Як виростити ківі вдома та в саду

Чи знаєте ви, що така екзотична рослина, як ківі, може рости і в наших широтах? Деякі сорти ківі досить витривалі, невибагливі, не бояться морозів та дають добрий урожай. До того ж стиглі плоди багаті на вітаміни С, Е, залізо, калій та низку інших вітамінів та мікроелементів. А ще, завдяки низькій калорійності, насолоджуватися китайським аґрусом можна навіть тим, хто сидить на дієті. Багато хто вже давно знає, як виростити авокадо, а також інші чужоземні плоди. Що ж щодо ківі? Хороша новина полягає в тому, що виростити його можна і в саду, і в горщику. Процеси посадки і догляду, загалом, не складні, але певні аспекти все ж таки потрібно буде враховувати. Великий вибір екзотичних рослин та квітів у Житомирі представлений у нашому каталозі. Швидше загляньте і переконайтесь у цьому самі.

Чоловічі та жіночі екземпляри ківі

Ківі (актінідія делікатесна) - це дводомна рослина, а це означає, що її чоловічі та жіночі квітки знаходяться на різних рослинах. Таким чином, щоб досягти плодоношення, вам знадобляться як мінімум два екземпляри цієї культури. Взагалі, в середньому одна чоловіча рослина може зробити запилення 6-7 жіночих, але вони повинні знаходитися на відстані не більше ніж 4 метри один від одного. В принципі, для розмноження ківі комахи-запилювачі не потрібні, однак зайвими вони точно не будуть.

Популярні сорти ківі

Сорт Hayward - один із найпоширеніших у світі за рахунок великих листків та великих плодів товарного вигляду. Квіти сорту Hayward можуть досягти діаметра 6-7 см, мають ніжний біло-кремовий відтінок та цвітуть протягом двох тижнів.Плоди (вагою приблизно 100-150 грам) дозрівають досить пізно і відрізняються овальною формою, коричневою, легко відокремлюваною шкіркою. Дуже солодкі та соковиті.

Сорт Bruno. Дозріває рано, плодоносить на третій рік життя. Листя середніх розмірів, серцеподібне. Його білі квіти ростуть у суцвіттях по три штуки. Плоди масою 60-90 г мають темно-коричневе забарвлення, всередині - зелені. Відрізняються яскраво вираженим ароматом та насичені калієм, кальцієм та магнієм.

Monty – це гібридний сорт. Його бірюзове з салатовою серцевиною загострене листя несуть високу декоративну цінність. Квіти також привертають увагу своїм ніжним відтінком лаванди. Ківі Monty – довгожитель. Навіть за не особливо сприятливих для нього умов рослина може тішити своєю красою протягом 10 років. Плоди – середніх розмірів, не відрізняються високими смаковими якостями, зате з них можна зробити красиві букети з фруктів своїми руками.

Ківі Abbott має високий попит, завдяки високій врожайності та стійкості до морозів (може витримати похолодання навіть до -25°С). Період дозрівання плодів – жовтень, припадає на 3-4 рік життя рослини. Плоди невеликі (вагою до 70 г), злегка витягнутої форми.

Jenny – найпоширеніший в Україні сорт ківі. Стійкий до негоди, добре запилюється і дає багато плодів. Плоди досить маленькі, вагою до 70 грам, але соковиті та солодкі. Ківі Jenny любить багато світла та вологи. Добре схрещується із сортом Hayward.

Weiki – мініатюрний сорт ківі, розроблений провідними селекціонерами з Німеччини. Розміри плодів Weiki можна порівняти з розмірами волоського горіха, але, незважаючи на це, ківі Weiki високо цінуються за великий відсотковий вміст аскорбінової кислоти.До того ж, цей сорт невибагливий до догляду та утримання, рідко хворіє та добре плодоносить.

Issai – ще одне міні-ківі, батьківщиною якого є далека Японія. У природних умовах цей кучер, що в'ється, може вирости до 20 метрів у довжину. Йому байдуже морози до -25 ° С, але все ж таки бажано садити рослину там, де багато світла. Солодкі та ароматні плоди з'являться на 2-3 рік життя виду.

