Страуси як бізнес
Скільки коштує один страус?
Страуси купити. Ціна страусенят коливається від 180$ до 500$ в залежності від їхнього віку (страус вважається молодим, від народження і десь до семи місяців). Ціна за дорослих страусів починається від 800$ і до 1500$.
Скільки коштує страус в Україні?
Продаж птахів - страус 5 000 грн. 14 серпня 2023 р. 16 000 грн.
Як народжується страус?
Самець обирає 2-3 самиці та риє у піску ямку — гніздо. Усі самиці туди відкладають свої яйця, а потім по черзі їх висиджують. У страуса яйце важить у середньому 1,45—1,65 кг та є найбільшим серед птахів. Шкарлупа страусиного яйця має товщину 1-2 мм і є досить міцною.
Розведення страусів - inРозведення страуса як бізнес: з чого почати? Вигідно це чи ні?
Сільське господарство завжди було великим сегментом підприємницької діяльності в країнах пострадянського простору. На сьогоднішній день багато бізнесменів успішно займаються тваринництвом і птахівництвом. Інтерес до такого бізнесу обумовлений попитом, яким користується натуральна продукція. Є в фермерському господарстві й екзотичні напрямки, наприклад, розведення страуса. Незважаючи на те, що страуси є теплолюбивими птахами, вони непогано уживаються в наших широтах. Сьогодні ми розглянемо основні аспекти такого бізнесу, а також його сильні і слабкі сторони.
Переваги
Раніше побачити страусів можна було тільки в зоопарках. Зараз же по всій території колишнього СНД активно відкриваються ферми з розведення цих екзотичних птахів.
Вирощування страусів вигідно з таких причин:
- Мінімальна конкуренція. Поки ринок страусів толком не сформувався, у новачків є шанси зайняти на ньому лідируючі позиції.
- Бізнес є досить рентабельним, оскільки готова продукція реалізується з істотною націнкою.
- У страусиному бізнесі реалізується відразу кілька видів продукції, що позитивно позначається на кількості прибутку.
- Оскільки розведення страусів є типом сільськогосподарської діяльності, склавши грамотний бізнес-план, можна заручитися підтримкою держави.
Недоліки
У будь-якому вигляді підприємницької діяльності є свої недоліки і ризики, і розведення страусів як бізнес - не виняток. Це варто сприймати як належне. Якби бізнес був виграшним на 100%, то ринок вже давно поділили б. Бажано познайомитися з усіма "підводними каменями" страусиного бізнесу заздалегідь, щоб у найбільш невідповідний момент вони не стали неприємною несподіванкою.
Отже, недоліки бізнесу з розведення страусів:
- Серйозні вкладення. Страуси - це не кури або гуси, яких без проблем можна вирощувати на власній присадибній ділянці. Для нормального розвитку їм необхідна велика ділянка землі, оренда якої обходиться недешево. Звичайно, розведення страусів у домашніх умовах можливе, але тільки на перших порах і при наявності великої ділянки.
- Щоб стабільно збувати продукцію, необхідно налагодити контакти з оптовими покупцями, які, швидше за все, вже давно мають постійних постачальників. Щоб переманити їх на свій бік, потрібно зробити максимально вигідну пропозицію і сертифікувати свою продукцію. Сертифікація коштує досить дорого. Що стосується роздрібної реалізації, то вона не принесе дійсно високого прибутку і насилу покриє (якщо взагалі покриє) витрати.
Щоб бізнес не перетворився на непосильну ношу, необхідно ретельно все продумати і скласти бізнес-план. Розведення страусів є досить трудомістким бізнесом, в якому не обійтися без чіткого планування. Крім того, якісний бізнес-план допоможе в залученні інвесторів.
Познайомившись з сильними і слабкими сторонами бізнесу, розглянемо його основні аспекти.
Реєстрація ферми
Курей і гусей без проблем можна розводити на власній ділянці. Для цього не потрібно реєструвати юридичну особу. Зі страусами справи йдуть більш серйозно. Відповідь на питання: "З чого почати розведення страусів як бізнес?" однозначний: з реєстрації! В іншому випадку можна потрапити в немилість наглядових органів, яким рано чи пізно стане цікаво, навіщо фермер бере таку велику ділянку в оренду.
На перших порах, поки підприємницька діяльність набере обертів і будуть налагоджені надійні канали збуту, достатньо буде зареєструвати бізнес у вигляді ІП. Процедура реєстрації досить проста, і здійснити її можна без підтримки з боку кваліфікованих юристів.
Крім типового набору документів, страусина ферма вимагає реєстрації в Держстандарті. Для того щоб без проблем реалізовувати кінцеві продукти, необхідно також отримати схвалення від місцевих органів ветеринарного контролю. Оскільки оптові покупці не приймають товари без атестата, продукція буде регулярно перевірятися, а значить, доцільно укладення довгострокового договору з ветеринарною службою.
