Коли обрізати вуса винограду?

Найкраще обрізати виноград на зиму, перш ніж укривати, скажімо, у листопаді. А ось у вересні та жовтні обрізати виноград зарано, адже рани на лозі гояться дуже довго і ти можеш занапастити рослину. Обрізати виноград восени краще після заморозків, зачекавши два – три тижні після того, коли з нього опаде листя.

Як і коли обрізати виноград восени?

Осінню обрізку винограду потрібно робити після заморозків, через 2-3 тижні після того, як з пагонів вже облетить листя. У цей час лоза припиняє дерев'яніти, і на зиму слід залишити лише ту частину, яка здерев'яніла до заморозків. Попереднє обрізання потрібно провести ще у вересні.

Коли Підрізається виноград?

Теплолюбні сорти та молоді кущі обрізають тільки навесні. Дорослі та холодостійкі сорти рекомендується формувати восени. Однак якщо роботи не були проведені до зими, обов'язково проводять їх навесні. Важливо враховувати, що формування винограду проводять до початку сокоруху.

Як обрізати виноград навесні: схеми для початківців, терміни

Обрізка винограду входить в число основних агротехнічних заходів, які треба провести навесні. Обрізку лози проводять за схемами і в установлені терміни.

Як починаючому вибрати відповідний метод і вдалий час для проведення процедури, ми розповімо в цій статті.

Навіщо винограду потрібна весняна обрізка?

В ідеалі винограду потрібні дві обрізки: восени і навесні.

Осіння обрізка – санітарна. Пагони вкорочують, щоб укрити виноград на зиму. Навесні обрізка переслідує дещо інші цілі. Тут на перший план виходить формування куща і ліани.

Не секрет, що виноград – швидко зростаюча культура. Всього за один сезон лоза може значно додати в розмірах. Тому обрізати виноград необхідно регулярно.

початківцю садівникові важливо знати схеми обрізки, щоб направляти зростання винограду і розподілити живильні речовини по рослині.

ДОВІДКА. Обрізка навесні обов’язково проводиться в регіонах з холодними затяжними зимами. А ось від осінньої процедури відмовляються, щоб лоза не загинула.

Коли проводити обрізку навесні, як вибрати відповідний день?

Для початківця буває складно визначитися з термінами обрізки. Особливо, якщо регіон його проживання відрізняється суворими зимами.

Умовно обрізку винограду по терміну проведення можна розділити на дві категорії:

Рання обрізка за термінами доводиться на першу половину весни, коли остаточно тане сніг, а температура повітря стійко прогрівається до +5 градусів.

Починати обрізку в цей термін найбільш переважно, так як рослина ще «спить», а, значить, зрізи заживуть швидше.

Пізня обрізка проводиться виноградарями північних регіонів, в яких зима йде довго і неохоче. Якщо є небезпека поворотних заморозків, то з обрізанням не поспішають, а дають новим паросткам відрости до 5-6 см.

ВАЖЛИВО! Для початківців виноградарів спеціально акцентуємо: обрізку треба зробити до набрякання бруньок.

Обрізка винограду навесні в 2022 році за місячним календарем

Початківці садівники часто забувають про те, що в аграрній діяльності треба керуватися правилами місячного календаря. У ньому можна знайти підказки, коли настає термін для проведення тієї чи іншої процедури. В тому числі, і обрізки.

Обрізати виноград найкраще на убуваючий місяць. Це найбільш вдалий час. Соки рухаються від «верхівок» до коріння, тому пошкодження будуть мінімально болючими.

Нейтральним в цьому відношенні терміном вважається період зростаючого місяця. А ось повний місяць і молодик – це однозначно поганий час, щоб обпилювати виноград.

Навесні 2022 року початківцям садівникам рекомендується проводити обрізку винограду в такі терміни:

• У березні – з 1 по 12 і з 29 по 31.
• У квітні – з 1 по 11 і з 28 по 30.
• У травні – з 1 по 10 і з 27 по 31.

Початківцю садівникові краще зайнятися підготовкою інструменту і вивченням схем обрізки в такі дні:

Які потрібні інструменти?

Початківцю виноградарю варто потурбуватися придбанням необхідних інструментів для обрізки винограду навесні.

Мінімальний інструментарій включає в себе секатор, гичкоріз і лучкову пилу. Якщо лоза молода, то цілком можна обійтися хорошим секатором. Взагалі це інструмент №1 в процедурі обрізання.