Matua – чоловічий квітучий сорт. Бутони кремового кольору з пухнастими тичинками розпускаються у суцвіттях по 4-5 штук. Відрізняється високою ефективністю – одного виду достатньо для запилення одразу восьми жіночих особин. Ківі Matua є сильнорослою ліаною, тому краще вирощувати рослину поряд з опорою.

Tomuri – ще один чоловічий представник виду, призначений для запилення пізніх сортів ківі. Має середню довжину, але також потребує опори. Цвітіння більше, ніж у Matua. Відмінна морозостійкість - до -20°С.

Де садити ківі: вдома чи у відкритому ґрунті

Поза всякими сумнівами, ліана ківі, що в'ється, яка огортає стіну або паркан вашого будинку, балкон на терасі або альтанку, змогла б вразити наповал всіх ваших гостей і сусідів. Однак, на жаль, вирощування ківі у відкритому грунті в умовах нашого клімату надто ризиковане, але все ж таки має місце бути. Багато видів ківі відрізняються морозостійкістю, а ось вітер, що леденить, точно не зможуть пережити. Тому всі садівники рекомендують вирощувати ківі на підвіконні, адже для вуличних видів потрібно споруджувати спеціальні укриття та уважно стежити за погодними змінами.

Способи вирощування ківі

Способи вирощування ківі не відрізняються від традиційних. Так, цю рослину можна виростити з насіння або живцюванням.Обидва методи характеризуються своїми позитивними та негативними сторонами, у будь-якому випадку посадка має здійснюватися на початку червня. Найбільш оптимальне місце для виду - південь або південний захід. При цьому ділянка з саджанцями повинна бути добре освітлена сонцем і захищена від протягів.

Вирощування живцями

Молоді пагони можна купити у будь-якому профільному садівничому магазині. Цвітіння ківі, вирощеного способом живцювання, очікується вже на 2-4 рік після посадки. Для порівняння ківі, вирощене насінням, зацвітає лише на 6, 9, а то й 10 рік. Живці ківі повинні включати мінімум дві-три нирки - тільки в такому разі рослина приживеться. Отже, поставте живці в ємність із водою на глибину до п'яти см на одну добу. За цей період втеча пустить коріння. Тепер живець з корінцем можна потримати протягом дня у спеціальному стимуляторі коренеутворення та приступати безпосередньо до посадки.

Вирощування насінням

Насіння можна видобути з будь-якого фрукта, купленого в магазині. Але, приготуйтеся до того, що вам доведеться досить довго чекати моменту висадки насіння, що проросло в грунт, а самі паростки вимагають ретельного і регулярного догляду. Отже, для посадки насіння ківі вам потрібно буде спорудити невелику теплицю з миски, змоченої у воді ганчірки та поліетиленової плівки. Після того, як з'являться перші паростки, їх можна перемістити в окрему скриньку на невелику глибину і закрити плівкою. Періодично відкривайте плівку, щоб рослина "подихала". Через тиждень уважно огляньте паростки та видаліть найменш розвинені та слабкі. Коли висота паростків наближається до позначки 10 см, їх можна розсадити по окремих горщиках.

Грунт

Ківі віддає перевагу пухкому, м'якому і багатому на мінеральний склад грунту.Це ще одна причина, через яку дана культура погано приживається у відкритому ґрунті. Але з домашніми саджанцями такої проблеми не виникне. Необхідний грунтозміш можна купити в садовому магазині (підійде навіть той, який призначений для рододендронів). Перевагу віддавайте родючим субстратам із слабкою кислотністю. Якщо в грунті є вапно, глина або торф, ківі погано зростатиме. Також враховуйте, що ліани ківі досить широко розростаються, тому ємності для них знадобляться чималі.