Спосіб вмісту
Вирішивши всі правові питання можна приступати безпосередньо до розведення страусів. Насамперед варто визначитися зі способом вирощування цих екзотичних птахів. Тут є два варіанти: інтенсивні та екстенсивний. Вибір залежить від кліматичних умов регіону та фінансового становища фермера.
Інтенсивний. Працюючи за цим методом, можна заощадити на оренді, оскільки він передбачає утримання птахів на невеликій ділянці. У такому випадку особлива увага приділяється чистоті і стерильності приміщення для страусів. Інтенсивний метод передбачає, що яйця, які несуть птахи, "дозрівають" в інкубаторі. Додаткове обладнання обходиться недешево. Однак завдяки значному товарообігу витрати швидко окупаються. Для початківців розведення страусів у домашніх умовах за інтенсивним методом є найбільш підходящим варіантом.
Екстенсивний. Цей спосіб передбачає утримання птахів на великій території. Основна кількість часу страуси будуть надані самі собі, а значить, можна заощадити на наймі помічників. У регіонах, де зими холодні, цей спосіб не використовується.
Порода
Зростання страусів може досягати 2,5 м, а вага - 160 кг. Вони є птахами-довгожителями, оскільки за сприятливих умов живуть до 70 років. Незважаючи на те, що батьківщиною цих птахів є Африка, їх цілком успішно вирощують в помірному кліматі. Головне тут - облаштувати тепле приміщення для зимівлі.
Серед видового розмаїття страусів виділяють три основні: африканський, ему і нанду. Хоча насправді до страусів відноситься лише перший, інші два - це представники казуарових. У наших широтах зазвичай вирощують чорних африканських страусів. Причина проста: вони найбільші. Крім того, африканський страус відрізняється швидким приростом м 'язової маси і високою яйценоскістю. Для того щоб страусята цієї породи досягли забійної ваги, достатньо 10 місяців. Приблизно з 18 місяців самки починають нести яйця.
Купівля птахів
Щоб заощадити на перших порах і протестувати бізнес, не вдаючись до серйозних витрат, можна почати із закупівлі невеликої кількості птахів. Для початку цілком буде достатньо 1-2 страусиних сімей. Така сім 'я зазвичай складається і одного самця і 3-4 самок. У міру розвитку бізнесу ферму варто розширити.
Купити страусів можна на таких же фермах конкурентів, у своїй державі. Замовляти птахів за кордоном недоцільно в силу високих транспортних витрат. Перш ніж купити птахів, варто переконатися в надійності постачальника. Бажано перевірити, в яких умовах страуси росли, чим харчувалися, і чи проходили вони регулярні медичні огляди. Молоде страуснятко, яке самостійно харчується, обійдеться приблизно в 100-200 доларів. Починати бізнес з купівлі інкубаційних яєць, які приблизно вдвічі дешевші, не рекомендується. Справа в тому, що фермеру-початківцю буде складно виростити пташеня з яйця. Для цього знадобитися певний досвід.
Зміст
Умови розведення страусів відрізняються від умов розведення курей і гусей. Вміст африканських птахів взимку в наших широтах неможливий без спеціально обладнаних приміщень. Будувати загін з нуля досить дорого, тому найбільш економним варіантом буде переобладнання готового сараю, корівника або свинарника. Приміщення потрібно ретельно утеплити і розділити на секції: для дорослих страусів, курчат і насідок. Приміщення має вентилюватися. На перших порах достатньо буде форточок, що відкриваються. Температура в ньому не повинна опускатися до 15 градусів тепла. Періодично потрібно чистити і дезінфікувати підлоги.
Крім усього іншого, в загоні потрібно обладнати годівниці і поїлки. Їх встановлюють на висоті, яка залежить від зростання особин. Також необхідні досить широкі і високі двері, через які в теплу пору страуси виходитимуть на вулицю.
Розміри території для випасу птахів варто розраховувати з усередненої формули: 1 гектар на 8 дорослих страусів. Територія повинна бути обгороджена міцною огорожею висотою не менше двох метрів. Бажано, щоб зовнішні кути загону були заокруглені. Між загонами не зайвим буде зробити проходи для комфортного обслуговування птахів. Також на ділянці для випасу необхідно передбачити навіси, під якими птахи зможуть сховатися від дощу. Ідеально, якщо на території для випасу буде ставок або хоча б струмок. Крім того, при організації страусиної ферми доведеться витратитися на підведення до неї водопроводу і каналізації, що значною мірою спростить догляд за птахами.
