Рентабельність перепелиного бізнесу
Рентабельність виробництва перепелиних яєць оцінюється в 50-100%, а виробництва м'яса – рази в два-три нижче (в середньому 25%).
Скільки Перепілка сидить на яйцях?
Відкладання яєць починається не раніше середини травня, а повні кладки зустрічаються починаючи з кінця травня протягом всього літа. Насиджування яєць триває близько 17 днів; насиджує яйця та піклується про пташенят тільки самка.
Скільки їсть Перепілка в день?
Перепілка щодня з'їдає 25-30 г корму. Якщо птах буде недоїдати, то перестане нестися. Яйцекладка триває до 10-12 місяців, потім несучок забивають на м'ясо. Щоб підвищити несучість птахів, треба додати в меню яблука, гарбуз (необхідно натерти) і рубану хвою.
Бізнес на перепілках в Україні: бізнес-план з розрахунками Рентабельність та окупність перепелиної ферми Виробництво перепелиних яєць дешевше за курячі, а розведення перепелів вважається найрентабельнішим птахівництвом, і становить 50-70%.Як побудувати бізнес на розведенні перепелів
— Як організувати перепелячий бізнес в домашніх умовах?
— Плюси і мінуси розведення і утримання перепелів
— Рентабельність перепелиного бізнесу
Дуже багато хто знає, що перепелині яйця дуже корисні і мають лікувальні властивості. В Україні поступово починає зростати на них попит.
Тому пташиний бізнес на дому: розведення перепелів може принести непоганий прибуток, враховуючи те, що витрати мінімальні. Як і перед створенням будь-якого іншого бізнесу, необхідно вивчити інформацію і скласти бізнес план по розведенню перепелів.
Також можете ознайомитися з нюансами ведення такого бізнесу, як розведення курей, качок, гусей на м’ясо, і навіть страусів.
Як організувати перепелячий бізнес в домашніх умовах?
На дачній ділянці можна розмістити близько 400 перепілок. Клітини можна використовувати, призначені для папуг або інших домашніх птахів. Також їх неважко виготовити з металевої сітки самостійно, що значно дешевше. У піддон кладеться папір, що полегшує прибирання посліду, який послужить добривом для кімнатних квітів, якщо вони присутні в квартирі. У клітці повинні бути лотки для корму, води і піску.
Перепелів радять купувати двох видів: яйценоских і бройлерних. Для інкубації птахів треба мати інкубатори, які також можна виготовити своїми руками.
Догляд за перепелами простий: годування, чищення клітини і збирання яєць. Необхідно звернути увагу на те, щоб температура в приміщенні була не нижче +20 градусів. Гарне освітлення — важлива умова змісту цих птахів. Кормом для вихованців служить зерно або курячий комбікорм.
Плюси і мінуси розведення і утримання перепелів
Переваги
— Мінімальні витрати. У різних регіонах ціна на перепілок відрізняється: від сорока до ста гривень за штуку.
— Швидка прибуток. Птахи дорослішають за місяць. У рік одна несучка дасть господареві близько трьохсот яєць. Також за один — два місяці бройлери наростять м’ясо.
— Легкий догляд та утримання, перепела не бояться пташиного грипу.
— Можливість вирощувати велику кількість перепілок на маленькій площі. Тіснота ніяк не впливає на цих птахів.
— Лікувальні властивості м’яса і яєць сприяють їх реалізації.
Недоліки
— Птахи сприйнятливі до різниці температур і стресів, тому для них переклад в інші умови, наприклад, масове виробництво, небажано. Будуть втрати.
— Складнощі в пошуку ринку збуту, так як в Україні перепелині продукти поки не користуються популярністю. Тому виникає необхідність пошуку постійних покупців.
Рентабельність перепелиного бізнесу
При грамотній організації перепелиного бізнесу окупність становить 2 місяці. У порівнянні з іншими видами підприємницької діяльності, розведення перепелів — це найбільш вигідна справа. Причому при малих вкладеннях, досить буде і 50 тисяч гривень, можна з часом збільшити свої доходи.
Велика частина вкладеної вами суми буде витрачена на покупку перепелів і споруди для них місця проживання-клітини. А далі витрат буде менше, необхідно закуповувати корм для птахів.
Наприклад, на 400 голів, протягом року фермери витрачають 4 тонни корму. Тепер суму яка вийде, рахуйте самі, в залежності від ринкових розцінок в вашому районі. Яйценоскі птиці видають в місяць близько 20-25 штук яєць. Помножимо це число на 400 голів, отримана цифра — це число яєць за місяць з 400 перепелів. Незважаючи на вищеописані труднощі, організувати збут при розведенні перепелів все — таки можна, якщо поквапитися. 400 несучок за рік при хорошому догляді можуть знести близько 117000 яєць. Ціна одного яйця — 3 гривні. Разом — 350 000 гривень.
Ринок збуту продукції
— Ресторани. Перепелине м’ясо в цих закладах користується попитом.
— Ринок. Ринкові підприємці не відмовляться урізноманітнити свій товар.
