Горбуша

Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, окраєць, горбатий лосось) є рибою, що відноситься до класу Лучеперих, загону Лососеподібних, сімейства Лососевих. Рід горбуші – тихоокеанські лососі. Риба має промислове значення, є однією з найпоширеніших та найпопулярніших. За розмірами вона не надто велика, чудово почувається на тлі різних характеристик води у водоймі.

Опис

Горбуша, яку в народі ще називають рожевим лососем, має видовжену форму тіла, трохи стиснуту з боків. Воно вкрите дуже дрібною лускою. В області хвостового плавця є скупчення різнорозмірних плям. Для голови риби характерні конічна будова та невеликі розміри. Очі горбуші досить маленькі. Голова самців завжди довша, ніж у самочок. Щелепи, язична та піднебінні кістки разом із сошником усипані дрібними зубами.

Як і багато інших представників свого сімейства, горбуша має особливий жировий плавець, який розташовується в зоні між спинним та хвостовим плавцями.

Забарвлення

Спинка горбуші має синьо-зелене забарвлення. Боки риби є сріблястими, а черевце – білим. Однак кольори можуть змінюватися. Так, при поверненні в місця нересту забарвлення риби стає блідо-сірим, а нижня часто тіла набуває зеленуватий або жовтуватий відтінок. Крім того, з'являються виражені темні цятки. Безпосередньо перед початком нересту забарвлення помітно темніє, а голова риби зовсім робиться практично чорною.

Розміри

Горбуша є найменшим представником численного сімейства. Довжина риби вкрай рідко перевищує позначку 70 см. Середня вага дорослої особини становить близько 2 кілограмів.Самці мають більші розміри в порівнянні з самками. Відомі випадки вилову риби, маса якої становила 5-6 кг, але це велика рідкість.

Ареал розповсюдження

Найчастіше горбуша зустрічається у водах Тихого, Північного Льодовитого океанів. Також риба мешкає на територіях від Каліфорнії та до Камчатки, Курил, Сахаліну та Японського архіпелагу. Велика кількість особин базується на Чукотському морі. Є багато нерестовищ на території Росії. Йдеться про річки Олена, Амур, Анадир, Яна, Колима. За межами Російської території горбуша може успішно існувати в річках Макензі, Амгуема. Крім того, нерест риб можливий у річках Швеції, Фінляндії чи Норвегії.

Середовище проживання

Горбуша комфортно почувається і мешкає в холодних водах. Оптимальна температура для нормального зростання та розвитку підводних мешканців знаходиться в межах 5-15 градусів Цельсія. У тепліші води горбуша не запливає, оскільки значення, що перевищує 20 градусів, є для неї смертельним.

Спосіб життя

Горбуша проводить у морі лише літній та зимовий сезони, але в середині другого літа переміщається до річок для наступного нересту. З вод морів першими відбувають найбільші зрілі особини. Поступово протягом перебігу міграції їх габарити часто зменшуються. Самки прибувають на нерестовища набагато пізніше за самців. До кінця серпня переміщення горбуші припиняється зовсім. У море повертаються вже лише мальки.

Розглянута популярна риба не веде осілий спосіб життя, віддаючи перевагу міграції на сотні кілометрів уздовж узбережжя материків. У горбуші немає природного «навігатора», за допомогою якого вона могла б легко орієнтуватися в тому чи іншому просторі, хоча в інших лососевих він є.У пошуках харчування або нерестовищ горбуша може запливати в несприятливі несприятливі умови, де гине. Великі та численні зграї можуть вирушити у маленьку річку і згинути там через надто високу концентрацію.

У водяних просторах горбуша має масу небезпечних ворогів. Так, ікру горбуші у величезних кількостях знищують харіус та голець. Для молодняку ​​найбільшу небезпеку становлять не лише хижі риби, а й дикі качки чи чайки. В умовах мілководних річок рибою ласують бобри, ведмеді та видри.

Харчування

Протягом усього терміну життя горбуша інтенсивно годується, набирає достатню вагу та накопичує сили для тривалих багатоденних переміщень до нерестовищ. Такий спосіб життя пов'язаний з тим, що на тлі періоду нересту горбуша не харчується, а живе тільки на жирових запасах, накопичених раніше. Зрілі особини найчастіше споживають планктон та нектон, також можуть поїдати молодь риб, кальмарів та раків. Якщо зграя харчується поряд зі шлейфом, то воліє ласувати личинками та безхребетними.

Перед початком нересту травна система горбуші поступово атрофується і перестає діяти у звичайному режимі, хоча мисливські звички при цьому нікуди не пропадають. Саме тому хижак може жадібно підхоплювати приманки, наживки та штучні мушки. Молодь горбуші їсть лише ракоподібних донних мешканців. По ходу дорослішання особини поступово переходять на споживання риби.

