ВІТАМІН D3

Майже все життя на цій землі — чи то рослина, чи людина, чи тварина — потребує сонячного світла, щоб жити і процвітати. У випадку людей, це також проявляється у формі вітаміну D, сонячного вітаміну, який все частіше виявляється одним з наших найважливіших джерел здоров'я.

Вітамін D3 – єдиний вітамін, який наш організм може виробляти самостійно – все, що йому потрібно – це пряме сонячне світло на шкірі. На відміну від інших вітамінів, D3 з їжі надходить у дуже невеликій кількості – основна доза утворюється з допомогою сонця на шкірі.

З цієї причини вітамін D сьогодні також сприймається як свого роду «супер гормон». Насправді, як і стероїдні гормони (естроген, тестостерон, прогестин, альдостерон та кортизол), він виготовлений з холестерину.

Вітамін D3 та Вітамін D2

Як і деякі інші вітаміни, вітамін D також входить у різні хімічні форми. У нашому організмі вітамін проходить кілька стадій перетворення, поки не перетворюється на свою активну форму, вітамін D3, гормон кальцитріол (також: 1,25-дигідрокси-вітамін-D).

Насамперед, ми приймаємо дві форми вітаміну D, які також містяться у натуральних продуктах: вітамін D3 та вітамін D2.

• Вітамін D3(Холекальциферол)
  - Це форма вітаміну D, яка утворюється в шкірі під дією сонця і міститься в продуктах тваринного походження.
• Вітамін D2(Ергокальциферол)
  - Це форма вітаміну D, що міститься в рослинній їжі. Він не виробляється природним чином у метаболізмі людини, але може перетворюватися на активний вітамін D в організмі.

Вітамін D3 у їжі

Вітамін D3 міститься у відповідних кількостях, головним чином у деяких продукти тваринного походження, особливо у рибі з високим вмістом жиру. Тим не менш, вітамін D3, що отримується з продуктів занадто малий, щоб заповнити потребу організму, тому організм сам виробляє вітамін Д за допомогою сонця. Тільки ті, хто їсть багато риби щодня, можуть покрити свої потреби у вітаміні D3 за допомогою харчування.

Вміст вітаміну D3 у продуктах

Вітамін D3 в організмі

Вітамін D3 утворюється під дією сонячного світла безпосередньо в шкірі, але є лише попередником біоактивної гормональної форми вітаміну D, якої наш організм в кінцевому підсумку потребує: 1,25-дигідрокси-вітамін D (кальцитріол).

Принагідно вітамін D3 зазнає різних хімічних перетворень, які регулюються складними системами контролю. Хоча вітамін D3 є вихідним матеріалом, він є джерелом нашого запасу вітаміну D.

Вироблення вітаміну D на сонці

При власному синтезі вітаміну D організм проходить через кілька стадій, в яких беруть участь різні фізичні системи:

Крок 1: Вітамін D, попередник холестерину

У печінці холестерин з крові перетворюється на форму вітаміну D і переноситься ліпопротеїнами в шкіру.

Крок 2: Провітамін D3

Якщо на шкірі світить сонце, ультрафіолетові промені УФ-В відокремлюють форму вітаміну D від печінки і утворюється провітамін D3.

Крок 3: Вітамін D3 (холекальциферол)

При нагріванні тіла провітамін D3 перетворюється на вітамін D3 (холекальциферол). Чим більше шкіра прогрівається сонцем, тим більше утворюється вітамін D3.Однак, тільки до певної межі, потім провітамін перетворюється на неактивні продукти розпаду, тому передозування вітаміну D на сонці неможливе.

Крок 4: 25-OH вітамін D3 (кальцидіол)

Вітамін D3 тепер транспортується кров'ю назад в печінку, де він повинен бути знову перетворений. також форма, яка вимірюється в аналізах крові.

Крок 5: 1,25-дигідрокси-вітамін D3 (кальцитріол)

Вітамін D3 25-OH транспортується через кров до окремих клітин тіла, де зрештою утворюється дійсно активна форма, кальцитріол або 1,25-OH-вітамін D. Цей гормон вітаміну D зв'язується зі спеціальними рецепторами і таким чином контролює клітинний метаболізм.

Вітамін Д3 проти вітаміну Д2

Вітамін D2 має значно меншу ефективність, ніж D3, тому що він не може бути оптимально використаний організмом. Отже, якщо необхідно покривати вітаміном D2 недолік, його потрібно значно більшу кількість. D3 також є активним інгредієнтом практично у всіх добавках вітаміну D сьогодні.

