Скільки та як зберігаються гусячі яйця для інкубатора

У цьому власне питання – як правильно зібрати та зберігати яйця для інкубації в домашніх умовах? За допомогою чого без спеціального обладнання ви підтримуєте температуру та вологість?

У цьому власне питання – як правильно зібрати та зберігати яйця для інкубації в домашніх умовах? За допомогою чого без спеціального обладнання ви підтримуєте температуру та вологість?

У темному прохолодному місці і не більше 1 тижня. Наприклад у погрібці.

Ми зберігаємо яйця у холодильнику. У верхньому відділі дверцята. Разом із яйцями лежить термометр. Перевіряємо температуру, завжди підтримуємо 10 *. Виведення 99% -100% з таких яєць. В основному тримаємо качині)))))

У темному прохолодному місці і не більше 1 тижня. Наприклад у погрібці.

А за якої температури?

Ми дорослі люди, ми рідко ризикуємо безкоштовно.

Ми зберігаємо яйця у холодильнику. У верхньому відділі дверцята. Разом із яйцями лежить термометр. Перевіряємо температуру, завжди підтримуємо 10 *. Виведення 99% -100% з таких яєць. В основному тримаємо качині)))))

Ух, про холодильник я не подумала! А скільки часу ви їх там зберігаєте?

Ми дорослі люди, ми рідко ризикуємо безкоштовно.

У темному прохолодному місці і не більше 1 тижня. Наприклад у погрібці.

А за якої температури?

Під час зберігання яєць до інкубації повинна бути збережена життєздатність ембріона, що почав розвиток у яйцеводі курки та припиняє його після знесення яйця.

Ця перерва у розвитку, однак, не означає повного припинення життєвих процесів. Стан ембріона в цей час подібний до анабіотичного, з надзвичайно уповільненим обміном речовин.Розглянемо, за яких умов проходить цей анабіотичний стан і як довго він може продовжуватися без порушення здатності до подальшого розвитку.

Основна, вирішальна умова при зберіганні яєць це температура. Максимальна амплітуда її обмежується, з одного боку, температурою, вище за яку відновлюється розвиток ембріона (фізіологічний нуль), а з іншого, — температурою, при якій зовсім припиняється життя, без можливості її відновлення надалі.

Досвідами Едвардса встановлено, що після знесення яйця для відновлення розвитку курячого ембріона достатня температура 21-27 °, але розвиток при цій температурі протікає ненормально: відбувається зростання бластодиску, але диференціація (утворення первинної смужки і т. д.) ненастає, з'являються у розвиток ембріона припиняється. Отже, верхня температурна межа для зберігання яєць – це 20°.

Питання мінімальної температурі, коли він зберігається здатність ембріона до розвитку, був предметом багатьох досліджень. Моран зазначив, що охолодження яєць до температури нижче нуля призводить до зміни колоїдального стану білка та жовтка, причому тривалість охолодження також впливає на цю зміну. Доугерті підкреслює, що в природних умовах птиці кладуть яйця зазвичай тільки після того, як середньодобова температура стає вищою за нульову. Зазначимо це надзвичайно цікаве явище пристосованості життєвих циклів птахів до зовнішніх умов. Досліджуючи нижчі температурні межі зберігання гусячих та курячих яєць, Володимирова встановила, що зберігання яєць при температурі від -2 до +4 ° протягом 5-7 днів не знижує їх інкубаційних якостей.Гусячі яйця зберігають винососпособность при температурі від 0 до -2 ° довше, ніж курячі. Таким чином, можна вважати, що зниження температури до нуля не є небезпечним для життєздатності ембріона.

Декілька незвичайні дані отримані Джаллом із співавторами. Вміст індикових та курячих яєць при температурі -17.2° протягом 10 год. (Причому температура всередині яйця досягала -1 °) не знижувало помітно виведення. При охолодженні протягом 8-10 год. при температурі -23-24.6 ° виводимість була такою ж гарною, як у контролі. Вміст індича яєць протягом 2 днів при температурі -6.7° лише трохи знизило виведення. Навіть із яєць, у яких внутрішня температура дорівнювала —16.2°, вилупилося кілька курчат. А вміст яєць індички протягом 4 год. при температурі -17.2 ° зумовило навіть підвищення відсотка виведення індичат.

Яка оптимальна температура для зберігання яєць?