Розмноження

Оскільки горбуша є анадромною рибою, то на нерест переміщається на великі відстані вгору по річках. Як і чавича, після завершення нересту особини гинуть. Це з критичними перебудовами в організмі, і навіть витраченими силами.Горбуша витрачає безліч енергії, перестає нормально харчуватися. Життєвих сил не вистачає на спуск у морську воду. Як правило, нереститися горбуша вирушає туди ж, де й сама кілька років тому вибралася з ікринки. Зовнішній вигляд самочок при цьому майже не змінюється, а от самці вбираються в шлюбні кольори. У річках самці переважають над самочками.

Старт нересту найчастіше настає у липні і триває аж до жовтневих днів. Захід риби в річку бере свій початок у червні, коли вода встигне нормально прогрітися. Піднімаючись у напрямку проти течії, риба переміщається нагору, до стоянки нерестовища.

Самочка готує безпечні гнізда у ґрунті. Дуже сильні удари хвостом здатні сформувати на дні помітні поглиблення, куди далі метатиметься ікра. Коли самці запліднять ікринки, вони швидко закопані. Одна самочка може вимітати від 1000 до 2500 ікринок. Протягом наступних 2-3 місяців із них з'являються крихітні личинки. Протягом усього зимового сезону вони переховуватимуться в ямі, харчуючись лише жовтковим мішком. Коли завершиться зимівля, мальки, розмір яких досягне близько 3 сантиметрів, виберуться зі свого гнізда. Так і почнеться їхній життєвий шлях у морі. На жаль, значний відсоток мальків у морі так і не спуститься, а буде з'їдений небезпечними підводними хижаками.

Промислове значення

Протягом багатьох десятиліть горбуша виступає як один з найважливіших об'єктів промислу. Саме вона займає лідируючі позиції за рівнем обсягу улову серед усіх різновидів лососів. Виділяючись відмінними смаковими якостями та поживними властивостями філе та ікри, цей вид популярний на світовому ринку продуктів.

Варто зазначити, що через серйозну промислову цінність горбуші в середині XX століття було зроблено кілька спроб перебазувати цей вид риби на річки біля Мурманського узбережжя. Однак усі спроби виявилися невдалими.

Понад 37% світового вилову лососів припадає на горбушу. Світовий вилов цього різновиду риби у 80-х роках минулого століття становив близько 240 тисяч тонн на рік. Частка горбуші в загальному промислі лососевих в СРСР становила приблизно 80%, що було значним показником. Нині статус виду є стійким.

Вибір відповідних снастей для риболовлі - це проблема, з якою стикаються як початківці, так і досвідчені рибалки. Їх вигляд і характеристики залежать від виду риби, сезону і характеристик водойми.

Горбуша

Горбуша Протягом багатьох десятиліть є важливим об'єктом промислу, що захопила лідируючі позиції за показниками обсягів улову серед усіх лососів. Маючи відмінні смакові якості, поживні характеристики м'яса та ікри в поєднанні з відносно невисокою вартістю, цей вид риби користується незмінним попитом на світовому продуктовому ринку.

Походження виду та опис

Горбуша - типовий представник сімейства лососевих, що відрізняється порівняно невеликими розмірами та великою поширеністю в холодних водах океанів та морів. Належить до анадробних риб, для яких характерне розмноження в прісних водах, а проживання в морях. Свою назву горбуша отримала завдяки своєрідному горбу на спинці самців, який утворюється з настанням періоду нересту.

Найдавніший предок існуючого сьогодні горбуші був невеликого розміру і за способом життя нагадував прісноводного харіуса, який жив у холодних водах Північної Америки більш ніж 50 мільйонів років тому. Наступні три десятки мільйонів років не залишили помітних слідів еволюції цього виду лососевих риб. Але в стародавніх морях у період від 24 до 5 млн років тому вже водилися представники всіх існуючих сьогодні лососеподібних, у тому числі горбуша.

Цікавий факт! Всі личинки горбуші при появі на світ є самками і лише перед самим скочуванням у води моря, половина з них змінює свою підлогу на протилежну. Це один із способів боротьби за існування, яким природа забезпечила цей вид риб. Так як самки через особливості організму витриваліші, то завдяки цьому «перетворенню» більша кількість личинок доживе до моменту міграції.

Зовнішній вигляд та особливості

Горбуша має характерну для всіх лососевих видовжену форму тіла трохи стиснуте з боків. Конічна голова невеликих розмірів з маленькими очима, причому голова самців довша, ніж у самочок. Щелепи, язична та піднебінні кістки, сошник горбуші посипані дрібними зубами. Луска легко спадає з поверхні тіла, дуже дрібна.

