Амстел пиво: історія, види + цікаві факти

Другий за значимістю бренд концерну «Хайнекен», народжений у середині ХІХ століття березі однойменної річки, користується популярністю у світі.

Ароматний бурштиновий напій з характерним трохи гіркуватим смаком п'ють більш ніж у 70 країнах. Щорічний обсяг продажів перевищує 35 млн. літрів на рік.

Історія бренду

Завод Amstel був заснований в 1870 році в Амстердамі двома друзями-підприємцями Чарльзом де Пестерсом і Йоханнесом ван Марвейк Коя. Нідерландські пивовари-початківці поставили собі за мету не просто варити пиво, а варити його якісно. І такий підхід став справді новаторським.

Справа в тому, що більшість місцевих виробників випускали вельми посередній каламутний ель, час варіння якого обмежувався однією добою. Власники молодого заводу збільшили термін теплової обробки до 20 днів, а для охолодження напоїв під час транспортування почали використовувати лід із місцевої річки.

Інноваційна технологія призвела до народження прозорого янтарного пива відмінної якості. У його складі, окрім традиційних інгредієнтів – хмелю, солоду, води та дріжджів – з'явився ще один, не менш важливий – час.

Через 2 роки щорічний обсяг виробленого табору на молодій броварні зріс до 10 тис. гектолітрів, а за 10 років місцева продукція почала поставлятися на експорт. Оригінальне пінне високо оцінили у Великій Британії та Індонезії.

До середини XX століття на постачання продукції «Амстел» припадала третина всього пива, що експортується з Нідерландів. В результаті в 50-60-ті роки компанія побудувала 5 заводів за межами країни: у Суринамі, Йорданії, Кюрасао, Греції та Пуерто-Ріко.

У 1968 році бренд став власністю концерну Heineken.

1972 року старий завод в Амстердамі був закритий. Пиво марки «Амстел» почали виробляти у місті Зутервауді та інших підприємствах «Хайнекен», зокрема у країнах СНД.

У Росії її напої під легендарним брендом випускаються з 2011 року.

Огляд видів

У Європі марка «Amstel» представлена ​​більш як десятком різновидів пінного. На вітчизняному ринку випускаються 3 варіанти знаменитого пива:

1. Amstel Premium Pilsener Світлий табір преміум-категорії, що відрізняється глибоким збалансованим смаком з вираженими нотами хмелю та властивою пілзнерам гіркуватістю. Найпопулярніший варіант голландського пива зі 150-річною історією. Постачається в жерстяних банках, скляних та ПЕТ-пляшках, кегах. Фортеця: 4,8%.
2. Amstel IPA Новинка 2018 року. Світлий ель, зварений на основі 3 сортів солоду (паленого, карамельного та світлого ячмінного) та суміші хмелів. Має яскравий аромат, м'який характер і фруктово-цитрусовий післясмак. Фортеця: 5,5%. Випускається у скляній пляшці 0,45 л.
3. Amstel 0.0 Non-Alcoholic Безалкогольний варіант знаменитого табору, виготовлений за технологією зупиненого бродіння. Відрізняється м'яким смаком та насиченим хмільним ароматом. Постачається у бляшанках. Додатково випускаються 2 безалкогольні версії з цитрусовими соками: Amstel 0.0 Natur та Amstel Natur Lime.

Більшість споживачів відзначають, що привізні версії пива «Амстел» вирізняються незрівнянно найкращою якістю на відміну від місцевого, виробленого за ліцензією. Але й вартість таких зразків у рази вища.

Цікаві факти

1. Річка Амстел дала назву не тільки заводу та марці пива, а й столиці Нідерландів – місту Амстердаму, яке виросло з невеликого села.
2. Бренд Amstel співпрацює з UEFA і є офіційним спонсором Ліги Європи.

Пиво Амстел (Amstel): пінне з голландським корінням

Батьківщина пива Amstel - Нідерланди. Тут чимало пристойних марок пінного. Але Amstel виділяється серед інших своєю значною історією. Неабияку роль відіграло і приєднання бренду до великої корпорації Heineken. Таке знамените ім'я вселяє довіру. Та й смак пива Амстел не розчаровує — як кажуть гурмани, у найкращих традиціях Голландії. Обговоримо цей бренд.

Історія пива Amstel

Підприємство, яке пізніше стане буквально легендарним, почали будувати у 1870 р. Керували всім двоє приятелів — Чарльз де Пестерс та Йоханнес ван Марвейк Кой. За рік на заводі вже зварили першу партію пінного. Офіційно відкриття пивоварні відбулося 1872 р.

Бренд названий «на честь» річки Амстел неподалік Амстердама — на її березі якраз і збудували завод. На етикетці тепер назавжди увічнене це джерело.