При обрізку великих здерев’янілих пагонів доведеться використовувати садовий вар для замазки спилів.

ВАЖЛИВО! Весь інструмент повинен бути заточений і попередньо продезінфікований.

Що таке Формування виноградного куща?

Формування виноградного куща – це, по-перше, надання рослині певної форми. По-друге, це перерозподіл поживних речовин, які направляються на розвиток певних, найбільш сильних пагонів, які і дадуть основний урожай.

Які види і схеми весняної обрізки є?

Обрізку винограду навесні можна провести за кількома схемами. Всі види робляться приблизно в одні і ті ж терміни. Початківцю виноградарю бажано хоча б мати уявлення про всі основні способи сформувати виноградний кущ.

Як провести віялову обрізку покрокові інструкції

За цією схемою формується кілька плодових рукавів (зазвичай більше 3).

Зрізуємо головну лозу до 2 очок. Це будуть 2 рукава. Нижній стане сучком заміщення.

За сезон на них виростає кілька ліан. Їх треба обрізати на півметра і прив’язати. При цьому внутрішні лози повинні бути менше зовнішніх.

На наступний (четвертий) сезон на цих укорочених пагонах почнуть формуватися свої лози. Їх вкорочують точно таким же способом.

Безрукавний спосіб обрізки винограду

В перший рік проводимо обрізку на 4 очка. За сезон з них виростуть ліани, на яких також залишимо 4 очка. Потім щороку залишаємо нижні найбільш потужні пагони, які і будуть плодоносити.

Важливий момент – після збору врожаю їх треба буде спиляти. За цією ж схемою проводимо обрізку всі наступні роки.

Як обрізати виноград навесні в один рукав?

При цій схемі вибираємо найсильніший втечу. Його обрізають на одне очко, інші видаляють. Далі лоза розвивається. На наступний сезон обрізаємо на 2 очка, щоб між майбутніми пагонами було 35 см.

Повторюємо процедуру протягом декількох років. У підсумку виходить один рукав, на якому розташовано кілька плодоносних пагонів.

Багато-рукавний метод весняної обрізки винограду

Ця схема – різновид віяловій обрізки. Тільки залишається кілька основних плодоносних рукавів.

На перший рік вирощування обрізка носить санітарний характер. Повинно залишитися не більше 3 найбільш сильних ліан.

Після зимівлі лози укорочують до 3 очок, вони випустять ліани, які влітку в процесі розвитку треба підв’язати.

Припустимо, у вас 2 вже трирічних рукава. Їх знову вкорочують до 3 нирок.

На 4 рік вирощування проводять заміщення основних плодоносних ліан. Обрізають верхні лози, інші вкорочують, щоб залягали нові стрілки.

ВАЖЛИВО! Не забувайте про підв’язку пагонів!

Як обрізають виноград за методом Гюйо

Схема Гюйо досить проста, тому її часто застосовують початківці. Проводять в найкоротші терміни після встановлення придатних погодних умов.

На перший рік обрізають лозу на 2-3 очка. Це будуть однорічні пагони. Наступної весни одну лозу укорочуємо до 2 очок, а другу до 8.

Перша стане сучком заміщення, а друга – основним плодоносним втечею.

Третьою навесні зрізаємо суху лозу, а на останньому сучку знову формуємо два майбутніх рукава, як і в перший рік.

Що таке кордонна схема

Це досить незвичайна схема.

В перший рік залишаємо нижній пагін, який направляємо в одну сторону (довжина ліани повинна бути не менше 2 м).

Зрізаємо все до першої нирки. За сезон з’явиться рукав, на якому треба залишити 6-8 нирок-вічок. Вони дадуть ліани, на яких треба буде залишити по 1 вічка.

Штамбові обрізки

В Україні через особливості клімату підходить тільки для південних регіонів, де лозу годі й вкривати на зиму.

Проводиться в кілька років. Схема така:

• У перший рік у куща спилюють верхівку і всю поросль. Залишається два очка.
• З двох пагонів визначають основний і «запасний». На основному (він повинен бути сильнішим) спилюють верхівку, залишають 3 очки.
• У третій рік вирощування залишають тільки 2 верхніх втечі на штамбі, вкорочують їх так, щоб залишилося 2 очка. При необхідності підв’язують.
• Нарешті, прибирають ліани, які закінчили плодоносити, замість них починають форміровку нових плодових пагонів. Основний втечу обпилюють до 15 очок (це максимум, краще менше), запасний – до 2.