— Сарафанне радіо. Слух про здорову продукції домашнього фермера швидко розлетиться по сусідах.
— Оголошення в газетах допоможе залучити покупців.
На замітку: м’ясо та яйця перепелів корисно вживати людям з проблемами серця, при пневмонії, зниженому гемоглобіні, гастриті і виразці шлунка, цукровому діабеті та інших недугах. Перепелині яйця не викликають алергію. З огляду на цю інформацію, можна з упевненістю припустити, що бізнес план по розведенню перепелів стане успішним і пташиний бізнес на дому стане прибутковою справою в недалекому майбутньому, а поки можна потихеньку розвивати господарство.
Поради від досвідчених бізнесменів:
— 400 несучок можуть з’їсти за рік близько 6000 кг комбікорму. 40г в день вживає одна особина.
— Вартість корму за рік складе близько 127500 грн.
— В день виходить до15-ти кілограмів посліду. У рік — 5 тонн.
— Одна несучка перепела коштує від 180 грн. Разом, необхідно витратити близько 72 000 гривень. Можна зайнятися інкубацією, але це означатиме недоотримання прибутку: 150 яєць.
— Самців зазвичай забивають на м’ясо. Тушка перепела варто 70-90 гривень.
Розведення перепелів як бізнес
Розведення перепелів стане відмінним бізнесом для всіх, хто готовий займатися виробництвом сільгосппродукції в кілька обмежених умовах. Для того щоб створити перепелиних ферму, не знадобляться великі землі і місткі будівлі. Можна утримувати перепілок не тільки в сільській місцевості, а й у міській квартирі, реалізуючи корисну харчову продукцію без особливих логістичних витрат. Головне — скласти докладний бізнес-план розведення перепелів, не загубивши жодної деталі.
Чому перепела?
Актуальність цієї бізнес-ідеї зараз обумовлена ситуацією, що склалася в продовольчій сфері. Західні санкції, введені і можливі, показали всім, наскільки економіка країни залежить від імпортної продукції. Зараз стають популярними саме місцеві продукти, власне виробництво сільськогосподарської продукції та продаж фермерської їжі.
На відміну від всіх інших напрямків тваринництва та птахівництва, розведення перепелів дозволить в найкоротші терміни отримати готову продукцію і швидко вийти на ринок, скориставшись преференціями і споживчим попитом на «свої» товари. Крім того, запуск невеликої ферми для розведення перепелів не зажадає таких витрат, як будівництво корівника або навіть курника на аналогічну кількість птахів, та й витрата кормів набагато менше, ніж при утриманні традиційних видів птиці — курей, качок або гусей.
Умови утримання перепелів
Розведення перепелів з метою продажу м’яса та яєць передбачає вибір м’ясної або яєчної породи. Можна взяти птахів і тієї, і іншої спрямованості, головне — не схрещувати їх і тримати окремо.
Для розміщення перепілок підійде будь-яке приміщення зі справною вентиляцією і утепленням. Загальна площа для розміщення 100-300 птахів в клітинних батареях може становити від 10 кв. метрів. У ньому потрібно поставити клітини (металеві або дерев’яні з сітчастою підлогою), в кожній з яких може міститися від 10 до 50 птахів. Висота і ширина кожної клітини можуть становити всього 20-30 см, а довжина обмежена лише особливостями конструкції. Поїлки і годівниці в клітинах можуть бути стаціонарними; їх можна як зробити самостійно з жерсті або пластикових труб, так і придбати вже готові.
При утриманні перепелів взимку і влітку необхідно подбати про температурі.
Важливо дотримуватися оптимальний температурний режим в приміщеннях, щоб не порушувати продуктивність своєї ферми.
Температура утримання перепелів підходить в 18-25 градусів тепла, незгірш від, так як інакше перепілки можуть припинити яйцекладку. Вони сприйнятливі і до протягів і різких перепадів температури. Важливий і світловий режим — освітлювати приміщення треба не менше 17-20 годин на добу. Подбати треба і про підтримку низької вологості — не вище 50-60%.
Нестися перепела починають вже в 1,5 місяця, в цьому ж віці вони набирають вагу до 90-100 грам, і вже через пару тижнів можна починати їх забій на м’ясо. Інкубація яєць триває 16-20 днів. Всього за рік самки яєчних порід відкладають до 250-300 яєць, перевага ж м’ясних перепелів в тому, що вони до 2-3 місяців набирають вагу в 150-200 грам і більше. До речі, тривалість життя перепілок в клітинах може досягати 10 років.
Як правильно годувати перепелів?
Чим годувати перепелів? Для того щоб не було проблем з яйценоскостью і набором ваги у птахів, рекомендується використовувати спеціалізовані комбікорми, призначені саме для перепелів — не дуже великі і з набором всіх необхідних поживних речовин.
Як реалізувати продукцію?
Продукцію від перепелів необхідно правильно позиціонувати. М’ясо та яйця цієї міні-пташки — не просто їжа, а дієтичні продукти, які необхідно вживати в цілях поліпшення здоров’я.
