Нужно ли закрывать абрикос на зиму?

Приствольные круги абрикоса на зиму обязательно нужно хорошо укрывать. Укрывной материал может быть разным. В первые три года нужно укрывать не только приствольные круги, но также защищать и само молодое деревце. Для этого используйте какой-то нетканый укрывной материал, типа «агроспан».

Как утеплить абрикос?

Небольшие деревья можно укрыть колпаками из мешковины или других материалов. Наиболее оптимальный вариант утепления абрикоса в районах с суровыми зимами – укрытие по кольям. Сначала вокруг дерева устанавливают несколько кольев, которые оборачивают утеплителем.

Нужно ли белить абрикосы?

Для всех плодовых деревьев, а для абрикоса и черешни в особенности, побелка является наиважнейшим мероприятием, обеспечивающим здоровье растению. Первое и самое главное значение побелки — защита от солнечных ожогов, которые случаются чаще всего в марте, но могут происходить в феврале и январе.

Абрикосы дольками в сиропе на зиму

Предлагаю вам приготовить абрикосы дольками в сиропе на зиму. Эта заготовка не требует стерилизации, делается все легко и просто. Такие абрикосы зимой можно использовать для выпечки пирогов, украшения тортов и десертов. Расчет продуктов дан на 2 пол-литровые баночки.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Абрикосы вымыть, удалить косточки. Количество абрикосов уже без косточек должно быть 400 грамм.

Банки и крышки простерилизовать, наполнить банки дольками абрикосов.

Воду вскипятить и залить абрикосы кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут. Затем воду слить в кастрюлю, снова довести ее до кипения и залить абрикосы второй раз. Выдержать еще 10 минут.

Далее воду снова слить в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту. Дать сиропу закипеть (сахар должен раствориться).

Кипящим сиропом залить абрикосы, банки закатать крышками, перевернуть, укутать одеялом и оставить в таком виде до остывания. Хранить такие абрикосы можно в городской квартире. Дольки абрикосов в сиропе получаются необыкновенно вкусными и зимой станут чудесным воспоминанием о летних днях.