Що потрібно для початкового кондитера?

Кухонне приладдя для кондитера: що потрібно мати початківцю

• – Форми Круглі роз'ємні форми для торта ...
• – Лопатка Силіконова лопатка ...
• – Кондитерський мішок Одноразові мішки ...
• – Насадки для мішка Кондитерські насадки ...
• – Силіконовий килимок Кондитерський килимок ...
• – Міксер ...
• – Кухонний комбайн ...
• – Підставка для торта, що крутиться

Скільки коштує кондитерський набір?

Ціни на Кондитерські інструменти

Що потрібно знати для професії кондитера?

Професійні навички

• знання смакових якостей страв;
• знання кухонь світу;
• знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
• знання правил зберігання продуктів;
• знання технологічного обладнання;
• навички приготування різних десертів;
• відмінні знання видів і властивостей харчової сировини, рецептур і способів приготування.

Кондитерские Наборы

Красители Americolor не содержат опасных для здоровья ингредиентов. У них насыщенный цвет и густая желеобразная текстура. За счет этого консистенция окрашиваемой массы при добавлении красителя остается неизменной.

Наборы для имбирных пряников

В их составе вырубка и штамп для печенья (дизайн в ассортименте), кондитерские мешки размера S (25 см) и 3 насадки (00, 1 и 2) для росписи пряников. Некоторые наборы укомплектованы сухой смесью для айсинга.

Наборы для изготовления макаронс

Кроме миндальной муки, электронных весов, термометра для духовки и сахарной пудры эти наборы содержат силиконовый коврик для выпечки с нарисованными трафаретами либо с ячейками (в зависимости от выбранной комплектации). С их помощью все макаронс будут одного размера.

Наборы для темперирования шоколада

Набор состоит из 2.5 кг бельгийского темного, молочного либо белого шоколада (в форме каллет), шпателя и инфракрасного пирометра. Последний поможет точно определить температуру шоколадной массы в ходе темперирования. Рабочая температура каждого из видов шоколада указана на упаковке.

А еще наш интернет магазин для кондитера предлагает:

• инструменты для изготовления цветов из крема и кондитерской пасты;
• сеты для выпечки маффинов;
• комплекты для создания шоколадных плиток с сублимированными ягодами;
• наборы для приготовления ПП-десертов.

Мы предоставляем постоянный дисконт в 5% оптовым покупателям (при покупке от 10000 грн). Для розничных продаж предусмотрена система единоразовых скидок:

• 5% – при покупке от 1000 грн;
• 10% – при покупке от 5000 грн;
• 15% – при покупке от 10000 грн.

При покупке от 1000 грн мы доставим ваш заказ Новой Почтой по Украине за свой счет.

Заказывая кондитерские наборы от La-Torta, вы остаетесь в плюсе, и вот почему:

• цена – выгоднее купить кондитерский набор, а не все товары по отдельности;
• качество – кондитерские изделия порадуют вкусом и внешним видом при соблюдении рекомендаций;
• удобство – вам остается погрузиться в мир кулинарии, а остальное мы продумали за вас!

Набори інструментів для кондитера

Декор

• Посипка
• Цукрові кульки
• Хрусткі кульки
• Шоколадний декор
• Безе/Маршмеллоу
• Желейні кульки
• Рисовий та вафельний папір

Топпери

• Топпери акрилові
• Топпери дерев'яні
• Топпер-свічка
• Топпери цукрові

Харчовий друк

• До школи !
• Відео ігри
  • Standoff 2
  • Minecraft
  • Among Us
  • Brawl Stars
  • Королівська битва
• Патріотичне
• Метелики
• Закоханим
• З Днем Народження
• Малюкам
• Дівчатам
• Хлопчикам
• Жінкам
• Чоловікам
• Батькам
  • Мама
  • Папа
  • Бабуся
  • Дідусь
• Соціальні мережі
• PinUp
• Спорт
• Людина-Павук
• Кукли LOL
• Бебі Бос
• Щенячий патруль
• Крижане серце
• День захисників і захисниць України
• Святий Миколай
• Хелловін

Барвники

• Водорозчинні
• Гелеві
• Жиророзчинні для шоколаду
• Кандурини
• Харчові фломастери