До недавнього часу винятками були добавки з вітаміном D для веганів: оскільки вітамін D3 міститься в препаратах тваринного походження, веганам довелося довго вдаватися до вітаміну D2. майже не використовується D2.

Ефект вітаміну D3

Вітамін D3 або кальцитріол на останній стадії діє як гормон, який контролює різні фізичні процеси і виконує дуже різні функції.

Довгий час науці було відомо лише те, що вітамін D3 контролює засвоєння кальцію і, таким чином, значно впливає на здоров'я та стабільність кісток. Однак сьогодні ми знаємо, що дія вітаміну D3 виходить далеко за рамки цього: майже в кожній клітині організму є рецептори вітаміну D, завдяки яким вітамін як гормон контролює секрецію різних речовин. Вітамін D впливає навіть на нашу генетичну структуру та відповідає за контроль понад 2000 генів.

Завдяки цим функціям швидко стає ясно, наскільки важливим є вітамін D3 для нашої імунної системи та здоров'я клітин та органів. Дефіцит вітаміну D3 в кінцевому підсумку призводить до погіршення здоров'я і, отже, до більш ранньої смерті.

Детальний опис також у нашій статті Вітамін D. Ефект .

Дефіцит вітаміну D є дефіцитом вітаміну D3

Дефіцит вітаміну D хімічно є дефіцитом вітаміну D3, тому що це форма, яка потрібна нашому організму для всіх наступних етапів трансформації. Вітамін D3 контролює здоров'я наших кісток через споживання кальцію, а також відіграє центральну роль в інших областях. Кожна клітина організму має спеціальний рецептор, до якого може приєднатися вітамін, контролюючи понад 2000 генів. Таким чином, вітамін істотно впливає на функцію кожної клітини, а також нашої імунної системи.

Ще більш тривожним є виявлення численних недавніх досліджень про те, що 70-90% людей на північ від широти 37 градусів страждають від дефіциту вітаміну D. Такого високого дефіциту в жодному іншому вітаміні.Наслідки серйозні.

Таким чином, дефіцит вітаміну D є однією з найбільших епідемій нашого часу, але лише дуже повільно проникає до свідомості населення.

Причини дефіциту вітаміну D3

Дефіцит вітаміну D3, своєю чергою, обумовлений здебільшого недоліком сонця. Звичайно, отримання вітаміну D3 з їжі навряд чи відіграє велику роль - концентрації вітаміну D в їжі, дуже низькі і роблять лише невеликий внесок у загальне постачання. Набагато важливіше власне виробництво вітаміну D3 у шкірі.

Однак, для цього потрібні більш тривалі періоди потрапляння прямих сонячних променів на шкіру та достатня інтенсивність ультрафіолетового випромінювання. На жаль, це можливо тільки з квітня до жовтня для нас і для всіх країн на північ від широти 37 градусів.

Крім низької сонячної інтенсивності в наших широтах багато людей більшу частину денного часу знаходяться в основному в закритих приміщеннях. Навіть улітку люди не отримують достатньо сонця, щоб виробляти потрібну кількість вітаміну D3.

Крім того, під час «прийняття сонячних ванн», як і раніше, використовуються сонцезахисні креми, які відфільтровують ультрафіолетове випромінювання, необхідне для синтезу вітаміну D3. Отже, через сонцезахисний фактор вироблення вітаміну D3 припиняється. Таким чином, надзвичайно висока поширеність дефіциту вітаміну D3 зрештою досить легко зрозуміла.

Симптоми дефіциту вітаміну D3

Симптоми дефіциту вітаміну D3, настільки ж різноманітні, як і ефекти: майже всі системи організму страждають у тій чи іншій формі.

Оскільки вітамін D3 контролює баланс кальцію, він дуже впливає на здоров'я кісток.У дітей дефіцит вітаміну D3 призводить до рахіту, захворювання кісток, що характеризується важкими вадами розвитку та дефектами кісток. Оскільки структура кісток формується приблизно до 20 років, контролювати дефіцит вітаміну D3 особливо важливо у цей час.

У дорослих дефіцит вітаміну D3 призводить до остеомальбії (розм'якшення кісток) та остеопорозу (втрата щільності кісток). Тут значно збільшується ризик переломів, тому що кістки втрачають свою стабільність та щільність.

