Основні правила годівлі корів та телят

М'ясні, м'ясо-молочні та молочні породи корів приносять різні види продукції. Але для того, щоб отримувати і м'ясо, і молоко, важливо правильно організувати режим годування та скласти раціон тварин.

У процесі необхідно враховувати особливості різновиду худоби, кліматичні умови розведення, і навіть вік тварин. Щоденне меню при цьому необхідно складати найбільш збалансованим, додаючи до кормів премікси. Для молочних корів від якості раціону залежатиме подійність, для м'ясних – обсяги та якість м'яса. Ця стаття розповість про те, як правильно вирішувати поставлені завдання у годівлі.

Що включається до раціону

Основним кормом для корів є трава чи сіно. Однак важливо знати, які кількості необхідні для складання раціону, як організувати прикорм і в чому складатиме його користь.

Корма

Основні види кормів – грубі та соковиті. До раціону включаються:

• Зелений корм. Свіжа соковита трава найлегше засвоюється організмом худоби. Найбільш простим способом її отримання є випасання. Але є і другий метод - самостійна заготівля трав з бобових культур, конюшини, люцерни та інших рослин. Такий спосіб, зважаючи на вибірковість, підвищить подійність і якість молока і м'яса, проте вимагатиме набагато більше зусиль, оскільки за добу корова здатна вживати до сімдесяти кілограмів зеленого корму.

• Сіно. Цей вид корму в холодну пору року замінює коровам трави. Найбільш поживним вважається лучне, воно ж містить більше вітамінів. Доросла корова споживає до двадцяти кілограмів сіна на добу.
• Сілос. Вміст молочних корів практично неможливий без силосу.Крім того, даний продукт є одним з найбільш недорогих і може використовуватися як підживлення в будь-яку пору року.
• Коренеплоди та овочі. Будь-якої пори року в раціон худоби можна вводити картоплю, буряк, моркву, гарбузи та кабачки, огірки. На день дорослій корові потрібно до тридцяти кілограмів продукції.

Коренеплоди перед подачею необхідно нарізати на шматки, інакше тварина може подавитися та загинути.

Комбікорми

Для великої рогатої худоби у продаж випускають спеціальні комбіновані корми. Вони включають висівки, макуху, трав'яне борошно, шроти, зернові. Така продукція є чудовим підживленням для корів, що збільшує удої, а також ласощами, що заманюють тварин для повернення додому.

Кількість комбікорму необхідно розраховувати із молочної продуктивності. Так, якщо корова приносить до п'ятнадцяти кілограмів молока на добу, їй знадобиться сто п'ятдесят грамів концентрату, до двадцяти кілограмів – близько двохсот грамів.

Не рекомендується давати коровам понад чотириста грамів комбікорму на добу. В іншому випадку можливе порушення травлення та обміну речовин.

Вітаміни та добавки

Особливо важливими вітамінні та мінеральні добавки стають у період лактації корови. Основними джерелами кальцію виступають:

• крейда;
• фосфорокосте борошно;
• преципінат;
• обесфторенний фосфат.

Обов'язковим у раціоні худоби має бути харчова сіль, яку можна придбати у спеціалізованих магазинах. Як правило, вона реалізується в брикетах на кілька кілограмів, і деякі виробники включають до складу вітамінно-мінеральні премікси. Крім того, окремо можна купувати готові суміші, додаючи їх до комбікормів.

Відходи виробництва

Харчові відходи у вигляді картопляних та овочевих очищень, хлібних крихт та сухарів є відмінними продуктами прикорму. З їхньою допомогою можна суттєво заощадити кошти. Таких відходів можна давати до двох відер на день на голову.

Харчування молодняку

Протягом перших трьох діб життя телят після отелення їх необхідно годувати молозивом до шести разів на день. Потім необхідно поступово відучити теля від молока, скорочуючи розмір порції до двох літрів, а кількість годівель до трьох разів на добу. Таким чином, необхідно відгодовувати молодняк протягом трьох тижнів. Далі до місяця раціон складають із обрата, відвареної моркви та концентратів.

