Скільки молока дає коза і від чого залежить кількість надоїв

Козяче молоко є дуже корисним, оскільки воно легко засвоюється, не викликає алергії та багате різними мікроелементами та активними речовинами. Особливо гарна вона для дітей. Крім того, молочна продукція, що виготовляється з молока кіз, є чудовою на смак, особливо сири. Утримувати козу простіше, ніж корову, їй не потрібно великого приміщення та багато кормів. Але корова дає досить багато молока, а от скільки молока дає коза? Це питання необхідно детально вивчити, перш ніж заводити козу.

Яку кількість молока можна отримати?

Звичайна, не породиста коза може давати надій на добу 3 і більше літрів молока. Це за умови нормального утримання та харчування. Існують спеціальні молочні породи кіз, які дають 5 і більше літрів молока за день. Кількість молока, яке дає коза, змінюється в залежності від терміну лактації (від того, який місяць після окота вона доїться).

Коли з'явиться молоко?

Доїтися коза починає після появи першого козеня. Для цього знадобиться приблизно 1,5 роки. Не варто чекати від первородки відразу по 3 літри молока, її потрібно спочатку роздоїти. Важливо роздоїти козу правильно, оскільки від цього залежить, скільки молока вона даватиме не лише найближчим часом, а й після наступних окотів.

Для цього доїти козу необхідно 5-6 разів на добу, щоразу добре масажуючи вим'я. Приблизно через тижні 3-4 після окота лактація налагоджується, і кількість доїнь можна скоротити до 2-3.

Скільки разів потрібно доїти козу?

Від того, наскільки регулярно доїться коза, дуже залежить кількість молока, яке вона дає.Козу необхідно обов'язково доїти приблизно в той самий час. Робити це бажано таким чином, щоб проміжки між доїннями були однаковими. Це допоможе налагодити процес лактації та отримувати максимально можливу кількість молока. Перед початком доїння вим'я потрібно вимити теплою водою, ретельно витерти м'якою тканиною або серветкою і добре помасажувати.

Зазвичай кіз містяться на дворазовому доїнні, вранці та ввечері. Якщо коза дає багато молока, слід доїти її ще й у обідній час. Доїння в жодному разі не можна пропускати, оскільки молоко застоюватиметься у вимені і «перегорятиме», тобто його кількість значно скоротиться. Обов'язково козу потрібно видоївати повністю, якщо цього не робити, може розвинутись мастит, а це дуже неприємна хвороба.

Від чого залежить обсяг молока, що надає?

Кількість молока, одержуваного від кози, залежить багатьох чинників. Як і його якість. Насамперед, на обсяги надоїв впливає порода кози. Існують молочні породи кіз, які дають близько 9 літрів молока за добу (Зааненська, наприклад). Але такі кози досить дорогі та знайти їх непросто. Більшість порід кіз дають 3-5 літрів.

Вік тварини також прямо впливає на обсяги одержуваного молока. Молоденька козочка після першого окота не може дати відразу багато молока, це нормально. Її спочатку потрібно правильно роздоїти. З кожним наступним окотом кількість молока прибуватиме. Максимальна кількість з'явиться після 3-4 окота. Декілька років надої будуть стабільними, а потім почнуть знижуватися.

Кількість козячого молока, що надоюється за добу, багато в чому залежить від харчування тварини. Раціон кози має бути збалансованим та різноманітним. Обов'язково в ньому повинні бути грубі корми (різні гілки), зерна ячменю, пшениці або вівса. Також у годівлі кози повинні бути коренеплоди (морква, буряк) і соковиті корми (гарбуз, яблука тощо). Для повноцінного харчування обов'язково наявність вітамінів та мінералів.

Влітку з цим проблем немає, оскільки є свіжа трава, багата на корисні речовини. А в зимовий період необхідно додавати до кормів спеціальні комплекси вітамінів. Також дуже корисно давати козам сіль та крейду у незначних кількостях. Годують кіз зазвичай двічі на день, а ось вода бажано, щоби була постійно.

Кількість молока варіюється також і від пори року. У весняно-літній період, коли є свіжа трава, надої збільшуються. А восени та взимку молока стає менше. При цьому зі збільшенням кількості молока зазвичай його жирність знижується.

Причини зменшення надої

Іноді трапляється так, що кількість молока у кози різко зменшується. Це може відбуватися через різні причини. Насамперед, необхідно переконатися, що тварина здорова. Це легко визначити за поведінкою та зовнішнім виглядом кози. Ще однією причиною зменшення надої може бути стрес, отриманий твариною. Можливо, вона просто чогось злякалася і до наступного доїння все налагодиться.

Порушення режиму доїння негайно впливає на кількість молока. Якщо кілька разів порушити час доїння кози, удої можуть зменшитися на 0,5 літра та більше. При різкій зміні раціону надої можуть впасти, це цілком нормально.

Неналежні умови утримання кози можуть спровокувати скорочення кількості молока.Занадто низька температура в приміщенні, підвищена вологість, невчасне збирання відходів життєдіяльності тварини — все це впливає на кількість молока, що виробляється козою.

На питання, скільки молока дає коза, однозначної та чіткої відповіді немає і бути не може. Це залежить від багатьох факторів, можна вказати лише усереднені показники. Тож перш ніж заводити козу, потрібно добре обміркувати, де її утримувати і як годувати, бо без належних умов усі праці будуть марними.