Температурний режим

Ківі – це теплолюбна культура, батьківщиною якої є тропічні зони Китаю. На жаль, наші широти не можуть похвалитися достатньою кількістю теплих та сонячних днів. Але все можна виправити, завдяки штучному освітленню та опалювальним системам. Головне тримайте горщик із рослиною подалі від зимових протягів, а влітку створюйте укриття від сонячних променів. Якщо ви таки поставили ківі в саду, обов'язково прибирайте його в будинок, якщо за прогнозом очікується різке похолодання, хай навіть зараз літо. Ківі може витримати морози, але несподівані температурні коливання стануть для нього згубними.

Полив

Як і будь-яка інша культура, ківі потребує регулярного та своєчасного поливу з частотою 2-3 рази на 7 днів у теплі сезони та 1 раз на 14 днів - під час холодів. Пізньої осені та взимку ківі перебуває у стані спокою, практично не росте, тому і вологи багато не потребує. Поливати рослину потрібно очищеною чи хоча б відстояною водою. А уникнути застою води у горщику допоможе шар із керамзиту.

Підживлення

Як уже було сказано вище, ківі любить родючі ґрунти. Наситити ґрунт поживними речовинами можна за допомогою підживлення.В принципі, рослині буде достатньо мінеральних добрив широкого спектру дії, які необхідно додавати до трьох разів за сезон. Захоплюватися підгодівлями не потрібно, інакше це спричинить стрімке зростання зелені, а от про цвітіння доведеться забути. У перший рік життя добрив культура не потребує. Починайте підживлення з дворічного віку.

Обрізка ківі

Регулярне обрізання є невід'ємною частиною догляду за рослиною. Ще в момент посадки вам потрібно буде залишити тільки одну найсильнішу втечу, а інших позбутися. Це необхідне стимулювання гіллястості. Далі, протягом першого року життя, прив'язуйте все нові пагони на попередньо натягнуту мотузку, залишаючи 70-80 см між ними. Ще за рік ці пагони пустять нові пагони. Останні потрібно буде обрізати 3-4 рази за літо, забираючи по 4-6 “вічок”. І ось уже на третій рік рослина нарешті пустить пагони, здатні на плодоношення – про це свідчать квіткові бруньки. Пагони з нирками також потрібно обрізати, однак робити це потрібно дуже акуратно. Так, за крайньою ниркою має йти ще 3-4 листи.

Урожай апетитних та корисних плодів, який ви зібрали з певної гілки, буде її першим та останнім. Через рік ця втеча знову вже не зацвіте, тому її можна сміливо обрізати. Робити це потрібно навесні, перш ніж почнуть рости молоді гілки. Також весною необхідно зрізати всі частини ліани, які виросли занадто високо і можуть давати тінь на плодові гілки. Головні пагони теж рекомендується прорідити з цією ж метою, щоб нічого не завадило зібрати багатий урожай і наступного року.

Підготовка ківі до зими

Як вже було сказано вище, багато сортів ківі є морозостійкими. На основі цього можна вважати, що підготовка до зими не така вже й складна, але не все так просто. Так, молоді рослини, ще не можуть похвалитися міцним імунітетом і потребують спеціального укриття. Збудувати його не складно, для цього вам знадобляться ялинові гілки та дерев'яна мульча. Наприкінці осені всі втечі, що віджили, можна обрізати, а плодоносні - закрити ялинником або торфом. Ківі віком більше трьох років можна не ховати. Оскільки коріння ківі знаходиться у верхньому шарі субстрату, їх також потрібно добре утеплити лапником або перегноєм.

Як виростити ківі

wikiHow працює за принципом вікі, а це означає, що багато наших статей написано кількома авторами. При створенні цієї статті над її редагуванням та покращенням працювали автори-волонтери.

Кількість переглядів цієї статті: 4799.

Ківі – фрукт китайського походження і також відомий як китайський аґрус. Його використовують і як фрукт в цілому і для прикраси різних страв, а його стебло нагадує виноградну лозу, таку ж тверду і міцну. Якщо ви хочете виростити його в домашніх умовах, переконайтеся, що у вас достатньо вільного місця. Ось кілька порад для тих, хто хоче виростити ківі.