Корми
Годування страусів є одним з ключових аспектів їх змісту. Від забезпечення збалансованого раціону залежить приріст ваги птахів. Можна купувати готові корми, але набагато дешевше виготовляти їх самостійно, тим більше що в цьому немає нічого складного. У раціон страуса повинні входити зернові культури (пшениця, соя, овес, кукурудза і соняшник), фрукти і овочі (огірки, морква, картопля, яблука, ріпа і гарбуз), а також трави (лебеда, люцерна, крапива і клевер). Крім того, не зайвим буде збагачення кормів мінеральними добавками та вітамінами. Перш ніж додавати їх до корму, варто проконсультуватися з ветеринаром. Важливо, щоб на фермі завжди був запас кормів, особливо в зимовий час, коли птахи не виходять на вулицю, щоб самостійно добути собі їжу. Вода в поїлках завжди повинна бути чистою.
Відхід
Розведення і утримання страусів має низку особливостей. Лише забезпечивши птахам правильний догляд, можна розраховувати на високий прибуток.
Основні аспекти догляду за страусами:
- Птахи не повинні виходити на відкриту територію голодними.
- Вигул страусів на пасовище повинен відбуватися під наглядом.
- Випускати страусят на випас можна лише з моменту, коли їм виповнилося 3 місяці.
- Значну частину часу страуси повинні проводити на свіжому повітрі. І навіть взимку, в теплі дні, їх потрібно випускати на пасовище. Якщо птах почне мерзнути, він сам сховається в загін.
- У загін для страусів не повинні заходити інші домашні вихованці. Крім того, важливо, щоб у нього не потрапляли гризуни, які не тільки можуть злякати птахів, але і є рознощиками всіляких захворювань.
- Прибирати приміщення, в якому живуть страуси, потрібно щодня.
- Якщо хоча б один птах захворів, його терміново потрібно ізолювати від інших.
- Регулярно потрібно проводити вакцинацію птахів.
Обладнання
Щоб прискорити процес розведення страусів, потрібно купити інкубатор. Коштує він близько 600 доларів. Якщо надалі планується розширення ферми, то є сенс відразу купувати потужний інкубатор. Обов 'язково потрібно обзавестися досить місткими холодильними камерами для м' яса. Невелику суму також доведеться виділити на купівлю інвентарю, посуду та іншого.
Продукти
Від страуса можна отримати таку продукцію:
- Яйця. Маса страусиного яйця сягає півтора кілограма. Це дуже корисний продукт, з великим вмістом вітамінів і мінералів. Ціна страусиного яйця на ринку може досягати 15 доларів. Продавати яйця можна також фермерам, які починають займатися розведенням страусів.
- М 'ясо. Найчастіше страусів розводять саме для подальшої реалізації м 'яса. Воно вважається дуже корисним і входить в раціон багатьох дієт. Вартість страусиного м 'яса становить приблизно 10 доларів за кілограм.
- Жир. З одного страуса можна отримати близько 10 кг якісного і дуже цінного жиру. Його використовують у косметичній та медичній промисловості.
- Шкіра. Шкіру одного дорослого страуса можна продати за 100-150 доларів. Ця продукція затребувана в приватних швейних цехах, які шиють ексклюзивні вироби.
- Пір 'я. Один страус може мати до кілограма пір 'я. Їх можна продати приблизно за 60-70 доларів.
Реалізація готових продуктів
Потенційних клієнтів рекомендується шукати ще до придбання страусів. При цьому варто робити акцент на оптових покупцях. Продукти страусиної ферми можна запропонувати:
- Магазинам здорового харчування.
- Заклади громадського харчування.
- Харчовим підприємствам.
- Косметичним і фармацевтичним підприємствам.
- Салонам краси.
- Швейним фабрикам.
Ідеальним варіантом буде відкриття власної торгової точки для реалізації готової продукції. Це прибутковий варіант, але він вимагає серйозних вкладень. А ще на страусиній фермі можна влаштовувати платні екскурсії. Подивитися на африканських птахів напевно захочуть багато хто.
Рентабельність
Розведення страусів як бізнес - досить дороге задоволення, однак при грамотному підході до справи воно окупається досить швидко. У середньому на організацію страусиної ферми йде 7-10 тисяч доларів. Основні статті витрат: оренда та облаштування території, купівля молодняку, купівля обладнання та підготовка кормів. Практика показує, що за 2-3 роки можна повністю окупити страусину ферму і почати отримувати чистий прибуток. Щоб вийти "в нуль" швидше, потрібно зосередитися на оптових покупцях. Розведення страусів є практично "безвідходним виробництвом", оскільки чи не всі частини тіла птахів можна продати.
Ув 'язнення
Розведення страусів на сьогоднішній день є перспективним сільськогосподарським бізнесом. Головна його гідність - низька щільність ринку. Ми з вами дізналися, з чого почати розведення страусів, щоб побудувати сильну, конкурентоспроможну ферму. Багато хто відмовляється від цього бізнесу через необхідність серйозних вкладень. Вигідно чи ні розведення страусів як бізнес? У кожного своя відповідь на це питання. Але практика показує, що при грамотному підході страусина ферма може стати стабільним джерелом доходу.