Обрізка винограду в залежності від віку куща

Як вже говорилося вище, виноград вимагає постійної формування. Тому обрізають і молоді, і старі кущі.

Розглянемо основні схеми проведення процедури для рослин різного віку.

Як обрізати навесні молоді кущі

Весняна обрізка в основному призначена для молодих кущів, початківців активно плодоносити і давати врожай.

Молоді рослини вимагають формування. Підбирається схема обпилювання, визначається кількість основних пагонів. Від правильно обраної схеми і проведеної процедури залежить, який урожай ви отримаєте восени.

Обрізка старих рослин

Старі рослини давно і рясно плодоносять. Основне завдання – підтримати їх. Тому застосовується така схема: обпилюють хворі і старі ліани.

Також періодично проводиться омолодження, коли потужні старі пагони видаляються, а залишають 2-4 молодих ліани.

Як врятувати лозу після весняних заморозків?

Навесні іноді трапляються поворотні заморозки, які «прихоплюють» рослина. Початківцям виноградарям потрібно знати, що робити в цьому випадку і яку схему застосовувати.

Основна мета обпилювання – стимулювання зростання нових ліан. А для цього потрібно починати видаляти старі. Тобто провести обрізку пагонів у віці 1-2 роки.

Обрізаємо виноград навесні після граду

На щастя, град буває досить рідко. Це природне явище завдає виноградній лозі колосального збитку. Градини збивають листя і ушкоджують пагони.

В разі розгулу стихії треба видалити більшу частину пошкоджених ліан. Схема така: залишають тільки кілька очок. Коли вони випустять пагони, проводять проріджують обрізку, залишаючи тільки сильні ліани.

Як робити відновлювальну обрізку?

Відновлювальна обрізка – це видалення навесні пагонів, які були побиті зимовими морозами або поворотними заморозками.

Спиляти такі відростки необхідно для здоров’я рослини в найкоротші терміни.

Що робити з підмерзлими лозами

Для початківців виноградарів важливо знати, що іноді трапляється, що сильний мороз завдає шкоди рослині. При цьому може вимерзнуть вся надземна частина культури.

Процедуру починають з огляду рослини. Визначають кількість уражених нирок. На основі цього вибирають схему.

Якщо на кущі не залишилося «живих» нирок, то треба спиляти всю надземну частину рослини.

ВАЖЛИВО ! Жива нирка має зелений колір, замерзла – коричневий або чорний.

Якщо загинуло до 4/5 нирок, то спилюють цілі лози. Якщо замерзло менш ¾ нирок, то обрізку проводять вибірково, видаляючи уражені частини.

Як проводити процедуру, якщо підмерзли коріння

Коли взимку мало снігу, або чагарник був погано прихований восени, коріння рослини вимерзають. В цьому випадку обрізку проводити треба в найкоротші терміни, навіть якщо ви її і не планували.

Справа в тому, що пошкоджена коренева система вже не може як раніше виконувати свої функції. Значить, потрібно знизити навантаження на неї. Щоб врятувати кущ, доведеться пожертвувати частиною плодоносних ліан. Якщо обмороження не сильне, то зрізати їх все не має сенсу. Просто підріжте на кілька нирок.

Чи можна врятувати виноград обрізанням, якщо він замерз взимку?

Як вже говорилося вище, мороз (особливо, сильний мороз) може запросто знищити всю надземну частину рослини.

В цьому випадку вихід тільки один – спиляти кущ, залишивши невеликий пеньок. Далі його засипають ґрунтом і чекають появи нових пагонів.

ВАЖЛИВО! Якщо вимерзли коріння, то рослина, швидше за все, загинуло, і його вже не врятувати.

Догляд за кущами винограду після обрізки навесні

Початківець прокидатися після зими виноград важко переносить обрізку. Щоб рослина легше пережило таку стресову ситуацію, за ним потрібно правильно доглядати.

• Коли ви робите пагони заміщення, щось не розподіляйте їх по всьому кущу, а намагайтеся розташувати на одній стороні.
• Старі пагони обпилюють без пеньків. Максимум залишають 1 см.
• Великі зрізи бажано обробити садовим варом.
• Проведіть розпушування ґрунту. Завдяки цьому в найкоротші терміни повітря добереться до коренів, що позитивно позначиться на їх властивості.
• Обов’язково обробіть рослину від хвороб і шкідників в найкоротші терміни. Зрізи – це вразливі місця винограду, в які можуть проникнути патогенні грибки, бактерії, а також паразити.
• Обов’язково починайте в термін проводити підживлення і поливи. Регулярне харчування – запорука здоров’я культури і високої врожайності лози.