Поступово шлунково-кишковий тракт молодняку ​​зміцнюється, і він повністю переходить на "доросле" харчування з трав або сіна, силосу. Можливе також введення комбікорму у невеликій кількості. З нього дозволяється готувати мішанки.

Харчування дійних корів

Правильно складений раціон дійних корів дозволить отримувати від них стабільний дохід у вигляді молока високої жирності та якості.

Корма

Раціон молочної корови повинен включати три складових:

1. Основний корм. До цього типу відносять зелену траву та грубі корми. Тварини повинні харчуватися двічі на день, їди при цьому необхідно видаляти з годівниць. Крім трав і сіна в меню рекомендується включати солому, м'яку, лушпиння та зернові культури. Кількість основного корму – не менше ніж п'ятдесят відсотків.
2. Балансуючий. Дозволяє заповнити нестачу білка та поживних речовин у харчуванні. Продукцію складають: комбікорми, овес, пшениця, макуха, ячмінь, силосована дробина, шроти.
3. Продуктивний комбікорм. Як правило, складається із зернових культур.

Кількість корму у раціоні має відповідати обсягу травної системи. Занадто велика кількість їжі погіршить обмінні процеси та самопочуття худоби.

Після отелення

Відразу після отелення корові необхідно дати п'ять кілограмів сіна чи вісім кілограмів зеленого корму (на добу). На другий день кількість їжі потрібно збільшити на кілограм і додати ще кілограм бовтанки з висівок.

На четвертий-п'ятий день кількість кормів необхідно збільшити ще на два кілограми. Дозволяється ввести до раціону невелику кількість комбікорму. Таким чином, до десятого дня після отелення розмір порцій та склад раціону може бути доведений до стандартного.

Живлення стельових

Основне завдання для заводчика під час вагітності корів – складання збалансованого раціону. Важливо, щоб їжа була насичена енергетично і включала достатню кількість білка для формування молозива і молока. Щоденне меню стельних корів рекомендується складати на основі сіна (або зелених трав) та концентратів.

За добу корова повинна споживати:

• до дванадцяти кілограмів сіна (до двадцяти – трави);
• не менше дванадцяти кілограмів силосу та коренеплодів;
• трохи більше півтора кілограмів концентратів.

У щоденному раціоні обов'язково має бути сіль. Як вітамінно-мінеральна добавка дозволяється використовувати покупний премікс для ВРХ. Перед додаванням продукту, важливо відстежити кількісні показники всіх його компонентів, щоб не допустити передозування.

Відео

У цьому відео розповідають про правильний раціон годівлі корів.

Висновки

1. Правильний раціон та грамотно складений режим годування великої рогатої худоби дозволить значно збільшити продуктивність та зберегти її на високому рівні.
2. Склад, якість та кількість їжі повинні ґрунтуватися на особливостях пори року, різновиду та породи худоби.
3. Молодняк, дорослі особини, тільні і корови, що тільки що отелилися, повинні харчуватися окремо. Їхні раціони значно відрізняються між собою.
4. Для того, щоб корови давали більше молока, важливо подбати не лише про кількість їжі у меню, а й про якість. Корми повинні бути збалансованими та насиченими білками, вітамінами та мінералами.

Як вимірювати вагу корів описано за цим посиланням.

Як і чим годувати корову?

Корови потребують нормального, збалансованого харчування в достатній кількості. Якщо тварини не отримуватимуть хороше харчування, знизиться їхня продуктивність, жирність молока буде значно нижчою, погіршаться його смакові якості. Розглянемо докладніше, як і чим годувати корову.

Основи раціону та його показники

При нестачі харчових, мінеральних та вітамінних компонентів значно знижується продуктивність молочних корів. При продовженні дефіцитного годування тварини можуть зіткнутися з авітамінозом, ламкістю кісток і копит, виснаженням, і навіть летальним результатом.

Крім цього, якщо погано годувати велику рогату худобу, знижується імунітет і стійкість до інфекційних захворювань. Для того, щоб тварини не хворіли і почували себе добре, фермер повинен стежити за харчуванням, годувати їх збалансовано, включати до раціону мінерали, білки, жири, вітаміни, вуглеводи.

