику розвитку проблем зі здоров'ям внаслідок тривалого впливу марганцю, що вдихається.
Будь-хто, хто стурбований їх рівнем споживання або впливом марганцю, може поговорити зі своїм лікарем про діагностику та наступні кроки.

Матеріал ґрунтується на наукових даних. Цифри в дужках (1, 2, 3) є інтерактивними посиланнями на наукові статті, що рецензуються. Підготовлений фахівцями виключно для ознайомлення. Його не слід використовувати як посібник для лікування захворювань, і він не може замінити професійну медичну консультацію, діагностику або лікування. У разі захворювання або будь-яких симптомів вам не слід займатися самолікуванням і завжди слід звертатися до лікаря.