Що можна зробити з авокадо і яйцем?

Омлет з руколою та авокадо У миску викладаємо листя руколи, додаємо порізане авокадо та сіль і перець за смаком. Скроплюємо лимонним соком, трохи поливаємо олією та добре перемішуємо. Готовий омлет викладаємо на тарілку, зверху кладемо салат з авокадо. Складаємо омлет навпіл конвертом та подаємо.

Як приготувати авокадо з яйцем?

Інструкція з приготування Розрізати авокадо на 2 половинки, видалити кісточку. При потребі, вибрати ложкою трохи м'якоті, щоб в "ямку" помістилось яйце. Розбити в кожну половину авокадо по 1 яйце і присипати перцем, сіллю та зеленню. Запікати в розігрітій до 210С духовці 10 хв.

Як приготувати салат з авокадо?

1. Часник подрібніть і ретельно змішайте з олією, оцтом, орегано та сіллю.
2. Огірки та авокадо наріжте тонкими скибочками, цибулю — півкільцями, а помідори та перець — великими кубиками.
3. Подрібніть фету. Змішайте овочі з сиром, оливками та заправкою. За бажанням посипте салат зеленню.

Кеш

Салаты с авокадо – 10 простых и вкусных … Авокадо – питательный и весьма жирный фрукт. Как ни странно для фрукта, он отлично сочетается с морепродуктами, яйцами и многими овощами. Его используют в приготовлении различных закусок. Мы подобрали 10 …

Салат с авокадо и яйцом

Вкусный, сытный, яркий, красивый и оригинальный! Салат с авокадо и яйцом Любителям сытных салатов на основе овощей этот рецепт обязательно придется по вкусу. Все ингредиенты в нем подобраны очень удачно: хрустящие помидоры и салат, пикантный лук, маслянистый авокадо и нежное вареное яйцо с интересной заправкой.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать вкусный салат с авокадо и яйцом? Очень легко и просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2:

Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Я для цвета взяла немного желтых черри. Если используете обычные помидоры, нарежьте их дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Шаг 3:

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Каждую половинку очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Я режу полукружьями - так авокадо красиво смотрится в салате. Важно очищать авокадо именно в такой последовательности. Ведь авокадо содержит эфирные масла и после снятия кожуры плод становится скользким. При разрезании его пополам можете порезаться.

Шаг 4:

Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут.

Шаг 5:

Яйца сварите всмятку (2-3 минуты) или вкрутую (9-10 минут), охладите, очистите и нарежьте дольками или кружочками.

Шаг 6:

Смесь салатных листьев можете взять готовую магазинную или сделать самостоятельно из той зелени, которая у вас есть.

Шаг 7:

Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете брать и другую зелень - укроп, кинзу, зеленый лук или смесь разных трав.

Шаг 8:

В миске соедините листья салата, авокадо, помидоры, лук и петрушку. Салат можете посолить, но я обычно не добавляю соль в салаты с майонезом. Все полейте лимонным соком и аккуратно перемешайте.

Шаг 9:

Выложите салат на тарелку и украсьте по кругу четвертинками вареного яйца. Подайте салат к столу. Рядом поставьте соусники с майонезом и сметаной, которыми можно дополнительно заправить салат. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?