У більшості посібників з інкубації вказується, що оптимальна температура для зберігання яєць — +8—+10°. Олсен і Хейнс спостерігали найкраще збереження життєздатності ембріонів при температурі зберігання 10 ° і найгірше при -1.1 °. При зберіганні протягом 12 днів температури +10 і +12.8 ° були однаково сприятливі, а при подовженні терміну зберігання до 28, 35 і 42 днів виведення курчат була при +10 ° -50, 22.2 і 6.5%, а при +12.8 ° - 26.3, 5.9 та 0% відповідно. Салганник вважає оптимальною для зберігання яєць дещо нижчу температуру (6-8°). Чавчанідзе встановив, що температура повітря на яйцескладі має бути 2—8°.За даними автора, зберігання яєць при цій температурі можливе протягом 8 днів, причому найкраще зберігається структура білка яйця, вітамін А в жовтку і забезпечується повноцінність інкубаційних якостей яєць.

Вивчаючи можливості поліпшення умов зберігання яєць, Орлов запропонував їх періодичне підігрівання. У досвіді з підігріванням (протягом години на добу) до 40° яєць, що тривало зберігалися, вивідність курчат підвищилася з 37.7 до 64.4%. З тих пір велика кількість робіт була присвячена корисному впливу на виведення курчат, каченят, гусенят і індичат одноразового або періодичного підігріву яєць (1-2 години на добу при 37-39 ° або в інші терміни і при іншій температурі) під час зберігання. Необхідність періодичних підігрівів яєць під час зберігання Миколаєва пояснює тим, що у природних умовах курка сидить у гнізді під час знесення яйця та зігріває раніше знесені нею яйця. За спостереженнями автора, курка проводить у гнізді у другу половину циклу яйцекладки, як у гнізді вже лежать 5—10 яєць, від 43 до 65 хв. на добу. При цьому раніше знесені яйця нагріваються до 31.6-35.4 ° (всередині яйця), що всього на 3 ° нижче температури всередині яєць після 2-годинного підігріву в інкубаторі. Зазначимо, зі свого боку, що у диких птахів до закінчення яйцекладки ми спостерігали насиджування кілька годин на добу. За даними Князєвої, щоденне підігрів курячих яєць по 2 години протягом 3-6 днів підвищує виведення курчат на 10-24%. У зв'язку з тим, що цей вплив підвищує обмінні процеси в яйцях під час зберігання, надалі при інкубуванні цих яєць має місце найкраще зростання ембріонів, більш інтенсивне наростання гемоглобіну та кількості еритроцитів у їх крові і, нарешті, більш раннє та дружне виведення курчат.Ніколаєва показала, що при щоденному двогодинному підігріві яєць, що довго зберігалися, відбувається повільний, але нормальний розвиток ембріона: збільшується розмір бластодиску, настає гістологічна диференціація до стадії первинної смужки і утворення трьох шарів: ектодерми, ентодерми і мезодерми. яєць у Відмінність від відстаючого розвитку в яйцях, що зберігалися без підігрівання. роботі Мак-Наллі та Баєрлі, які виявили максимальну виводоздатність курячих яєць при знаходженні яйця в яйцеводі (і отже, що розвивався) протягом 27 год. виведенням до моменту знесення ембріони були на стадії пізньої гаструли, а з низькою - на стадії ранньої гаструли. Проте Тейлор і Ганз спростовують ці дані і повідомляють, що у яєць з високою і низькою виведеністю немає жодних відмінностей ні в стадії, ні в розмірі ембріонів у момент їхнього знесення. яєць зберігається життєздатність ембріонів після 15-20-денного зберігання, а при періодичному (по 5 год. через 5 днів) - і після 30-денного.При підігріві під час зберігання яєць у зародкових дисках не відбувається характерних змін (зменшення та розпушування); навпаки, вони збільшуються у розмірах та розвиваються до стадії первинної смужки. У дослідах Мілбі та Шервуда підігрівання індичих та курячих яєць під час зберігання трохи (але не достовірно) підвищувало виведення курчат та індичат. Зниження достовірності позитивного ефекту пов'язане з тим, що на курячі яйця з високою вивідністю (понад 80%) підігрів яєць при зберіганні не впливає. Підігрівання яєць проводиться також з метою уможливити відбір яєць до інкубації за помітною при перегляді яєць на овоскоп відмінності у розмірі зародкових дисків, про що буде мова пізніше.

Інкубація гусячих яєць

Інкубація гусячих яєць вважається порівняно складною. І справді, відсоток вилупу гусенят у середньому набагато нижчий, ніж вихід курчат. Однак не боги горщики обпікають, тому при дотриманні деяких правил ви можете отримати відмінний результат. У цій статті докладно розберемо тонкощі інкубації гусячих яєць. Озброївшись знаннями та досвідом (нехай навіть поки що нашим) ви обов'язково отримаєте милих пухнастих гусенят, а трохи пізніше – натуральне корисне м'ясо та лікувальний гусячий жир.