Складання раціону є важливим моментом, під час якого беруть до уваги вагу, вік корови, її умови утримання та погодні умови.На 100 кг ваги припадає одна кормова одиниця.

Харчування для дійних корів:

Система та склад раціону

Раціон молочної дійної корови складається з трьох складових: основного, балансуючого корму та продуктивного комбікорму.

Основний корм

Основний корм - груба їжа, яку дають тваринам двічі на день, періодично забираючи нез'їдені залишки.

До цього виду відносять такі продукти:

У продуктах міститься велика кількість клітковини, такі корми сприяють посиленому слиновиділенню, зменшенню кислотності у шлунку.

Сгодовують основний корм перед концентрованою їжею. Але фахівці рекомендують підсипати основний корм у годівницю корови регулярно. У загальному добовому раціоні кількість основного корму має становити щонайменше 50%.

Балансуючий

Раціон необхідний вирівнювання недоліку чи надлишку протеїну в грубому основному раціоні. Балансуючий раціон потрібний для заповнення нестачі поживних речовин. До корму відносять комбікорми, що сприяють налагодженню балансу протеїну. За його надлишку корови повинні отримувати овес, тритикале, ячмінь.

При нестачі протеїну тварин годують:

Саме балансуючий корм потрібний тварині для синтезування максимальної кількості молока.

Продуктивний комбікорм

Якщо корови одержують добре збалансований корм, у середньому вони дають близько 10-15 літрів молочної продукції. Забезпечити решту молока та загальну високу продуктивність дозволяє продуктивний комбікорм.

Кожна корова повинна отримувати певну кількість такого комбікорму, ґрунтуючись на вазі тварини, кількості надою та інших показниках.

Продуктивний корм складається із концентратів. У середньому за один прийом їжі буря може отримувати 3-4 кіло. Але, за наявності високого вмісту крохмалю в комбікормі, що балансує, продуктивний корм не повинен перевищувати 2 кілограм. Високопродуктивну корову годують концентратами кожні 4 години у невеликих кількостях.

Розрахунок норми раціону

Об'єм живлення визначається лише за вмістом сухих речовин. Наприклад, в середньому, корові потрібно 2-3 кіло сухих речовин із розрахунку на 100 кілограм ваги тварини. За нестачі соковитих кормів ця цифра може збільшуватися до 4-4,5 кілограм.

Добовий раціон молочної корови повинен на 50% складатися з грубого корму, решта розподіляється між балансуючим та продуктивним комбікормом.

Бурівка вагою близько 500 кілограмів з удою 16,5 літрів молока повинна отримувати приблизно такі продукти, в даній кількості:

• силос – 30 кг;
• цукрові буряки – 5 кг;
• сіно – 6 кг;
• макуха соняшника – 1,5 кг;
• висівки пшеничні – 700 г;
• ячмінне борошно – 1 кг.

Обов'язково до структури добового раціону входить напування. Всі високопідійшли корови п'ють воду у більших кількостях, ніж середньо-або малозадійні. На 3 літри молока береться 1 літр води. Взимку корови випивають близько 35-40 літрів, улітку – до 50-60 літрів. Воду дають тричі на добу.

Раціон залежно від періоду

Для корів усіх порід та вікових груп (винятком є ​​новонароджені телята) основу раціону складають сінні та зелені маси. Інші продукти харчування вважаються прикормом.

Годування взимку

Взимку основою раціону є сухий корм – солома та сіно. Його доповнюють коренеплодами, комбікормом, силосом. Сіно допустимо заготовляти самостійно або купувати в готовому вигляді.

На кожну корову за добу припадає близько 15-20 кілограмів сіна.При його купівлі важливо уважно простежити якість продукту: взяти пробу з-під верхніх шарів тюка або стога.

Які продукти і скільки дають корові взимку:

Літній раціон

Влітку корів годують негаразд, як у зимовий період. Основним кормом для корів є свіжа соковита трава, що містить усі необхідні елементи та речовини для організму худоби та її кращої продуктивності.