На замітку. Обрізані пагони можна використовувати як живці для розмноження.

Часті помилки

Початківцю садівникові легко допустити помилки під час процедури:

• Неправильно обраний термін обрізки. Працює в обидві сторони: і занадто раннє, і занадто пізніше обпилювання. У будь-якому випадку, це згубно для рослини.
• Чи не дотримуватися певної схеми. У кожної схеми є свої плюси і мінуси. Звичайно, початківцю важко визначитися з тим, яка підійде саме йому. Тому почніть з найпростіших схем.
• Недбале спилювання пагонів. Зрізи повинні бути рівними і акуратними. Справа не тільки в естетиці і красі. Ранки можуть стати причиною хвороби і загибелі чагарнику.
• Обрізка проводиться в повному обсязі. Іноді початківець дачник не доводить почате до кінця. Начебто і обрізає, але не всю поросль, залишає пасинки, які не видаляє старі ліани. Все це призводить до зниження врожаю і погіршення смакових якостей ягід. Крім того, страждає імунітет рослини.
• Чи не забезпечується догляд. Після перенесеної «операції» винограду будуть потрібні сили, щоб відновитися і почати розвиватися. Для цього чагарник необхідно підгодувати і добре полити.

Відповіді на часті питання

Для чого потрібна обрізка винограду навесні?

Основна мета – формування куща. Видалення зайвих ліан забезпечить рівномірний доступ світло і повітря, покращить якість врожаю. Також рослина стане виглядати гарніше, що особливо актуально, якщо виноград є частиною ландшафтного дизайнерського рішення.

У чому переваги весняної обрізки?

обрізка підвищує стійкість лози до хвороб і несприятливих умов зовнішнього середовища (в тому числі, стійкість до заморозків), покращує смак ягід і їх кількість.

Які кущі треба обов’язково обрізати?

Навесні обпилюють молодняк, ранні сорти, а також найбільш «ніжні» різновиди культури, які вимагають обов’язкового укриття на зиму.

Висновок

Обрізка винограду навесні – важливе агротехнічне захід, яким не варто нехтувати. Початківцю садівникові важливо правильно визначитися з термінами проведення процедури, а також вибрати схему, за якою будуть обрізатися пагони.

Використання заточеного інструменту зробить процедуру швидкої і менш болючою для рослини.

Обрізка винограду: схема обрізки виноградних кущів навесні та восени

Як обрізати виноград: Формування куща весною, влітку, восени

Обрізка винограду необхідна для правильного формування куща. Вона полегшує догляд за виноградним кущем, збір врожаю, укриття кущів на зиму. Обрізка дає можливість збільшити розмір ягід і прискорює процес їх дозрівання.

Як та коли обрізати виноград весною та осінню

Будь-який виноградник закладається різним посадочним матеріалом: живцями, вегетуючими саджанцями, саджанцями з шкілки або відводками. Навіть при закладці рівноцінним посадковим матеріалом в перший рік вегетації пагони на цих молодих посадках розвиваються неоднаково.

Єдине завдання виноградаря в цей час — виростити сильні пагони, тобто такі, які до осені були б товщиною не менше 5 — 7 мм в середній частині.

Восени, перед заморозками, всі пагони молодого куща-перволітка вкривають без обрізки. Цілісні (без обрізки) кущі зимують краще.Молоді, неплодоносні кущі обрізають тільки навесні, нехтуючи весняним «плачем» лози. На плодоносних кущах обрізка проводиться тільки восени.

Навесні після відкриття молодих кущиків робиться перша обрізка винограду. Для того щоб правильно розпочати першу обрізку, небхідно визначитися з типом формування. Типів формування виноградних кущів існує безліч. Формування куща починається з першого року після його посадки і триває до п’яти-шести років, залежно від особливостей створюваної форми.

Як сформувати кущ винограду

Найпоширенішим формуванням винограду вважається чотирьохрукавне. Якщо на молодому кущі розвинулися два пагона, проводиться обрізка кожного на два глазка, з яких повинні розвинутися чотири пагона — майбутні рукава.