Як збирати та зберігати гусяче яйце перед інкубацією?

Зібрані гусячі яйця слід зберігати у приміщенні за нормальної температури повітря 8-27°C. Оптимальна температура зберігання будь-яких інкубаційних яєць 10-15°C. При температурі зберігання нижче 8 градусів яйця можуть підмерзнути, що несприятливо вплине на результати інкубації. До речі, з цієї ж причини перші яйця, знесені гусями або іншим птахом ще в прохолодну погоду, не можна надовго залишати в гнізді.

Нещодавно знесене яйце може бути трохи вологим.Несушки рідко відразу встають з гнізда, здебільшого яйце встигає обсохнути під птахом. Це вологе покриття швидко перетворюється на захисну плівку, яка буде для зародка надійним захистом від бактерій до його появи на світ. Але поки що інкубаційне яйце ще вологе - поводитися з ним потрібно вкрай обережно і брати в руки його потрібно в м'яких рукавичках.

Якщо температура в приміщенні, де перед інкубацією зберігається гусяче яйце, досягне 27-28°C – зародок може почати розвиватися. Але оскільки це дуже низька температура для інкубації будь-яких яєць, включаючи гусячі, зародок розвивається неправильно та гине.

Зберігати та інкубувати гусяче яйце потрібно в положенні на боці. Гусячі яйця занадто важкі і щільні і тому їх не можна ставити в лоток на носик, на відміну від дрібніших яєць, таких як курячі. На практиці деякі господарі ставлять гусяче яйце в інкубаційний лоток гострим носиком донизу, проте всі професійні птахівники говорять, що виведення в цьому випадку сильно знижується, оскільки зародки деформуються.

Оптимальний термін зберігання гусячих яєць перед інкубацією – 10 днів. Можна закладати яйця “віком” до 14 днів, проте якщо чекати довше – відсоток виведення з кожним днем ​​значно знижуватиметься.

Скільки днів інкубуються гусенята?

Час інкубації гусячих яєць – 28-33 дні. І навіть після 33 днів категорично не рекомендую відключати інкубатор, не перевіривши яйця, що залишилися, овоскопом. Термін інкубації залежить від таких факторів:

1. породи гусей;
2. розміру яйця;
3. температури та режиму інкубації;
4. чи інкубатор відключався на тривалий час під час інкубації.

З породою гусей і розміром інкубаційного яйця справа приблизно однакова: чим важче і більше - тим пізніше вилупиться.

3-й та 4-й пункти теж взаємопов'язані. Річ у тім, що температура інкубації впливає терміни. При недогріві гусята вилупляться трохи пізніше, а при перегріві - раніше терміну. Тривале відключення інкубатора можна віднести до недогріву і, якщо яйця не надто переохолодилися і зародки не загинули, то гусята вилуплюватимуться трохи пізніше передбачуваного терміну.

Сам по собі вилуп у гусенят дуже розтягнутий. Вони можуть вилазити з яєць 2-3 доби. Як правило, останні пташенята слабші.

Процес може особливо затягнутися, якщо в інкубаторі великий розкид температури. Незважаючи на те, що основна функція інкубатора – підтримувати потрібну температуру та вологість по всій площі закладки яєць, на практиці у побутових інкубаторах це трапляється, на жаль, рідко.

Якщо ви купили новий інкубатор - наполегливо рекомендую ретельно вимірювати температуру в різних місцях, оскільки сама я стикалася з перепадом температури в інкубаторі 1-2°C. У таких інкубаторах будь-який птах вилуплюється довго, а пташенята дуже слабкі.

Режим інкубації гусячих яєць: температура та вологість

Інкубацію гусячих яєць можна розділити на 4 частини. Режим у кожному періоді трішки відрізнятиметься від інших днів інкубації.

Спочатку гусяче яйце набирає тепло. У ці дні вологість можна поставити трохи вищою. У першу добу можна не включати автоматичний поворот або повертати яйце вручну. З другої доби поворот обов'язковий аж до вилупу. Докладніше про режим перевороту читайте у статті “Поворот яєць”.

Потім яйце починає втрачати масу. У народі це називається "усихати".У цей період дуже небезпечно завищувати вологість, оскільки пташеня може вилупитися пухким і слабким. Повна інформація про небезпеку кожного періоду для різних видів птиці – на цьому сайті у статті “Терміни інкубації”.