Але для високодійних корів на 1 літр молока додають до раціону по 300 грам концентратів. Годування буря влітку ґрунтується на типі змісту:

• стійловий – корови з'їдають усю їжу в стійлах, включаючи і свіжоскошену траву;
• пасовищний – корови не отримують підживлення у стійлах або загальна кількість прикорму не перевищує 25% від поживності добового раціону;
• стійлово-пасовищний – основний корм, близько 50-75%, тварини одержують у стійлах, інше – на пасовищі;
• пасовищно-стійловий - Близько 50-70% добового споживання корму складає зелена трава з пасовища.

Для молочних корів пасовищний тип утримання стає ефективним лише тоді, коли у тварин є доступ до великої кількості соковитої трави – близько 0,5 га на одну корову. В інших випадках корівку потрібно догодовувати силосом та концентратами.

У таблиці нижче зазначено, чим і в яких кількостях годувати молочну корову у літній період:

Перехідний етап

Специфікою годування дійних корів у стійловий період є перехідний час. Щоб тварина не страждала через збої в роботі системи травлення, корів акуратно переводять на грубі корми з великим вмістом клітковини. Також корівці особливо важливо споживати мінерали, у тому числі магній.

Раціон годівлі корів після закінчення лугового часу складається приблизно за такими підрахунками:

• груба їжа – 38%;
• соковита їжа – 34%;
• концентрати – 28%;
• сухі речовини – 5 кілограмів на 100 кілограмів ваги.

Дійні корови із середньою вагою 500 кг повинні на добу отримувати 5 кг сінажу та сіна, 2 кг соломи, близько 9 кг кукурудзяного силосу, 7 кг буряків, 2,4 кг концентрату та 9 кг кормових одиниць.

Чим годують корів, що отелилися?

Корови, що отелилися, споживають більше їжі і їх раціон повинен бути поживним. Для таких корів кількість концентрованих кормів підвищує до 45% від загального добового харчування. Обов'язково є присутність коренеплодів.

Особлива увага в раціоні таких корів приділяється мінеральному складу у кормах. Підвищують норму вмісту магнію, фосфору, кальцію. Для цього до основного корму додаються спеціальні мінеральні суміші, пшеничні висівки, лляна макуха, сухі дріжджі та ін.

Особливо негативно на продуктивності молочних корів, позначається силос і кислі корми, присутні в раціоні у великій кількості. Досвідчені фермери рекомендують давати тваринам крейду чи харчову соду.

Корова продовжує розвиватися в середньому до 3-го отелення.

Таких корів годують так, щоб поживних речовин, що містяться в раціоні, вистачало на утворення молока та для росту тварини:

Новинні корови потребують достатньої кількості структурної клітковини та високого вмісту енергії, до раціону включають спеціальні препарати для профілактики кетозу.

Чим годують високопродуктивні молочні кори?

Годування полягає в тому, що з таких тварин значно прискорений метаболізм, проти звичайними породами.

Для підтримки такого рівня обміну речовин раціон високопродуктивних молочних корів має перебувати на:

• 25% з мінералів та вітамінів;
• 25% білка, що легко засвоюється;
• 50% жирів, вуглеводів та інших поживних речовин.

Будь-які відхилення від схеми можуть призвести до зниження продуктивності корови. Основою раціону високопродуктивних корів має бути сіно, силос, свіжа трава. Доповнювати таку їжу бажано певною кількістю картоплі та буряків.

Відмінним джерелом для одержання енергії є концентрований корм, але у загальному обсязі їжі він повинен займати не більше 25%. Тварина годують 3-4 рази на добу по режиму.

Щодобовий раціон для високої продуктивності відрізняється такими показниками.

Для цього у господарстві заздалегідь складають схему, за якою йде нормування за відповідною фазою лактації:

Нові корми для лактуючих корів

Сьогодні модно гранулювати натуральні корми – вони сприяють підвищенню продуктивності корівки. Для багатьох господарств сьогодні не є складним придбання гранулятора, перевагою якого є економія коштів на заготівлю та закупівлю кормів, якщо витрачати раціонально та максимально точно.

