Звідки Горіхи макадамія?

Макада́мія (Macadamia, австралійський горіх) — рід рослин родини протейні. Існує 9 видів макадамії, п'ять з них ростуть тільки в Австралії. Два види культивуються, плантації макадамії є в Австралії, у Каліфорнії, у Домініканській Республіці, у Бразилії, у Південній Африці, на Гаваях.

Як виглядають горіхи макадамія?

Як виглядає макадамія. Горіхи в шкаралупі мають правильну кулясту форму, на поверхні є проріз. Відтінок шкаралупи — темно-коричневий, а ядер — світлий. Зовні ядра дуже нагадують фундук, але мають більш ніжну і тендітну структуру.

Скільки коштує горіх макадамія?

Ціни на Горіхи

Товар	Ціна
Макадамія несмажений в шкаралупі 1000 г (154771000)	499 ₴
Макадамія в шкорлупі	861.8 ₴
Макадамія несмажений в шкаралупі 500 г (15477500)	255 ₴
Макадамія чищений несмажений 1000 г (154511000)	1499 ₴

Горіх макадамія: користь і шкода, відгуки та фото Горіхи макадамія: користь і шкода для організму. Батьківщиною макадамії вважається сонячна Австралія, країна-континент посеред океану. Тут ростуть шість різновидів цього дерева, але придатні до вживання людиною тільки дві -Macadamiaintegrifolia і Macadamiatetraphylla, а інші чотири … See more

Макадамія. У чому особливість цього горіха?

В Австралії щорічно збирають 40 тис. тонн горіха макадамія, який має корисні для здоров'я та краси людини властивості.

Батьківщиною горіха, який ще називають квінслендськом горіхом, є Австралія. Дерево здатне давати до 100 кг горіхів, але лише приблизно на 10-му році свого зростання. Назву "макадамія" горіху дав ботанік австралійського штату Вікторія Фердинанд фон Мюллер на честь свого друга, шотландця Джона Макадама. Аборигени називали горіхові дерева кіндал-кіндал, а плоди – мулімбімбі.

У 1960-ті роки макадамія стала основним продуктом експорту в Австралії. У 1970 році на південному сході штату Квінсленд збільшили горіхові плантації. Місцевому населенню було вигідно вирощувати макадамії, оскільки такого бізнесу не оподатковували. У 1972 році був пік урожайності: на континенті зібрали 70 тис. тонн горіхів. У середньому урожай становить 40 тис. тонн на рік.

Фото: pixabay.com

Квінслендський горіх зараз вирощують не тільки в Австралії, але й у США, Бразилії, Новій Зеландії, Південній Африці, на Гаваях. Вартість макадамії становить $30 за кілограм.

Цей горіх має безліч корисних властивостей: знижує рівень холестерину, ризик виникнення серцево-судинних захворювань, раку, є джерелом кальцію і мінеральних речовин, калію, цинку, селену, протеїнів, пальмітинової й олеїнової кислот. Макадамія – калорійний продукт: у 100 г міститься 700 ккал. Водночас, уживаючи цей горіх, можна схуднути, оскільки жири, що містяться в ньому, легко виводяться з організму.

Фото: pixabay.com

Макадамії зазвичай додають у страви з морепродуктів та овочеві салати, а також подають у шоколадній глазурі як десерт.

Власникам собак потрібно знати, що макадамія токсична для їхніх вихованців.

Масло макадамії, багате ненасиченими жирними кислотами, застосовують у косметології як засіб для живлення і пом'якшення шкіри та волосся.