Із середини інкубації зародок може називатися гусенком. Він розвивається, росте та активно дихає, тому важливо забезпечити в інкубаційній камері достатньо свіжого повітря. Приблизно з 14-го дня ікубаційне яйце необхідно охолоджувати. Провітрювання передбачене режимом інкубації будь-якого птаха. Яйце водоплавного птаха (гусей та качок) після провітрювання обов'язково потрібно оббризкувати.

На 28 день необхідно відключити автоповорот і чекати на накль. Як правило, в цей час пташенята вже намагаються проклюнутися і яйця активно стрибають по інкубатору.

Перед наклевом виставляйте максимально можливу вологість, щоб пташенят не затисло пересохлою підшкаралупною плівкою. Це справді болісне і сумне видовище, оскільки при низькій вологості на вилупці плівка присихає до пташеня, він слабшає і не може вилізти з яйця.

У таблиці нижче наведено режим інкубації гусячих яєць щодня. На сайті Мордочка Ком ви також можете знайти таблиці інкубації іншого птаха.

Охолодження, раз на добу

Як допомогти вилупитися гусеницю?

Допомога при вилупці часто буває небезпечною. Але якщо раптом трапилося лихо і гусеня прилипло до підшкаралупної оболонки – спробуйте акуратно розмочити цю плівку. Добре змочіть її теплою водою і якщо вона не відлипає, покладіть мокре яйце назад в інкубатор. Але будьте обережні – не втопіть пташеня та не намагайтеся віддерти плівку з пухом.

Загалом, за допомогою при вилупленні потрібно бути дуже акуратно. Особливо це стосується невинного, здавалося б, віддирання шкаралупи навколо дзьобика.Ви можете нашкодити більше, ніж врятувати. Наприклад, у гусенята є спеціальна траєкторія проклеву і якщо ви відшматуєте шкаралупу не там де треба - у нього може просто не вийти з яйця.

Ще одна небезпека – ви можете намагатися дістати з яйця недозрілих пташенят. Буває, що гусята наклеюються і потім лежать цілу добу наклюнуту, а то й більше. Якщо в цей момент спробувати вийняти гусенята з яйця – він, швидше за все, спливе кров'ю, оскільки пов'язаний кровоносною системою з підшкаралупною оболонкою. Загалом, перш ніж допомагати, необхідно переконатися, що допомога дійсно потрібна.

На вилупці часто небезпечно лазити в інкубатор. Коли відкриваєте кришку – вологість та температура падає, щоб вони повернулися до заданих параметрів – потрібен деякий час. Якщо періоди низької температури та вологості будуть повторюватися часто – пташенята просто замерзнуть і засохнуть.

Виробники інкубаторів пишуть, як часто можна відкривати інкубатор. Зазвичай це один раз на 4 години. Виймати гусенят потрібно повністю обсохлими. Як далі доглядати добових гусенят і чим їх годувати – читайте у статті “Гусята”.

Відібраним самкам забезпечують правильне годування, що складається лише з натуральних продуктів:

Якщо немає овочів, у зернову кашу для курок додають "Тетравіт". У його складі є всі необхідні для життя курки несушки вітаміни:

Добавки, що впливають на несучість (інтенсивність), з раціону самок виробників виключають. Спочатку яйця оцінюють візуально.

Їхня вага не повинна перевищувати 65 г. Дрібні екземпляри теж годяться. Критерії відбору племінного матеріалу:

• чиста, гладка шкаралупа без тріщин, візерунків, напливів;
• середній розмір та вага (55-65 г);
• правильна форма, наявність тупого та гострого кінчика, плавного переходу між ними.

Головна умова – потрібні запліднені екземпляри з одним жовтком. Для цього в курнику на кожні 8 самок має бути 1 самець. Якість відібраного матеріалу визначають за допомогою овоскопу. Хорошими екземплярами вважають ті, у яких:

• жовток у центрі;
• розмір повітряної камери 2 мм, вона розташована у тупому кінці прямо посередині.

Тривалість світлового дня не збільшують, щоб не стимулювати несучок. Яйця від курок, що інтенсивно мчать, не підходять для розмноження. З насіннєвого матеріалу розміром більший за середній низький відсоток виведення. Курчата, які з них з'являються, хворі.

Коли забирати яйця із гнізда?

Сировину для інкубатора починають збирати у березні. Роблять це в день по кілька разів, дотримуючись певного інтервалу:

• через 2-3 години у теплому приміщенні (влітку);
• через 1 годину в холодному приміщенні (холодна пора року).

При такому підході кількість серйозних дефектів шкаралупи, тріщин, подряпин є мінімальною. Несуться кури зазвичай вранці і першій половині дня.

Якщо гнізда оглядають рідко, курка перестає мчати, сідає у гніздо для висиджування пташенят.

Технологія зберігання яєць перед інкубацією

Для зберігання беруть картонні чи пластикові осередки. Вони в один шар укладають зібраний насіннєвий матеріал. Кладуть гострим кінцем униз. Тримають двома пальцями за кінчики. Шкаралупу найчастіше не миють, не протирають. Вона вкрита тонкою надшкаралупною плівкою (кутикула), яка захищає запліднений ембріон від інфекції.

Брудні екземпляри відбраковують, на тупому кінці якісних проставляють дату збору. Роблять це простим олівцем.При виборі способу зберігання досвідчені птахівники віддають перевагу пластиковим осередкам. Картон поглинає вологу, тому на ньому з'являється пліснява.

Грибок, який потрапив на шкаралупу, може зашкодити ембріонам.

Вимоги до приміщення для зберігання

Відібраний для інкубатора матеріал зберігають особливим чином. У приміщенні підтримують певну температуру та вологість повітря. В оптимальних умовах старіння насіннєвого матеріалу сповільнюється. Для створення необхідного мікроклімату склад обладнають надійною системою вентиляції.

Вологість

У приміщенні підтримують високу вологість повітря, для її контролю набувають психрометра. Нормою вважають діапазон 75-80%. Чим сухіше повітря, тим яйце швидше старіє, у нього відбувається швидка втрата ваги.

Температура

У приміщенні встановлюють 2 термометри, беруть вуличні. Велика похибка у свідченнях свідчить про несправність однієї з них. Оптимальна температура зберігання курячих яєць до закладання в інкубатор – 8-16 °C. Ембріони гинуть, якщо вона опускається нижче 5 °C.

Рекомендації щодо температури зберігання у прив'язці до терміну зберігання наведені у таблиці.

Термін зберігання

Чим довше зберігається яйце, тим менша ймовірність виведення молодняку. Відсоткову залежність наведено у таблиці.

Гарантований

За оптимальних умов яйця можна зберігати 6 днів без шкоди якості майбутнього потомства. У запліднених екземплярів щодня відбувається усихання жовтка та білка. З них йде рідина. Зменшення обсягу живильного середовища негативно впливає розвиток ембріона.

Чим раніше яйце потрапить в інкубатор, тим відсоток виведення вище.

Максимальний термін зберігання

Для отримання великої партії курчат збір потрібної кількості яєць затягується. Птахівники застосовують певні методи, які дозволяють зберегти життя ембріонам, уповільнити процес старіння:

• періодичний підігрів насіннєвого матеріалу;
• поворот яєць на 45° кожні 3 години при горизонтальному зберіганні, з гострого кінця тупий - при вертикальному складуванні.

Поворот насіннєвого матеріалу підвищує відсоток виведення пташенят, це дозволяє додавати 2-3 дні до терміну зберігання. При перевороті жовток не присихає, білкові тяжі, що утримують його в центрі, не відриваються. Максимальний період збирання інкубаційних яєць не повинен перевищувати 12 діб.

Наслідки неправильних умов

Перша помилка, яку роблять птахівники-початківці, відбір не якісного насіннєвого матеріалу. В інкубатор закладають яйця будь-якого розміру. Близько 38% потомства, виведеного з дрібних екземплярів (вага менше 52 г), гине. З великих яєць курчата не виводяться або з'являються, але із серйозними патологіями.

Друга помилка – відсутність овоскопа. Обмеживши контроль візуальним оглядом, птахівник ризикує пропустити серйозні дефекти:

• дрібні тріщини та нарости на шкаралупі;
• відхилення у розмірі повітряної камери;
• усунення жовтка, його присихання до шкаралупи;
• не помітити кров'яні згустки; наявність другого жовтка.

На якість інкубації впливає правильний відбір виробників, їх вік та кількість. Від них залежить запліднення яєць. Важливий момент умови зберігання та його тривалість. При невідповідному температурно-вологому режимі та тривалому зберіганні яєць відсоток виведення низький, курчата з'являються ослаблені, з дефектами розвитку.

На якість насіннєвого матеріалу погано впливають різкі коливання температури повітря у приміщенні.Через них на шкаралупі утворюється конденсат. Частинки вологи — сприятливе середовище у розвиток патогенних мікроорганізмів. Вони можуть інфікувати ембріон.

Швидкість старіння яєць збільшується при поганій системі вентиляції, коли температуру та вологість у приміщенні регулюють, відчиняючи вікна чи двері. Сильне рух повітря (протяг) прискорює випаровування вологи з білка, жовтка яєць.