Здоров'я клітин

Вітамін D3 необхідний для нормального функціонування клітин – і, отже, всіх органів – завдяки прямому контролю

ДНК та клітинних процесів. Стан клітин, що погіршується, спочатку характеризується поганою працездатністю, проблемами з концентрацією, перепадом настрою, запамороченням і головним болем.

Імунна система

Вітамін D3 контролює різні процеси імунного захисту, тому недолік призводить до сильної схильності до інфекцій, частих грипів і респіраторних захворювань.

Нерви та мозок

Вітамін D3 важливий для нормального розвитку мозку та нервової системи. Рецептори вітаміну D були виявлені майже скрізь у нервовій системі та мозку – вітамін також безпосередньо контролює клітинні процеси. Вітамін D захищає нерви та нейрони, а також бере участь у синтезі нейротрансмітерів. В даний час вітамін D пов'язаний з такими захворюваннями, як розсіяний склероз, деменція та психічні розлади.

Добавки вітамін D3

Для запобігання дефіциту вітаміну D у більшості випадків сьогодні використовуються препарати вітаміну D3.

Особливо взимку це рекомендовано профілактично всіма експертами як загальна рекомендація.Через нестачу сонячного світла взимку рівень вітаміну D майже у всіх людей падає до небезпечно низького рівня, який навряд чи можна компенсувати влітку.

Наслідком є ​​латентний дефіцит вітаміну D влітку. Навіть улітку можуть знадобитися добавки з вітаміном D3 — наприклад, якщо через особливості робочого процесу людина мало буває на сонці.

Існуючий дефіцит вітаміну D лікується за допомогою терапії у два етапи:

Точні дози будуть обговорені нижче. Доступний діапазон препаратів вітаміну D3 досить великий, і він пропонується у різних дозованих формах, таких як краплі/олія, таблетки, капсули та ін'єкції.

Форма вітаміну D3: краплі та олія

Краплі вітаміну D3 мають велику перевагу в тому, що вітамін в основному розчиняється в олії. Оскільки вітамін D3 є жиророзчинним вітаміном, він може засвоюватися організмом лише у поєднанні із жиром. Тому краплі вітаміну D3 на олійній основі є ідеальною композицією для добавки вітаміну D.

Крім того, краплі вітаміну D3 можна зробити дуже чистими і в кращому випадку можна обійтися без будь-яких хімічних добавок - це зовсім інакше з таблетками.

Вітамін D3 у таблетках

Таблетки вітаміну D3 широко використовуються, але їх практично неможливо приготувати без хімічних добавок та добавок. Тому більшість таблеток вітаміну D3 містять цілу низку частково сумнівних добавок, так що краплі вітаміну D3 майже завжди є найкращим вибором.

Дози вітамін D3

Правильна доза вітаміну D3 є предметом багатьох недавніх досліджень. Протягом останніх кількох років зазвичай рекомендовані дозування мали постійно переглядатися у бік збільшення.Майже всі провідні дослідники вітаміну D, як і раніше, вважають, що нинішні рекомендації дуже низькі.

Залежно від віку, Німецьке товариство харчування рекомендує щоденну дозу, що підтримує 400-800 МО (10-20 мкг). Тим не менш, експерти майже одностайні в тому, що при такому дозуванні дефіцит не може бути запобігти у всіх випадках, і оптимальний рівень у крові не може бути досягнутий взагалі.

Тому Американське Ендокринне Товариство рекомендує підтримуючу дозу 1500-2000 МО (37-50 мкг на день) для запобігання дефіциту. Однак, деякі дослідження показують, що нормалізація рівня крові в деяких випадках можлива тільки при щоденній дозі від 4000 МО (100 мкг).

З останніх досліджень можна зробити такі загальні рекомендації:

Високі дози вітаміну D3: початкова терапія

Частково рекомендовано різними терапевтами для забезпечення високого рівня вітаміну D3. Після тривалої нестачі вітаміну D3 значення рівня крові відновлюються дуже повільно. Навіть якщо ви приймаєте 4000 МО (100 мкг на день), може знадобитися до 3 місяців, щоб результати повернулися до норми.

Це тому, що запаси тіла вичерпані і спочатку заповнити їх. Вітамін D накопичується у жировій тканині і може бути використаний організмом для подолання дефіциту. Частина поглиненого вітаміну D3 мігрує безпосередньо в ці запаси, що, звичайно, уповільнює процес одужання.

