Що лікує смородина?

Чай зі смородиною рекомендується вживати при застуді, нежиті, кашлі. Свіжі та сушені плоди застосовують при гіпо- та авітамінозах, гіпохромній анемії, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, пародонтозі, порушеннях ритму серця, гіпертонічній хворобі, кардіоневрозах, інфекційних захворюваннях, тощо. Кеш

Що лікує чорна смородина?

Чорна смородина широко застосовується в домашній медицині. Її вживають при застуді, захворюваннях кишечника, зниженому імунітеті. У цій ягоді міститься величезна кількість вітаміну С - до 570 мг в 100 г. Це в десять разів більше, ніж в лимоні.

Кому не можна їсти смородину?

Ягоди чорної смородини протипоказані в разі алергії та індивідуальної непереносимості. Смородину не можна застосовувати при гепатиті, гастритах і виразках шлунка з підвищеною кислотністю шлункового соку, при тромбофлебіті та підвищеному згортанні крові. Кеш

Користь чорної смородини та її лікувальні властивості для … Чорна смородина – справжнє сховище корисних речовин. Це незамінна ягода в багатьох рецептах народної медицини та кулінарних рецептах.

Чудо-ягода: в чому користь і шкода чорної смородини і що з неї приготувати

За корисністю смородина не поступається популярним ягодам годжі.

Смородина - одна з найпоширеніших в Україні ягід. Її основний урожай збирають в липні. Вирощувати її на дачі або у дворі дуже просто, а користі вона приносить не менше, ніж рідкісні і дорогі ягоди годжі. Чорна смородина широко використовується в кулінарії: з неї готують джеми, десерти і соуси. Листя використовують для консервації овочів і заварюють з них чай.

Чим корисна чорна смородина

Чорна смородина широко застосовується в домашній медицині. Її вживають при застуді, захворюваннях кишечника, зниженому імунітеті. У цій ягоді міститься величезна кількість вітаміну С - до 570 мг в 100 г. Це в десять разів більше, ніж в лимоні. У цій ягоді багато клітковини і мало цукру, тому вона ідеальна для схуднення.

У смородині багато різних кислот, ефірної олії і пектину. Ці речовини корисні для мікрофлори кишечника. Високий вміст кумарину і вітаміну С робить її корисною для зміцнення судин, зниження ризику серцевих захворювань.

Шкода чорної смородини

Читайте також Малинове варення на зиму: 6 простих і смачних рецептів У невеликих дозах ця ягода корисна, але з'їдати її занадто багато не рекомендується. Через високий вміст кислоти вона протипоказана для людей з виразкою, гастритом, панкреатитом. Навіть здоровій людині надлишок кислоти може нашкодити. Не варто їсти понад 100 грамів ягоди за один раз.

Кумарин в смородині сприяє розрідженню крові, що корисно людям зі схильністю до тромбозів. Однак в дуже великих дозах ягода може підвищити ризик відриву тромбу. Чорну смородину не варто давати маленьким дітям, оскільки вона є сильним алергеном.

Рецепт варення-п'ятихвилинки з чорної смородини

Смородину перебрати і помити, відкинути на сито. З 6 склянок цукру і води зварити сироп, довести до кипіння. У сироп викласти ягоди і варити 5 хвилин після закипання. Зняти каструлю з вогню, додати решту цукру і розмішати до повного розчинення. Розкласти варення по банках.

Вам також може бути цікаво: