Віскі Jack Daniels 1 літр

Jack Daniels – один із найвідоміших брендів у світі віскі. Його виготовляють із кукурудзи, жита та ячменю та кристально чистої джерельної води без добавок та домішок на винокурні у Лінчбурзі, штат Теннессі. Найпопулярнішими лінійками є класичний "чорний" Джек Old No.7, Tennessee Honey з додаванням медового лікеру, а також Gentleman Jack - витриманий віскі з солодким смаком та м'яким пряним ароматом з тонами обпаленого дуба.

Зручний фільтр допоможе з вибором

Віскі Jack Daniels 1 літр - ціна в магазині Декантер

Ціна на віскі Джек Деніелс 1 літр складає 1714 руб. за пляшку 1 л, в асортименті представлені напої вартістю від 3790 до 19580 рублів. Продаж здійснюється в роздрібних магазинах Декантер у Москві за адресами Пресненський Вал 44, Мастеркова 1, Нова Басманна 31С1, Ленінський пр-т 66 та Сущівський Вал 46С1 (склад), оплата готівкою або банківською картою. Вартість та наявність актуальні на 9:00 12.11.2024.

Статті про віскі

Класифікація за видами, смаками, обсягом і не тільки

Поради та рекомендації щодо вибору вин та міцних напоїв

Перевірка горілки вогнем

Найкращий купажований та односолодовий віскі за версією наших кавістів

Ідеальні пропорції та гастрономічні рекомендації

Віскі Джек Деніелс (Jack Daniel's) — опис бренду та технологія виробництва

Якщо ми говоримо – віскі, то маємо на увазі Джек Деніелс. Цей напій визнано зразком американського віскі. Інші бренди алкоголю, що застосовують таку ж технологію виробництва, рідко зустрічаються у продажу нашій країні і практично невідомі.

Натомість чорно-біла фірмова етикетка бренду в Росії знайома навіть переконаним непитущим, а його назва для російського споживача перетворилася на стійкий синонім слова «віскі».

Історія бренду та цікаві факти

Історія віскі Джек Деніелс почалася наприкінці 1800-х, коли Jasper Newton "Jack" Daniel з міста Лінчбурга в штаті Тенессі, отримавши спадщину від батька, заснував власну винокурню. Підприємцю-початківцю на той час було всього 13 років. Але з технологією виробництва міцних напоїв він був непогано знайомий, оскільки з 7 років підробляв на винокурному виробництві при місцевому монастирі.

Спочатку свою справу молодий Джек вів із партнером Деном Коллом, проте через кілька років Ден пішов із бізнесу, і Джаспер Ньютон Деніел став одноосібним власником компанії.

Фабрика Jack Daniel's, заснована 1866 року, стала першим офіційно зареєстрованим у США виробником міцних напоїв.

До 1880 року у власності хлопця було 5 лікеро-горілчаних заводиків. А ще через 17 років віскі Джек Деніелс нарешті знайшов свій класичний стиль, отримавши знайому квадратну пляшку і чорно-білу етикетку в якості упаковки. До цього він продавався в глиняних глечиках, на яких Jasper Newton "Jack" завжди писав своє ім'я.

Компанія Джека пережила свого засновника більш як на сотню років. І весь цей час, крім періоду Другої світової війни, продовжувала роботу. Ні сухий закон, ні Велика американська депресія не змогли її зруйнувати чи змусити змінити традиції виробництва віскі Джек Деніелс.

Цікаво: найперша винокурня молодого Джаспера, яка досі збереглася в Лінчбурзі, була включена до Національного реєстру історичних місць США і стала популярним туристичним об'єктом.

Нагороди

Слова про якість віскі Jack Daniels — не порожній звук та не стандартні заяви виробника, якому належить хвалити свій товар. Високий рівень напою підтверджує кількість та статус нагород, отриманих ним за час існування:

• 1904 - Золота медаль Всесвітнього ярмарку в Сент-Луїсі;
• 1905 - Золота медаль на Льєжській виставці в Бельгії;
• 1913 - Золота медаль Всесвітнього конкурсу віскі в Бельгії;
• 1914 - Золота медаль лондонської Англо-американської виставки;
• 1954 - Зірка якості, присуджена в Бельгії;
• 1981 - Золота медаль з пальмовим листям, присуджена в Амстердамі.

Почесний сертифікат лондонського Інституту гігієни продукція Джека Деніелса отримала ще 1915 року і досі продовжує відповідати його вимогам. На честь отриманих нагород компанія у 1996 році випустила особливу серію скотчів «Золоті медалі». Віскі цієї колекції виходив аж до 2006 року.

Особливості виробництва та склад

Висока якість і характеристики, що цінуються знавцями, пояснюються просто — технологія виробництва віскі Джек Деніелс не змінювалася з моменту заснування компанії. Її особливістю є фільтрація через вугілля канадського цукрового клена.

Також серед нюансів, що відрізняють Джек Деніелс від конкурентів, варто згадати:

• застосування води з гірських джерел, попередньо пом'якшеної вапняними фільтрами;
• витримка в бочках із американського дуба, обпалених зсередини;
• термін витримки віскі Джек Деніелс - не менше 4 років (у більшості конкурентів 2, максимум 3 роки).

Для запуску процесу бродіння використовують спеціальні дріжджі, закуплені виробниками ще в 1930-х. Запаси зберігаються у замороженому вигляді, а склад – у глибокій таємниці.

Виробництво віскі Джек Деніелс ведеться за технологією, названою «процесом округу Лінкольна», що застосовується для Tennessee whiskey. Відповідно до неї, до складу входять:

• 80% зерна кукурудзи – для м'якого та солодкого смаку;
• 12% ячмінного солоду – для надання віскі Джек Деніелс характерного кольору та необхідної фортеці;
• 8% житніх зерен – для гостроти та пікантності.

Це – основа. Далі можуть додавати додаткові інгредієнти, отримуючи нові сорти алкоголю. Наприклад, існує Джек Деніелс з корицею або віскі, до складу якого входить яблучний лікер і т.д.

Jack Daniels - віскі чи бурбон?

З технологічної точки зору, продукт Джаспера Ньютона Деніела є бурбоном. Ця категорія алкоголю має три особливості:

• виробництво та розлив тільки на території США;
• вміст кукурудзи – не менше 51%;
• щонайменше дворічна витримка в обпалених дубових бочках.

Але це технічно. З маркетингової точки зору було набагато вигідніше виділити новий напій серед аналогів, які в Тенессі виготовлялися багатьма. І юний Джаспер зумів переконати споживачів, а потім і експертів, що виробляє унікальний тенесійський віскі, а не звичайний Bourbon. Незабаром ідею запозичили інші винокури штату. І, через деякий час, Tennessee whiskey був виділений в особливу категорію дижестивів.

За сучасними мірками, Jack Daniels — це саме віскі, відносити його до розряду бурбонів велика помилка.

Дегустаційні особливості, міцність напою та його калорійність

Класичний купаж віскі Джек Деніелс володіє трохи солодким ароматом, в якому відчуваються нотки горіха, прянощів і диму.

Наприклад, віскі Джек Деніелс житній (rye) більше віддає ячмінним солодом, а для купажу Sinatra Century характерний присмак ванільного крему.

Фортеця і калорійність скотчу також залежать від сорту. У класичному варіанті міститься 40% алкоголю і 235 ккал на 100 грамів продукту.

Різновиди

На російському ринку представлені не всі різновиди віскі Jack Daniels.

Jack Daniel's Old No.7

Класичний варіант у тій самій пляшці з чорною етикеткою. Бурштиново-золотистий відтінок, смак із нотками карамелі та пряного диму – саме цей віскі найпопулярніший.

Jack Daniel’s Rye

Виски на основі житнього солоду. Випускається в двох варіантах: звичайний 40-градусний Unaged Rye зі смаком солоду, фруктів та імбиру; та карамелі.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

Діжестив, виготовлений за класичним рецептом, але з подвійною вугільною фільтрацією.

Jack Daniel’s Tennesee Fire

Відомий під назвою "червоний Джек Деніелс", отриманим за колір етикетки.35% алкоголю, легкий золотистий колір, корично-ванільний смак із нотками дуба та цитрусів.

Jack Daniel’s Tennessee Apple

Джек Деніелс - це базовий купаж віскі Джек Деніелс, до якого доданий яблучний лікер.

Jack Daniel's Sinatra Century

Продукт преміальної категорії, випуск якого був присвячений столітньому ювілею Френка Сінатри. Аромат поєднує в собі мускат, кавун, мигдаль, арахіс та ваніль.

Jack Daniel’s 150th Anniversary

Скотч випущений до 150-річчя компанії. Виготовлений за класичним рецептом Old No.7, але витримується в найстаріших льохах підприємства, де сформувався особливий мікроклімат, що робить взаємодію бочки та рідини в ній найефективнішою.

Jack Daniel’s Tennessee Honey

Джек Деніелс Медовий Теннессі – базовий варіант, доповнений медовим лікером. Як і яблучний віскі, медовий Джек Деніелс має знижену міцність, всього 35%.

Jack Daniel's White Rabbit Saloon

Він ще називається "білий кролик" - лімітована версія, випущена до 120-річчя відкриття Джаспером однойменного салуна. Рідина яскравого золотистого кольору з пряним маслянистим смаком, підкресленим нотками мокко, ванілі та бананів, що поєднує в собі солодощі меду, сіль та перець.

Вартість

У Росії дижестиви Джек Деніелс відносять до алкоголю преміум-класу. Відповідно, і коштують вони недешево. Але й не дуже дорого.

Важливо! Залежно від конкретного продавця, розцінки на віскі Джек Деніелс можуть змінюватися, залишаючись при цьому в рамках однієї цінової категорії.

Як відрізнити оригінал від фальсифікату

За популярність бренду доводиться розплачуватись постійною боротьбою з контрафактною продукцією. Тому варто знати, як відрізнити підробку віскі Джек Деніелс від оригіналу.

Ось ознаки якісного продукту:

1. Пляшка віскі рівна, всі грані чіткі, гострі ребра. На кожній грані логотип опуклий виробника. На денці опуклі цифри, що позначають літраж упаковки.
2. Корок із чорного пластику, рівної форми, з рифленим пояском. Шийка від верху кришки і приблизно на третину затягнута поліетиленовою плівкою.
3. Етикетка закриває три із чотирьох граней пляшки. Наклеєна рівно, по краях ясно промацується рифлення. У написах вказаний номер партії, номер бочки та дата розливу віскі.
4. Дно пляшки має форму рівного квадрата з кутами зрізаними під 45°. Написи на дні не перекриті слідами роботи пресувальних машин.

До речі: до 2011 року Джек Деніелс випускали в пляшках із закругленими плічками. Але сьогодні така тара – однозначна ознака підробки.

Правила вживання

Як і будь-який віскі, продукти від старовини Джека можуть бути і аперитивом, і дижестивом. Незалежно від часу подачі, Джек Деніелс повинен бути кімнатної температури – це дозволить краще спробувати його смак. Скотч із льодом буде надто різким, тоді як перегрітим він втратить половину своїх нот.

Розливають такий алкоголь у товстостінні склянки рокс, олд фешн або тумблери. Якщо передбачається додавання тоніка чи яблучного соку, лимона чи льоду, використовують самі варіанти келихів. Незалежно від виду посуду, його заповнюють на третину.

Віскі Джек Деніелс зазвичай нічим не закушують, просто потягують напій невеликими ковтками. Але якщо без закуски скотч здається занадто міцним, можна доповнити його:

• фруктовою тарілкою;
• часточками лимона, присипаними цукром;
• морепродуктами – креветками, гребінцями, мідіями;
• тарталетками із сиром;
• канапе з рибою та сиром;
• оливками.

Знизити градус можна, розбавивши Джек Деніелс безалкогольними напоями.У топі у росіян кола, яблучний сік, лимонний тонік, Спрайт чи Маунтін Дью. Детальніше про коктейлі з віскі: Топ-20 простих рецептів для дому →

Вітчизняні поціновувачі алкоголю щодо віскі Джек Деніелс поділяються на дві категорії. Одні вважають його переоціненим, схожим на контрафактний коньяк за 400 рублів і щиро не розуміють, у чому ж його перевага над продукцією інших марок. Другі здатні розкуштувати всі відтінки смаку та аромату цього скотчу. Вони п'ють його у чистому вигляді, не розбавляючи газировками та соками. На інші марки скотчів ці гурмани поглядають з легкою зневагою. У будь-якому разі байдужим Джек Деніелс не залишить нікого.

Автор: Наталія Канатнікова,
спеціально для Drinkings.ru

Віскі Jack Daniel's (оригінал)

Віскі-бестселер
Компанія Джек Деніелс дуже пишається тим, що дотримується старого традиційного рецепту, розробленого засновником Джаспером Ньютоном Джеком Даніелем. Дехто каже, що це був його сьомий експеримент зі створення ідеальної сировини для віскі, тому на етикетці можна побачити напис Old №7.

Джаспер Ньютон Даніель, названий Джеком Денієлом, народився у Лінчберзі. Коли йому було близько 14 років, він купив лікеро-горілчаний завод у графстві Лінкольн у міністра, але незабаром переїхав на ділянку землі у Лінчберзі. Тут весняна вода була ідеальною передумовою для гарного віскі. Джек оптимізував виробничий процес зі своїм другом, знайшов свій ідеальний рецепт віскі та зареєстрував лікеро-горілчаний завод, який став першим у США.

Сьогодні оригінальний віскі Джек Деніелс (Jack Daniels whiskey) №7 можна купити в Україні (Київ, Одеса) за прийнятною ціною в інтернет-магазині WINE&FOOD.Можливо, вартість віскі Вам здасться великою, але виробники компанії Джек Деніелс роблять все, щоб ціна відповідала якості.

Нюанси виробництва та секрети унікальності
Оригінальний рецепт, розроблений засновником, заснований на сировині, що складається з 80% кукурудзи, 12% солодового ячменю та 8% жита. Кукурудза та ячмінь із США, жито – з Канади. Один із секретів м'якого смаку – вода, взята з чистого джерела. Вода проходить через вапняк, який відфільтровує залізо, що міститься. В результаті виходить дуже м'яка вода без будь-якої гіркоти. Жодні штучні добавки не використовуються, лише природні ферменти солодового ячменю.

Віскі дозріває, як правило, від чотирьох до шести років залежно від відповідного продукту та індивідуального ефекту. Бочки використовуються тільки нові, зроблені з білого американського дуба і обпалені, перш ніж наповнитися сировиною.

Сьогодні це алкогольний напій з легким і м'яким присмаком, трохи маслянистим із солодким ароматом меду та ванілі, з нотами дуба та шоколаду. Кожна пляшка має етикетку чорного кольору з білими літерами – відсилання до грифельної дошки.

На віртуальних полицях сайту WINE&FOOD знайдеться величезна різноманітність продукції знаменитої у всьому світі компанії. Для того щоб спростити вибір, відфільтруйте всі параметри: об'єм (0,5 - 3 л), витримка (4 - 6 років), міцність (40 - 47%). Перед покупкою уточніть, скільки коштує оригінал віскі Джек Деніелс (Jack Daniels whiskey) - ціна може відрізнятися за різними параметрами. Також можна підібрати цікаві подарункові упаковки.

Купити оригінальний віскі Джек Деніелс Блек в Україні за доступною ціною
Інтернет-магазин елітного алкоголю WINE&FOOD (Україна) радий вітати кожного покупця на своєму сайті. Наш широкий асортимент нікого не залишить байдужим - Ви неодмінно знайдете те, що шукали. Окрім алкогольних напоїв ми пропонуємо вишукані закуски, сигари та подарункові набори.

У каталозі Ви зможете не тільки купити те, що потрібно, але й дізнатися скільки коштує, наприклад, віскі Джек Деніелс. Доставка здійснюється кур'єром по Києву та популярними транспортними компаніями по Україні. Оплата - готівкою або переказом на банківську картку.

Якщо Вам здається, що ціна на оригінал Джек Деніелс (Деніелс) є високою, перевірте наші акційні пропозиції, де вартість продукції знижена.