У бренду велика історія, яка дозволила йому накопичити належний досвід у приготуванні якісних хмільних напоїв. Пиво цієї марки користувалося та користується величезною популярністю у країнах Європи. Заводи, що належать компанії, розташовані в Греції та в Пуерто-Ріко, на Кюрасао.

Права на торгову марку 1968 р. перейшли до великої корпорації Heineken. Тепер пиво виробляють не лише на підприємствах, що належать бренду, а й на заводах головної компанії. Це дозволило значно збільшити обсяги випуску та зосередитись на розширенні лінійки напоїв. Шанувальників у бренду побільшало. Зараз Amstel - один із головних активів корпорації Heineken, що приносить значну частку прибутку.

У Росії Амстел виробляють з 2005 р. - не підприємствах, що належать Heineken. Асортименти напоїв, що випускаються у нас, дещо відрізняється від колекції пінного на європейському ринку.

Особливості виробництва Amstel

Амстел – класичний європейський табір. Сорт, який люблять у багатьох куточках світу. Як запевняє компанія, вона дбайливо зберегла традиції пивоваріння, з яких починали ще засновники бренду. Деякі види Амстелу варяться за спеціальною технологією мікрофільтрації. Компанія стверджує, що така методика дозволяє отримати чистий продукт з більш легким смаком.

Якщо судити з етикетки, Amstel можна отримати звання «справжнього» пива. У складі лише вода, хмелепродукти та ячмінний солод — все як годиться. Консервантів та підсилювачів смаку немає. Втім, у лінійці бренду, яка доступна для європейського ринку, є й пивні напої, які мало схожі на справжнє пінне.

Фортеця пива Амстел в залежності від конкретної назви коливається в межах 4-7% про. У колекції бренду є також безалкогольне пиво. Калорійність - не більше 40-50 ккал на 100 г продукту. Компанія хвалиться тим, що у її пиві менші показники енергетичної цінності, ніж у конкурентів. Але загалом, відмінності дуже несуттєві. За винятком «спеціального» світлого пива Амстел Лайт – у ньому справді знижений вміст калорій.

Види Amstel

За словами бренду, Амстел має преміальний смак. Цінник відповідний - від 80 руб. за пляшку чи банку об'ємом 0,5 л.

Смаковий букет кожного екземпляра з лінійки бренду має свої особливості. Але в напоях незмінно відчувається ціла гама солодових відтінків, доповнених нюансами кольорів та спецій. У смаку приємна хмелева гіркота та свіжість.

У базовій лінійці від Amstel є наступні екземпляри пива:

• Lager, 5% про. Напій приємного золотистого кольору із щільною пишною піною. В ароматі солод та хміль. У процесі дегустації проступає освіжаюча гіркуватість.
• Gold, 7% про.Найміцніше пиво зі всієї лінійки. Випускається вже давно - починаючи з 1956 р. Пінне люблять багато гурманів за його легкість - і це незважаючи на досить високу фортецю. У смаку присутні солодкуваті фруктові мотиви разом із звичними солодом і хмелем.
• Premium Pilsener, 4,9% об. Це класичний пілснер, такий улюблений європейцями. В ароматі яскраво звучать усі відтінки солоду. Смак наповнений пікантними нотами хмелю. На фініші приємна гіркуватість у поєднанні з нюансами зеленого яблука. Пиво Амстел Пілснер реалізують у багатьох країнах світу. Воно стало одним із найпопулярніших у лінійці за свій автентичний смак.
• Weiss, 5,1% про. Класичне пшеничне пиво – таке, яким його варять у Голландії. У складі суміш звичайного та паленого солоду. Смак - яскравий і насичений, з відтінками хлібної скоринки. На фініші проступають цитрусові мотиви. В ароматі весь спектр солоду, хмелю та спецій.
• Light, 3,5% про. У цьому пиві знижено міцність, а відповідно і калорійність менше. Тим не менш, смак наповнений «стандартними» хмелевими та солодовими нотами. Гірчинка на фініші не така явна. Загалом дуже м'яке пінне — для тих, хто не любить у них особливої ​​гіркоти.
• 1870, 5% про. Рецептуру створено «на честь» великої дати заснування бренду. Як запевняє компанія, у цьому напої справжній стиль Amstel, оскільки його варять за старовинними рецептурами. В ароматі яскраво звучить солод. Смак – середньо-гіркий, насичений та багатогранний, з відтінками хмелю та пікантних спецій. На фініші гіркуватість.
• Bright, 5% про. Це пиво варять лише на Кюрасао. У європейських країнах воно не дуже поширене. Раніше продавалося з часточкою лайма у шийці — чудовий маркетинговий хід. Але особливого кохання гурманів напій так і не завоював. Смак - освіжаючий і м'який, з відтінками хмелю та цитрусових.
• IPA, 5% про.Це пиво поставляється далеко не в усі країни, але на російському ринку є. У яскравому ароматі хміль. Смак наповнений солодовими нотами з віддаленими нюансами тропічних фруктів.

