Скільки квітів може Запилити 1 бджола?

Бджоли живуть на всіх континентах, крім Антарктиди. — Одна бджолина сім'я збирає 10–30 кг меду в рік, одна бджола — 0,8 за життя. Щоб зібрати 1 кг меду, бджолам треба запилити 1,5 млн квіток. — Бджола має п'ять очей.

Як бджоли перетворюють нектар на мед?

Нектар всмоктується через хоботок, змішується з ферментами в шлунку, потім бджоли приносять його до вулика, де він зберігається у воскових комірках і після випаровування зайвої вологи перетворюється на мед.

Скільки меду приносить бджола за своє життя?

Кожна бджола приносить приблизно 40 міліграм нектару за 1 раз (в проміжку між 15 та 75, плюс якусь частину вона витрачає на політ), а вилетіти за нектаром в період взятку кожна бджола може приблизно 80-120 разів за життя (в середньому, 100).

Як бджоли переробляють нектар

Не кожна людина знає про те, як бджоли переробляють нектар в мед. Мед вважається особливим, унікальним продуктом, виготовлення якого починається ще в тканинах медоносних рослин.

Потім, при певній температурі і вологості повітря, відбувається виділення нектару в квітках медоносних рослин. Бджоли збирають його в свої зобики і несуть додому.

Робочі бджілки передають його бджілок - приймальниці. А закінчується робота бджолиної сім`ї вже в вулику. Але як бджоли переробляють нектар? Як вони роблять мед?

Такі питання найчастіше виникають у дітей, але не кожен дорослий знає відповіді на ці питання.

В бджолиної сім`ї між усіма її членами строго розподілені всі обов`язки.

Кожне робоче ранок починається з того, що бджілки - розвідники вилітають на розвідку території навколо пасіки.

Вони повертаються в вулики, і, одним їм зрозумілою мовою (танцями), показують іншим бджілок напрямок на джерела і велика кількість нектаровиділення (на квітучі медоноси і силу хабар).

потім робочі бджілки покидають вулики, знаходять квіти і збирають нектар через свої зобики (інша назва хоботок), і наповнюють їм свої шлуночки.

Цікаві факти з життя медоносних комах:

• Щоб зробити 1 кг меду, бджілка потрібно 150 тисяч разів злітати за нектаром.

• Щоб зробити 100 гм меду, бджілка необхідно відвідати близько мільйона квіток.

• Бджолина сім`я може за сезон дати до 150 - 200 кг товарного меду.

• Сім`я бджіл протягом року з`їдає близько 100 кг меду.

• 25 - 30% нектару не доходить до вулика - з`їдається під час польоту.

Як бджоли переробляють нектар. Свіжий, незрілий мед.

Медоносні комахи, збираючи солодку рідину, збагачують її виділеннями своїх залоз і обробляють її до стану перенасиченого розчину.

Бджола - збиральництво може принести в вулик за один приліт 40 - 45 мг солодкої рідини.

Чим більше відстань між квітучим масивом медоносів і пасікою, тим менше комахи будуть приносити її в вулик.

Частина продукту витрачається в польоті на підтримку необхідних фізичних сил. Ось чому так важливо правильно організувати пасіку.

при правильній організації пасіки корисний радіус польоту бджіл становить 2 - 3 кілометри.

Зі збільшенням відстані до медоносів - збільшується кількість вильотів і відповідно зменшується кількість зібраного нектару за день.

Переробка нектару в мед

Всі процеси, що відбуваються в вулику при переробці нектару - називаються дозріванням меду.

Солодка рідина має в своєму складі багато води. Це кількість коливається від 40 до 80%.

Показник води може змінюватися в залежності від клімату даної місцевості, погоди (дощова або посуха), а також від особливостей квітучих рослин.

Робочі бджілки - збиральництва передають солодку рідину нельотна бджілок, що зайняті роботами в вулику.

Ті знову збагачують недозрілий мед своїми ферментами, так як переносять його в своїх шлуночках. У цей час уже відбувається часткове зменшення вологи.

Крапельки солодкої рідини потім приліплюються в осередки стільників, з яких складається гніздо бджолиної сім`ї.

Під час збору нектару вся сім`я посилено вентилює гніздо. Нелітні бджоли махають своїми крильцями так, що чутно шум з вулика.

В цей час бджолярі, у яких немає контрольного вулика (вулика на вагах), визначають по звуку наявність хорошого хабар.

У процесі переробки нектару бджолами відбувається одночасно: часткова дегідратація (зневоднення) продукту і біохімічні перетворення.

Відбувається процес гідролізу (розщеплення) сахарози, якій дуже багато в солодкої рідини.

Сахароза розщеплюється на моносахариди - фруктозу і глюкозу. кінцевий продукт, мед - це баланс цих моносахаридів.

Але якщо говорити простими словами, то бджоли переробляють нектар, багаторазово переносячи його з одного осередку стільника в іншу клітинку, постійно збагачуючи його своїми ферментами, при цьому посилено вентіліруя гніздо.

Зрілий мед бджілки переносять вгору гнізда, де і запечатують його восковими кришечками.

Печатка меду потрібна для захисту продукту від бродіння і говорить про якість меду. При відборі меду бджолярі зрізають ці кришечки та отримують забрус.

Весь процес дозрівання меду, з моменту принесення нектару, займає по різних думок від 7 до 14 днів.

Він, знову ж таки, залежить від вологості повітря і виду медоносів. В кінцевому продукті - меді, вміст води коливається від 17 до 21%. Чим нижче вміст вологи в меді, тим вище його якість.

При більш високій вологості відібраний у бджілок продукт може заграти.

Тому тривалість дозрівання меду до його відбору має вирішальне значення для отримання продукції найвищої якості.

Що і повинні враховувати бджолярі в своїй роботі.