Таке харчування має й недоліки. Годування дійних корів виключно гранулами, навіть при поєднанні з грубими кормами, може посилити їхнє здоров'я. У тварин може знизитися кількість молока та його жирність. Починає неправильно працювати рубець.

Ефективніше складати раціон на основі 50% гранульованих добавок із силосом та іншими об'ємними кормами.

Не менш популярно пророщувати природні корми. Така новинка вважається найкращою в порівнянні з сухими видами.

Цьому є кілька пояснень:

1. Їжа екологічна та максимально доступна. Вартість такого харчування буде в рази дешевша, ніж закупівля сухого корму.
2. Годування пророщеним зерном злакових культур забезпечує заповнення потреби у клітковині при невеликій кількості кислот.
3. Таке харчування гарантує збільшення надоїв та підвищення якості молочної продукції.
4. Для фермера таке годування буде набагато зручніше.

Проросле насіння бобових культур – найбільше затребуване. Вони багаті великою кількістю жиру і благотворно впливають на тривалість життя великої рогатої худоби.

Не меншою популярністю є годування корів екструдованим кормом, який виготовляється шляхом переробки зерна. Готовність корму досягається при короткочасному перепаді тиску та температури. Годування даним харчуванням сприяє віддачі молока більше на 20-40%.

Екструдований корм швидко та ретельно перетравлюється організмом тварини. Його зручно зберігати протягом кількох місяців. Особливо легким стає харчування корів у зимовий період, адже допустиме зберігання корму розсипом у сухих приміщеннях.

Однотипне годування корів

Великою популярністю останнім часом у фермерів користується однотипне годування дійних корів – включає раціональне використання харчової бази, раціон абсолютно однаковий у всі пори року.

Але навіть у такого типу годування є певні правила, яких важливо дотримуватися:

• Сіяти на великих ділянках необхідно конюшину, кукурудзу та інші культури.
• Влітку відпускати корову на пасовищі лише до обіду.
• Створити стабільні умови і не міняти раціон для корівки – це забезпечує збільшення надоїв.

У однотипного годування корів є й недоліки: дуже складно досягти рекордного підвищення продуктивності. Але воно виключає різкі переходи з одного раціону на інший, що стає стресом для тварини. Продуктивність протягом року не змінюється.

Специфіка заготівлі сіна

Якість сухої трави, заготовленої на зиму, залежить від правильності організації сінокосу:

• Високоякісне сіно вийде, якщо його забрати в ранні терміни вегетації. Молоді трави поживніші, тому що відрізняються облистненістю. Перед листя припадає 40-50% вітамінів та інших мікроелементів.
• У старих рослин листя менше, зменшується їх перетравлюваність, залишається більше відходів.

Травостій дуже швидко змінюється. За кожним варіантом сінокосу існують оптимальні терміни збирання. У бобових трав – це настання бутонізації, а для злакових – початок появи колосу. З цвітінням настає перехідний період. Прибирання призводить до низького вмісту поживних речовин у сіні.

Визначальний фактор для вибору часу – суха та ясна погода. При дощах або випаданні роси сушіння сіна збільшується, що також призводить до втрат поживних речовин.

Зниженню вологості у сіні сприяє його зворушення. Для роботи є спеціальні механічні валкові граблі.

Колір сіна свідчить про його якість. Вважається, що правильно висушений травостій зелений. Однак відтінки можуть бути іншими:

• злаки - сіра зелень;
• кислі трави - інтенсивна зелень;
• бобові - бура зелень;
• люцерна – яскрава зелень.

Якщо технологічні умови скошування та складування порушені, сіно буде:

• білястим (довго лежало на сонці);
• світло-жовтим (потрапило під дощ);
• темно-жовтим або коричневим (згниле сіно).

Підвищення ефективності

Є два методи контролю якості годівлі на фермах - зоотехнічні та фізіологічні, розглянемо їх на прикладі незбалансованого харчування.

Найчастіший прояв - кетоз. Хвороба викликається порушенням жирового, білкового та вуглеводного обміну.

Основні причини неправильного метаболізму в:

• неповноцінному харчуванні;
• неправильне використання кормів;
• недостатній вміст вуглеводів;
• занадто великій кількості силосу;
• неякісний сінаж.