Спинка океанічної горбуші має синьо-зелене забарвлення, боки сріблясті тушки, черевце білого кольору. При поверненні в місця нересту горбуша стає блідо-сірою, а нижня частина тіла набуває жовтого або зеленого відтінку, з'являються темні плями. Безпосередньо перед нерестом забарвлення значно темнішає, а голова стає майже чорною.

Форма тіла самок залишається незмінною, самці ж значно змінюють свій вигляд:

• подовжується голова;
• на подовженій щелепі з'являється ряд великих зубів;
• на спині виростає досить значний горб.

Горбуша, як і всі представники сімейства лососевих, має жировий плавець, розташований між спинним і хвостовим плавцем. Середня вага дорослої особи горбуші близько 2,5 кг і довжина близько півметра.

Відмінні риси горбуші:

• у цього виду лососевих на язику відсутні зуби;
• рот білого кольору та присутні темні овальні плями на спинці;
• Хвостовий плавець має V-подібну форму.

Де живе горбуша?

Горбуша зустрічається у великих кількостях у північній частині Тихого океану:

• азіатським берегом — від Берингової протоки до затоки Петра Великого;
• американським берегом — до столиці Каліфорнії.

Цей вид лососевих мешкає біля берегів Аляски, в Північному льодовитому океані. в Уссурі не зустрічається. мешкають на сервері Тихого океану, де під час нагулу відбувається змішування американського з азіатським стадом.

Горбуша проводить у морі лише один літній сезон і зиму, а в середині другого літа йде в річки для наступного нересту. Наприкінці серпня хід горбуші припиняється, і повертаються в море вже лише мальки.

Цікавий факт! Найбільш вражаючим представником сімейства стародавніх лососевих є вимерлий «шаблезубий лосось», який важив понад два центнери при довжині близько 3 метрів і мав п'ятисантиметрові ікла. При своєму досить грізному вигляді і значних розмірах він не був хижаком, а ікла були лише частиною «шлюбного вбрання».

Горбуша чудово почувається в холодних водах з температурою від 5 до 15 градусів, найоптимальніша – близько 10 градусів. Якщо температура піднімається до 25 і вище, горбуша гине.

Чим харчується горбуша?

Дорослі особини активно поїдають масові групи планктону, нектону. У глибоководних районах раціон складається з молоді риб, дрібних рибок, зокрема анчоусів, кальмарів. Поблизу шлейфу горбуша може повністю переходити на годування личинками придонних безхребетних та риб. Перед самим нерестом у риби зникають кормові рефлекси, повністю атрофується травна система, але, незважаючи на це, хапальний рефлекс ще присутній повною мірою, тому в цей період лов риби спінінгом може бути досить успішним.

Цікавий факт! Помічено, що у парні роки на Камчатці та Амурі горбуша дрібніше, ніж у непарні. Найдрібніші особини мають вагу 1,4-2 кг та довжину близько 40 см.

Молодняк харчується в основному різноманітними організмами, які в достатку мешкають на дні водойм, а також планктоном. Після виходу з річки у море основою харчування молодих особин стає дрібний зоопланктон. У міру зростання молодняк переходить на більших представників зоопланктону, дрібну рибу. Незважаючи на невеликі розміри в порівнянні зі своїми родичами, горбуша має більш швидкі темпи зростання. Вже за перший літній сезон молода особина сягає 20-25 сантиметрів.

Цікавий факт! У зв'язку з великою промисловою цінністю горбуші, в середині ХХ століття було зроблено кілька спроб акліматизувати цей вид лососевих у річках біля Мурманського узбережжя, але всі вони закінчилися невдало.

Особливості характеру та способу життя

Горбуша не прив'язана до певного ареалу проживання, може віддалятися від місця свого народження на багато сотень миль. Все її життя суворо підпорядковане поклику продовження роду. Риб'ячий вік короткий - не більше двох років і триває він від появи малька на світ до першого і останнього в житті нересту. Береги рік, куди горбуша заходить для метання ікри, бувають буквально завалені тушками загиблих дорослих особин.

Як анадробна прохідна риба, горбуша нагулюється у водах морів, океанів і входить у річки для нересту. Наприклад, в Амур горбуша починає запливати відразу після сходження льоду і до середини червня поверхня річки просто кишить від кількості особин. Чисельність самців у вхідній зграї переважає над самками.

Міграції горбуші не такі протяжні та тривалі, як у кети. Відбуваються вони в період з червня по серпень, при цьому високо по річці риба не піднімається, воліючи розташовуватися в руслі, в місцях з великою галькою і найбільш сильним рухом води. Після завершення нересту виробники гинуть.