Якщо розвинувся тільки один пагін, то проводиться обрізка на чотири глазки, з яких також розвинеться чотири пагони.

На початку третього року при обрізанні на кожному з чотирьох пагонів залишають по два глазка, а решту приросту зрізають. Восени, наприкінці третього року вегетації, з вирослих пагонів формують плодові ланки (сучок заміщення і плодову стрілку). В подальшому обрізка винограду проводиться за всіма правилами. Плодові ланки формують, враховуючи силу росту куща. Кількість плодових ланок додають в наступні роки в залежності від розвитку куща.

Щоб стримати зростання рукава, сучок заміщення завжди залишають тільки на нижньому пагоні, який розташовується ближче до голови куща — обрізається на 2 — 3 глазки. Обрізка плодової стрілки проводиться згідно ампелографічної характеристики сорту.

Щорічна правильна обрізка винограду регулює ріст і підтримує виведене формування куща, створює можливість регулювати його навантаження, замінювати старі частини новими, більш молодими. Обрізка винограду створює сприятливі умови для запилення суцвіть, кущі добре провітрюються.

Як правильно обрізати виноград своїми руками

Обрізка винограду і створення формування проводяться за такими основними правилами:

для створення штамбів, плечей і рукавів кордону необхідно використовувати найбільш розвинені, добре визрівші (але не жируючі) лози, які відповідають за своїм розташуванням зручністю створення форми:

при створенні відносно низького штамбового формування потрібно стежити за тим, щоб штамб був сформований відразу ж на необхідну висоту. Так само треба чинити і при формуванні плечей кордонів;

коли штамби і кордони необхідно формувати протягом декількох років, тобто піднімати їх на значну висоту, то слід пагони продовження вибирати так, щоб при подальшій їх обрізці рани знаходилися щорічно на одній і тій же стороні. Це забезпечить нормальне пересування поживних речовин по штамбу і кордону і далі до плодовим ланкам;

На малюнку показано розташування ран при обрізанні на старій деревині:

А — правильне одностороннє;

Б — неправильне двостороннє;

а — рани, нанесені при обрізанні.

При повному видаленні однорічних пагонів або багаторічних частин куща зрізи слід робити у самого заснування, не залишаючи пеньків. Вони повинні бути рівними і гладкими. Такі рани легше гояться, а відсутність пеньків попереджає утворення жирових пагонів, тому підрізування треба робити добре відточеним секатором, розташовуючи його так, щоб ріжуча опукла сторона леза була звернена до залишеної частини, а упор — до тієї частини пагона, який буде видалятися.

На малюнку показано правильне положення секатора при обрізанні.

Зрізи і рани повинні бути на одній і бажано на внутрішній стороні гілки, зверненої до середини куща. Внутрішні зрізи швидше заростають. Створення ран з різних сторін гілки призводить до відмирання тканин, які проводять поживні речовини, що затримує сокорух, знижує врожайність і довговічність кущів.

Потрібно уникати злиття близько розташованих ран.

При виборі лоз плодоношення і сучків заміщення завжди слід віддавати перевагу лозам найбільш сильним і добре визрілим, так як тільки добре розвинені лози гарантують отримання високого врожаю. Не слід на плодоношення використовувати перерозвинені (жируючі) діаметром більше 12 мм, а також слабкі недорозвинені пагони діаметром менше 6 мм.

Чим товщій однорічний пагін, тим довше потрібно його обрізати, і, навпаки, чим він слабший, тим його обрізають коротше.

При виборі лоз плодоношення і сучків заміщення необхідно строго стежити за тим, щоб останній завжди перебував з зовнішнього боку і обов’язково розташовувався нижче плодової лози.

При обрізанні сучка заміщення на 2 — 3 глазки необхідно, щоб на сучку перший нижній добре розвинений глазок перебував з зовнішньої сторони. У тих випадках, коли нижнє вічко звернене усередину, його не слід брати до уваги (так як він буде вилучений при зеленій уламці) і рахунок вічок, які залишаються на сучках заміщення, вести від нижнього зовнішнього вічка.

При обрізанні лоз плодоношення на 8 — 12 і більше очок зріз можна проводити на 2 — 3 см вище вузла, так як при довгій обрізці розвиток крайньої пучки не має істотного значення.