Тому для швидшого досягнення бажаних цільових значень деякі терапевти рекомендують обмежену за часом початкову терапію з дуже високими дозами до 20 000 МО (500 мкг) на день.

Передозування вітаміну D3

Передозування вітаміну D3 може призвести до надзвичайно підвищеного всмоктування кальцію, тобто. гіперкальціємії. Тяжкі симптоми кальцифікації органів можуть призвести до коми. Довгий час існувало сильне попередження проти передозування вітаміну D3.

Фактично цей ризик був сильно перебільшений у минулому, як показують недавні дослідження. У довгостроковому клінічному дослідженні, навіть при щоденному споживанні 10 000 МО (250 мкг) вітаміну D3 протягом кількох місяців, навіть передозування не спостерігалося. Симптоми передозування можна побачити лише близько 40000 МО (1000 мкг).

Сьогодні довгострокові дози до 4000 МО (100 мкг) на день вважаються безпечними та нешкідливими.

Багато з передбачуваних побічних ефектів і передозувань вітаміну D3 фактично відзначені у світлі важливих кофакторів, таких як магній або вітамін K2.

Вітамін D3 та Вітамін K2

При високих дозах вітаміну D3 можна дійти відносної нестачі вітаміну K2 . К2 відповідає за транспортування та переробку кальцію, поглиненого вітаміном D. При нестачі K2 кальцій накопичується в організмі і, отже, призводить до кальцифікації тканин, судин та органів, що дуже шкідливо для здоров'я.

Тому, починаючи з 1000 МО, вітамін D слід приймати разом з вітаміном К, якщо це можливо.

Зокрема, рекомендується натуральна форма вітаміну K2 MK7, яка витягується із ферментованих рослинних продуктів. Ця форма демонструє особливо хорошу ефективність та є єдиною натуральною формою вітаміну в харчових добавках.

Оптимальний запас вітаміну К2 дається в дозі 150-200 мкг - цю кількість також слід сприймати як частину терапії вітаміном D.

Вітамін D3 – важливий вітамін, особливо взимку

Дефіцит вітаміну D3 є найбільш поширеною проблемою дефіциту вітамінів у наших широтах. Тому нашому організму не вистачає важливих будівельних блоків для здоров'я — особливо взимку дуже напружується здоров'я організму.

Якщо ви хочете уникнути цього, насправді взимку є тільки два варіанти, щоб забезпечити достатньою кількістю сонячного вітаміну: прийом добавок до вітаміну D або відвідування солярію. Останнє не рекомендується через ризики для здоров'я, якщо тільки в мінімальних кількостях.

Тим, хто віддає перевагу препарату, найкраще порадити краплі або масляні капсули з вітаміном D3: зазвичай сюди включені тільки вітамін D3 та рослинні олії без сумнівних добавок. Рідкий вітамін D3 також ідеально підходить для досягнення високих дозувань за допомогою безрецептурних харчових добавок.

Щоб уникнути небажаних побічних ефектів, вітамін D3 завжди слід поєднувати з вітаміном K2 MK7, оскільки вітаміни працюють лише разом, щоб дати їм найкращий можливий ефект.

Чи потрібний черепахам вітамін D3

Багато читачів знають, що вітамін Д3 необхідний нормального розвитку кісток і зв'язок в дітей віком, підтримки здоров'я опорно-рухового апарату в дорослих. Вітамін Д бере безпосередню участь у засвоєнні кальцію та фосфору – найважливіших для кісткової тканини макроелементів. Профілактичною дозою вітаміну Д (коли його не визначати в крові і спокійно приймати) вважається 4 000 МО на добу. Без медичного контролю не рекомендують прийом вітаміну Д у дозі 10000 МО понад 6 місяців (російська асоціація ендокринологів).У цьому огляді розглянемо таблицю розрахунку дозування вітаміну Д3 і способи підвищення його засвоєння.

Правила прийому вітаміну D3

У більшості випадків вітамін Д3 на жировій основі буде кращим, ніж водорозчинна форма, оскільки вона краще засвоюється у більшості людей. Приймати жировий вітамін Д3 найкраще разом з їжею, ще краще, якщо вона буде теж жирова. Однак, якщо ви повної статури, то вам більше підійде водорозчинна форма, така використовується в препараті Аквадетрім. Які дозування приймати дорослим? Зазвичай дозування призначає лікар за результатами аналізу рівня 25-ОН.