Вивести своїх курчат не просто. Купівля інкубатора це лише частина складного процесу. Багато часу піде на відбір племінних курок і півнів, збирання інкубаційного яйця, створення умов його зберігання. Виведення здорових курчат скомпенсує витрачений час і сили.

Як зберігати гусячі яйця - поради та відповіді

Процес інкубації гусячих яєць можна назвати досить складним та не завжди продуктивним. В основному невдачі пов'язані з поганою якістю яєць.

Щоб відібрати найкращий продукт, необхідно не тільки приділяти увагу змісту дорослого стада, але й цікавитися тим, як зберегти гусячі яйця.

Адже вони багато в чому відрізняються від курячих: будовою шкаралупи, товщиною, розміром, хімічним складом білка та жовтка.

• Рекомендований термін зберігання гусячих яєць не перевищує 10-ти днів;
• Неприпустимою температурою вважається температура вище 26 градусів Цельсія та нижче 9 градусів;
• Ідеальна температура для зберігання – від 12 до 16 градусів Цельсія;
• Вологість має бути в межах середніх значень.

Чи можна мити гусячі яйця

У більшості випадків будь-які яйця для інкубації, чи то курячі, перепелині чи гусячі, мити не рекомендують.
Так, при миття може стертися надшкаралупна оболонка і з яйця випарується значна кількість вологи, внаслідок чого порушиться мікрофлора.

Однак водоплавні птахи самостійно миють яйця, хоч і ненавмисно. Вони злазять із гнізда, щоб поплавати у ставці чи річці, а потім повертаються мокрими, сідають на яйця та їх перевертають.

Як краще зберегти гусячі яйця

Шкаралупа стає вологою на певну кількість часу. Тому, при штучному виведенні качині та гусячі яйця миють, але тільки в тому випадку якщо їхня шкаралупа забруднена більше, ніж на 60%.

Видаляти бруд потрібно дуже акуратно, не пошкодивши шкаралупу-кутикулу.

Існує достатня кількість препаратів для очищення яєць, але саме інкубаційні краще очищати 1% розчином перекису водню або слабким блідо-рожевим марганцівним розчином.

Перед миттям гусячі яйця кладуть у ємність із водою, температура якої на 5-7 градусів вища за температуру самих яєць.

Можна очищати яйця спеціальними засобами: «Дезоксон» та «Персистам». Вони спеціально розроблені для дезінфекції яєць.

Важливо пам'ятати, що гусячі яйця мають шкаралупу, проникну для мікроелементів, парів та газів. Її пори набагато більше, ніж у курячих. Дезінфікувати яйця потрібно не пізніше 2-х годин після знесення, а за часом – не більше 30 хвилин.

Засобами, що містять фтор, хлор, озон, ртуть, йод, мити гусячі яйця небажано. Ці речовини можуть згубно вплинути на розвиток пташеня.

Продезінфіковані яйця акуратно складають тару і відправляють в інкубатор. Кожен ряд яєць перекладають шаром тирси. Обов'язково класти яйця потрібно горизонтально.

1. Не забувайте, що якщо яйця укладати в горизонтальному положенні під кутом близько 25 градусів, результати інкубації будуть набагато кращими.
2. Дотримуйтесь періодичності перевертання гусячих яєць.Інакше обсяг ембріональної рідини знизиться, і ембріон буде розвиватися не зовсім правильно внаслідок зниження тиску в його крові. У той час, коли алантоїс перебуває на стадії свого розвитку, рекомендується перевертати яйця на 180 градусів.

Чи варто мити гусячі яйця перед інкубацією

Слідкуйте, щоб у перші тижні інкубаційного процесу, температурний фон в інкубаторі був вищим, ніж у випадку з виведенням курячих яєць. Також у цей період необхідно підтримувати підвищений рівень вологості.

Усередині інкубаційного процесу температуру дозволяється знизити. Не забувайте про провітрювання приміщення.

Другий період виведення характеризується зниженням вологості до 47%.

Який має бути розмір гусячого яйця

Відрізнити гусячі яйця від інших досить легко. Їхня особливість – розмір. Вони в 10 разів більше перепелиних та в 2-3 рази більше, ніж курячі. При цьому вага однієї штуки може досягати 200 г.

Що стосується товщини шкаралупи, то у гусячих яєць вона становить 0,55 мм, тоді як у курячих показники знаходяться в межах 0,34 мм.

