Оливкове дерево

Як не дивно, олива належить до того ж сімейства, що і бузок, ясен і бірючина, — до сімейства Oleaceae, маслинових. плоди, схожі на маслини, але не такі м'ясисті.

Завдяки своїй невгамовній здатності до розмноження, олива стала символом довголіття: якщо після пожежі від дерева залишився хоч невеликий шматочок (крім листя), то вже через кілька днів він дасть нові паростки. !

Період плодоношення

Оливкове дерево плодоносить нерівномірно, тобто якщо в один рік воно принесло багато плодів, то на наступний рік їх буде менше. оливкове дерево починає плодоносити через 5-10 років після посадки і, хоча воно плодоносить і в період зростання, в «зрілому» У віці» (між 35 і 150 роками) урожай маслин різко збільшується. Проживши півтора століття, дерево старіє і починає приносити плоди з перебоями, хоча остаточно плодоносити не припиняє протягом усього свого життя, яке може тривати тисячоліттями.

Олива не вимоглива до ґрунту, але любить сонце і воду — чим більше поливати дерево, тим більше олії буде утримуватися в його плодах. плодів з одного дерева. Оливки, зірвані прямо з гілки, гіркі неїстівні через високий вміст у них речовини глікозиду окуропеїну.Консервовані оливки краще засвоюються, які систематичне вживання, за твердженням медиків, оберігає від захворювань шлунково-кишкового тракту.

Скільки олімпіад може побачити одна олива?

Організатори літніх Олімпійських ігор 2004 року в Афінах витягли із землі 600-річні оливкові дерева, які росли на місці будівництва кінно-спортивного комплексу. Однак довгожителів не пустили на дрова. Завдяки підтримці громадськості дерева було вирішено витягти із землі, а потім після закінчення будівництва комплексу знову посадити в землю. Тому, дістаючи вилкою оливку з банки, подумайте про те, що з того ж дерева міг зривати ароматні плоди і ваш пра-пра-пра-прадід.

Неопалена олива

З давніх-давен оливу вважали прародительницею всіх дерев і символом життя. Це дерево, за повір'ями, здійснювало містичний зв'язок між небом та землею. Справа в тому, що олива надзвичайно живуча - її практично неможливо знищити. Вона стоїть століттями, навіть якщо блискавка розколе її серце. І горе людині, яка задумає її вбити. Для цього необхідно викопати і знищити все коріння в радіусі 5 метрів: залишиш маленький шматочок і вона знову відродиться. Ще гірше доведеться тому, хто вирішить спалити сріблясто-зелені листочки оливи. У вогні вони кричать і корчать — зовсім як людське волосся, що пожирається полум'ям.

Зона поширення

Оливкове дерево росте в районі Середземного моря, тобто в сухому субтропічному кліматі (з м'якою зимою, дощовою весною і сухим і спекотним літом). Тим не менш, воно добре пристосовується до інших, більш екстремальних кліматичних умов, при цьому обов'язковою умовою залишається велика кількість світла і пухкий ґрунт.