При короткій обрізці, в тому числі і сучків заміщення, там, де кожна брунька повинна дати добре розвинений і плодоносний пагін, обрізка повинна проводитися на одне міжвузля вище і неодмінно через вузол над діафрагмою з обов’язковим видаленням верхньої бруньки.

Обрізка через вузол гарантує появу на сучках заміщення лози плодоношення і лози для нового сучка заміщення, так як зріз, зроблений над діафрагмою, захищає нижню пучку від можливої загибелі.

При обрізанні на плодову ланку минулорічний плодовий пагон з усіма розвиненими плодоносними пагонами видаляють, а з двох пагонів на сучку заміщення нижній знову обрізають на новий сучок, а верхній — на плодовий пагон (стрілку плодоношення).

У тих випадках, коли на сучку заміщення є тільки один добре розвинений пагін, то в залежності від стану куща і розташування пагона обрізка проводиться або на стрілку, або знову на сучок. Якщо обрізаний на сучок, то для плодової лози вибирають кращий з нижніх пагонів на лозі, яка вже відплодоносила або жирового пагона (вовчок).

Якщо на стрілці немає жодного пагона, який можна було б залишити на плодоношення, а на сучку є тільки один хороший пагон, його підрізають на плодову лозу, а сучок заміщення формують з дзиги.

У випадку, якщо ні на стрілці, ні на сучку заміщення немає взагалі придатних пагонів, рукав повністю видаляють, а обрізка дзиги виробляється на плодову стрілку або сучок заміщення.

Слід завжди пам’ятати, що правильний вибір пагонів для формування і плодоношення потрібно проводити ще під час весняної та літньої уламки. Це збереже силу куща, забезпечить більш тривале і рівномірне плодоношення його, крім того, буде полегшена осіння (попередня) і весняна (остаточна) обрізка винограду.

Обрізка винограду проводиться як весною, так і осінню

Переваги обрізки винограду осінню укривних сортів полягає в тому, що місця зрізів за зиму опробковиваються і весною, з нетаціі, виноград не «плаче». Полегшується укриття кущів на зиму. Обрізаний кущ легше пов’язати в фашинами (пучок) перед укриттям.

Обрізка винограду осінню — як та коли обрізати виноград восени

Обрізка винограду осінню проводиться до настання морозів перед укриттям кущів на зиму. При обрізанні видаляють всі слабкі пагони і частково ті, які вже відплодоносили. При необхідності омолоджують рукава. Довжина обрізки плодових лоз для різних сортів різна: від короткої — 4 — 6 очок, до довгої — 15 — 20 очок. Найпоширеніша обрізка середня (на 8 — 10 очок), при якій плодові лози розташовують горизонтально, похило вгору або дугоподібно.

При нормальному навантаженні куща середня обрізка забезпечує отримання найвищих врожаїв з гарною якістю винограду. Середня обрізка винограду застосовується при вирощуванні більшості сортів, при цьому плодові лози обрізають на 6 — 8 очок.

При осінній обрізці треба враховувати те, що при укривній культурі частина пагонів випріває або вимокає. Виходячи з цього, при обрізанні роблять 30 — 40 відсотковий запас очок на плодовій лозі, тобто обрізають довше. Зайві пагони, які розвинулися видаляють при зелених операціях.
Плодоносність вічок по довжині лози залежить від того, якими були весна і літо минулого року. При прохолодній погоді закладка квіткових бруньок затримується до більш теплої пори і краще будуть плодоносити вічка, розташовані вище.
Якщо з якої-небудь причини на сучку заміщення не розвинулися вічка, то при наступній обрізці використовують пагони, що виросли на плодовій стрілці, розташованій ближче до рукава куща.

Обрізка винограду навесні, як правильно обрізати лозу

Обрізка винограду весною проводиться на молодих, які ще не плодоносили кущах і зимостійких неукривних сортах. Цілісні кущі краще зимують. Весною обрізка проводиться після розпускання бруньок. У цей час припиняється великий напір пасоки, виноград менше «плаче» і видно живі пучки.

«Плач» винограду

«Плач» винограду — (тиск кореневий) — активна подача корінням води вгору по стеблу; відбувається навесні до появи листя. У виноградної рослини тиск становить 2 — 2,5 атмосфери. У місцях поломок і порізів визрілої виноградної лози виділяється сік, що стікає краплями. Це явище називається «плачем» винограду, який спостерігається при весняному обрізуванні кущів.