Залежно від харчування птиці гусяче яйце може змінювати свою смакову цінність: що більше в раціоні гусака свіжої трави, то ніжніше до смаку буде яйце.

Незважаючи на значні габарити гусячих яєць, вони містять менше жиру в порівнянні з курячими. А ось води у кілька разів більше.

Як бачите, для розведення пташенят потрібно дотримуватись великої кількості правил інкубації. Насамперед необхідно забезпечити грамотне зберігання яєць, подбати про умови виведення. Але також слід не забувати про основні відмінності курячого та гусячого яйця. Дотримуючись наших порад, ви виростите здорових гусенят у своєму інкубаторі.

Інкубація гусячих яєць у домашніх умовах: як досягти максимальної виведення?

Інкубація гусячих яєць - заняття, при якому можна досягти високої вивідності - від 75 до 90%. Щоб отримати максимальну кількість пташенят, потрібно вибрати якісний інкубаційний матеріал, правильно зробити його закладку в інкубатор і до виведення пташенят підтримувати сприятливу температуру та вологість.

І якщо все зроблено правильно, то вже за 29–32 дні фермер отримає гусяче потомство.

Відбір матеріалу для інкубації

Матеріал для інкубації збирають із гнізд щогодини, щоб яйця не встигли охолонути або забруднитися.

Тривале перебування у брудному пташнику впливає вивідність: через 5 годин у пори шкаралупи проникають мікроорганізми, які перешкоджають нормальному розвитку зародка.

Яйця, призначені для інкубації, повинні відповідати наступним параметрам:

• рівномірно забарвлена ​​шкаралупа без тріщин і сколів, гладка на дотик;
• правильна форма;
• стандартна вага (120-160 г. для яєць легких порід гусей, 170-200 г. для яєць великих порід);
• середні розміри (довжина – 8–10 см, ширина – 4–5 см);
• відсутність забруднень (налиплого посліду, пір'я) та слідів крові.

Перед закладкою в інкубатор яйця просвічують овоскопом. Цей пристрій дозволяє виявити незапліднені яйця або екземпляри з нежиттєздатним зародком. Ознаки якісного яйця:

• білок світлий, без темних плям та сторонніх вкраплень;
• повітряна камера невелика, розташовується у тупому кінці;
• жовток один, не має чітких меж, розташовується в центральній частині та не прилипає до стінок;
• при перевертанні жовток рухливий, легко повертається в початкове становище.

Важлива не тільки якість інкубаційного матеріалу, а й вік племінного птаха, від якого він отриманий. Здорове потомство та яйця з гарною виведеністю отримують від молодих гуски у віці від 2 до 4 років.

Зберігання та обробка інкубаційного матеріалу

Дезінфекція

Після збирання інкубаційний матеріал дезінфікують. Для знезараження використовують перекис водню (1-1,5%), персинтам (3-5%) або світло-рожевий розчин марганцівки. Яйця занурюють у рідину, підігріту до температури 35°С, на 3-5 хвилин, потім обполіскують у воді та сушать. Деякі фермери вважають за краще зрошувати яйця дезінфікуючим розчином із пульверизатора.

Можна проводити дезінфекцію за допомогою ультрафіолетової лампи: достатньо протягом 10 хвилин яйце під лампою (по 5 хвилин з кожного боку).

Сховище для яєць

Від моменту збору до закладки в інкубатор гусячі яйця зберігають у горизонтальному положенні (допускається кут нахилу 15-20 °). У приміщенні для зберігання підтримують температуру 8-15 ° С і вологість на рівні 75-80%.

Тривалість зберігання

Гусячі яйця не варто зберігати більше 10 днів: після закінчення цього терміну їх виведення різко знижується. Після 5-го дня зберігання яйця потрібно щодня перевертати.

Щоб і після 10-го дня виведення яєць не падало, фермери щодня обігрівають інкубаційний матеріал (починають обігрів після 5-го дня зберігання). В інкубаторі встановлюють температуру 37,2°З відправляють у нього лоток з яйцями. Їх прогрівають протягом години, а потім виймають і зберігають за нормальної температури до наступного дня. Процедуру повторюють щодня до закладання в інкубатор.

Така маніпуляція створює ефект природного насиджування (ніби гуска прогріває кладку власним тілом) та дозволяє зберегти життєздатність зародків і після 10-го дня зберігання.

Пристрій інкубатора

На фермах застосовуються промислові чи домашні інкубатори. Вони відрізняються функціональністю та обсягом. Стандартні інкубатори складаються з наступних елементів:

• корпуси;
• лотка для інкубаційного матеріалу;
• системи електрообігріву;
• повітряної чи водяної системи охолодження;
• автоматичного розпилювача або лотка для води;
• вентилятора.