Всі лососеві, як правило, мають відмінний природний навігатор і здатні повертатися в рідні води з неймовірною точністю. Горбуші в цьому плані не пощастило — природний радар у неї розвинений погано і тому іноді її заносить у зовсім непридатні для нересту або життя місця. Деколи вся величезна зграя спрямовується в одну річку, буквально наповнюючи її своїми тілами, що природно не сприяє нормальному процесу нересту.

Соціальна структура та розмноження

Ікру горбуша відкладає частинами заздалегідь підготовлене гніздо-поглиблення на дні водойми. Роє вона його за допомогою хвостового плавця і ним же закопує, після закінчення нересту та запліднення. Загалом одна самка здатна виготовити від 1000 до 2500 ікринок. Як тільки порція ікри опиняється у гнізді, самець здійснює її запліднення. У руслі річки самців завжди знаходиться більше, ніж самок, це пов'язано з тим, що кожну порцію яєць має запліднити новий самець, щоб передати генетичний код та виконати свою життєву місію.

Личинки вилуплюються у листопаді чи грудні, рідше процес затягується до січня. Перебуваючи у ґрунті, вони харчуються запасами жовткового мішка і лише у травні, вийшовши з нерестового бугра, мальки скочуються в море. Більше половини мальків гинуть під час цієї подорожі, стаючи здобиччю інших риб та птахів. У цей період молодняк має сріблясте однотонне забарвлення та довжину тіла всього 3 сантиметри.

Залишивши річку, мальки горбуші прагнуть у північну частину Тихого океану і залишаються там до серпня, таким чином, життєвий цикл цього виду риб становить два роки і саме тому існують дворічна періодичність зміни чисельності даного виду лососевих. Статева зрілість у особин горбуші настає лише на другому році життя.

Природні вороги горбуші

У природному середовищі у горбуші ворогів більш ніж достатньо:

• ікру у величезній кількості знищують інші риби, такі як голець, харіус;
• мальками не проти поласувати чайки, дикі качки, хижі риби;
• дорослі особини входять до звичного раціону білух, тюленів, оселедцевих акул;
• на нерестовищах їх поїдають ведмеді, видри, хижі птахи.

Цікавий факт! Понад 37 відсотків світових уловів тихоокеанських лососів посідає горбушу. Світовий вилов цього виду риби у вісімдесятих роках минулого століття складав у середньому 240 тисяч тонн на рік. Частка горбуші у загальному промислі лососевих у СРСР становила близько 80 відсотків.

Крім ворогів у горбуші є природні конкуренти, які можуть забирати на себе частину звичної для риб лососевої їжі. При деяких збігах обставин горбуша може стати причиною зниження популяції інших видів риб і навіть птахів. Зоологи помітили зв'язок між виросла популяцією горбуші в північній частині Тихого океану і падінням чисельності тонкодзьобового буревісника в південній частині океану. Ці види конкурують між собою за їжу на півночі, де буревісники зупиняються на зимівлю. Тому в рік, коли населення горбуші зростає, птахи недоотримують необхідний обсяг харчування, внаслідок чого гинуть під час повернення на південь.

Населення та статус виду

У природному середовищі спостерігаються періодичні значні коливання чисельності горбуші. Найчастіше це відбувається через особливу циклічність їхнього життя, природні вороги не мають істотного впливу на популяцію цього виду лососевих. Ризика зникнення горбуші немає, навіть незважаючи на те, що вона є найважливішим об'єктом промислу. Статус виду – стійкий.

На півночі Тихого океану населення горбуші (у роки її піку, залежно від циклічності відтворення) проти сімдесятими роками минулого століття зросла вдвічі. На це вплинув як природний приріст, а й випуск мальків з інкубаторів. Ферм з повним циклом вирощування горбуші на даний момент не існує, що робить її ще ціннішою для кінцевого споживача.

Цікавий факт! Канадські вчені встановили, що сусідство місць нересту дикої горбуші з фермами з вирощування інших лососевих риб, завдає істотної шкоди природній популяції горбуші. Причина масової загибелі молодняку ​​– особливі лососеві воші, яких підхоплюють мальки від інших представників сімейства під час скату в морі. Якщо не змінити ситуацію, то вже за чотири роки в цих районах залишиться лише 1 відсоток дикої популяції цього виду лососевих.

Горбуша – це не просто поживно та смачно, як сприймають цю рибу багато обивателів, зустрічаючи її на прилавках рибних магазинів, до того ж горбуша є неймовірно цікавою істотою зі своїм особливим способом життя та поведінковими інстинктами, головна мета існування якого – слідувати поклику продовження роду, долаючи всі перепони.