Деякі виноградарі вважають, що «плач» винограду не впливає на розвиток рослини і по ньому визначають наявність вологи в районі розташування коренів. Якщо виноград не «плаче» — це сигнал до поливу. Але дослідами доведено, що «плач» винограду шкідливий. Обрізка винограду весною призводить до великої втрати вологи, соку і поживних речовин. Пасока тече по виноградній лозі, потрапляє на вічки, обпалюючи їх, внаслідок чого вони гинуть. Кущ втрачає до 25% врожаю. Коли проводиться обрізка винограду осінню «плач» винограду навесні наступного року не спостерігається. Щоб під час весняного «плачу» уникнути попадання пасоки на вічка, плодові лози треба розташовувати горизонтально або похило — зрізом вниз, щоб пасока капала прямо на землю.

Штамбове формування винограду

Застосовується при вирощуванні зимостійких неукривних сортів. При формуванні штамбових кущів під час першої обрізки молодого кущика залишають один сильно розвинений пагін, скорочуючи його на 2 — 3 вічка. З сильного пагона формують стовбур (майбутній штамб), другий пагон резервний. Всі зайві пагони обламують.

У міру зростання основного пагона всі пасинки видаляють, а пагон підв’язують до кілка. Для кращого визрівання пагонів точку росту треба прищипнуть (кінець серпня).

На третій рік вегетації основний пагон — штамб обрізають на необхідну довжину, а резервний — на сучок заміщення. Всі пагони, які розвинулися на штамбі обламують, залишаючи два верхніх, з яких формують плечі кордону, підв’язуючи їх до дроту.

На четвертий рік вегетації рукава обрізають згідно ампелографічної характеристиці сорту і закладають ріжки. Зайві пагони при уламку видаляють, залишаючи по довжині кордону на певній відстані один від іншого.

На п’ятий рік вегетації при обрізанні залишені пагони вкорочують на 2 — 3 вічка (ріжки).

На шостий рік вегетації формують плодові ланки за рахунок пагонів, що розвинулися на ріжках.

Прискорене формування винограду

Таке формування дає можливість на рік раніше отримати урожай. У перший рік на саджанці, як зазвичай, вирощують два пагони. Ці пагони, як правило, розвиваються слабо, тому їх не прищипують. На другий рік проводиться обрізка кожного пагона на два вічка. Так як саджанець вже окорінний, пагони другого року вегетації ростуть досить сильно і їх прищипують в кінці травня — на початку червня, коли вони досягнуть у довжину 50 — 60 см. В результаті видалення верхівкової бруньки починається посилений ріст пасинків, з яких залишають на кожному пагоні тільки два верхніх, а решту виламують на початку росту. Формування кущів закінчується на третій рік обрізанням пасинків на плодові ланки. Таким чином, період формування кущів скоротився на один рік.

В присадибному виноградарстві нерідко використовують для посадки дворічні саджанці, а також внесення в посадкову яму гарної дози органо-мінеральних добрив іноді забезпечує сильний ріст пагонів вже в першу вегетацію. Такі пагони можна прищипувати і скоротити період формування до двох років, значно наблизивши тим самим час вступу кущів у плодоношення.

Катаровка винограду своїми руками

Одним з важливих і обов’язкових прийомів на першому році життя кущів є катаровка винограду, тобто двох-триразове видалення поверхневих коренів, які розвинулися у верхній частині кореневого стовбура (підземного штамба).

Навколо штамба роблять лунку глибиною близько 15 — 20 см і секатором зрізають поверхневі корені, не залишаючи пеньків. Місця зрізів дезинфікують розчином мідного купоросу (20 г на 1 л води), замазують садовим варом, а лунку засипають піском.

Цю операцію проводять щорічно до вступу куща в пору плодоношення, а надалі — через рік.

Якщо своєчасно не виконати цю операцію, кущі можуть повністю перейти на поверхневі корені, що призведе до їх підмерзання і в подальшому сильного ослаблення куща.

Протягом року катаровку винограду проводять перший раз весною і контрольну — на початку осені.

Відео: Як обрізати виноград весною та осінню

На цю все, сподіваємося, що сьогоднішня стаття була Вам корисна. Залишайтеся з нашим сайтом «Садівництво та Сільське господарство» і не знатимете проблем у вашому саді та городі, а читаючи нашу рубрику про виноградарство Ви будете в курсі всіх новинок по догляду за вашим улюбленим виноградом.