Дорогі інкубатори, як правило, мають механізм для автоматичного перевертання яєць. У дешевих образах його немає: перевертання здійснюється вручну.

Закладка яєць в інкубатор

Перед закладкою яйця зазвичай не миють: механічна дія може негативно позначитися на виведеності. Однак, якщо яйце забруднене більш ніж на 50%, варто акуратно протерти його м'якою сухою щіточкою.

Перш ніж покласти матеріал в інкубатор, слід перевірити його на овоскопі та відбракувати незапліднені екземпляри (овоскопування проводиться не раніше ніж через 4–5 днів після вилучення яйця з гнізда). Попереднє овоскопування та закладку виробляють у стерильних рукавичках.

Інкубатор нагрівають до 378-38°С. Щоб добре прогрітися, включають його за 3–4 години до початку закладки матеріалу.

Яйця закладаються у лотки у горизонтальному положенні. Якщо інкубатор не обладнаний системою автоматичного перевертання, потрібно по обидва боки яйця проставити маркування: наприклад, цифри «1» і «2» або значки «×» та «0». Це допоможе не помилитися при перевертанні.

Тонкощі інкубації гусячих яєць

Температурний режим та вентиляція

Для правильного розвитку зародка потрібен особливий температурний режим: у перші 15 днів не можна допускати переохолодження яєць, а в останні дні інкубації – перегріву.

Щоб яйця не перегрілися, з 15-го по 27-й день їх потрібно регулярно охолоджувати. Для цього інкубатор відключають на 15-20 хвилин двічі на добу та відкривають кришку. Лотки діставати не варто: різкий перепад температур може занапастити зародків.

Вологість

Висока вологість сприяє розм'якшенню твердих оболонок, і процес вилуплення значно спрощується.

Перевертання яєць

Яйця перевертають 4 рази на день. Це забезпечує рівномірне прогрівання і запобігає прилипанню зародка до шкаралупи. Перевертання потрібно припинити на 29-й день, коли на яйцях з'являться перші наклеви.

Зрошення яєць

Зрошувати яйця слабким розчином марганцівки (0,01%) починають через 5 діб після закладання в інкубатор. Розчин прогрівають до кімнатної температури та розбризкують його за допомогою пульверизатора.

• 5-9-й день – 1 раз;
• 10-19-й день - 2 рази;
• 20-23-й день - 3 рази;
• 24–27-й день – 4 рази.

Зрошення охолоджує яйця, запобігає їх перегріванню та забезпечує правильний газообмін.

Вилуплення гусенят

Гусенята виводяться через 30 днів після початку інкубації. Перші наклеви на шкаралупках з'являються на 29-й день, а за добу починається масове вилуплення пташенят. Деякі екземпляри можуть провести в інкубаторі до 32 днів.

В цей час інкубатор краще не відчиняти. Але якщо через добу після появи наклеву пташеня ще не вибралося, потрібно йому допомогти.Для цього яйце виймають з інкубатора, просвічують на овоскопі (щоб визначити, де розташований дзьоб) і обережно пробивають отвір.

Не варто відразу забирати пташенят, що вилупилися. Спочатку вони повинні обсохнути.

Хто такі підчадні качки і як правильно їх розводити? Дізнайтеся всі подробиці, прочитавши нашу статтю.

Чим небезпечний період у курей і як його позбутися? Ми розповіли про це тут.

Помилки, що допускаються в процесі інкубації, та їх наслідки

Новачки при штучному виведенні гусенят роблять помилки:

• неправильний температурний режим призводить до загибелі зародків або появи на світ нежиттєздатних гусенят (пташенят зі склеєними лапками, нерозвиненими тілами);
• невчасне зменшення та збільшення показників вологості ускладнює процес вилуплення пташенят;
• нерегулярне перевертання сприяє зміщенню зародка до шкаралупи та її присихання;
• зайвий інтерес до процесу вилуплення (коли фермер постійно відкриває пристрій у завершальний день інкубації) призводить до загибелі гусенят, що не обсохли, від різкого переохолодження;
• відключення чи приглушення світла в інкубаторі сприяє загибелі зародків у яйці.

За рік гуска зносить не більше 40–80 яєць, тому гусячі яйця – цінний матеріал, і щоб не залишитися без пташенят, фермеру потрібно знати особливості інкубації та дотримуватися рекомендацій фахівців: підтримувати температуру та вологість, вчасно перевертати яйця, зрошувати та охолоджувати. у разі інкубація завершиться благополучно.