1. Рівень 25-ОН від 1 до 20 нг/мл - 20 000 МО щодня, після 7 000-10 000 МО протягом 1 місяця (далі - контроль). Якщо підняли на належний рівень, доза, що підтримує 5000 – і влітку, і взимку. Без медичного спостереження та контролю 25(ОН)D у крові не рекомендується призначення доз вітаміну Д більше 10 000 МО на добу на тривалий період (> 6 місяців).
2. Рівень 25-ОН знаходиться в діапазоні 20 до 40 нг/мл - 10 000 МО протягом місяця, далі 7 000, після - контроль. Підтримуюча доза – 5000.
3. Рівень 25-ОН знаходиться в діапазоні від 40 нг/мл та вище - 7000 МО протягом 1-1,5 місяці і далі знижуємо до 5000.
4. Людям з аутоімунними захворюваннями, на туберкульоз іноді показані дози 30 000-40 000 на день, тривало, під контролем лікаря.

Якщо вам не хочеться складати аналізи, тобто деякі усереднені норми прийому Д3, вони показані в таблиці нижче.

Чи можна покращити ефект від прийому Д3? Так, вітамін Д3 має супутні фактори, що допомагають його переробляти і використовувати в нашому організмі. Основні кофактори вітаміну Д3 це магній та вітамін K2.Магній є найважливішим із кофакторів, фактично підняття рівня вітаміну Д в організмі підвищує витрату магнію, тому у багатьох на фоні прийому вітаміну Д3 ломить тіло. При прийомі будь-яких доз вітаміну Д рекомендується приймати хелатний магній у дозуванні по 400 мг на добу. При прийомі вітаміну Д3 від 5000МЕ на добу рекомендується приймати додатково вітамін K2. Це позитивно впливає на профілактику кальцинозу – утворення відкладень солей кальцію у м'яких тканинах чи органах. Розрахунок приблизно такий: на кожні 10 000 МО вітаміну Д необхідно 100 мкг К2 у формі МК-7.

Чому не треба боятися великих дозувань вітаміну Д? Рівень вітаміну Д підняти дуже складно 90% дефіцитникам. Ожиріння, проблеми з печінкою, жовчним, нирками, генетичний поліморфізм гена рецептора вітаміну Д будуть гальмувати процес. Людям з мутаціями VDR, проблемним шлунково-кишковим трактом навіть дуже високими дозами важко хоча б мінімально підняти рівень вітаміну Д. Їм найкраще робити вітамін Д3 в ін'єкціях. Токсичності вітаміну Д3 дуже важко досягти, для цього потрібно тривалий час приймати високі дози – такі як 50 000 МО щодня. А передозувати вітамін Д3 одноразовим прийомом практично неможливо. Наприклад, у Голландії літня пара (90 і 95 років) випадково прийняла одноразову дозу холекальциферолу 2000000 МО кожен. Лікарі спостерігали за ними 2 місяці і не виявили жодних симптомів передозування чи токсичності. Максимальна концентрація у крові його форми 25-ОН-вітаміну D на 8-й день склала 210 та 170 нг/мл відповідно, що трохи перевищує його цільові значення.

Чому вітамін D3 не засвоюється

Причин поганого засвоєння вітаміну Д3 безліч, виявити їх може грамотний лікар. Наведемо можливі причини:

• Целіакія, муковісцидоз, хронічний панкреатит.
• Прийом ліків, що пов'язують жовчні кислоти (холестирамін)
• Багато інфекцій блокують рецептор вітаміну Д, через що виходить замкнене коло. Організму важко придушити інфекцію через дефіцит вітаміну Д, а інфекції не дають йому добре засвоюватися.
• Якщо у вас дефіцит вітаміну Д хороший ендокринолог відправить вас на аналіз ПТГ, це рівень гормону паращитовидних залоз. Тут криється механізм розвитку остеопорозу та кальцинування судин та інших тканин.
• Вітамін Д приймається у малих дозах або без кофаторів (магній, К2).
• Постарайтеся вибрати правильний Д3, він буває у жировій формі, водна форма, ліпосомальний. Що підходить саме вам можна почитати у повному огляді, посилання нижче.

На цьому все, а повний огляд на цей найважливіший вітамін і найкращі варіанти для покупки можна переглянути засланні. Ми бажаємо всім читачам здоров'я та гарного настрою!