Супутня причина ховається у порушенні гігієнічних умов утримання.

Попереджувальним фактором для кетозу є пропіонова кислота. Це джерело глюкози, що знижує розвиток негативної мікрофлори у шлунковій системі корови. Вона формується в передшлунках завдяки поїданню великої кількості концентратів та гарного сіна.

Як годувати корову для покращення процесів засвоєння кормів? У ШКТ тварини мають з'явитися рослинні гіркоти (фізіологічний метод). Їх ділять на ароматичні та чисті.

Але в терапевтичних цілях і ті, й інші використовуються як смакові подразники. Вони рефлекторно діють тварину через нервові клітини, збільшуючи секрецію шлункового соку. Ферментація активізує травлення та апетит.

До рослинних гіркоти зараховують:

Ароматичні - аїр болотний, гіркий полин, деревій. Близькі до них - кріп, кмин, аніс. Хорошим засобом поліпшення травлення корови вважається звичайна сіль.

До зоотехнічних методів попередження кетозу належать:

• систематичне підтримання чистоти у годівницях;
• вільний доступ до чистої питної води;
• достатню кількість доброякісного корму.

Солома з пліснявою, зіпсований силос, доброякісний сінаж та кислий жом непридатні до згодовування високопродуктивних корів. Погано на тваринах діє і перегодовування тими чи іншими видами харчування. Наприклад, небажано тривале однотипне, силосне або концентратне годування.

Згасання лактації високопродуктивної корови може спричинити і нестачу якісного сіна.

Тому важливо стежити за тим, чого і скільки їсть корова на добу. Потрібно проводити поступову зміну кормів та раціонів залежно від сезону. Перехідний період від стійлового утримання до пасовищного повинен становити щонайменше два тижні. Зміна типів їжі, наприклад, від концентратного до об'ємного, повинна затягтися на 4-6 тижнів.

Як правильно годувати молодняк?

Годувати молодняк потрібно інтенсивно, поки телятам не виповниться 6 місяців. Роздача корму відбувається на 3 стадії: підготовча, головна, фінальна. Перший етап полягає у примусовому годуванні великою кількістю їжі, що перевищує природні потреби. Другий етап є продовженням першого, але дозування їжі починає знижуватися.

Фінальна стадія характеризується заміною кількості корму з його якість, збільшення поживності суміші, введення концентратів. Перед годуванням будь-яка їжа проходить етап підготовки: очищається, миється, нарізається, відварюється тощо.

Свіжа зелена трава подається маленькими порціями у пров'яленому вигляді. За час відгодівлі вага молодих телят збільшується у кілька разів. Харчування тварин і тварин, що лактують

Тілки, що отелилися, потребують великої кількості їжі, їх їжа обов'язково повинна бути поживною. Доля концентрованого корму збільшується до 47% від загальної маси.До раціону включаються овочі, мінеральні препарати.

Збільшується показник магнію, кальцію, фосфору, що міститься в їжі. У суміш додаються дріжджі, макуха, висівки. Обмежується доступ до силосу, кислих продуктів через негативний вплив на продуктивність тварини. Раціон самок, що отелилися, складається так, щоб їм вистачало поживних речовин, що витрачаються на утворення молока і підтримання життєдіяльності корови.

Недоліки: годування дійних тварин гранулятами упереміж із грубими кормами або чистим кормом призводить до погіршення здоров'я худоби. Знижується вироблення молока, знижується жирність препарату, порушується робота рубця.

Раціон повинен бути складений із розрахунку 45% гранульованих добавок на загальну масу силосу чи корму. Годування корів будь-якого напрямку завжди має проводитися строго за складеним планом. Зараз набирає обертів однотипне годування тварин, укладений у застосування однієї харчової бази цілий рік.

Цей тип відгодівлі корів вимагає дотримання правил: пасовища засіюються конюшиною, кукурудзою та іншими поживними культурами. Стабільний однотипний раціон не дозволяє збільшити відсоток надою, але унеможливлює негативні різкі переходи в харчуванні тварин, не викликаючи стресу.