У лінійці Amstel велика різноманітність безалкогольного пива. На етикетках значиться Non-Alcoholic, Malt або Free - все залежить від того, в якій країні вироблений напій. А ще є цікава лінійка Natur (у деяких європейських країнах – Radler). Те саме безалкогольне пиво Амстел, тільки з натуральними соками у складі. Але це швидше пивні напої, ніж «справжнє» пінне. Позиціонуються компанією як освіжаючий продукт для літніх вечорів. У колекції бренду є пиво Амстел Лайм та Лемон — з явними відтінками цитрусів у складі, практично без хмелевої гіркуватості в букеті. А нещодавно колекцію поповнило пиво Амстел з малиною.

Скільки алкоголю в амстелі

Кожна людина має свою індивідуальну толерантність до алкоголю, що ускладнює точний розрахунок напоїв, що містять різну фортецю Однак, важливо знатискільки алкоголю міститься у тому чи іншим напої, щоб контролювати своє споживання та уникати небажаних наслідків.

Амстел 0: скільки алкоголю у пиві

Амстел 0 – це пиво з мінімальним вмістом алкоголю. У ньому трохи більше 0,3%, що дозволяє його класифікувати, як безалкогольний напій. При цьому пиво виготовлене з нефільтрованого ячмінного солоду, хмелю, води, лимонного соку та м'яти, що надає йому особливого смакового шарму.

Скільки градусів у пиві Амстел

Світле пиво Амстел Пріміум Пілсенер має міцність 4,8%. Це означає, що в одному літрі пива міститься 48 г чистого алкоголю. Однак у пляшці об'ємом 1,25 літра міститься 6 грамів алкоголю на 100 мл.

Скільки алкоголю у 500 мл пива

Фортеця пива впливає кількість алкоголю, що міститься в 500 мл напою. Легке пиво з міцністю 4,5% містить еквівалентно 18 г чистого спирту або 60 мл горілки. Міцне пиво або коктейль у банку з міцністю 8% відповідає 31 г чистого спирту або 103 мл горілки. Тому важливо контролювати кількість випитого, щоб не перевищувати допустиму норму.

Скільки потрібно випити до 0.3 проміле

Норма в 0,3 проміле говорить про те, що в крові не повинно бути більше 0,3 грамів алкоголю на літр крові. Наприклад, ця норма еквівалентна кухлі старого квасу чи пива не міцніше 3-4%, фужеру шампанського чи сухого вина, чашці кумису, кефіру чи іншого кисломолочного продукту. Щодо горілки, ця норма відповідає маленькій цукерці з коньяком. Щоб не переходити допустиму норму, необхідно враховувати вміст алкоголю в напою, що випивається, і контролювати кількість випитого.

Корисні поради та висновки

• Важливо знати фортецю напій, щоб дотримуватися помірності у споживанні алкоголю.
• Експерти-наркологи рекомендують дотримуватися допустимої норми в 0,3 проміле, щоб не нашкодити здоров'ю
• Контролюйте кількість випитогощоб не перевищити допустиму норму.
• Якщо у вас є проблеми з алкоголем чи ви вагітнікраще утриматися від його вживання.
• Консультуйтесь з лікарем, якщо у вас виникли якісь проблеми, пов'язані з вживанням алкоголю

Теперзнаючи скільки алкоголю міститься в різних напоях, можна контролювати своє споживання та уникати зайвих проблем зі здоров'ям. Пам'ятайте, що помірність - застава здоров'я і довголіття!

Коли гонящі самогон стверджують, що він кращий за магазинну горілку, — вони женуть.

• Якої температури має бути самогон на виході
• Скільки цукру та дріжджів на 40 літрів браги
• Якого кольору має бути самогон
• Чи можна пити самогон щодня
• Як зробити прозорим каламутний самогон
• Чому повільно капає із самогонного апарату
• Скільки має відпочивати самогон після розведення
• Як визначити спирт чи самогон
• Про самогон

АМСТЕЛ ПРЕМІУМ ПІЛСЕНЕР - це світле пиво, яке виробляється в Росії, яке містить 4,8% алкоголю. Це означає, що у кожній пляшці об'ємом 1,25 літра міститься приблизно 0,06 літра (або 60 мілілітрів) чистого спирту. Однак, необхідно пам'ятати, що рівень алкоголю може змінюватись в залежності від партії та країни виробництва, оскільки в різних країнах можуть використовуватися різні рецепти та технології при виробництві пива. Тому перед вживанням пива завжди варто перевіряти його склад та рівень алкоголю на етикетці або на офіційних сайтах виробників, щоб не перевищити допустиму норму алкоголю та забезпечити безпечне вживання.

Всі права наші 🍾 Це підвал сайту про самогон, дивись, не впади сюди! 2024