Наприклад, склад перепелиних яєць позитивно впливає на чоловічу силу, а м’ясо перепелів підходить для харчування дітей, які страждають харчовою алергією. До того ж, м’ясо цих птахів має високу харчову цінність, підвищеною калорійністю і лікувальними властивостями. Його рекомендують для регулярного вживання при серцево-судинних захворюваннях і хворобах шлунково-кишкового тракту, а також в післяопераційний період, при онкозахворюваннях. Корисні перепела і для вагітних, дітей, представників старшого покоління і ослаблених людей. Вміщені в м’ясі перепелів вітаміни групи B запобігають розвитку рахіту і покращують роботу нервової системи.
Організація збуту продукції перепеловодства залежить від обраної стратегії просування на ринок — при масовому виробництві потрібно знайти оптового закупника, який стане посередником, або самостійно виходити на торговельні мережі або підприємства громадського харчування, в тому числі на базі санаторіїв і лікувальних установ.
У такому випадку знадобиться обзавестися не тільки ветеринарними довідками, а й сертифікатом відповідності від Ростеста, розробити технічні умови, а також отримати індивідуальний штрих-код для маркування продукції.
Але якщо обсяг поставок невеликий, а наявне виробництво не дозволяє налагодити регулярний випуск м’яса і яєць перепелів, то варто розглянути інший спосіб пошуку клієнтів. Почати варто з «сарафанного радіо» і оповістити всіх своїх знайомих, родичів і колег про наявність таких корисних продуктів. Цільовою аудиторією стануть молоді мами з дітьми і літні люди, що піклуються про своє здоров’я. Потім можна піти таким шляхом:
- Розмістити інформацію про пропоновану продукцію в місцевих ЗМІ;
- Створити свій сайт з функціями інтернет-магазину;
- Розробити сторінку в соцмережах;
- Створити оголошення на популярних веб-ресурсах для спілкування місцевих жителів;
- Розкласти листівки по поштових скриньках в своєму районі.
Для того щоб спочатку брендировать свою продукцію, потрібно розробити логотип і придумати якого всі люди знають ім’я, надрукувати візитки з контактами для прийому замовлень, виготовити наклейки на тару для яєць і етикетки для упаковки тушок. До речі, потрібно подбати і про замовлення самих коробок для яєць, а м’ясо можна самостійно пакувати в вакуумні пакети.
Рентабельність перепелиного бізнесу
Для початку варто оцінити витрати на запуск виробництва. Перелік основних витрат на організацію перепелиній ферми на 100 птахів:
- Клітки для утримання перепелів (10 штук) металеві з піддонами — 2 000 * 10 = 30 000 гривень;
- Поїлки, годівниці — 250 * 20 = 5 000 гривень;
- Інкубатор на 250-400 яєць — 10 000 гривень;
- Придбання молодняка для формування основного поголів’я 50-100 штук — 5 000 гривень;
- Обладнання пташника (освітлення, обігрів) — 20 000 гривень.
- Разом стартових витрат буде потрібно — 70 000 гривень.
Заощадити можна на облаштуванні самого приміщення і покупці клітин, зробивши все своїми руками в потрібному приміщенні — гаражі, сараї, хліві або навіть на балконі. Можна почати з меншого поголів’я і поступово нарощувати його. Повна заміна клітин, годівниць і поїлок потрібно нескоро — вони виготовлені з високоміцного пластика і жерсті, тому прослужать кілька років.
Після того, як ферма почне свою роботу, а перша партія перепелів буде підростати, почнуться постійні витрати за іншими статтями витрат:
- Корм (спеціальні комбікорми для перепелів, вітамінні добавки) — 7 000 гривень;
- Зміст перепелів в домашніх улсовіях (комунальні платежі) — 1 000 гривень;
- Упаковка готової продукції (для м’яса і яєць) — 500 гривень;
- Реклама (оголошення, візитки) — 500 гривень.
- Всього витрат — 9 000 гривень на місяць.
Скільки ж вдасться отримувати від продажу м’яса і яєць перепілок? За місяць 100 перепелиць нестимуть близько 2500-3000 яєць, забивати ж їх на м’ясо можна по 200-300 штук щомісяця. Вартість яєць в різних регіонах досягає 2-5 гривень за штуку, а тушка вагою в 100-200 грам обійдеться покупцеві в середньому в 50-100 гривень. Разом можна отримати дохід в розмірі до 45 000 гривень.
Чистий прибуток складе 45 000 — 9 000 = 36 000 гривен. Це за умови, що ви організуєте свій бізнес в якості ЛПГ без реєстрації СФГ або ВП. При масштабуванні бізнесу зростуть і доходи — чим більше перепілок, тим більше виручка від продажу яєць і м’яса. Тому якщо у вас буде приміщення в 100 кв. м., де ви розмістите близько 1000 птахів, ви зможете отримувати в місяць не менше 300-350 тисяч прибутку.
Рентабельність проекту становить 400%. На кожні вкладені 10 000 гривень можна щомісяця отримувати 40 000 гривень. Витрати окупляться вже через два місяці, а потім прибуток можна буде пустити на подальший розвиток перепелиній ферми.