Історія печива Oreo

Багато людей виросли на печиво Oreo. Дебати «повернути або вимочити» ведуться вже кілька десятиліть: одна сторона стверджує, що шоколадне печиво - сендвіч найкраще розділити на дві половинки і є як таке, а інша сторона стверджує, що ласощі призначені для того, щоб насолоджуватися ним, вмочуючи його прямо в склянку молока. До якого б табору ви не належали, можна з упевненістю сказати, що більшість знаходить печиво смачним.

Орео стали іконою культури 20 століття. Від рецептів десертів на основі Oreo, поширених в Інтернеті, до фаворитів фестивалів з улюбленим печивом, ясно, що світ має слабкість до цієї знаменитої закуски, і популярність печива тільки зростала з того часу, як вона була винайдена в 1912 році. в ранг печива, що найбільше продається в США.

Представлені Орео

В 1898 кілька хлібопекарських компаній об'єдналися в Національну компанію з виробництва печива, також звану Nabisco. Це був початок корпорації, яка створила печиво Oreo. У 1902 році Набіско вперше випустив крекери для тварин Барнума, зробивши їх відомими, продавши їх у маленькій коробці, виконаній у вигляді клітини для циркових тварин, до якої була прикріплена мотузка, щоб коробку можна було повісити на ялинку.

У 1912 році у Nabisco з'явилася ідея нового печива, хоча вона і не була її власною - два шоколадні диски з кремовою начинкою між ними вже були виготовлені компанією Sunshine Biscuits у 1908 році, яка назвала печиво Hydrox.Хоча Nabisco ніколи не називала Hydrox своїм джерелом натхнення, печиво Oreo, винайдене через чотири роки після того, як світу був представлений Hydrox, дуже нагадувало печиво, що передувало йому: два прикрашені шоколадні диски з білим кремом, затиснутим між ними.

Незважаючи на потенційно підозріле походження, Oreo зробив собі ім'я та швидко перевершив за популярністю свого конкурента. Nabisco подбала про реєстрацію товарного знака для нового файлу cookie невдовзі після його створення 14 березня 1912 року. Запит було задоволено 12 серпня 1913 року.

Таємниче ім'я

Коли печиво було вперше представлене у 1912 році, воно виглядало як печиво Oreo, яке у 1921 році було змінено на сендвіч Oreo. У 1937 році відбулася ще одна зміна назви на Oreo Creme Sandwich, перш ніж компанія зупинилася на назві, яка була прийнята в 1974: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Незважаючи на низку офіційних змін назви, більшість людей завжди називали печиво просто «Орео».

То звідки узялася частина "Oreo"? Люди в Nabisco більше не впевнені. Дехто вважає, що назва печива походить від французького слова «золото» або (Основний колір на ранній упаковці Oreo).

Інші стверджують, що назва походить від тестової версії у формі пагорба, яка навіть не потрапила на полиці магазинів, що надихнуло прототип печива на назву грецького слова, що означає гору, oreo.

Деякі припускають, що ця назва є комбінацією «ре» від « крем і вставлення його, як печиво, між двома «о» в « шоколад » - Виходить « о -Ре». -о."

Треті пропонують голе пояснення, що печиво було названо Oreo, тому що воно було коротким, кумедним і вимовним.

Хоча справжній процес надання імен може ніколи не розкритися, це не вплинуло на продаж Oreo. За оцінками, станом на 2019 рік з 1912 року було продано 450 мільярдів печива Oreo, що міцно посіло перше місце з продажу печива та завоювало серця мільйонів.

Зміни в Орео

Початковий рецепт і фірмовий вигляд Oreo не сильно змінилися, але Nabisco вже багато років випускає обмежену кількість нових видів та смаків, поряд із класикою. Компанія почала продавати різні версії печива зі зростанням його популярності. 1975 року Nabisco випустила свій знаменитий Double Stuf Oreos. Деякі з інших найбільш популярних різновидів та тем, створених за ці роки, включають:

1987 : Представлені Oreo, покриті помадкою

1991 : Представлені хеллоуїнські орео

1995 : Представлені різдвяні Oreo

Завдяки амбітним новим уподобанням печива дизайн шоколадних дисків був постійним, за винятком зміни кольору. Пластинчастий дизайн, який існував найдовше і був представлений у 1952 році, з того часу практично не змінився.

Щодо рецепту Oreo, смачна начинка, яка сприяла успіху печива, дуже мало змінилася. Він був створений «головним вченим» Nabisco Семом Порселло, якого часто називають «містером Орео». Його рецепт класичного крему було лише трохи змінено з 1912 року, крім ароматів, випущених обмеженим тиражем.

Nabisco та світ згодні з тим, що рецепт та дизайн Oreo далеко не зіпсовані, тому немає необхідності їх виправляти. Орео улюблені такими, якими вони є, і напевно залишаться з нами на довгі роки.